中國報告大廳網(wǎng)的最新《中國奧爾良腌料行業(yè)深度分析及“十五五”發(fā)展規(guī)劃指導報告》揭示了奧爾良腌料行業(yè)的品牌影響力。2024年，奧爾良腌料市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年奧爾良腌料品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在奧爾良腌料的生產(chǎn)和供應上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年奧爾良腌料品牌排行榜的詳細排名為McCormick味好美、極美滋Jumex、吉得利、小熊駕到、百利食品、大喜大、安琪酵母Angel、Knorr家樂、草原紅太陽、鴻興源。
表1：2024年奧爾良腌料十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
|---|---|---|---|
| 1 | McCormick味好美 | 上海味好美食品有限公司 | 上海市 |
| 2 | 極美滋Jumex | 上海高更食品科技股份有限公司 | 上海市 |
| 3 | 吉得利 | 北京吉得利食品有限公司 | 北京市 |
| 4 | 小熊駕到 | 小熊駕到股份有限公司 | 上海市 |
| 5 | 百利食品 | 廣東百利食品股份有限公司 | 廣東省 |
| 6 | 大喜大 | 韓國CJ集團 | 審核中 |
| 7 | 安琪酵母Angel | 安琪酵母股份有限公司 | 湖北省 |
| 8 | Knorr家樂 | 聯(lián)合利華(中國)投資有限公司 | 上海市 |
| 9 | 草原紅太陽 | 內(nèi)蒙古草原紅太陽食品股份有限公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū) |
| 10 | 鴻興源 | 山東鴻興源食品有限公司 | 山東省 |
始創(chuàng)于1889年美國，以生產(chǎn)甜味醬起家，后收購F. G. Emmett香料公司后正式轉(zhuǎn)戰(zhàn)西餐調(diào)味領域。味好美產(chǎn)品線已經(jīng)拓展到復合調(diào)料、腌裹料、沙司、乳化醬、風味醬、香辛料、甜味醬，從烘焙到燒烤，味好美可為多場合生產(chǎn)香料、香草、混合物、提取物、調(diào)味汁和腌泡汁...
品牌創(chuàng)建于2006年，是國內(nèi)餐飲配料行業(yè)品牌，集食品配料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的國際性專業(yè)食品配料企業(yè)，專為節(jié)奏生活的現(xiàn)代都市人提供簡單快捷的廚房解決方案。極美滋主打“一烤多能”（煎、烤、炸、煮、炒）烹飪工藝，品牌產(chǎn)品分為燒烤、炒菜、火鍋三大系列，滿足大...
吉得利成立于2000年，是一家集調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、技術服務于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。吉得利為快節(jié)奏的現(xiàn)代人提供全面的廚房美食“一勺化”解決方案，為餐飲企業(yè)提供標準化配料以及菜品開發(fā)服務、產(chǎn)品顧問服務和個性化定制研發(fā)服務，產(chǎn)品被廣泛應用于禽肉(油炸、燒烤、微波)制...
專注于快烹領域的創(chuàng)新復合調(diào)味料品牌，致力于為年輕?和年輕家庭提供創(chuàng)新符合調(diào)味料的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。小熊駕到擁有專業(yè)的研發(fā)團隊和生產(chǎn)基地，可為消費者提供優(yōu)良的復合調(diào)味料產(chǎn)品，目前產(chǎn)品已覆蓋快烹復合調(diào)料、快烹風味料、天然香辛料、烘焙甜品原料等類型。
百利食品創(chuàng)立于1998年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品科技企業(yè)，定位于高性價比西式餐料提供商，致力于提供全面的餐飲解決方案，建立了涵蓋沙拉醬、風味醬、調(diào)味粉、面包糠、番茄醬等各類餐飲、烘焙調(diào)味品的完備產(chǎn)品線。公司在國內(nèi)四十多個主要城市建立了業(yè)...
創(chuàng)辦于1975年，全球知名度較高的韓餐調(diào)味品牌，隸屬于韓國CJ集團，旗下牛肉粉、烤肉醬、大精雞粉等產(chǎn)品備受廣大消費者的青睞。大喜大于1995年正式進入國內(nèi)市場，目前已在國內(nèi)多個城市設有標準化生產(chǎn)基地和研發(fā)中心，每年都會推出兩到三款新品，產(chǎn)品一經(jīng)上市便受到了...
