中國報告大廳網(wǎng)的最新市場調研揭示了蒸蛋糕行業(yè)的品牌影響力。2024年,蒸蛋糕市場迎來了新的變化,各大品牌在產(chǎn)品質量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年蒸蛋糕品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在蒸蛋糕的生產(chǎn)和供應上占據(jù)了重要地位,不僅在國內市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年蒸蛋糕品牌排行榜的詳細排名為港榮KongWeng、盼盼食品、華美食品Huamei、愛鄉(xiāng)親、休閑農(nóng)場、葡記PAUL KEI、三只松鼠、良品鋪子、百草味、來伊份。
表1:2024年蒸蛋糕十大品牌排行榜
排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
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1 | 港榮KongWeng | 揭陽市港榮食品發(fā)展有限公司 | 廣東省 |
2 | 盼盼食品 | 福建省晉江福源食品有限公司 | 福建省 |
3 | 華美食品Huamei | 東莞市華美食品有限公司 | 廣東省 |
4 | 愛鄉(xiāng)親 | 福建愛鄉(xiāng)親食品股份有限公司 | 福建省 |
5 | 休閑農(nóng)場 | 廣東森樂食品有限公司 | 廣東省 |
6 | 葡記PAUL KEI | 珠海葡記食品有限公司 | 廣東省 |
7 | 三只松鼠 | 三只松鼠股份有限公司 | 安徽省 |
8 | 良品鋪子 | 良品鋪子股份有限公司 | 湖北省 |
9 | 百草味 | 杭州郝姆斯食品有限公司 | 浙江省 |
10 | 來伊份 | 上海來伊份股份有限公司 | 上海市 |
創(chuàng)建于1993年,其蒸蛋糕以吃了不上火、無添加防腐劑風靡市場,專注于產(chǎn)品研發(fā)和技術創(chuàng)新的專業(yè)化大型食品企業(yè),產(chǎn)品包括蒸蛋糕系列/乳酸菌蒸蛋糕系列/芝士蛋糕系列/小小蛋糕系列
港榮食品深信產(chǎn)品是企業(yè)的根本,一直以來也致力于產(chǎn)品研發(fā)和技術創(chuàng)新,以此推出了以蒸奶香蛋糕為主的蒸系列蛋糕,更創(chuàng)新性地推出了下蒸上烤的蒸芝士蛋糕。“誠信、健康、創(chuàng)新、時尚”是港榮的經(jīng)營理念,也會繼續(xù)努力為廣大消費者提供更優(yōu)質的食品。
港榮食品擁有多條自主研發(fā)、定制的自動化生產(chǎn)線,先進的硬件是港榮食品制造優(yōu)質的產(chǎn)品的基礎。同時,港榮食品對產(chǎn)品原料精益求精,所用原材料都經(jīng)過嚴格篩選運,配置國內先進的食品檢測中心,縝密監(jiān)控每一道工序,對每批產(chǎn)品從原料至出廠進行嚴格檢測,執(zhí)行高標準的質量管理體系。
港榮食品旗下?lián)碛小案蹣s”、“港榮蒸蛋糕”等多個知名自主品牌。憑借精準的品牌定位、優(yōu)秀的營銷隊伍以及龐大的銷售代理渠道,公司主打的“港榮蒸蛋糕”系列產(chǎn)品銷路遍及全國,“港榮蒸蛋糕,好吃不上火”的產(chǎn)品標語已深入人心。同時,公司廣泛利用全國多家主流電視、網(wǎng)絡平面媒體資源打造多維度的企業(yè)傳播戰(zhàn)略。
公司堅持不斷創(chuàng)新與改良產(chǎn)品,構建先進技術研發(fā)平臺,提高創(chuàng)新與服務能力,對核心技術擁有自主知識產(chǎn)權并將技術產(chǎn)業(yè)化。公司先后自主研發(fā)出了蒸蛋糕、芝士味蛋糕、乳酸球蛋糕、乳酸小口袋蛋糕、乳酸小卷卷蛋糕、酸奶吐司蛋糕等多系列產(chǎn)品,多樣化的特色產(chǎn)品保持了港旁品食品鮮活的生命力。圍繞蒸蛋糕的生產(chǎn)加工工藝,港榮先后獲得全自動料理機充氣加工裝置、自動吸粒機、漿料預拌機等多項實用新型產(chǎn)品專利。港榮食品生產(chǎn)的蒸奶香蛋糕、蒸芝士蛋糕、藍莓果汁灌芯蒸蛋糕等獲得廣東省高新技術產(chǎn)品認證。
港榮蒸蛋糕面世即呈現(xiàn)強勁勢頭,線下銷售渠道覆蓋全國連鎖KA賣湯、商超及連鎖便利等終端渠道。現(xiàn)已進駐沃爾瑪、大潤發(fā)、華潤萬家、家樂福、永輝、世紀聯(lián)華、天虹、中商百貨等KA商超渠道。隨著市場基礎的培育,流通渠道也成為港榮食品的重要的銷售渠道,近幾年發(fā)展態(tài)勢良好,市場份額逐步滲透。電商銷售渠道態(tài)勢也是蒸蒸日上。
