2022年山藥行業(yè)前景：我國山藥市場價格實惠

  中國報告大廳網(wǎng)訊，山藥產(chǎn)業(yè)經(jīng)營性收入有望增加，我國山藥市場價格實惠。當下山藥市場沒有太多優(yōu)劣之分，山藥企業(yè)競爭力不大。未來我國將進一步延長山藥產(chǎn)業(yè)鏈，提高山藥附加值，從而做大做強、做優(yōu)做實新農(nóng)業(yè)。以下對2022年山藥行業(yè)前景分析。

  2022-2027年中國山藥行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告指出，2020年中國山藥出口數(shù)量最多地區(qū)為美國，山藥出口數(shù)量為2835610千克;其次是馬來西亞地區(qū)山藥出口數(shù)量為2138968千克;再次是新加坡地區(qū)山藥出口數(shù)量為886303千克。2020年中國山藥出口數(shù)量最多省份為山東省，山藥出口數(shù)量為4312.2噸;其次是廣東省山藥出口數(shù)量為2096.3噸，再次是湖南省山藥出口數(shù)量為915噸。

  山藥的種植前景還是不錯的，因為它集食用價值和藥用價值為一體，且市場需求量不低。目前市場上的山藥都是很普遍的品種，沒有特別有競爭力的地方，如果你想種植山藥，建議選對品種已經(jīng)掌握全面的種植技術，種植出高產(chǎn)優(yōu)質的山藥?，F(xiàn)從五大方面來分析2022年山藥行業(yè)前景。

  1、講好品牌故事，找準產(chǎn)品定位

  確立溫縣鐵棍山藥高檔保健品的市場形象，定位高端市場，走出農(nóng)貿市場，走進大型超市、特產(chǎn)專營店，走進人參、石斛、冬蟲夏草之類特產(chǎn)的銷售區(qū)域，彰顯其品牌價值。講好品牌故事，開展含量鑒定，讓數(shù)據(jù)說話，讓專家開口。加快開展溫縣鐵棍山藥有效成分檢測工作，通過與周邊省市山藥的對比，以數(shù)據(jù)的形式說明溫縣鐵棍山藥好在哪里。

  2、確定品牌發(fā)展主體，打造高端品牌

  目前，“溫縣鐵棍山藥”品牌是自由發(fā)展的局面，合作社、農(nóng)戶不考慮品牌發(fā)展問題。企業(yè)方面，沒有出現(xiàn)大塊頭企業(yè)能引領品牌發(fā)展。這種局面下，政府應及時作為，引進品牌運營商、培育龍頭企業(yè)，依靠企業(yè)打造高端品牌，盡快解決“品牌誰來推廣、誰來維護、誰來做大”的問題。政府只有做大品牌，對銷售端有強勢的管控手段，農(nóng)戶才會按要求種地，才能實現(xiàn)標準化種植，才能實現(xiàn)組織化發(fā)展，標準化種植的高端產(chǎn)品才能支持高端品牌的持續(xù)發(fā)展。高端品牌引領標準化種植，標準化種植支撐高端品牌發(fā)展，這是個良性循環(huán)。積極引進高端營銷團隊，對溫縣鐵棍山藥進行策劃、包裝、推廣。計劃在溫縣鐵棍山藥的大品牌下，注冊企業(yè)商標，包裝推廣完全標準化基地生產(chǎn)的綠色生態(tài)、有機鐵棍山藥。產(chǎn)品定位為原產(chǎn)地、純天然。通過兩到三年運作，在溫縣逐步形成標準化種植聯(lián)盟，最終提高溫縣山藥種植大戶的組織化程度，以及對標準化種植的認知程度，并最終帶動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

  3、加強源頭管控，破解種植亂象問題

  低價格導致農(nóng)戶拼產(chǎn)量，拼產(chǎn)量只能大量使用化肥、農(nóng)藥，繼而引發(fā)品質下降，品種逐漸雜亂等種植亂象。在目前農(nóng)戶分散經(jīng)營，對農(nóng)民而言，守規(guī)矩種出來的山藥沒有任何價格優(yōu)勢，到頭吃虧的還是老實人。因此，政府要引進高端品牌推廣團隊，與群眾簽訂價格較高的收購合同，在種植方面要求標準化種植，產(chǎn)品定位為綠色食品、有機食品方向，要在全縣逐步形成不拼產(chǎn)量拼質量的種植理念，讓高質量的山藥既好賣又賺錢。

  4、確立研發(fā)課題，破解種植加工瓶頸

  引導和支持懷藥龍頭企業(yè)通過自主創(chuàng)新，積極對接高校和科研院所，實現(xiàn)產(chǎn)學研結合，探索輪作換茬模式，攻克重茬種植的技術壁壘，為建立穩(wěn)定標準化基地、規(guī)模高產(chǎn)種植提供科技支撐;加大種植和加工設備技術攻關力度，緩解耕種收環(huán)節(jié)勞動強度過大的問題，為規(guī)模種植創(chuàng)造技術條件;有針對性地研發(fā)營養(yǎng)保健食品、休閑食品等懷藥加工產(chǎn)品系列，優(yōu)化產(chǎn)品結構，提高產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。在傳統(tǒng)育種方式的基礎上，采用現(xiàn)代生物技術、組織培養(yǎng)、生物分子育種等技術手段，選育優(yōu)質、抗病、抗蟲、高產(chǎn)新品種，從種子源頭解決鐵棍山藥品種退化、產(chǎn)量較低、不易加工等問題。

  我國大力打造山藥品牌，山藥產(chǎn)業(yè)深挖與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)合作。時下，食療養(yǎng)生治未病市場日益壯大，對山藥食用的需求量逐年增加。未來山藥市場行情大趨勢下行，但短期內很難回到2019年前后的低谷。

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