安琪食品成立于1986年，知名調(diào)味品品牌，于2000年在上交所上市（股票代碼：600298），專業(yè)從事酵母、酵母衍生物及相關生物制品經(jīng)營的高新技術企業(yè)。公司在國內(nèi)外擁有十多個工廠，其酵母類產(chǎn)品總產(chǎn)能達幾十萬噸，產(chǎn)品銷往歐洲、美洲、澳洲、非洲、亞洲等150多...
創(chuàng)辦于1838年，聯(lián)合利華集團旗下專業(yè)調(diào)味品制造商，專注于提供成熟完善的飲食解決方案。1993年家樂產(chǎn)品正式進入國內(nèi)市場，推出了家樂雞精、家樂雞粉、家樂濃湯寶及湯粉類產(chǎn)品和醬類產(chǎn)品，在國內(nèi)市場知名度較大，深受廣大消費者的推崇與喜愛。
草原紅太陽始建于2000年，火鍋調(diào)料知名品牌，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)調(diào)味品企業(yè)，以火鍋調(diào)味系列為主，以復合調(diào)味醬系列和復合燒菜料系列為輔。公司擁有完整的營銷體系，其授權經(jīng)銷商超千家，產(chǎn)品銷售市場覆蓋30個省、市、自治區(qū)，銷售網(wǎng)絡覆蓋超十萬個流通終端...
始創(chuàng)于1913年，知名老牌香辛料提供商，主要從事各類調(diào)味品開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。鴻興源與多個高校及科研院所建立長期的合作關系，目前年生產(chǎn)能力可達到數(shù)萬噸，主導產(chǎn)品涵蓋香辛料、火鍋底料、料酒、雞精、醬油、食醋、油辣椒等品類，產(chǎn)品主要銷...
在任何領域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務領域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎標準。
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201130093643.2 | 研磨瓶 |
| 2 | CN201130264888.7 | 標貼(研磨瓶標貼) |
| 3 | CN201130402182.2 | 包裝袋(中式調(diào)料) |
| 4 | CN201130093591.9 | 瓶(PET瓶) |
| 5 | CN201130264935.8 | 瓶(PET包裝瓶) |
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| SB/T 10754-2012 | 蛋黃醬 | 2012-08-01 | 2012-11-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201720085945.7 | 壓蓋機 |
| 2 | CN201720085988.5 | 一種標簽機 |
| 3 | CN201720085825.7 | 攪拌罐 |
| 4 | CN201720085821.9 | 一種可調(diào)節(jié)攪拌罐 |
| 5 | CN201720085832.7 | 一種攪拌機 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201730155147.2 | 瓶蓋 |
| 2 | CN201630063643.0 | 包裝袋（醬料） |
| 3 | CN201330091014.5 | 產(chǎn)品包裝盒（面包糠） |
| 4 | CN201630063647.9 | 瓶子（醬料） |
| 5 | CN201430177976.7 | 咖喱瓶（百利牌） |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | ZL201310034191.9 | 酵母蛋白胨及其制備方法 |
| 2 | CN200810127691.6 | 比薩用酵母及其生產(chǎn)方法 |
| 3 | CN201310003480.2 | 一種高蛋白組合物及其制備方法和應用 |
| 4 | CN200830077998.0 | 包裝袋(安琪雞精) |
| 5 | CN200910215843.2 | 一種面包改良劑以及該改良劑在制作面包中的應用 |
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 20886.2-2021 | 酵母產(chǎn)品質(zhì)量要求 第2部分: 酵母加工制品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
| GB/T 41219-2021 | 釀酒酵母和乳酸克魯維酵母的鑒定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
| GB/T 20886.1-2021 | 酵母產(chǎn)品質(zhì)量要求 第1部分：食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
| GB/T 20981-2021 | 面包質(zhì)量通則 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| GB 7300.501-2021 | 飼料添加劑 第5部分：微生物 釀酒酵母 | 2021-10-11 | 2022-11-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201330270753.0 | 包裝袋（火鍋沾料1） |
| 2 | CN201330451183.5 | 包裝袋（火鍋沾料） |
| 3 | CN201330272038.0 | 包裝袋（火鍋湯料2） |
| 4 | CN201610984223.5 | 酵母細胞破壁并制備酵母抽提物的生產(chǎn)方法 |
| 5 | CN201330272563.2 | 包裝袋（火鍋湯料3） |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201110203099.1 | 一種辣椒醬的制備方法 |
| 2 | CN201310474116.4 | 一種速溶清油濃縮型火鍋底料的制作方法 |
| 3 | CN201110082716.7 | 一種不上火的保健火鍋底料及其制備方法 |
| 4 | CN201730331513.5 | 包裝袋（番茄沙司） |
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