肉牛養(yǎng)殖行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)

　　牛肉以低脂、低膽固醇等營(yíng)養(yǎng)功能正快速占據(jù)肉類消費(fèi)的主力地位，2019年我國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)銷售規(guī)模約698.2億元，產(chǎn)量已經(jīng)突破717萬(wàn)噸，以下是肉牛養(yǎng)殖行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)分析。

　　肉牛養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)歷史悠久的行業(yè)，分為官方牧養(yǎng)與民間牧養(yǎng)兩種，均有不同程度的發(fā)展，牧養(yǎng)、管理、保護(hù)、獸醫(yī)技術(shù)已有相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期的經(jīng)驗(yàn)積累，而且已經(jīng)出現(xiàn)商品化趨勢(shì)。根據(jù)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)分析數(shù)據(jù)，2019年我國(guó)的牛存欄頭數(shù)達(dá)10667.9萬(wàn)頭，相較于2009年的10594萬(wàn)頭增長(zhǎng)73.9萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)到2020年末將達(dá)到10822萬(wàn)頭。

　　河南和四川兩省的年肉牛出欄量在800萬(wàn)-1000萬(wàn)頭之間，內(nèi)蒙古、云南和西藏三省區(qū)年肉牛出欄量在600萬(wàn)-700萬(wàn)頭之間，黑龍江、河北、山東、甘肅、青海和貴州六省年肉牛出欄量目前也達(dá)到300萬(wàn)-400萬(wàn)頭水平。肉牛養(yǎng)殖行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)指出，中原、東北、西北、西南4個(gè)優(yōu)勢(shì)明顯的區(qū)域分布已經(jīng)形成。

　　截至2019年，我國(guó)肉牛飼養(yǎng)年出欄100頭以上的場(chǎng)戶僅占15%，年出欄數(shù)1000頭的場(chǎng)戶更是只占2%，年出欄11-50頭的約占22%，還有59% 的場(chǎng)戶年出欄數(shù)1-10頭。我國(guó)的肉牛飼養(yǎng)規(guī)?；饺匀缓艿?。

　　1、犢牛期：犢牛期指6月齡以下未斷奶的犢牛，大部分的營(yíng)養(yǎng)均從母乳中獲得，因此一定要加強(qiáng)哺乳期母牛的飼養(yǎng)管理，多喂蛋白質(zhì)和鈣含量高的食物，例如豆粕、豆餅等，并保證充足的水分?jǐn)z入。只有這樣母牛才能充足泌乳，乳汁質(zhì)量才能更好。犢牛還需進(jìn)行一定的補(bǔ)飼，以降低母牛的泌乳壓力和促進(jìn)犢牛胃腸發(fā)育，一般補(bǔ)飼主要以配合精料和優(yōu)質(zhì)牧草及青干草為主。

　　2、架子期：犢牛斷奶后至七八百斤為骨架快速生長(zhǎng)發(fā)育階段，這一階段最好采用散欄放養(yǎng)的飼養(yǎng)模式，同時(shí)需要注意鈣磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。肉牛養(yǎng)殖行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)指出，可以不分階段選擇直線育肥的模式，如果選擇直線育肥，這一階段還需要注意蛋白質(zhì)、碳水化合物及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。

　　3、育肥期：育肥期又可以分為育肥前期和育肥后期，前期為700-1100斤這一階段主要以長(zhǎng)肉為主，需要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料，后期為1100斤至出欄這一段時(shí)間主要以長(zhǎng)脂肪為主，需要多喂精料，特別是能量高的精料。

　　《2020-2025年中國(guó)牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)行業(yè)市場(chǎng)深度研究及發(fā)展前景投資可行性分析報(bào)告》數(shù)據(jù)指出，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)社會(huì)資本強(qiáng)勢(shì)注入，海外并購(gòu)加劇，“互聯(lián)網(wǎng)++肉牛養(yǎng)殖”等各式各樣具有時(shí)代特色的肉牛產(chǎn)業(yè)模式也應(yīng)運(yùn)而生。為應(yīng)對(duì)不斷升級(jí)的挑戰(zhàn)與壓力，國(guó)內(nèi)牛業(yè)企業(yè)創(chuàng)新思路，強(qiáng)化品牌效應(yīng)，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的意識(shí)日漸增強(qiáng)，以上便是肉牛養(yǎng)殖行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)分析所有內(nèi)容了。