2024年炸醬面買哪個品牌好?

中國報告大廳網的最新市場調研揭示了炸醬面行業(yè)的品牌影響力。2024年，炸醬面市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年炸醬面品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在炸醬面的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年炸醬面品牌排行榜的詳細排名為SAMYANG三養(yǎng)、NONGSHIM農心、清凈園、顧大嫂、維力WEILIH、青援、統(tǒng)一、鮮面?zhèn)?、paldo八道、京城御面堂。

表1：2024年炸醬面十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）SAMYANG三養(yǎng)

韓國三養(yǎng)株式會社旗下食品業(yè)務，創(chuàng)立于1961年，專注于生產三養(yǎng)拉面、超辣雞肉味拌面、泡菜風味拉面等方便面食品的現代化產業(yè)企業(yè)，2014年三養(yǎng)火雞面在中國爆紅，由于其超辣的特點在中國年輕消費群體中知名度越來越高,成為風靡中國的網紅食品

于1961年創(chuàng)立的三養(yǎng)食品是一家追求“誠實和信用”的企業(yè)，經歷50余年發(fā)展至今。其創(chuàng)業(yè)精神包含創(chuàng)始人利用食品開啟人類百歲時代的理念，是使三養(yǎng)食品成為獲得國民信任的企業(yè)的基礎。三養(yǎng)食品通過熱情和挑戰(zhàn)開創(chuàng)新增長動力，為使國民享受更美味的人生會進行不懈努力。

60年代大米和雜糧是曾經的主食，但是即使是這樣，主食依然不夠吃，生活很緊湊。為了克服糧食危機，通過三養(yǎng)食品的努力，于1963年誕生了名為“三養(yǎng)方便面”的韓國較早的方便面， 從此方便面便占據了第二主食的位置。

70年代初，主食愈來愈自給自足，韓國經濟也保持增長，從饑餓中解放后，三養(yǎng)食品帶頭進行飲食改善。

三養(yǎng)將位于大關嶺高原一帶的600萬坪山地開發(fā)后建成草地，并開始振興山地畜產業(yè)，為提高國民健康做出了巨大貢獻。

大關嶺三養(yǎng)牧場是三養(yǎng)食品的主要原料供應來源，為提供方便面面湯所使用的牛肉等肉類，在空氣清新且廣闊的草地上飼養(yǎng)奶牛，并充足的供應牛奶和乳制品類。

三養(yǎng)食品為了實現產品高級化以及味道和營養(yǎng)的特殊化，使用優(yōu)質天然材料，提供具有韓國式的、傳統(tǒng)的味道的優(yōu)秀產品。

三養(yǎng)食品與食品相關的分公司一起進行。自然三養(yǎng)（株）穩(wěn)定供應蔥、大蒜、芝麻、辣椒、海產品等各種用作方便面面湯原料的農水產品，Eco Green Campus株）從位于江原道大關嶺一帶海拔850m~1400m的廣闊牧場提供新鮮的牛肉和牛奶。

三養(yǎng)食品不僅獲得韓國機構（HACCP）認證，還獲得國際認證機構（KOLAS、 ISO22000,、HALAL）的認證，消費者可以放心食用，三養(yǎng)構建了嚴格的品質管理體系。

（二）NONGSHIM農心

創(chuàng)于1965年韓國，主營韓式風味方便面、休閑食品、飲料等制造企業(yè)，目前其產品已出口至100多個國家，其中辛拉面、安城湯面、炸醬面較為熱門，1996年上海農心成立，正式進入中國市場

農心成立于1965年，是以制造方便面、膨化食品（餅干）及其它食品加工為主導產業(yè)的韓國大型食品生產集團。在世界各地建立了強大的銷售網絡，其產品銷往世界80多個國家和地區(qū)。集團公司還擁有7個分公司，經營業(yè)務遍及農、水產品，食品加工，商業(yè)，化學，印刷，電腦信息，工程設計，進出口貿易等多種項目。

農心自1965年9月18日創(chuàng)立以來，深受大眾青睞，現已成為韓國食品業(yè)界的泰山北斗。尤其是，時值新千年，積極迎接信息化與世界化時代的同時，立足食品產業(yè)，通過發(fā)揮公司的力量，向消費者提供綜合生活文化與服務，致力于為國內外消費者創(chuàng)造健康生活。

創(chuàng)立公司的同時，農心還設立了自己的研究所，持續(xù)投資并研究開發(fā)方有利與國民飲食生活的產品，為韓國飲食文化的發(fā)展立下了汗馬功勞。仍有100多名碩士，博士研究院在此不分晝夜的進行研究工作。迄今為止農心開發(fā)出的暢銷產品有辛拉面，安城湯面，Noguri面，炸醬面，細絲牛肉湯碗面，鮮蝦大碗面，辛辣面大碗面，生生烏冬面等拉面，以及鮮蝦條洋蔥圈，芝麻紅薯條，蜜汁麻花，馬鈴薯片，等休閑食品，種類之多，數不勝數。

