2023年年糕十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了年糕行業(yè)領域內最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調研和數(shù)據(jù)分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

年糕行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。清凈園、禧運年、融廚、缸鴨狗、張力生、沈大成、Bibigo必品閣、莊永大、柏蘭、圃美多等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質量、創(chuàng)新技術、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年年糕十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）清凈園

大象集團的主力品牌，韓國較具代表性的綜合食品品牌，主要產(chǎn)品有調味料、傳統(tǒng)醬、調味醬汁、天然調味品、快餐、液體醬料等

韓國大象集團（DAESANG）創(chuàng)建于1956年，憑借其獨有的生物發(fā)酵技術，現(xiàn)在發(fā)展成為綜合性食品領軍企業(yè)。目前，大象集團的產(chǎn)品除了韓國以外覆蓋中國、日本、美國、歐洲、俄羅斯、越南、印尼、菲律賓、澳洲、非洲等國家和地區(qū)。大象集團一貫秉承為家庭的幸福和人類社會的繁榮做出貢獻的經(jīng)營理念，力求成為深受顧客信賴的企業(yè)。

‘清凈園’是大象綜合食品的品牌，意義是‘作為追求完美的食品專家，以健康的味道開創(chuàng)幸福未來’的意義。

‘宗府家'是大象冷鮮食品的品牌，意義是‘將優(yōu)質的材料變得更加優(yōu)質的韓式新鮮秘訣，值得信任的新鮮食品專業(yè)公司’。

作為韓國大象集團在中國投資的食品公司，大象（北京）食品有限公司是一家具有領先食品文化的食品生產(chǎn)企業(yè)，主要以生產(chǎn)韓國傳統(tǒng)食品的代表品牌“清凈園-宗家府”泡菜類、年糕類、面類、冷凍方便食品、韓式海苔類、醬類、魚肉加工產(chǎn)品為主：一面進行著韓國食品本土化的生產(chǎn)和經(jīng)營，一面將在韓國生產(chǎn)的大象食品的代表品牌“清凈園”旗下的眾多產(chǎn)品帶給廣大的中國消費者。

大象（連云港）食品有限公司由大象（DAESANG）集團在連云港東海縣投資興建，公司成立于2019年3月，已于2020年11月正式投產(chǎn)。連云港工廠引進了韓國有33年泡菜生產(chǎn)經(jīng)驗的先進的技術，工藝，設備和管理體系。作為滿足顧客健康生活需求的夢工廠，將不斷努力下去。

貢獻于顧客，進而為顧客家庭的幸福和社會的安康做出貢獻是大象株式會社在過去60多年以來一直秉承的經(jīng)營理念，將每位員工切實為顧客、顧客的家庭、社會發(fā)展著想的意志融入到‘我們的共享價值觀’中，并將其視作經(jīng)營活動的指導方針實踐。

（二）禧運年

禧運年年糕采用傳統(tǒng)工藝結合現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)，經(jīng)過十幾道工序精心制作而成，擁有傳統(tǒng)火鍋年糕、切片年糕、水晶年糕、五谷玉米年糕、紫薯年糕、南瓜年糕、脆皮粿等產(chǎn)品品種

黃山天豐食品股份有限公司設立于2008年，公司擁有按食品GMP標準設計與建造的兩大生產(chǎn)車間，自行研發(fā)的水磨年糕生產(chǎn)線，把傳統(tǒng)年糕生產(chǎn)工藝與天然植物有機結合，目前已建成四條年糕生產(chǎn)線，日產(chǎn)年糕12萬袋，約60噸，年產(chǎn)年糕兩萬噸，是國內較大的年糕加工中心。除自有品牌“禧運年”年糕覆蓋全國市場外，一只鼎等國內食品巨頭也在公司貼牌生產(chǎn)。

公司自有品牌“禧運年”系列年糕產(chǎn)品品種豐富，有：傳統(tǒng)火鍋年糕、切片年糕、水晶年糕，韓式年糕有五谷玉米年糕、紫薯年糕、南瓜年糕、脆皮粿、年糕條、花樣年糕、芝士夾心年糕、年糕醬、燒烤年糕、速凍年糕等，所有年糕產(chǎn)品都經(jīng)過十幾道工序精心制作而成，傳統(tǒng)工藝結合現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)，保證了產(chǎn)品的品質，深受廣大消費者喜愛；公司目前有600多家經(jīng)銷商，產(chǎn)品覆蓋全國所有省市，涉足大部分超市、主流批發(fā)市場和餐飲企業(yè)，已初步形成成熟的銷售渠道和網(wǎng)絡，公司致力于年糕工業(yè)化和半即食化的研發(fā)道路，推動年糕行業(yè)發(fā)展，做大年糕產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮公司研發(fā)等綜合實力，不斷開發(fā)滿足消費者需求的產(chǎn)品，打造“禧運年”專業(yè)年糕品牌，引領市場，成為年糕行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈領航者和年糕品牌風向標。

