中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場(chǎng)調(diào)研揭示了蠔油行業(yè)的品牌影響力。2024年，蠔油市場(chǎng)迎來(lái)了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)占有率等方面展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
在2024年蠔油品牌排行榜中，各大品牌通過(guò)不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這些品牌在蠔油的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著廣泛的影響力，也在國(guó)際市場(chǎng)上逐漸嶄露頭角。2024年蠔油品牌排行榜的詳細(xì)排名為海天、李錦記LeeKumKee、廚邦、欣和Shinho、東古、鳳球嘜、加加JIAJIA、太太樂(lè)、致美齋、魯花。
表1：2024年蠔油十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
|---|---|---|---|
| 1 | 海天 | 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司 | 廣東省 |
| 2 | 李錦記LeeKumKee | 李錦記(中國(guó))銷售有限公司 | 廣東省 |
| 3 | 廚邦 | 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司 | 廣東省 |
| 4 | 欣和Shinho | 煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司 | 山東省 |
| 5 | 東古 | 鶴山市東古調(diào)味食品有限公司 | 廣東省 |
| 6 | 鳳球嘜 | 東莞市永益食品有限公司 | 廣東省 |
| 7 | 加加JIAJIA | 加加食品集團(tuán)股份有限公司 | 湖南省 |
| 8 | 太太樂(lè) | 雀巢(中國(guó))有限公司 | 北京市 |
| 9 | 致美齋 | 廣州市致美齋醬園有限公司 | 廣東省 |
| 10 | 魯花 | 山東魯花集團(tuán)有限公司 | 山東省 |
海天創(chuàng)建于1955年，專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)和營(yíng)銷企業(yè)，中華老字號(hào)企業(yè)，目前生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、火鍋底料等幾大系列百余品種300多規(guī)格，年產(chǎn)值過(guò)兩百億元。海天產(chǎn)品暢銷于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并銷往全球60多個(gè)國(guó)家與地區(qū)。
李錦記始創(chuàng)于1888年中國(guó)香港，百年中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家、致力于多元化醬料及食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。李錦記匠造出眾多家喻戶曉的經(jīng)典調(diào)味品，其中包括蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等品類，目前營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全球超過(guò)100個(gè)國(guó)家和地區(qū)...
起源于清末民初的香山醬園，我國(guó)調(diào)味品行業(yè)的主要品牌企業(yè)之一，隸屬于中炬高新集團(tuán)，專注于各類調(diào)味品研究和開(kāi)發(fā)的高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有廚邦和美味鮮兩大品牌，目前主打醬油、雞粉（精）、蠔油、醬類、料酒、醋類、食用油、腐乳、汁類、味精、復(fù)合調(diào)味料等10多個(gè)品類，營(yíng)...
欣和創(chuàng)立于1992年，專業(yè)生產(chǎn)銷售醬油類、干調(diào)類、蠔油類、蜂蜜類等調(diào)味品的食品企業(yè)。欣和擁有10個(gè)專業(yè)化生產(chǎn)基地，旗下?lián)碛辛迈r、蔥伴侶、黃飛紅、醯官醋等11個(gè)知名產(chǎn)品品牌。欣和產(chǎn)品的足跡已經(jīng)遍布全球60多個(gè)國(guó)家，超過(guò)4000萬(wàn)家庭在使用欣和的產(chǎn)品。
源自1850年，國(guó)內(nèi)頗具規(guī)模和影響力的大型調(diào)味品生產(chǎn)基地，前身為享譽(yù)盛名的調(diào)珍醬園。東古在國(guó)內(nèi)擁有專業(yè)的醬油釀造用曬池和現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，目前以釀造醬油為主，兼營(yíng)南腐乳、食醋、醬、調(diào)味料、果醬、醬腌菜等品類，可滿足消費(fèi)者的多元化需求。
創(chuàng)始于1983年，國(guó)內(nèi)頗具影響力的調(diào)味料供應(yīng)商，主要研發(fā)、生產(chǎn)和銷售番茄調(diào)味醬、番茄沙司、鮑魚(yú)汁、雞粉、雞精、胡椒粉、淀粉、食用油等近百個(gè)品種的現(xiàn)代化企業(yè)，可基本滿足餐飲、家庭和工業(yè)客戶的各種需求。鳳球嘜在全國(guó)各地市設(shè)有多個(gè)分工廠和辦事處，產(chǎn)品不僅覆蓋國(guó)內(nèi)...
華中地區(qū)頗具知名度和美譽(yù)度的調(diào)味料品牌，成立于1996年，集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的大型調(diào)味食品上市企業(yè)(股票代碼：002650)。公司形成以湖南長(zhǎng)沙、河南新鄭、四川閬中三大生產(chǎn)基地為中心，輻射全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，目前主導(dǎo)產(chǎn)品涵蓋“加加”系列醬油、食醋、雞...
公司創(chuàng)立于1988年，中國(guó)雞精、雞粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位，并于1999年加入雀巢集團(tuán)。致力于鮮味科學(xué)的研究和推廣，帶動(dòng)鮮味產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，專注于健康美味的新一代鮮味調(diào)料品生產(chǎn)、銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。太太樂(lè)產(chǎn)品有近300個(gè)品項(xiàng)，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)各地，并出口至美國(guó)...
