2023年黃金百香果行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：黃金百香果市場(chǎng)供不應(yīng)求

  中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，我國(guó)黃金百香果主要產(chǎn)區(qū)分布在貴州、海南、云南、廣西、廣廣東、福建等地，現(xiàn)階段廣西是我國(guó)黃金百香果最大的生產(chǎn)區(qū)域，以下是2023年黃金百香果行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。

  百香果是著名的果汁型熱帶水果，集高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、觀賞價(jià)值、藥用價(jià)值于一身，具備特殊口味，鮮吃、果汁、果醬需求較大，享有“果汁之王”美譽(yù)。黃金百香果行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)指出，目前國(guó)內(nèi)栽培百香果主要品種有臺(tái)農(nóng)一號(hào)、紫香一號(hào)、滿天星和黃金百香果等。

  黃金百香果市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)

  黃金百香果行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)指出，隨著國(guó)內(nèi)黃金百香果快速擴(kuò)產(chǎn)疊加企業(yè)栽培技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化程度低等因素導(dǎo)致的產(chǎn)品良莠不齊，我國(guó)黃金百香果自2017年均價(jià)持續(xù)下降，2022年來(lái)看，我國(guó)黃金百香果價(jià)格受國(guó)內(nèi)主要廣東等主要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下降明顯，市場(chǎng)供不應(yīng)求，價(jià)格增長(zhǎng)明顯。

  進(jìn)口量和進(jìn)口金額

  目前國(guó)內(nèi)黃金百香果果汁仍主要以進(jìn)口為主，2021年疫情影響國(guó)際貿(mào)易，整體進(jìn)口規(guī)模下降明顯，2022年受國(guó)內(nèi)整體產(chǎn)量增速下降，進(jìn)口量達(dá)到近幾年新高，與2017年相比，進(jìn)口量增長(zhǎng)了6.55倍、增量達(dá)1.72萬(wàn)噸，進(jìn)口金額增長(zhǎng)了4.39倍、增量為2749.99萬(wàn)美元。

  黃金百香果面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

  除了鮮食以外，新式茶飲市場(chǎng)也在成為黃金百香果下游的一個(gè)重要市場(chǎng)，得益于黃金百香果酸甜的口感和復(fù)合多種水果結(jié)合的口味，其作為天然果汁和果茶添加原料的作用越來(lái)越大。黃金百香果行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)指出，另外黃金百香果不僅具有食用價(jià)值，藥用價(jià)值也十分顯著，在鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、促進(jìn)消化、治療痢疾及養(yǎng)顏抗衰老等方面有很好的治療或保健效果，因此成為新式茶飲主打健康概念的又一切入點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士指出，黃金百香果目前已經(jīng)在調(diào)制復(fù)合飲料、果茶等領(lǐng)域起到重要作用，未來(lái)市場(chǎng)應(yīng)用空間巨大。

  盡管國(guó)內(nèi)黃金百香果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，但是仍然處于發(fā)展的初級(jí)階段，生產(chǎn)中存在較多的問(wèn)題亟需解決。首先是品種混亂給種植戶和消費(fèi)者都帶來(lái)了巨大不便，即使是市場(chǎng)上的主流品種往往也具有種源混亂、自交可育 性差、產(chǎn)量低、不耐寒等缺點(diǎn)，很多種植戶也不敢輕易種植新品種和改良。另外是黃金百香果很容易受到氣候和病蟲害的影響，如百香果成花坐果期，對(duì)氣候要求高，在高溫、雨水多的種植區(qū)極易引發(fā)灰霉病，嚴(yán)重影響座果率和果實(shí)發(fā)育。

  綜合來(lái)看，雖然黃金百香果在我國(guó)有很大的發(fā)展空間，但是受新冠疫情、天氣原因等影響，近幾年市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)。