始創(chuàng)于1996年,以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè),主要生產(chǎn)膨化類食品及烘焙類食品,2013年開始進軍飲料市場,旗下?lián)碛卸鄠€大型現(xiàn)代化生產(chǎn)基地,市場營銷網(wǎng)絡遍布全國各省市縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)
盼盼食品集團始創(chuàng)于1996年,是以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),員工12000人,集團旗下?lián)碛?6個大型現(xiàn)代化生產(chǎn)基地,市場營銷網(wǎng)絡遍布全國各省市縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
公司主要生產(chǎn)“盼盼”牌麥香系列、模范小班系列、咔吃唻客系列、“艾比利”薯片系列等膨化類食品及法式小面包、軟面包、蒸蛋糕、梅尼耶干蛋糕、梅尼耶涂層蛋糕、軟華夫、手撕包等烘焙類食品。2013年公司進軍飲料市場,生產(chǎn)維生素能量飲料豹發(fā)力、盼盼核桃慧、生榨椰子汁、在益起乳酸菌、青檸紅茶、輕乳酸、清涼果味飲料系列、上好凈系列水等健康飲品,年累計加工各類農(nóng)副產(chǎn)品超百萬噸。
盼盼食品一直專注于產(chǎn)品研發(fā)和技術創(chuàng)新,始終以“綠色、健康、營養(yǎng)、時尚、方便、放心”的產(chǎn)品服務消費大眾。
始于1991年,知名廣式月餅品牌,以月餅/餅干/糕點等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)企業(yè),集上游供應鏈及下游銷售體系一體化,以互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展思維打造互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)食品企業(yè)
華美食品集團是集產(chǎn)業(yè)鏈及終端銷售為一體的烘焙企業(yè)集團,總部位于廣東省東莞市,擁有廣東東莞、湖北仙桃、河北保定3個廠區(qū),自動化生產(chǎn)線數(shù)十條,月餅日產(chǎn)能超350萬個,糕餅日產(chǎn)能達120噸以上。
華美食品集團堅持以“創(chuàng)造時尚美味,引導行業(yè)潮流”為企業(yè)使命,運營管理體系健全完善,產(chǎn)品品類豐富,有華美月餅、華夫軟餅、每日粗糧、長崎燉蛋糕、華美年、粽飄香等產(chǎn)品品牌,產(chǎn)品全年銷往全國各地及海外市場。
ISO9001-2015和HACCP雙體系認證,保障產(chǎn)品安全。嚴苛的原料驗收標準,讓品質安心。標準化作業(yè)指導,讓產(chǎn)品品質穩(wěn)定。華美在發(fā)展的同時,不忘回饋社會,眾多義舉,讓品牌價值更加深入人心。
集團新打造的卡通形象華美君,讓品牌更具活力。未來,華美食品集團將繼續(xù)專注于產(chǎn)品研發(fā)及提升,以產(chǎn)品驅動以及互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展思維,朝著“焙烤行業(yè)的先鋒企業(yè)”目標努力前進。
烘焙食品行業(yè)知名企業(yè),專注于生產(chǎn)、銷售面包、蛋糕、肉松餅等高級烘培食品大型企業(yè)
福建愛鄉(xiāng)親食品股份有限公司是一家致力于生產(chǎn)、銷售面包、蛋糕、肉松餅等烘培食品大型企業(yè)。
愛鄉(xiāng)親采用歐洲生產(chǎn)工藝,裝設10萬級潔凈無菌生產(chǎn)車間。愛鄉(xiāng)親以先進的全智能化生產(chǎn)設備,強大的研發(fā)能力,用好的食材做健康的產(chǎn)品一直走在烘焙食品行業(yè)前沿,引導著中國烘焙食品行業(yè)的發(fā)展。
愛鄉(xiāng)親堅持從消費者的健康角度出發(fā),不惜提高成本,降低利潤空間,真正做到真材實料,“烘”出精品美食。公司秉承“愛鄉(xiāng)親·真糧心”的經(jīng)營宗旨,從產(chǎn)品生產(chǎn)原材料上嚴格把關,所采用原輔料全部為國內外知名品牌,良心品質。
愛鄉(xiāng)親蛋糕采用優(yōu)質鮮蛋,全蛋加入,不添加一滴水。其中,奶粉采購自新西蘭進口的“兩滴水”品牌產(chǎn)品。面粉使用中糧集團旗下的“海嘉”品牌。天然壓榨大豆油、油脂采用的日本“不二”品牌。愛鄉(xiāng)親用愛做產(chǎn)品、用愛做企業(yè)、用愛交朋友,要做就要做好的產(chǎn)品。
愛鄉(xiāng)親堅持秉承“愛鄉(xiāng)親·真良心”的品牌價值,追求健康、品質,引進國際全自動化生產(chǎn)設備。同時愛鄉(xiāng)親聘請國內外知名烘焙大師指導調配,以先進的技術設備、強勢的研發(fā)能力,不斷提高消費者滿意度,“讓愛傳播世界”為己任而不懈努力。
