2023年糯米雞十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了糯米雞行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

糯米雞行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。廣州酒家利口福、陶陶居、稻香誠制、包道BAOTOP、避風(fēng)塘BIFENGTANG、和祺、光頭佬聯(lián)圣、公仔點(diǎn)心、淘大AMOY、金城食品等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年糯米雞十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）廣州酒家利口福

成立于1998年，廣州酒家集團(tuán)旗下，參與月餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，專業(yè)生產(chǎn)中秋月餅、西點(diǎn)面包、糕點(diǎn)等食品的大型現(xiàn)代化企業(yè)

利口福食品有限公司成立于1998年，座落于廣州番禺，占地10萬平方米，是廣州酒家集團(tuán)旗下大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。

公司旗下?lián)碛邢嫣豆?、梅州公司?家全資子公司，糧豐園公司1家控股子公司及德利豐公司等4家參股公司。

產(chǎn)品涵蓋中秋月餅、速凍點(diǎn)心、蓮蓉餡料、廣式秋之風(fēng)臘味、西餅面包、簡餐盒飯、休閑手信、端午粽子8大系列，數(shù)百單品。

利口福食品公司作為華南地區(qū)大型的綜合食品加工基地，已構(gòu)建完善現(xiàn)代的研發(fā)體系和質(zhì)量管理體系，食品安全生產(chǎn)達(dá)到國際先進(jìn)水平。

（二）陶陶居

陶陶居始于1880年，華南地區(qū)頗具知名度的茶樓品牌，享有海內(nèi)外盛名的精致美食專家，精選食材用心制作茶點(diǎn)/中西餅/月餅/粽子等，2019年并入廣州酒家集團(tuán)

廣州陶陶居有限公司成立于2012年11月，2019年8月并入廣州酒家集團(tuán)股份有限公司，2021年6月完成混合所有制改革。公司的主營業(yè)務(wù)包括食品銷售和餐飲服務(wù)。

公司擁有的中華老字號品牌“陶陶居”，始于清光緒六年（1880年），至今已有143年歷史，是廣州享有盛名的茶樓之一。曾是各方文人雅士、名人商賈聚首之地，清代康有為親筆題字“陶陶居”，寓意來此品茗樂也陶陶。

陶陶居的產(chǎn)品包括中秋月餅、端午粽、特色手信、休閑食品、速凍食品等，其中“陶陶居上月”月餅曾被譽(yù)為“月餅泰斗”，實(shí)體店有茶樓連鎖店、手信連鎖店等。銷售渠道覆蓋線下各大商超、流通市場等，并通過互聯(lián)網(wǎng)，快速走向全國。

2015年，陶陶居走出老西關(guān)開設(shè)新式茶樓，傳統(tǒng)嶺南文化與時尚元素完美結(jié)合，全新演繹廣府經(jīng)典味道。迄今為止，陶陶居已開設(shè)至北京、上海、深圳、廈門等地，每一家門店都成為當(dāng)?shù)厥軞g迎、火爆的餐飲店，老字號品牌煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

未來，陶陶居將以“國潮輕奢、鳳凰涅槃、走時尚活力之路”發(fā)展，以混合所有制改革為契機(jī)。堅持“匠心創(chuàng)新”的價值觀，抓好品牌建設(shè)與品質(zhì)管理。深化老字號經(jīng)營發(fā)展機(jī)制改革，整合發(fā)展資源，穩(wěn)步整合和發(fā)展門店，優(yōu)化食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造爆品。以更開放的姿態(tài)展開合作，積極參與市場競爭，運(yùn)用創(chuàng)新營銷的方式，全面激發(fā)老字號新活力，讓陶陶居不斷適應(yīng)新時代發(fā)展潮流，努力打造廣州殿堂級美食地標(biāo)，助力廣州國際消費(fèi)中心城市建設(shè)。

（三）稻香誠制

稻香誠制品牌發(fā)展至今已逾三十載，憑借著獨(dú)特的點(diǎn)心配方與高標(biāo)準(zhǔn)的歐盟生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)優(yōu)與創(chuàng)新兼收并蓄，賦予“港式點(diǎn)心”全新的定義，旗下有誠品大廚、誠品小廚及方便菜系列產(chǎn)品