（三）融廚

融廚隸屬于龍旺食品公司，是一家專業(yè)生產(chǎn)冷凍飲品、速凍食品的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，擁有萬噸級專業(yè)凍庫、萬余平米多功能食品生產(chǎn)車間，主要生產(chǎn)速凍水餃、速凍湯圓、冰淇淋、雪糕等產(chǎn)品

融廚為四川龍旺食品有限公司旗下品牌。四川龍旺食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)冷凍飲品、速凍食品的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，前身是成都市龍旺食品有限公司，建立于1996年。公司產(chǎn)品立足四川，面向全國，是西南地區(qū)規(guī)模生產(chǎn)速凍食品、冷凍飲品的龍頭企業(yè)。

公司位于成都市龍泉驛區(qū)（國家經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)）佳美路69號，占地107畝，擁有萬噸級專業(yè)凍庫、萬余平米多功能食品生產(chǎn)車間，引進國內外多種全自動生產(chǎn)線及冷鏈系統(tǒng)，并建立具備新品開發(fā)、原料檢驗、產(chǎn)品檢測等功能的技術中心，研發(fā)、生產(chǎn)裝備能力均達到國內一流水平。公司旗下有“龍旺”、“融廚”、“威樂比”、“卡倫比亞”四大國內知名品牌，主要生產(chǎn)速凍面米食品、冷凍飲品、速凍菜肴、面點小吃等四個大類品項，有近兩百余種的速凍水餃、速凍湯圓、冰淇淋、雪糕、面點小吃、速凍菜肴等產(chǎn)品。

多年來，全體龍旺人秉承“民以食為先，食以安為先，做食品就是做人品”的企業(yè)宗旨，從供應商管理、原物料檢驗、生產(chǎn)過程管理、成品檢驗、產(chǎn)品流通等各個環(huán)節(jié)嚴格按食品安全體系要求監(jiān)控，嚴把產(chǎn)品質量大關。憑借口感舒適、品種豐富、外觀新穎、質量放心的優(yōu)勢，公司產(chǎn)品銷量連續(xù)多年穩(wěn)居省內同行業(yè)前列，深受國內眾多消費者喜愛。

（四）缸鴨狗

始于1926年，其品牌名源于創(chuàng)始人的小名“江阿狗”的諧音，專注于經(jīng)營以“缸鴨狗”為主要品牌的寧波傳統(tǒng)風味小吃，集食品研發(fā)、餐飲管理、技術培訓為一體的食品公司

1926年，缸鴨狗創(chuàng)始人江定法先生，于老城隍廟擺攤賣湯圓，生意紅火，坊間口口相傳。有店就要取名，何奈阿狗年少清貧，不得入私塾，故爾目不識丁，便以自己小名“江阿狗”的諧音，在招牌上畫了一口水缸，一只麻鴨，一只黃狗做店名。通俗易懂，老少皆知，一時間名聲鵲起，家喻戶曉?！案坐喒贰敝链碎_創(chuàng)。

寧波市缸鴨狗食品有限公司是集食品研發(fā)、餐飲管理、技術培訓為一體的食品公司，致力于經(jīng)營以“缸鴨狗”為主要品牌的寧波傳統(tǒng)風味小吃，傳承“缸鴨狗”的傳統(tǒng)歷史文化。

（五）張力生

張力生，1948年創(chuàng)于臺灣，繼承發(fā)揚了中華傳統(tǒng)年糕文化，傳統(tǒng)寧波年糕的生產(chǎn)企業(yè)，休閑食品行業(yè)極具競爭實力企業(yè)

“張力生”為上海冠軍食品有限公司旗下品牌，該品牌1948年創(chuàng)立于臺灣。“張力生”產(chǎn)品主要有：真空包裝水磨年糕、花色年糕、糖年糕、真空包裝玉米等系列產(chǎn)品。"張力生"商標已在32個國家和地區(qū)獲得注冊，產(chǎn)品廣銷歐美、加拿大、東南亞、非洲等。有華人的地方，就有張力生年糕。