創(chuàng)立于2008年,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型食品生產(chǎn)企業(yè),主要從事蛋糕、面包、餅干等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售業(yè)務,致力于提供自然、健康、純樸的食品
休閑農(nóng)場隸屬廣東森樂食品有限公司,創(chuàng)立于2008年,主營蛋糕、面包、餅干、小食品等系列產(chǎn)品,現(xiàn)有廣東揭陽和山東棗莊分廠,占地面積250畝。2019年,品牌全面升級并加大研發(fā)投入,以“自然、健康、純樸”的核心價值,推出滿足消費者對健康需求的產(chǎn)品。截止2020年底,銷售額同比增長280%。
廣東森樂食品有限公司成立于2008年5月,注冊資金3150萬。公司位于廣東省揭陽市,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的生產(chǎn)蒸類蛋糕、烤類蛋糕、餅干、果醬、餡料等食品的大型食品生產(chǎn)企業(yè)。
公司秉承“以顧客為中心,以質量求生存”的市場經(jīng)營理念,在傾情奉獻健康、品質、安全的無公害綠色食品的同時,將公司的品牌經(jīng)營戰(zhàn)略融入長期發(fā)展戰(zhàn)略目標之中。質量是企業(yè)的生命線,公司建立了標準、現(xiàn)代化的生產(chǎn)與管理體系,引入國內新型生產(chǎn)設備,并嚴格按照國家和地區(qū)規(guī)范的衛(wèi)生標準進行管理,達到了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的全過程無污染、無公害質量控制。為保證產(chǎn)品品質,縮短配送時間,公司與大型物流公司達成長期合作,實現(xiàn)食品生產(chǎn)的一體化流程,既保證了公司產(chǎn)品質量,又為經(jīng)銷商在準時提供了產(chǎn)品,大大提高了公司的銷售業(yè)績和服務質量。
國內頗具影響力的伴手禮品牌,主要生產(chǎn)和銷售澳門特產(chǎn)、休閑零食的食品類企業(yè),其蛋黃酥/肉脯/蛋卷/鳳梨酥/月餅等系列產(chǎn)品深受市場的認可與喜愛
葡記品牌隸屬于珠海葡記食品有限公司,自成立以來,一直秉承“誠于心,信于行”的經(jīng)營理念。葡記堅持以人為本,以誠信求客戶,以質量求生存。
葡記除了有完善的產(chǎn)品解決方案外,還建立了一支在全國范圍內完整的營銷團隊和執(zhí)行團隊。葡記生產(chǎn)基地位于珠海平沙鎮(zhèn)怡景巷,廠房共有兩層,面積高達10000㎡,主要生產(chǎn)烘烤類、肉制類及堅果類食品。擁有先進生產(chǎn)設備、無塵車間、自動化生產(chǎn)流水線,持有食品生產(chǎn)許可QS認證,公司員工規(guī)模達150人。
葡記是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體的食品企業(yè),公司有一家電子商務公司(珠海浩億達)兩家工廠(平沙葡記食品、前山宣唐食品)廠房面積達7500多平米,主要生產(chǎn)烘烤類蛋糕、肉脯類食品及加工堅果類食品。
葡記不僅有國內先進的自動化生產(chǎn)線,產(chǎn)品以細膩可口的口感、獨特新穎的包裝、適中的價格優(yōu)勢,成為消費者喜愛的休閑食品。葡記堅持走專業(yè)化發(fā)展之路,擁有一支專門從事產(chǎn)品研發(fā)的隊伍,不斷開發(fā)出品質好的產(chǎn)品,滿足消費者的需要。
三只松鼠創(chuàng)立于2012年,國內銷售規(guī)模較大的食品電商企業(yè),主營產(chǎn)品覆蓋了堅果果干/面包糕點/谷物制品/肉食鹵味/方便速食等全品類休閑零食,2019年7月在深交所上市
三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原創(chuàng)立于2012年,總部位于安徽蕪湖,并于南京成立研發(fā)與創(chuàng)新中心。潛心耕耘,公司已發(fā)展成為擁有4000余名正式員工、年銷售額破百億元的上市公司(股票代碼:300783),正加速向數(shù)字化供應鏈平臺企業(yè)轉型。
肩負“讓天下主人爽起來”和“以數(shù)字化推動食品產(chǎn)業(yè)進步,以IP化促進品牌多元發(fā)展”的企業(yè)使命,公司不斷致力于產(chǎn)品的創(chuàng)新,強化“造貨+造體驗”的核心能力,通過“風味”、“鮮味”和“趣味”構建起獨特的“松鼠味”,構建起一主兩翼三側的立體化渠道布局,全方位貼近消費者。
未來,公司將圍繞“制造型自有品牌多業(yè)態(tài)零售商”的嶄新定位,以數(shù)字化為驅動,重構供應鏈和組織,為主人帶去質高、價優(yōu)、新鮮、豐富、便利的快樂零食,邁向千億松鼠,助力實現(xiàn)“活100年。