農心在韓國安陽，安城，牙山，龜尾，釜山等5個工廠生產并銷售拉面，休閑食品，方便飯，低果汁飲料Capri-sun等，并與濟州島合作銷售飲用礦泉水濟州三多水。農心從容應對無限競爭時代千變萬化的外在環(huán)境，在世界80多國家普及韓國風味與品牌，躍升為“世界的農心”。與此同時，全體職員上下一心，憑借著優(yōu)秀的研究開發(fā)能力，科學的營銷能力和先進設備，為增進國民健康而努力。農心已成為保障人類健康和提供生活樂趣的“創(chuàng)造世界超一線飲食文化和生活服務的企業(yè)”為目標，堅持推進信息化，世界化，專業(yè)化政策，開拓明朗的未來，持續(xù)不斷發(fā)展。

（三）清凈園

大象集團的主力品牌，韓國較具代表性的綜合食品品牌，主要產品有調味料、傳統(tǒng)醬、調味醬汁、天然調味品、快餐、液體醬料等，在日本、美國、越南、印尼等多個國家設有工廠、分公司和代表處

清凈園是大象綜合食品的品牌，意義是“作為追求完美的食品專家，以健康的味道開創(chuàng)幸福未來”的意義。

清凈園基于長期積累的食品制作技術和經驗，提出新的飲食風尚，使所有人可以享受到美味健康的食品。

清凈園的BI(品牌識別)使用清凈園的英文名稱“Chungjungone”的頭文字“C”，形成橢圓形狀，象征“追求完美的食品專家”，并表達出清凈園品牌差異化的技術實力和自豪感。中空部分用樹葉形狀強調清凈園品牌的初心一一清潔(清)和精誠(精)。

韓國大象集團（DAESANG）創(chuàng)建于1956年，憑借其獨有的生物發(fā)酵技術，現在發(fā)展成為世界級的綜合性食品領軍企業(yè)。目前，大象集團的產品除了韓國以外覆蓋中國、日本、美國、歐洲、俄羅斯、越南、印尼、菲律賓、澳洲、非洲等國家和地區(qū)。

（四）顧大嫂

成立于2002年，專注于傳統(tǒng)方便美食的研發(fā)/生產/加工/銷售的綜合型企業(yè)，主營菜泡飯/餛飩/重慶特色小面/酸辣粉/牛肉燴面/刀削面/拌面/炸醬面以及麻辣燙

顧大嫂品牌成立于2002年，湖北顧大嫂食品有限公司成立于2010年，是一家專注于中華傳統(tǒng)方便美食的研發(fā)、生產、加工和銷售的綜合型企業(yè)。

公司一直以來都追求對傳統(tǒng)烹飪手藝的尊重，對中華傳統(tǒng)美食的傳承與弘揚，致力于方便食品的餐飲化回歸，以健康美味、人文底蘊、地域特色、傳統(tǒng)名吃為方便食品增加新的內涵。公司以“讓速食回歸傳統(tǒng)手藝”為方向，汲取中華傳統(tǒng)美食文化精髓，在國內領先研發(fā)特色速食小吃。

目前，公司主營面系列、粉絲系列、小餛飩系列、菜泡飯系列四大系列產品，包括江南美食菜泡飯、餛飩、重慶特色小面、酸辣粉、河南牛肉燴面、山西風味刀削面、北方拌面炸醬面以及酸香麻辣的麻辣燙等。公司擁有國內自主研發(fā)設計的刀削面生產線和麻辣燙生產線，產品的生產始終堅持傳承、專注、地道，從而不斷向市場輸送健康、符合傳統(tǒng)名吃地域風味的優(yōu)質產品。

通過多年自主研發(fā)創(chuàng)新，公司榮獲4項發(fā)明專利和28項實用新型專利。公司堅持以“一輩子只做一件事，一件事努力做好一輩子”為價值導向，注重一流的現代化管理，提升企業(yè)競爭力，為打造特色速食行業(yè)領導品牌而拼搏，為完成“讓地道名吃簡單化，讓方便食品餐飲化”的使命而不懈奮斗。

（五）維力WEILIH

創(chuàng)建于1970年臺灣，知名方便食品品牌，主要從事速食面/醬罐/調味品/休閑食品的生產和銷售，涵蓋炸醬面、麻醬面、牛肉面等多個方便面產品

維力炸醬面是家喻戶曉的老品牌老口味，維力炸醬調之所以好吃好調理，秘訣在于原料采用熟成的豆瓣制成豆瓣醬，在穩(wěn)定的溫濕度控制下，其發(fā)酵的時間、溫度是成為美味的秘訣。1978年維力炸醬面問世，一包兩吃，附湯的吃法立刻擄獲消費者的心。