稻香誠制，發(fā)展已經(jīng)歷31年的磨礪，憑借著傳統(tǒng)制作配方與高標(biāo)準(zhǔn)的歐盟生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)優(yōu)與創(chuàng)新之間的碰撞，賦予港式點(diǎn)心全新的意義。2007年在香港聯(lián)合交易所有限公司主板成功上市，上市編號：五七三。發(fā)展至今，公司旗下已有19個大品牌，分店遍布全國各地，擁有20個品牌，中港超過163間分店在中國香港和東莞擁有兩家食品加工廠——“東莞萬好食品有限公司”。稻香集團(tuán)以“成為受推崇的大眾化中式飲食集團(tuán)”為使命，將傳統(tǒng)的酒樓工藝加上現(xiàn)代化的工廠管理，按出口和內(nèi)銷產(chǎn)品在同一生產(chǎn)線，同一標(biāo)準(zhǔn)，相同質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者帶來地道的港式茶點(diǎn)。

稻香誠制的文化基因源于廣府獨(dú)特的“飲茶”文化。過去，一盅兩件略顯奢侈，總是要等到周末，約上三五知己到酒樓才可以享受得到；為了滿足廣大飲食愛好者需要，稻香集團(tuán)在國內(nèi)正式建立“食品加工物料中心”，依托卓越的冷鏈技術(shù)、稻香酒家的品控和技術(shù)支持，為稻香誠制的出品提供了品質(zhì)保證，真正地讓你在家暢享酒樓的品質(zhì)點(diǎn)心；稻香誠制，把酒樓帶回家！

（四）包道BAOTOP

包道集團(tuán)成立于2014年，通過專業(yè)化運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和集團(tuán)化運(yùn)作體系的搭建，已發(fā)展成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)廣式點(diǎn)心連鎖企業(yè)，產(chǎn)品覆蓋廣式點(diǎn)心、南北包點(diǎn)、水餃云吞等品類

廣東包道美食（集團(tuán)）有限公司成立于2014年，通過專業(yè)化運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和集團(tuán)化運(yùn)作體系的搭建，已發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體，多品牌、多渠道運(yùn)營，覆蓋全國多個城市，超過400個門店的專業(yè)廣式點(diǎn)心連鎖企業(yè)。

產(chǎn)品覆蓋廣式點(diǎn)心、南北包點(diǎn)、水餃云吞等品類，公司位于粵港澳大灣區(qū)核心區(qū)域南沙區(qū)，自建過萬平的供應(yīng)鏈生產(chǎn)中心，擁有15條專業(yè)生產(chǎn)線，員工過千名，秉持“廣式點(diǎn)心 全球的點(diǎn)心”的愿景，堅持好品質(zhì)來自好食材的理念，選用良心食材，堅持從原材料采購開始，到產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、倉儲運(yùn)輸、門店現(xiàn)包，再到客人手上，全程嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客安心放心。

2020年，包道獲得“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)廣式燒賣制作技藝項(xiàng)目保護(hù)單位”稱號，2021年10月包道品牌創(chuàng)始人——總經(jīng)理戴文青成功入選廣式燒賣制作技藝代表性傳承人名錄正式領(lǐng)證加入非遺傳承人隊(duì)伍，并受央視《創(chuàng)新之路》欄目組邀請，作為訪談嘉賓介紹廣式點(diǎn)心文化，介紹“包道”創(chuàng)立背后的故事。2022年包道集團(tuán)與人民日報華南報業(yè)發(fā)展部成為黨建共建單位。未來，在黨的政策帶領(lǐng)下，包道會進(jìn)一步將黨的政治優(yōu)勢、組織優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為企業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢，自覺履行社會責(zé)任和大力發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營，秉承“做廣式點(diǎn)心，傳承嶺南美食文化“的宗旨，堅持“守非遺，控品質(zhì)，促傳承”的匠心，成長成為一家有擔(dān)當(dāng)，有情懷的餐飲企業(yè)。

