中國報告大廳網(wǎng)訊,車?yán)遄邮墙陙碜钍軞g迎的水果之一,有著獨特的口感和豐富營養(yǎng)價值。國內(nèi)車?yán)遄邮袌鲂枨蟪掷m(xù)釋放,成為國民受歡迎的水果。國內(nèi)車?yán)遄有袠I(yè)規(guī)模隨著需求的增長而不斷擴(kuò)大。以下是2023年車?yán)遄有袠I(yè)概況及現(xiàn)狀。
車?yán)遄釉a(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家,中國山東、安徽、江浙等省有引種。喜光、喜溫、喜濕。其適宜在光照充足,年平均氣溫15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤質(zhì)地疏松,pH6~7的微酸性至中性或微弱堿性的砂質(zhì)土壤中生長。車?yán)遄油獗砗椭袊鴻烟乙粯?,只不過車?yán)遄觽€頭更大、顏色更暗紅、果肉更緊實。
近年來“車?yán)遄幼杂伞钡目谔柍蔀閲鴥?nèi)櫻桃市場活躍的號角,車?yán)遄雍蜋烟以谙M者中分別代表不同口感的水果。網(wǎng)絡(luò)上熱銷的“車?yán)遄印?,一般指歐洲甜櫻桃,顏色為暗紅色或紫紅色,果肉飽滿,味道鮮甜。我國土生土長的櫻桃品種矮小酸甜,在我國華北、華中、西南地區(qū)都可見到。
智利車?yán)遄由鲜袝r間一般為10月中旬或11月上旬到次年的3月份,此時正值中國水果稀缺的冬季。在元旦、春節(jié)、元宵節(jié)等重磅節(jié)日,這些來自異域的水果,自然成為送禮的不二選擇。車?yán)遄有袠I(yè)概況及現(xiàn)狀在價格方面,商家根據(jù)車?yán)遄拥钠放啤⒓墑e和果型大小進(jìn)行分類,每斤從20元到90元不等。按照規(guī)律,春節(jié)前半個月里的進(jìn)口車?yán)遄拥礁哿繒蠓黾?,進(jìn)入市場的速率也會加快。
在抖音電商平臺,生鮮蔬果行業(yè)以水果、蔬菜、肉/蛋/禽類、海鮮水產(chǎn)四大類組成。在經(jīng)濟(jì)下行的大趨勢下,生鮮蔬果行業(yè)規(guī)模仍保持著大幅增長趨勢。車?yán)遄有袠I(yè)概況及現(xiàn)狀數(shù)據(jù)顯示在2022年市場規(guī)模同比增幅達(dá)150.07%。年末受全國疫情影響以及平臺年貨節(jié)扶持,12月該行業(yè)市場規(guī)模激增,同比增幅達(dá)178.75%,環(huán)比增幅達(dá)62.7%。
車?yán)遄有袠I(yè)概況及現(xiàn)狀提到由于車?yán)遄拥姆N植技術(shù)和管理水平的提高,尤其是中國車?yán)遄拥姆N植面積大,收獲量也較大,因此供求關(guān)系優(yōu)勢明顯,從而使車?yán)遄觾r格穩(wěn)定。最終能夠幫助農(nóng)民獲得更高的收入,也能為消費者提供優(yōu)質(zhì)的車?yán)遄赢a(chǎn)品,雙方都獲益。
1、產(chǎn)量不斷攀升。隨著市場飽和度的提高,購車?yán)遄拥漠a(chǎn)量也在不斷攀升,從2017年末的36萬噸到2018年末的46萬噸,增加了10萬噸。
2、價格穩(wěn)定。由于政府對外貿(mào)的管控政策和購車?yán)遄訌S商之間的競爭,使得購車?yán)遄觾r格穩(wěn)定在一定水平,而消費者也可以根據(jù)自身需求選擇不同品類的購車?yán)遄?,可以得到更多?yōu)惠。
3、消費能力不斷攀升。隨著收入水平的攀升,消費者的消費能力也在不斷攀升,這就使得消費者可以買到更多的購車。
總體看來,隨著消費者對健康食品的需求增加,車?yán)遄幼鳛閮?yōu)質(zhì)水果之一具有良好的發(fā)展前景。行業(yè)參與者需要不斷創(chuàng)新和提升品質(zhì),以滿足不斷增長的市場需求。
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