我國(guó)烤腸機(jī)行業(yè)2016年市場(chǎng)現(xiàn)狀：喜憂參半蘊(yùn)含大商機(jī)

　　由于烤腸機(jī)操作簡(jiǎn)單，價(jià)位也不高，隨便路邊開個(gè)小店也能購(gòu)置一臺(tái)做做生意，因此才會(huì)遍布大街小巷各大公共場(chǎng)所，但也正因廣闊的市場(chǎng)需求，反而使烤腸市場(chǎng)迎來了喜憂參半的發(fā)展現(xiàn)狀。

　　烤腸機(jī)是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設(shè)備，通常還將其稱為香腸機(jī)、熱狗機(jī)。目前主要分為：5組、7組、10組三種，以7根管的最常用。

　　飄香美味又便于攜帶食用的烤腸長(zhǎng)年以來都不減消費(fèi)者對(duì)它的喜愛，食堂等飯來一根，下課放學(xué)來一根，路邊看到嘴饞來一根，影院等電影來一根，下班加班餓了來一根……有時(shí)候餓了就想吃點(diǎn)熱的充饑，烤腸必然是不二的最佳選擇，價(jià)格也就人民幣1到2元不等，插根竹簽就能帶走，隨買隨吃。鑒于這么龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，烤腸機(jī)自然不愁銷量。

　　終端設(shè)備烤腸機(jī)為讓烤腸脫穎而出

　　總而言之，烤腸的流行與其接地氣的營(yíng)銷理念有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，顯然這并不是全部因素。我們知道中國(guó)的小吃五花八門，同烤腸一樣走低端路線的小吃數(shù)不勝數(shù)，但唯獨(dú)烤腸的熱度一直居高不下，我們可以肯定的是這不是一個(gè)偶然。

　　經(jīng)過多年的市場(chǎng)觀察，我們可以發(fā)現(xiàn)小吃從業(yè)者的核心資產(chǎn)通常是一輛千元左右的小吃車，不能冷藏食材，也沒有足夠大的空間儲(chǔ)存和加工食材，因此，食材保鮮時(shí)間和出菜速度就足以淘汰掉大部分食物品種。烤腸在保鮮上適合工業(yè)化，其制作工藝能夠極大的降低水分活度，以抑制微生物繁殖，讓烤腸擁有相對(duì)較長(zhǎng)的保質(zhì)期。除了食材得當(dāng)，烤腸攤主所使用的終端設(shè)備烤腸機(jī)，也實(shí)現(xiàn)了其他小吃難以企及的自動(dòng)化水準(zhǔn)。

　　小小烤腸機(jī)蘊(yùn)含大商機(jī)

　　作為烤腸的終端設(shè)備烤腸機(jī)的使用不僅讓烤腸得以在小吃界脫穎而出，同時(shí)它也給投資商帶來了巨大商機(jī)。

　　走在美食街上，細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn)，如今能在烤腸機(jī)上制作擺放的美食絕不單單局限于香腸這種原材料。從粽子到薯蓉棒再到各類丸子等這些食物原料經(jīng)過終端設(shè)備烤腸機(jī)的加工制作都能成為街邊熱賣小吃。隨著烤腸設(shè)備不斷向多功能方向發(fā)展，我們相信未來由一臺(tái)烤腸機(jī)所帶來的商機(jī)還將不斷上升。

　　2016-2021年中國(guó)烤腸機(jī)行業(yè)市場(chǎng)需求與投資咨詢報(bào)告表明，烤腸機(jī)的暢銷源于烤腸對(duì)大眾的吸引力，若想烤腸機(jī)能夠長(zhǎng)足發(fā)展，除了保證烤腸機(jī)本身的品質(zhì)和技術(shù)提升，更重要的是烤腸等食品的衛(wèi)生安全質(zhì)量保證，唯有讓消費(fèi)者能夠無時(shí)無刻吃到放心安全的烤腸，在消費(fèi)者心里建立了良好的信譽(yù)和口碑，烤腸機(jī)才會(huì)有它的用武之地和發(fā)展空間，才能如常青樹般屹立于食品機(jī)械消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展大道上。

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