上海冠軍食品有限公司其前身為張力生食品工廠有限公司，于1994年由臺灣遷至國家綠色生態(tài)園區(qū)——上海崇明?！皬埩ι蹦旮膺x用綠色生態(tài)園區(qū)——崇明的優(yōu)質、非轉基因大米為原料加工而成，為顧客提供優(yōu)質食品，讓顧客吃的放心，吃的滿意年糕的加工方式繼承了傳統(tǒng)寧波年糕的生產(chǎn)工藝，“張力生”年糕于1948年由寧波商人在臺灣建立，60余年來繼承和發(fā)揚了中華傳統(tǒng)年糕文化。

公司注重管理的科學化和食品的安全性，通過HACCP食品衛(wèi)生安全體系認證，并同時通過了ISO9001:2000質量管理體系認證。ISO9001:2000已更新為新版2008版，更完善了企業(yè)的管理。

（六）沈大成

始于1875年，集點心與風味小吃之大成的餐飲品牌，主營壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團、蟹粉小籠、餛飩等產(chǎn)品

沈大成創(chuàng)建于光緒六年（1875年）至今已有百年歷史，現(xiàn)在的沈大成總店位于南京東路636號。

沈大成起家時沈阿金為集點心與風味小吃之大成，故取店名為沈大成，由于沈大成注重選料，講究制作精細，發(fā)揚傳統(tǒng)，立意創(chuàng)新，因而一舉成名，因此沈大成的壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團，青團等品種享有盛名，還有蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點心，均各個獨特，口碑甚佳，因而早在上世紀三十年代就享譽海內外，近年來沈大成為圓小吃風味之大成，研究推出帶有濃郁上海風味的醉蝦、醉蟹和香糟系列，這些風味菜深得廣大消費者歡迎，已成為沈大成的特色菜之一。

95年沈大成創(chuàng)建了沈大成食品有限公司，生產(chǎn)各類速凍食品和即食糕團和時令品種，已建立了近千家銷售網(wǎng)點適應發(fā)展需要，為了開拓發(fā)展品牌，2003年沈大成在松江九亭高科技園區(qū)投資新建了8000平方米的現(xiàn)代化的新廠，它將用更優(yōu)良的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出符合國家食品衛(wèi)生標準的更多更好的食品，使傳統(tǒng)產(chǎn)品走向家庭，同時通過創(chuàng)新來發(fā)展自己的品牌。

（七）Bibigo必品閣

必品閣是韓國CJ集團潛心打造的蘊含全新生活方式的飲食品牌，目前已推出餃子、魚餅、迷你肉扒、炒年糕、方便韓面、韓湯等系列產(chǎn)品

必品閣是CJ潛心打造的蘊含全新生活方式的飲食品牌，致力于通過飲食文化及美食風采，創(chuàng)造健康之美，讓現(xiàn)代人享受便捷的精致生活。

其商標中的石鍋和筷勺，寓意著通過調和與均衡，創(chuàng)造和諧共享的飲食文化。

必品閣致力于鼓舞和引領全世界弘揚美食風味和文化風采，享受精致便捷的現(xiàn)代生活方式。

（八）莊永大

莊永大始于1895年，專注于水磨年糕研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的食品企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋切片年糕、火鍋年糕、韓式年糕、年糕團、糯米塊等多種規(guī)格，其年糕以香、糯、軟、松、韌的口感而備受歡迎

寧波莊氏家族，世世代代生活在水系環(huán)繞，白墻黛瓦的“中國年糕之鄉(xiāng)----慈城。

自清代起莊氏家族就潛心于年糕制作工藝。清朝末年當家人莊品生先生，在維新救國、實業(yè)興國的滾滾洪流中，籍家族產(chǎn)業(yè)之基，師洋務興業(yè)之技，于1895年創(chuàng)辦“莊永大”年糕品脾。

“白如玉，滑如絲”晶瑩剔透的稻米，經(jīng)千錘百煉的鍛造，碾壓成通透勁道的糕餅，是自然饋贈的純粹，更是“莊永大”品質的堅守。100%單一晚粳米的原料篩選，純天然無添加的工藝制作，是莊永大匠心傳承125年歷久彌新的承諾。

（九）柏蘭

始建于1978年，國內知名調味品品牌，以辣椒、芝麻產(chǎn)業(yè)鏈為主導，從事規(guī)?；r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深度加工與生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營與管理/國際化服務體系、專業(yè)化定向合作的國際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團

