2023年黃金百香果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：互聯(lián)網(wǎng)帶動(dòng)黃金百香果銷(xiāo)量

  中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，黃金百香果因其獨(dú)特的風(fēng)味及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到消費(fèi)者青睞。我國(guó)黃金百香果果汁進(jìn)口來(lái)源地包括越南、厄瓜多爾、中國(guó)臺(tái)灣、美國(guó)、以色列等國(guó)家和地區(qū)，以下是2023年黃金百香果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

  我國(guó)黃金百香果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展離不開(kāi)相關(guān)政策的推動(dòng)，就我國(guó)最大產(chǎn)區(qū)廣西省相關(guān)政策，省級(jí)推動(dòng)政策和地方政策雙管齊下促進(jìn)我國(guó)黃金百香果產(chǎn)業(yè)快速擴(kuò)張。黃金百香果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)指出，隨著互聯(lián)網(wǎng)+電商平臺(tái)發(fā)展與國(guó)家扶貧富農(nóng)一系列扶持政策支持，黃金百香果發(fā)展日益加速，產(chǎn)業(yè)鏈日漸健全。

  隨著國(guó)內(nèi)黃金百香果種植面積持續(xù)擴(kuò)張和下游茶飲料等應(yīng)用持續(xù)帶動(dòng)，我國(guó)黃金百香果產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，截止2022年，目前國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)廣西、廣東、福建、貴州、云南和海南等國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)地產(chǎn)量已超百萬(wàn)噸，其中廣西、福建和福建占比近八成。筆者從以下四點(diǎn)分析黃金百香果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

  趨勢(shì)一：互聯(lián)網(wǎng)帶動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)量

  黃金百香果果殼厚實(shí)耐儲(chǔ)運(yùn)、常溫下保存時(shí)間長(zhǎng)(約10天)，尤其適合采取電商銷(xiāo)售模式，且其在短距離運(yùn)輸時(shí)不需做保鮮處理，在包裝成本上具有優(yōu)勢(shì)。以廣西產(chǎn)區(qū)為例，電商銷(xiāo)售模式在區(qū)內(nèi)各黃金百香果主產(chǎn)區(qū)都有推廣，大部分鮮果均可通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售，只有少部分果用于加工。隨著國(guó)內(nèi)電商產(chǎn)業(yè)持續(xù)擴(kuò)張?zhí)嵘?a href="http://158dcq.cn/report/c_logistics/" class="innerlink">物流轉(zhuǎn)運(yùn)能力，除開(kāi)黃金百香果主要產(chǎn)區(qū)的省份價(jià)格有望下降，進(jìn)一步帶動(dòng)需求提升。

  趨勢(shì)二：下游需求帶動(dòng)

  目前黃金百香果整體下游深加工應(yīng)用較低，新式茶飲逐步成為黃金百香果應(yīng)用的重要領(lǐng)域，2022年我國(guó)新式茶飲達(dá)1003億元，同比2021年增長(zhǎng)20.7%，隨著下游新式茶飲規(guī)模快速擴(kuò)張，黃金百香果需求將持續(xù)。因百香果酸甜口感和復(fù)合多種水果結(jié)合口味，為天然果汁和果茶添加原料更為常見(jiàn)，目前國(guó)內(nèi)主流新式茶飲品牌基本存在黃金百香果口味產(chǎn)品。

  趨勢(shì)三：品種和產(chǎn)品問(wèn)題仍在

  黃金百香果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)指出，雖然目前國(guó)內(nèi)黃金百香果產(chǎn)量和種植面積快速增長(zhǎng)，但品種混亂和種植面積快速擴(kuò)張的導(dǎo)致的產(chǎn)品良莠不齊仍較為嚴(yán)重，目前商業(yè)種植的百香果品種有臺(tái)農(nóng)1號(hào)、紫香1號(hào)、滿天星、黃金百香果等，但產(chǎn)品實(shí)際銷(xiāo)售時(shí)名稱多樣，消費(fèi)者無(wú)法正常識(shí)別，同時(shí)國(guó)內(nèi)部分企業(yè)在栽培時(shí)種源混亂，加之小規(guī)模種植戶技術(shù)水平較低，導(dǎo)致產(chǎn)品良莠不齊。

  趨勢(shì)四：深加工待拓展

  目前黃金百香果規(guī)?；庸ぎa(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，產(chǎn)業(yè)鏈不完善，專業(yè)交易市場(chǎng)尚未形成。部分加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)和設(shè)備條件落后，僅發(fā)展果汁、果脯等粗加工，對(duì)于果皮果膠、果籽油等深加工幾乎空白，果品的深加工技術(shù)仍待進(jìn)一步挖掘。

  綜合來(lái)看，新冠疫情還在影響我們的生活，我國(guó)百香果價(jià)格受?chē)?guó)內(nèi)主要廣東等主要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下降明顯，市場(chǎng)供不應(yīng)求，價(jià)格增長(zhǎng)明顯。