良品鋪子成立于2006年,高品質休閑零食品牌,專注于從全球30個國家、地區(qū)優(yōu)選好原料,為消費者提供高端零食,目前已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果干果脯、素食山珍等多個品類、1400余種的產(chǎn)品組合
2006年,第一家良品鋪子出現(xiàn)在武漢街頭。創(chuàng)業(yè)之初,良品鋪子就決意「把全世界的美味零食帶到顧客家門口」。在實現(xiàn)品牌愿景的過程中,良品鋪子不斷沉淀積累、創(chuàng)新突破,從最初的小店逐步蛻變?yōu)楝F(xiàn)今的平臺級企業(yè)。
2019年,在多樣化、多場景、高品質、高頻次的消費訴求驅動下,良品鋪子將“高端零食”確立為企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展方向。良品鋪子優(yōu)選全球精品食材,匠心打造每款產(chǎn)品,既重視健康與安全,也追求高顏值和好風味。
良品鋪子用好原料、好工藝、好口味,創(chuàng)造匠心零食,成為消費者信賴的品質之選。有了良品鋪子的陪伴,高品質零食串聯(lián)起人們生活中一個又一個歡樂時刻,讓千家萬戶享受最美好的味道。
良品鋪子,總部設在湖北武漢,專注于從全球30個國家、地區(qū)挑選好原料,為消費者提供零食。
目前,集團已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果干果脯、素食山珍等多個品類、1400余種的產(chǎn)品組合,有效滿足不同消費者群體在不同場景下的多元化休閑食品需求。
良品鋪子也是國內休閑零食行業(yè)擁有線上線下結構均衡、且高度融合的全渠道銷售網(wǎng)絡。目前,線下開設了2700家門店。線上細分運營99個子渠道入口。2020年2月24日,良品鋪子在A股主板正式掛牌上市,股票代碼603719。
百草味創(chuàng)建于2003年,互聯(lián)網(wǎng)堅果類食品銷售知名品牌,以休閑食品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、貿易、倉儲、物流為主體,集互聯(lián)網(wǎng)商務經(jīng)營模式、新零售為一體的渠道品牌和綜合型品牌,2020年被百事公司收購
百草味以“讓更多的人吃上放心健康的食品”為使命,以“食品安全布道者,行業(yè)模式探索者”的角色,專注休閑食品,在全球優(yōu)質原產(chǎn)地探尋美味,于全鏈路探索更健康的休閑方式與更好的用戶體驗,在全渠道無限觸達消費者。
聚焦消費者,百草味不斷探索產(chǎn)品解決方案,完善涵蓋堅果、果干、肉類、糕點、糖果等全品類休閑食品供應鏈,目前擁有全品類零食產(chǎn)品1000+SKU;持續(xù)革新零售模式,實現(xiàn)電商、商超、新零售、流通全網(wǎng)覆蓋,為1.36億用戶和更多消費者帶來更好購物體驗。此外,百草味打通了物流體系,建立起覆蓋全國華東、華北、華中、華南、東北五大區(qū)域的十五大倉儲物流中心,樹立起世界先進的現(xiàn)代智能化物流標桿。
未來,百草味將持續(xù)耕耘以堅果果干為主的全品類休閑食品,在強大的研發(fā)、供應鏈、物流鏈以及新零售基礎上,領跑中國休閑食品走向全新格局,實現(xiàn)“成為受全世界尊重的食品企業(yè)”愿景。
始于2001年,國內休閑食品知名品牌,國內休閑食品的龍頭企業(yè)之一,致力于構建國內先進的專業(yè)化休閑食品連鎖經(jīng)營平臺,產(chǎn)品涵蓋肉類零食、糕點餅干、堅果炒貨、膨化食品、果干蜜餞等多個品類
來伊份,2002年創(chuàng)立于上海,3600+門店遍布全國百余座大中城市,成為7億人次的零食首選品牌。旗下嗨吃無骨、伊天益袋、等近千款零食,深受消費者青睞與厚愛。自2020年以來,公司聚焦新鮮零食戰(zhàn)略,以全新品類在消費者心目中建立“新鮮零食=來伊份”的認知價值,未來,來伊份愿與全球合作伙伴攜手,不斷回饋消費者、員工、投資者和社會,實現(xiàn)建設生活生態(tài)大平臺企業(yè)愿景。
在任何領域的企業(yè)成功,專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物,它可以保護企業(yè)權益,提升企業(yè)競爭力;起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務領域的質量保障,有助于規(guī)范市場行為,提高行業(yè)基礎標準。
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201620919850.6 | 一種食品生產(chǎn)車間除塵裝置 |