創(chuàng)建于1608年，華南地區(qū)頗具影響力的調(diào)味品制造商，廣州嶺南國(guó)際企業(yè)集團(tuán)有限公司屬下重要戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單元之一。致美齋堅(jiān)持使用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合的生產(chǎn)模式，并積極引進(jìn)專業(yè)的工藝技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備，旗下醬油、糯米甜醋、蠔油、柱候醬、大紅浙醋等多款調(diào)味品深受...
誕生于1983年，食用油行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，以食用油為主導(dǎo)，橫跨食用油、調(diào)味品、米面等多個(gè)行業(yè)的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)。魯花集團(tuán)設(shè)有專業(yè)的研發(fā)機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)基地，現(xiàn)年產(chǎn)食用油可達(dá)上百萬(wàn)噸，其中魯花5S壓榨一級(jí)花生油、魯花高油酸花生油、魯花低芥酸濃香菜籽油、自然鮮醬香醬油...
在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | ZL201010173244.1 | 調(diào)味品中大腸菌群的快速檢測(cè)方法 |
| 2 | ZL201310553081.3 | 一種米曲霉及其應(yīng)用 |
| 3 | ZL200910000313.6 | 一種壓榨連續(xù)生產(chǎn)線 |
| 4 | ZL201510012629.2 | 一種粘稠物料在線連續(xù)加熱裝置 |
| 5 | CN201320135605.2 | 一種滅菌裝置 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN200830124084.5 | 包裝瓶 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 31285-2014 | 品牌價(jià)值評(píng)價(jià) 餐飲業(yè) | 2014-09-30 | 2014-12-01 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201030275582.7 | 包裝瓶(美味鮮生抽王) |
| 2 | CN201110194102.8 | 一種毛頭鬼傘菌硒多糖的制備方法 |
| 3 | CN201430168726.7 | 方瓶（葫蘆） |
| 4 | CN201620610839.1 | 一種頸卡插入機(jī) |
| 5 | CN201320411299.0 | 一種可調(diào)節(jié)壓力的氣墊車 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 21999-2008 | 蠔油 | 2008-08-28 | 2009-03-01 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201521129490.1 | 一種雙缸液壓壓榨裝置 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| RB/T 153-2016 | 有機(jī)餐飲評(píng)價(jià)要求 | 2016-12-01 | 2017-06-01 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201620525784.4 | 一種多級(jí)清洗裝置 |
| 2 | CN201620525782.5 | 一種帶攪拌軸的清洗裝置 |
| 3 | CN201620517614.1 | 一種帶溫度調(diào)節(jié)的鼓風(fēng)設(shè)備 |
| 4 | CN201620525664.4 | 一種自動(dòng)排水輸送裝置 |
| 5 | CN201620517685.1 | 一種黃豆加工流水線 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 33753-2017 | 回轉(zhuǎn)式全自動(dòng)粘流體灌裝封蓋機(jī)通用技術(shù)要求 | 2017-05-12 | 2017-12-01 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201310299958.0 | 一種番茄調(diào)味醬及其制備方法 |
| 2 | CN201220673114.9 | 振動(dòng)流化床的熱風(fēng)電機(jī)結(jié)構(gòu) |
| 3 | CN201430517831.7 | 罐子（番茄汁） |
| 4 | CN201310299964.6 | 一種鮑魚(yú)汁調(diào)味料及其制備方法 |
| 5 | CN201430056979.5 | 綠色標(biāo)貼（鳳球嘜番茄調(diào)味醬） |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 14215-2021 | 番茄醬罐頭質(zhì)量通則 | 2021-08-20 | 2022-09-01 |
| SB/T 11192-2017 | 辣椒油 | 2017-01-13 | 2017-10-01 |
| SB/T 10459-2008 | 番茄調(diào)味醬 | 2008-07-03 | 2008-11-01 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201120192439.0 | 一種托盤(pán)升降裝置 |
| 2 | CN201120191537.2 | 一種翻粬機(jī) |
| 3 | CN201120192544.4 | 一種滑梯式輸送帶 |
| 4 | CN201120192553.3 | 一種醬油制粬恒溫控制裝置 |
| 5 | CN201620993510.8 | 一種用于生產(chǎn)食醋的液態(tài)發(fā)酵罐冷卻系統(tǒng) |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 20980-2021 | 餅干質(zhì)量通則 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| GB/T 37422-2019 | 綠色包裝評(píng)價(jià)方法與準(zhǔn)則 | 2019-05-10 | 2019-05-10 |
| GB/T 19343-2016 | 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通則 | 2016-08-29 | 2017-09-01 |
| GB/T 31120-2014 | 糖果術(shù)語(yǔ) | 2014-09-03 | 2015-02-01 |
| GB/T 30767-2014 | 咖啡類飲料 | 2014-07-08 | 2014-12-01 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201430554919.6 | 瓶貼（魯花料酒） |
| 2 | CN201130467177.X | 包裝箱（4） |
| 3 | CN201010577214.7 | 一種植物油中微量脂溶性茶多酚的檢測(cè)方法 |
| 4 | CN201130467205.8 | 包裝箱（2） |
| 5 | CN201530124271.3 | 瓶（大鉆石） |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 40851-2021 | 食用調(diào)和油 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| GB/T 39991-2021 | 感官分析 橄欖油品評(píng)杯使用要求 | 2021-04-30 | 2021-11-01 |
| GB/T 1535-2017 | 大豆油 | 2017-12-29 | 2018-07-01 |
| GB/T 1534-2017 | 花生油 | 2017-12-29 | 2018-07-01 |
| GB/T 30354-2013 | 食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范 | 2013-12-31 | 2014-06-22 |
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