（五）避風(fēng)塘BIFENGTANG

創(chuàng)立于1998年，港式餐飲知名品牌，主營港式特色菜肴和點(diǎn)心的連鎖餐飲品牌，上海休閑餐飲、時尚餐飲的代表

上海避風(fēng)塘美食有限公司創(chuàng)立于1998年，在上海的長樂路以“避風(fēng)塘”為字號，開出了第一家門店，主營港式特色菜肴和點(diǎn)心。

避風(fēng)塘以「美味」、「專注多元化」、「始終如一」、「大眾化」及「隨時隨地」的「精致美食觸手可及」理念， 打破了固有的就餐習(xí)慣，使餐飲變得更隨意休閑。

至今，避風(fēng)塘已擁有自營連鎖餐館逾一百家，從業(yè)人員近八千人。避風(fēng)塘門前熙熙攘攘的客人排隊(duì)等位，天天晝夜不眠的盛況在上海已成為一道亮麗的風(fēng)景線。經(jīng)典與時尚相融合，避風(fēng)塘已成為時下上海休閑餐飲、時尚餐飲的代表。

作為一家穩(wěn)步發(fā)展壯大且發(fā)展機(jī)制成熟的企業(yè)，避風(fēng)塘十分注重自身品牌建設(shè)，傾力打造為產(chǎn)品和服務(wù)方面的知名品牌。

避風(fēng)塘在經(jīng)營上堅持自營，以確保品牌的質(zhì)量和純正度。經(jīng)過長時間耕耘，公司已將「避風(fēng)塘」品牌打造成與優(yōu)質(zhì)、美味及時尚粵式美食及點(diǎn)心同義的中式休閑餐飲知名品牌，獲得市場的高度認(rèn)可。同時，避風(fēng)塘積極融入社會，主動承載更多的社會責(zé)任。

2010年，避風(fēng)塘入駐世博會，進(jìn)一步展示了避風(fēng)塘這一品牌的魅力和精彩。

在未來，公司將繼續(xù)做精做大避風(fēng)塘品牌，努力為社會的經(jīng)濟(jì)繁榮和社會的和諧發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

（六）和祺

以生產(chǎn)/銷售荷香糯米雞為主及其他冷凍休閑產(chǎn)品為輔的現(xiàn)代化食品企業(yè)，旗下?lián)碛泻尚⊙?和祺/叁純?nèi)齻€子品牌

湖南和祺食品有限公司，位于湖南省湘潭市岳塘經(jīng)開區(qū)偉鴻冷凍物流園內(nèi)，經(jīng)過多年專注在糯米雞領(lǐng)域的發(fā)展，憑借規(guī)范的管理、過硬的品質(zhì)、始終如一的標(biāo)準(zhǔn)和與時俱進(jìn)的創(chuàng)新，精心打造了“荷小雅”“和祺”“三純”三個獨(dú)立品牌，并在市場上獲得了成功，已成為糯米雞領(lǐng)域的領(lǐng)跑企業(yè)，2015年經(jīng)營團(tuán)隊(duì)抓住了機(jī)遇，于當(dāng)年11月進(jìn)入偉鴻物流園正式注冊成立了湖南和祺食品有限公司，公司立志成為傳統(tǒng)美食傳承和創(chuàng)新的領(lǐng)跑者，以弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食文化，締造健康美味食品為使命，秉承團(tuán)隊(duì)協(xié)作、變化創(chuàng)新、誠信敬業(yè)的核心價值觀。開始以現(xiàn)代化企業(yè)的嶄新面貌站在了新的歷史發(fā)展機(jī)遇面前。

湖南和祺食品有限公司將積極響應(yīng)國家“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的政策號召，從食品原材料、生產(chǎn)、包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)入手，創(chuàng)新經(jīng)營，服務(wù)三農(nóng)，將企業(yè)努力打造成為材料本土化、生產(chǎn)自動化、管理精細(xì)化、發(fā)展科學(xué)化的現(xiàn)代化食品企業(yè)。

“安全、健康、美味、營養(yǎng)”是企業(yè)的生產(chǎn)理念，“品質(zhì)至上、做良心食品、做放心食品“是企業(yè)宗旨，公司將根植冷凍，服務(wù)全國，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，進(jìn)一步拓展銷售渠道，以荷香糯米雞為主打，以其他冷凍休閑產(chǎn)品為輔助的企業(yè)！