維力食品公司自成立以來，秉持創(chuàng)新「健康、美食、活力」以滿足消費大眾為主旨。歷經四十年的不斷改良進步，并積極致力培養(yǎng)人才與生產技術的充實，在全體同仁努力耕耘下，開創(chuàng)優(yōu)良產品品牌的企業(yè)形象。公司在現有食品良好作業(yè)規(guī)范管制系統(tǒng)基礎上，不斷進行管理制度的標準化及合理化運作，不斷精簡作業(yè)程序，不斷提高顧客的滿意度并努力超越顧客期望，提升產品品質、安全、衛(wèi)生，提升維力食品公司在市場中的競爭地位，達到永續(xù)經營的目的。

公司已于1996年2月正式取得ISO22000及HACCP證書，并依據ISO22000《食品安全管理系統(tǒng)要求》、HACCP-EC-01《危害分析及重要管制點系統(tǒng)標準》，建立維力食品公司食品安全質量管理系統(tǒng)，已達到國際水準。產品范疇從速食面系列拓展到醬罐、調味品及休閑食品等等。維力食品公司深信：在現今多元化競爭激烈的市場中，唯有不斷提升質量，才能創(chuàng)造銷售佳績，同時獲得顧客一致的青睞與肯定。

展望未來，維力食品公司將朝國際化經營的腳步邁進，以國內成功的經驗作為進軍國際的基礎，使維力優(yōu)良的產品拓展到世界各地，永續(xù)經營創(chuàng)造更優(yōu)質生活美食，并成為世界食品大廠，讓更多人享受健康美好的優(yōu)質生活。

（六）青援

始建于1985年，知名食品集團企業(yè)，以功能性食品、休閑食品、調味食品為主，主要從事方便食品/休閑食品/調味食品/淀粉糖產品/小麥粉產品/包裝印刷系列產品的生產和銷售

青援集團始建于1985年，目前集團下設青援食品有限公司、青援生物科技有限公司、青援熱電有限公司、山東優(yōu)佳置業(yè)有限公司，占地面積近45萬平方米，總資產16億元，主要產品有方便食品、休閑食品、調味食品、淀粉糖產品、小麥粉產品、包裝印刷六大系列近300個品種，年產食品能力60多萬噸。產品銷往全國各地及日本、韓國、東南亞、歐美、非洲等國家。

近年來，集團廣大干部職工求真務實，開拓創(chuàng)新，團結拼搏，勇于進取，取得了令世人矚目的成績。企業(yè)現已通過ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、ISO18001職業(yè)健康安全管理體系認證、HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證、HALAL認證、KOSHER認證。

為加快企業(yè)更快更好的發(fā)展，青援集團按照縣委縣府“轉方式、調結構”的整體部署，從2011年開始進行“整合產業(yè)、優(yōu)化資產、調整結構、集約經營、創(chuàng)新發(fā)展、建設新青援”，投資3億元新上20萬噸糖醇技改項目，糖醇技改項目設備先進，真正做到了設備機械化、工藝自動化，達到國內領先水平。

青援集團對食品產能整合提升，主要本著淘汰落后產能，優(yōu)化產品結構的原則，投資4億元，新建現代化生產車間6個，以功能性食品、休閑食品、調味食品三個品牌效應高、市場前景好、增值空間大、技術含量高的朝陽品項，以自動化、機械化、信息化先進設備為基礎，向休閑型、保健型、營養(yǎng)型進行主導研發(fā)，提高產品的產量、質量和檔次。

同時，青援集團積極對外招商融資，推進資本運營，加快企業(yè)發(fā)展，并采取各種方式強化和提升企業(yè)的整體管理水平，加快實現企業(yè)做大做強的目標。

（七）統(tǒng)一

始于1967年，國內頗具影響力的大型食品及飲料企業(yè)集團，知名飲料及方便食品供應商，其湯達人/老壇酸菜牛肉面/冰紅茶/鮮橙多等多款產品廣受消費者青睞

統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司為市場出色的飲料及方便面制造商之一。公司于1992年開始營運，并于2007年12月17日在香港聯合交易所有限公司主板上市。

中國市場是統(tǒng)一企業(yè)成為全球性食品大廠穩(wěn)當的必經大道，有計劃的經營更是統(tǒng)一企業(yè)進入現有市場必要的手法。中國作為世界重要經濟體，其經濟仍然保持較增長，且中國疆域遼闊，民族眾多，各地地理位置、自然條件差異明顯，人文、經濟也各有特點。

