2024年四川火鍋十大品牌排行榜

中國報告大廳網(wǎng)的最新《中國四川火鍋行業(yè)深度分析及“十五五”發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)報告》揭示了四川火鍋行業(yè)的品牌影響力。2024年，四川火鍋市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年四川火鍋品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在四川火鍋的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年四川火鍋品牌排行榜的詳細排名為海底撈、小龍坎、蜀大俠、譚鴨血老火鍋、有拈頭、香天下火鍋、皇城老媽、麻辣空間HOTSPACE、老碼頭、蜀九香。

表1：2024年四川火鍋十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）海底撈

海底撈成立于1994年，于2018年香港證券交易所主板上市（股票代碼：06862），為國內(nèi)知名火鍋品牌，素以周到的服務(wù)著稱，主要經(jīng)營川味火鍋，并融匯各地火鍋特色為一體，多年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗，截至2021年6月，海底撈在全球開設(shè)1500余家直營餐廳，海...

（二）小龍坎

小龍坎成立于2014年，國內(nèi)知名的火鍋連鎖品牌，專門從事餐飲連鎖及飲食研究等領(lǐng)域的餐飲管理公司，旗下?lián)碛行↓埧怖匣疱?、叮叮冷鍋魚等多家知名餐飲品牌。其中小龍坎火鍋現(xiàn)已擁有百余家門店，覆蓋全國上百個城市。

（三）蜀大俠

成立于2015年，國內(nèi)頗負盛名的川渝傳統(tǒng)火鍋品牌，于2023年被小龍坎收購，是一家專注于傳統(tǒng)火鍋的研發(fā)經(jīng)營以及加盟為主題的全國性連鎖餐飲企業(yè)。蜀大俠以簡約古樸的中式裝修風(fēng)格、精致的菜品和豪爽熱情的服務(wù)風(fēng)格而著稱，目前旗下門店覆蓋全國各個省市自治區(qū)共300多...

（四）譚鴨血老火鍋

譚鴨血老火鍋是全國知名的四川火鍋品牌，鴨血火鍋的先行者，以譚公鴨血為招牌，主打“有料鍋底”，以開鍋揭鴻運的餐前儀式為特色，譚鴨血融火鍋研發(fā)、火鍋連鎖加盟、火鍋聯(lián)營、火鍋超市、標(biāo)準(zhǔn)化原料廠房、中央物流配送、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等多元化于一體，目前在國內(nèi)外擁有超500家...

（五）有拈頭

有拈頭成立于2017年，乃心控股集團旗下，全國連鎖四川火鍋品牌，主打成都市井火鍋，深挖成都80年代的味道，以懷舊復(fù)古為主題，將專屬于四川的獨特滋味遍布各地，打造全國有時代情懷的火鍋品牌，目前在全國擁有數(shù)百家加盟門店，乃心控股集團旗下?lián)碛星锝鹦〕?、雞外婆等知...

（六）香天下火鍋

香天下創(chuàng)建于2003年，致力于火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)，以“兼香型火鍋”為特色，是集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)，旗下?lián)碛邢闾煜禄疱?、香愛、香遇、香守、成都宴、大喜川菜等眾多餐飲品牌，在全球設(shè)有20余個分公司，擁有7...

（七）皇城老媽

皇城老媽始于1986年，享譽國內(nèi)的成都風(fēng)味火鍋品牌，以創(chuàng)始人慈祥厚道，被人們尊稱為“老媽”而得名，其以濃郁的品牌特征，醇香雅逸的味型風(fēng)格，成為成都火鍋的代表之一，其湯料、菜品配制考究，傳統(tǒng)、滋補類湯鍋溫軟鮮香，有“婉約派”火鍋之稱謂。

（八）麻辣空間HOTSPACE

麻辣空間始于1985年，主打清油火鍋的知名四川火鍋品牌，其“無需炒作”的清油火鍋底料，濃縮無渣，純正濃香擺脫了傳統(tǒng)火鍋原料“牛油”的束縛，以口感清爽不糊口、健康不油膩、好吃不上火為特點，其設(shè)立了大型標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，專業(yè)生產(chǎn)清油火鍋底料。

（九）老碼頭

老碼頭成立于2001年，成都知名火鍋品牌，以皇宮般的裝修、氣派的大銅鍋、長長的筷子為特色，集合傳統(tǒng)碼頭火鍋、民間火鍋以及現(xiàn)代火鍋元素，形成了獨具特色的老碼頭火鍋，其在成都擁有 數(shù)家直營門店，近百家加盟門店遍及全國多座城市。

（十）蜀九香

蜀九香成立于2000年，成都知名的火鍋品牌，主打濃香型火鍋，為典型的川式麻辣火鍋品牌代表，其一次性無渣牛油鍋底，香醇濃厚，越煮越香，形成了獨具一格的火鍋特色，目前成都擁有10家直營店，全國共100多家加盟門店，旗下設(shè)有專業(yè)從事調(diào)味料、火鍋底料生產(chǎn)的大型調(diào)味...

二、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）海底撈

表2：專利信息

表3：專利信息

（六）香天下火鍋

表4：專利信息

（七）皇城老媽

表5：專利信息