青島柏蘭集團有限公司由郭培正先生創(chuàng)建于1978年，歷經(jīng)了30年的風雨歷程，同改革開放并肩走來，從一個微型加工香油小作坊為企業(yè)的初始歷經(jīng)30載辛勤耕耘已經(jīng)發(fā)展成為一家以辣椒、芝麻產(chǎn)業(yè)鏈為主導，集規(guī)?；r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深度加工與生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營與管理、國際化服務體系、專業(yè)化定向合作六位一體的國際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團企業(yè)。主要產(chǎn)品有辣椒粉、辣椒碎、大醬、辣椒醬、半成品醬、香油、烘拷芝麻、芝麻醬、芝麻鹽、辣椒油、有機大麥茶、玉米、茶、冷面等共計8大系列110多種產(chǎn)品。

公司占地面積156000平方米，建筑面積68000平方米，現(xiàn)擁有職工300余人、中高級專員100余人。1999年底獲得中國商務部自營權/出口權。公司產(chǎn)品50%出口國際市場，50%銷往中國國內，國際合作伙伴涵蓋韓國、日本、美國、德國、墨西哥等幾十個國家和地區(qū)，中國合作伙伴涵蓋華北、華東、東北、華南地區(qū)市場。

集團公司坐落于帆船之都中國青島市膠州北關工此園，青島地處中國東部，東面臨東海、西依托北京，南直達上海、北直達大連。以上地域距離企業(yè)所地在800公里范圍內。膠州灣是亞洲東北部優(yōu)秀的天然良港。青島國際機場是中國東部重要的中轉樞紐之一，中國南北沿海岸線高速橫貫膠州，中國東西戰(zhàn)略通道青銀青蘭高速從這里始發(fā)，優(yōu)良地理物流壞境使青島膠州具有區(qū)位優(yōu)勢。

集團公司的宗旨是“以人為本質信雙贏”，集團公句將以優(yōu)質的生產(chǎn)工藝、完善的質量管理體系、國際化的服務理念為海內外合作伙伴提供國際化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務。青島柏蘭集集團有限公司與中國改革開放并肩走來在老一代創(chuàng)業(yè)者的引導下、新一代企業(yè)領導將緊跟時代的步伐、把握時代脈搏，不斷創(chuàng)新思維方式與時代并進。以創(chuàng)柏蘭百年基業(yè)唯集團企業(yè)全體同仁之使命。

（十）圃美多

圃美多集團成立于1981年，是韓國較大的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，以韓國首次推出的盒裝豆腐聞名，于2010年進入中國市場，主要經(jīng)營豆制品類、冷凍冷藏等新鮮包裝食品的制造以及流通、銷售等多種業(yè)務

圃美多集團是韓國具有代表性的“真純美食，放心食品”企業(yè)，創(chuàng)立于1981年。圃美多集團不斷擴張商業(yè)版圖，繼1991年于美國成立法人進軍海外市場以后，又相繼在中國、日本成立法人，從而坐穩(wěn)了豆腐生產(chǎn)企業(yè)的地位，發(fā)展成為全球性企業(yè)。

圃美多集團事業(yè)范圍覆蓋綠色新鮮食品類、綠色果蔬汁類、有機農(nóng)食品專賣店、礦泉水、綠色餐飲服務等多個事業(yè)領域并且涉及保健品與護膚品類領域，經(jīng)過三十多年在有機食品領域的深耕，圃美多集團擁有大批忠實的顧客和不斷攀升的銷售業(yè)績。圃美多集團取得所有成功歸功于圃美多集團擁有先進的科研機構，檢測異常嚴格的生產(chǎn)線以及顧客至上的售后服務。圃美多集團通過16個子公司、40多個品牌持續(xù)地倡導著“真純美食 放心食品”的品牌理念。

圃美多集團積極開展在華事業(yè)，開拓中國市場，拓展業(yè)務范圍。2010年，圃美多集團旗下的圃美多食品先后在上海、北京成立了上海圃美多食品有限公司及北京圃美多綠色食品有限公司。2011年，圃美多集團旗下的圃美多健康生活株式會社在重慶投資成立了中國法人圃美多樂活（中國）有限公司。圃美多集團以中國國內三個據(jù)點為中心開展多種業(yè)務，經(jīng)過不懈努力，走向了中國市場的前沿陣地。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務領域的質量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎標準。

（三）融廚

表2：專利信息

（九）柏蘭

表3：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業(yè)發(fā)展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質和優(yōu)秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設是企業(yè)發(fā)展的主要任務之一。企業(yè)必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進自身的產(chǎn)品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。