（七）光頭佬聯(lián)圣

光頭佬聯(lián)圣始于1996年，專注廣式點(diǎn)心20余年，已成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)連鎖品牌，旗下?lián)碛猩锨чg專賣店，致力于研發(fā)生產(chǎn)“安全、營養(yǎng)、健康”的各式點(diǎn)心

廣州光頭佬聯(lián)圣貿(mào)易有限公司是光頭佬聯(lián)圣品牌旗下企業(yè)，成立于2009年5月，集點(diǎn)心研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體。總部坐落于廣東省廣州市番禺區(qū)，在佛山南海等地?fù)碛姓嫉孛娣e30多畝的研發(fā)生產(chǎn)基地及50多畝在建車間，公司依托雄厚的研發(fā)實(shí)力，良好的產(chǎn)品口碑，全新的經(jīng)營理念，成熟的市場營銷團(tuán)隊(duì)，品牌專賣店遍布全國各大城市，是一家擁有上千間專賣店的大型連鎖經(jīng)營企業(yè)。多年來對品牌特許連鎖運(yùn)營的專注，“光頭佬聯(lián)圣”品牌榮獲中華人民共和國商務(wù)部特許經(jīng)營連鎖備案。

未來，光頭佬聯(lián)圣將致力創(chuàng)造實(shí)現(xiàn)：造福社會、健康安全、好吃營養(yǎng)、幸福創(chuàng)富的企業(yè)核心價值觀！

（八）公仔點(diǎn)心

始于1968年中國香港，主要從事生產(chǎn)、銷售即食面、冷凍點(diǎn)心及意粉、保鮮點(diǎn)心及肉丸系列產(chǎn)品的大型企業(yè)，旗下?lián)碛泄忻?、公仔點(diǎn)心、炒面王等子品牌

永南食品有限公司始創(chuàng)于1968年，主要從事生產(chǎn)及市場推廣并成功締造以『公仔』為商標(biāo)的即食面、冷凍點(diǎn)心及意粉、保鮮點(diǎn)心及肉丸。

秉承公司的一貫宗旨及目標(biāo)『以質(zhì)為基，以客為本』，公司引用了先進(jìn)之技術(shù)以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，力求創(chuàng)新并研究多元化領(lǐng)域。

在完美積極推廣計劃下，『公仔』之產(chǎn)品深受本地及國際市場愛戴，成為同類產(chǎn)品之冠。

（十）金城食品

建立于1994年，集速凍點(diǎn)心/餡料/月餅/糕點(diǎn)/糖果/餅干和常溫配菜于一體的多元化出口食品生產(chǎn)企業(yè)

佛山市金城速凍有限公司是一家集速凍點(diǎn)心、餡料、月餅、糕點(diǎn)、糖果、餅干和常溫配菜于一體的多元化出口食品生產(chǎn)企業(yè)。

公司由佛山市餐飲龍頭企業(yè)珠江餐飲食品有限公司投資，速凍食品年生產(chǎn)能力10000噸以上，速凍點(diǎn)心、餡料、月餅、糕點(diǎn)、餅干及糖果品種逾400個。銷售遍布全國大部分省市，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、加拿大、澳洲、香港、澳門等國家和地區(qū)。

自1994年建廠以來，一直秉承“質(zhì)量是企業(yè)的生命，做到顧客滿意”的宗旨。憑著這個理念，公司的全體員工致力于優(yōu)良品質(zhì)的生產(chǎn)，傳承了廣東傳統(tǒng)點(diǎn)心的手工生產(chǎn)技藝，使得“金城點(diǎn)心”、“珠江餡料”成為行業(yè)中的暢銷品牌，在同行業(yè)中名列前茅。

早在1994年，公司已通過日本農(nóng)林水產(chǎn)省的對日衛(wèi)生注冊，成為廣東省出口熱加工偶蹄動物產(chǎn)品到日本的速凍點(diǎn)心企業(yè)。公司2001年通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2003年通過HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，并于2004年獲得QS認(rèn)證。2005年擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，占地34000平方米的南海分公司落成投產(chǎn)。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）廣州酒家利口福

表2：專利信息

（二）陶陶居

表3：專利信息

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責(zé)任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運(yùn)營中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當(dāng)市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機(jī)遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。