在此基礎上，統(tǒng)一企業(yè)將中國市場分為八個區(qū)塊：東北區(qū)域、華北區(qū)域、中原區(qū)域，華東區(qū)域、華南區(qū)域、華中區(qū)域、大西部區(qū)域和新疆區(qū)域，根據各區(qū)域特性，結合各事業(yè)經營策略，形成了目前的全國生產基地布局。

（八）鮮面?zhèn)?/h4>

白象集團于2020年推出的中式速食面品牌，主打3分鐘中式口味的足料鮮面產品

鮮面?zhèn)鞒闪⒂?020年7月，立足于白象集團二十年食品行業(yè)研發(fā)、生產、供應鏈管理經驗，基于“懶宅經濟”的洞察與消費升級的趨勢而推出的高端中式速食面品牌，致力于打造更符合國人口味的“一人食”整體解決方案。其品牌定位于“ 三分鐘即享全料鮮面”，產品味型以中式口味為主，以多產品矩陣滿足不同用戶在不同場景下的“一人食”解決方案，為這個孤獨時代下的消費者還原內心深處那一碗難忘懷的面。

（九）paldo八道

源自韓國，知名方便食品品牌，專注于各類方便面、飲料和傳統(tǒng)食品的研發(fā)與生產，旗下一品御膳炸醬面系列產品頗具知名度

八道原是韓國養(yǎng)樂多企業(yè)下屬公司，1983年開始生產泡面，是韓國知名泡面品牌。如今的Paldo泡面出口行銷全球50多個國家，以其豐富的生產經驗，優(yōu)質的原料造就精品美食，地道韓國味，搭配韓國工藝，面質韌性十足，Q彈勁道，為您帶來不一樣的味蕾體驗。

Paldo于1983年開始方便面業(yè)務，開創(chuàng)了高品質方便面的時代，并于1995年涉足飲料業(yè)務和物流業(yè)務。自1987年以來，Paldo在海外市場開設了新的分店，以滿足他們對Paldo品牌的需求。Paldo尤其在俄羅斯、美國、加拿大、澳大利亞、日本、中國、德國等國家取得了巨大的成功。Paldo的Dosirac方面條占據了俄羅斯方便面市場的很大一部分，主要出口產品包括所有類型的方便面、各種類型的飲料、傳統(tǒng)食品，覆蓋70多個海外國家。

（十）京城御面堂

知名面食連鎖品牌，專業(yè)從事復古特色餐飲，融合大江南北面食文化推出各類面食產品，不斷致力于研發(fā)特色餐品、創(chuàng)新管理模式，為客官提供超值、便捷、至上的服務

京城御面堂是御翔（福建）投資有限公司的一項知名品牌，是專業(yè)從事復古特色餐飲的連鎖機構，由大當家潘建城以及各股東在 2006 年經過近一年的時間遍訪北京、 西安、 杭州、 昆明、 廈門等飲食文化名城后提出“復古中華文化，傳承天下美食”的經營理念，并在2007年立春于風景宜人的海濱城市——鷺島廈門，創(chuàng)建了首家具有古文化特色的門店。

京城御面堂融合了大江南北面食文化，汲取全國各地的小吃特色加上大當家的秘傳配方，繼承并創(chuàng)新了各地名小吃口味后推出了序列當家餐品，在五年的經營發(fā)展間我們始終以“客戶至上” 為公司的服務理念，在餐飲行業(yè)已經贏得了廣泛好口碑。2009 年初公司成立中央廚房，至此，京城御面堂擁有一家從采購、 入庫、 生產、 加工、包裝到配送的供應鏈一體化的物流中心。 公司擁有自己的一家廣告宣傳體系和營銷方案，5年內迅速發(fā)展擴大，目前在廈門地區(qū)已有將軍祠、松柏、凱旋、思北、西浦、 后江埭、蓮岳和呂厝等8家連鎖店，公司始終以讓廣大客官享受較具“美味、 品味、 回味”的用餐服務為目標，不斷致力于研發(fā)特色餐品、創(chuàng)新管理模式，為客官提供超值、便捷、至上的服務。?

二、品牌優(yōu)勢

在任何領域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產物，它可以保護企業(yè)權益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產品制造和服務領域的質量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎標準。

（六）青援

表2：專利信息

（七）統(tǒng)一

表3：專利信息

表4：起草標準

（八）鮮面?zhèn)?/h4>

表5：專利信息

更多炸醬面行業(yè)研究分析，詳見中國報告大廳《炸醬面行業(yè)報告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。

更多詳細的行業(yè)數據盡在【數據庫】，涵蓋了宏觀數據、產量數據、進出口數據、價格數據及上市公司財務數據等各類型數據內容。