大蔥行業(yè)現(xiàn)狀

　　河南周口市項(xiàng)城市四季大蔥1.5元/斤，大蔥品種不同，采收時(shí)間也不同，特別是生長(zhǎng)速度快的品種，過(guò)晚采收會(huì)出現(xiàn)老化或凍害，導(dǎo)致商品性降低。以下對(duì)大蔥行業(yè)現(xiàn)狀分析。

　　往年這段時(shí)間，市場(chǎng)里大蔥的批發(fā)商約有20多家，每天能供應(yīng)市場(chǎng)100多噸大蔥，批發(fā)價(jià)最高也不會(huì)超過(guò)四五元。但由于目前大蔥貨源緊張，供應(yīng)量也下降到了四五十噸，雖然價(jià)格一路走高，但供貨量依然不足。在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，零售的大蔥已經(jīng)賣到了每公斤10到15元。

　　由于大蔥種植面積過(guò)大，嚴(yán)重滯銷，導(dǎo)致大蔥價(jià)格也比較低迷，同時(shí)，2020年的北方干旱比較嚴(yán)重，導(dǎo)致生產(chǎn)的大蔥品質(zhì)受到了很大影響，因此，在2020年大蔥種植面積減少的時(shí)候，大蔥價(jià)格會(huì)迎來(lái)一波上漲空間?，F(xiàn)從三大市場(chǎng)狀況來(lái)分析大蔥行業(yè)現(xiàn)狀。

　　大蔥行業(yè)現(xiàn)狀分析，周內(nèi)河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)大蔥貨源收尾大蔥價(jià)格走勢(shì)，多周邊客商采購(gòu)，交易零星，一方面供應(yīng)后期貨源品質(zhì)不佳，另一方面山東上貨產(chǎn)區(qū)增多影響，行情亦小幅回落，主流貨源上車價(jià)格參考0.70-0.75元/斤，整體貨源品質(zhì)一般，零星交易為主。

　　大蔥行業(yè)現(xiàn)狀分析，大蔥主產(chǎn)區(qū)主要是華北地區(qū)的山東省、河北省和河南省三省，3個(gè)省大蔥產(chǎn)量的總和占全國(guó)總產(chǎn)量比重超過(guò)50%，一旦大蔥主產(chǎn)區(qū)遭受突發(fā)災(zāi)害，導(dǎo)致價(jià)格異常波動(dòng)的可能性加劇。例如去年7月山東省出現(xiàn)多次大范圍高強(qiáng)度降雨天氣，影響了大蔥的采收和運(yùn)輸，市場(chǎng)上大蔥價(jià)格出現(xiàn)了上漲;降雨過(guò)后出現(xiàn)的高溫天氣導(dǎo)致積水浸泡的大蔥出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，高溫受損導(dǎo)致大蔥價(jià)格繼續(xù)上漲。

　　國(guó)內(nèi)銷區(qū)大蔥受產(chǎn)區(qū)亂行影響，價(jià)格亦弱勢(shì)為主，新發(fā)地市場(chǎng)、萬(wàn)邦市場(chǎng)、武漢市場(chǎng)均走貨緩慢，加之天氣炎熱壞蔥增多，北京新發(fā)地批發(fā)價(jià)格參考1.2-1.5元/斤，行情弱勢(shì)，近期受產(chǎn)區(qū)影響。大蔥行業(yè)現(xiàn)狀分析，作為大蔥主產(chǎn)區(qū)的濰坊安丘產(chǎn)區(qū)，周末大蔥行情亂行，山東濰坊黃旗堡大蔥今日延續(xù)弱勢(shì)，農(nóng)戶地頭收購(gòu)價(jià)格主流參考0.5-0.60元/斤，上車加0.10元/斤，其余安丘、青州、平度等地行情亦顯弱勢(shì)，隨東北產(chǎn)區(qū)少量上市，預(yù)計(jì)短期行情延續(xù)弱勢(shì)。

　　大蔥種植質(zhì)量安全成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)安全無(wú)公害的蔬菜產(chǎn)品或者有機(jī)蔬菜，日漸成為當(dāng)今人們生活和保護(hù)自身健康的追求。因此，現(xiàn)在的蔬菜生產(chǎn)正由過(guò)去的重視單產(chǎn)、總產(chǎn)和品種多樣，轉(zhuǎn)向重視品質(zhì)、專用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和無(wú)公害生產(chǎn)。