2014年我國(guó)現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)展前景分析

　　據(jù)宇博智業(yè)市場(chǎng)研究中心了解，展望未來(lái)，中國(guó)居民人均可支配收入及消費(fèi)水平的持續(xù)提升以及對(duì)健康的日益關(guān)注，將促使國(guó)內(nèi)高端優(yōu)質(zhì)原奶需求保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)，并有望享受高于行業(yè)整體的增速。國(guó)家、社會(huì)以及媒體繼續(xù)通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)管和監(jiān)督，不斷促進(jìn)乳制品行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。行業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步升級(jí)，高價(jià)位、高附加值的產(chǎn)品逐漸獲得市場(chǎng)青睞。在外部環(huán)境和消費(fèi)需求的共同推動(dòng)下，乳制品行業(yè)銷售額保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，原奶的需求以及價(jià)格不斷增長(zhǎng)。以上因素均為現(xiàn)代牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。

　　閱讀中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的《2011-2015年中國(guó)畜牧業(yè)行業(yè)市場(chǎng)評(píng)估及發(fā)展可行性研究報(bào)告》

　　近年，中央政府陸續(xù)透過(guò)多項(xiàng)政策引領(lǐng)乳制品行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。二零一一年九月政府發(fā)布了《全國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃(2011-2015 年)》，明確指出「十二?五」時(shí)期畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明顯提高，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖是「十二?五」期間的發(fā)展重點(diǎn)。截至二零一五年全國(guó)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重將提高10至15個(gè)百分點(diǎn)，存欄100頭以上奶牛超過(guò)38%。文件同時(shí)強(qiáng)調(diào)中國(guó)將繼續(xù)加大對(duì)草原生態(tài)環(huán)境、畜牧良種及牧草生產(chǎn)等畜牧發(fā)展重點(diǎn)項(xiàng)目的財(cái)政支持力度。二零一一年末政府再次發(fā)布《全國(guó)節(jié)糧型畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)(2011-2020年)》，規(guī)劃指奶業(yè)是我國(guó)節(jié)糧型畜牧業(yè)的重要組成部分，要不斷加強(qiáng)奶牛等節(jié)糧型畜禽原良種場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升自主育種能力，并強(qiáng)調(diào)政府會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)乳制品行業(yè)的支持，擴(kuò)大畜牧良種補(bǔ)貼范圍。二零一三年一月，國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)中央一號(hào)文件明確指出將「加大新一輪「菜籃子」工程實(shí)施力度，擴(kuò)大畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建規(guī)模。推進(jìn)種養(yǎng)業(yè)良種工程，加快農(nóng)作物制種基地和新品種引進(jìn)示范場(chǎng)建設(shè)」。三項(xiàng)重要文件的落實(shí)和推進(jìn)有力地推進(jìn)了行業(yè)整合，確保了畜禽規(guī)模養(yǎng)殖與環(huán)境效益的最大化，進(jìn)一步穩(wěn)定消費(fèi)者對(duì)中國(guó)品牌乳制品的信心，亦為鞏固現(xiàn)代牧業(yè)的行業(yè)領(lǐng)先地位和持續(xù)健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　中國(guó)報(bào)告大廳、宇博智業(yè)市場(chǎng)研究員表示，借此契機(jī)，現(xiàn)代牧業(yè)將把工作重心放在優(yōu)質(zhì)奶牛品種的自主培育上，運(yùn)用全面現(xiàn)代科學(xué)的繁殖及飼養(yǎng)技術(shù)，不斷提高原料奶質(zhì)量，通過(guò)現(xiàn)有奶牛的自然增長(zhǎng)擴(kuò)大奶牛規(guī)模，由單純強(qiáng)調(diào)興建萬(wàn)頭牧場(chǎng)過(guò)渡到強(qiáng)調(diào)畜群頭數(shù)的可持續(xù)增長(zhǎng)，此項(xiàng)策略將不僅有助于現(xiàn)代牧業(yè)逐步降低在采購(gòu)乳牛和持續(xù)新建畜牧場(chǎng)方面的資本開(kāi)支，亦能夠?qū)崿F(xiàn)牧場(chǎng)規(guī)模及營(yíng)運(yùn)效益的最大化。在畜牧場(chǎng)管理方面要進(jìn)一步推行全面現(xiàn)代科學(xué)的管理方法，提升營(yíng)運(yùn)效率，通過(guò)開(kāi)發(fā)新業(yè)務(wù)及產(chǎn)品令我們的收益流更多元化。