2 | CN201620920001.2 | 一種用于全套生產(chǎn)線的自動消毒裝置 |
3 | CN201620919933.5 | 一種用于糕點生產(chǎn)的自動吸粒機 |
4 | CN201620918801.0 | 一種全自動控制食品漿料預拌機 |
5 | CN201620918863.1 | 一種適用于糕點的全自動料理機 |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201120374510.7 | 一種夾心餅干的對接包裝生產(chǎn)裝置 |
2 | CN201120367534.X | 一種面粉攪拌機 |
3 | CN201120367988.7 | 一種食品烘烤爐爐壁的保溫層結構 |
4 | CN201120367786.2 | 一種滾筒式拌料機 |
5 | CN201330334403.6 | 月餅盒(茶是故鄉(xiāng)濃月餅) |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201530055502.X | 蛋糕 |
2 | CN201430193637.8 | 包裝袋(歐式蛋糕) |
3 | CN201530055498.7 | 烤盤 |
4 | CN201430193181.5 | 包裝袋(蘑菇瑪麗) |
5 | CN201510098869.9 | 蒸蛋糕設備 |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201720192215.7 | 堅果處理設備 |
2 | CN201630581690.4 | 夏果開口機(2) |
3 | CN201621468039.7 | 紅棗去核切開機 |
4 | CN201620878345.1 | 堅果不開口分離筒 |
5 | CN201620380321.3 | 一種雙動夏果開口機切割機構 |
標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 10782-2021 | 蜜餞質量通則 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
GH/T 1156-2021 | 杏脯 | 2021-12-24 | 2022-03-01 |
GH/T 1150-2021 | 海棠脯 | 2021-12-24 | 2022-03-01 |
GH/T 1149-2021 | 梨脯 | 2021-12-24 | 2022-03-01 |
GH/T 1148-2021 | 桃脯 | 2021-12-24 | 2022-03-01 |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201630324575.9 | 包裝箱(良品鋪子彩虹箱灰色) |
2 | CN201630324591.8 | 包裝盒(良品食尚) |
3 | CN201630634438.5 | 零食罐(良品三角) |
4 | CN201630324580.X | 包裝箱(良品鋪子彩虹箱彩色) |
5 | CN201630634219.7 | 零食托盤(良品三角罐蓋) |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201630011969.9 | 包裝盒(百草味年的味道爺爺?shù)拇郝?lián)) |
2 | CN201630045240.3 | 包裝盒(猴塞禮啊) |
3 | CN201630045242.2 | 包裝袋(香辣脆筍) |
4 | CN201630435562.9 | 包裝盒(五谷雜糧蛋糕皮月餅) |
5 | CN201630045245.6 | 包裝袋(芒果干) |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201110036021.5 | 麻辣腰果及其制備方法 |
2 | CN201110036023.4 | 蘋果圈及其制備方法 |
3 | CN201120493222.3 | 由紙板折疊而成的紙質禮盒 |
4 | CN201530135774.0 | 包裝盒(梅子伴手禮) |
5 | CN201020588847.3 | 含食品試嘗區(qū)的插牌座 |
標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
---|---|---|---|
GB/T 10782-2021 | 蜜餞質量通則 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
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