2023年奶茶店十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了奶茶店行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

奶茶店行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費者非常關(guān)注的問題。喜茶HEYTEA、奈雪的茶、1點點、都可CoCo、LELECHA、蜜雪冰城、茶顏悅色、書亦燒仙草、滬上阿姨、茶百道等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年奶茶店十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）喜茶HEYTEA

以芝士現(xiàn)泡茶著稱的連鎖茶飲品牌，以芝士茗茶系列/鮮茶水果系列為主打，專注于呈現(xiàn)來自世界各地的優(yōu)質(zhì)茶香

2012年，喜茶HEYTEA起源于一條名叫江邊里的小巷，原名皇茶ROYALTEA。為了與層出不窮的山寨品牌區(qū)分開來，故升級為注冊品牌喜茶HEYTEA。

喜茶為芝士現(xiàn)泡茶的原創(chuàng)者。自創(chuàng)立以來，喜茶專注于呈現(xiàn)來自世界各地的優(yōu)質(zhì)茶香， 讓茶飲這一古老文化煥發(fā)出新的生命力。2016年，喜茶獲得IDG資本及天使投資人何伯權(quán)一億元的投資。

喜茶一直堅持并且始終保持對產(chǎn)品的高品質(zhì)要求。喜茶想要分享給顧客的就是茶的真味。為了給顧客帶來純粹純正的好茶，團隊注重的產(chǎn)品研發(fā)，堅持獨立自主的產(chǎn)品研發(fā)模式，并在深圳總部設(shè)立實驗室，致力于茶飲產(chǎn)品構(gòu)思、配方研究及樣品制造。

將咸芝士與天然茶香融合的“奇思妙想”為喜茶的原創(chuàng)，備受消費者推崇的原創(chuàng)芝士茗茶系列，選用進口新西蘭乳源濃醇芝士，口感綿密，層層疊進，搭配幽香清醇的茶香，兩者交相襯托，妙不可言。在原創(chuàng)芝士茶的基礎(chǔ)上，喜茶將新西蘭進口芝士與鮮奶精心配比，研發(fā)出輕芝士茗茶系列，口感更輕盈細膩，輕負擔(dān)，給茶客多一個更清爽又兼顧美味的選擇。

清甜飽滿的鮮茶水果系列的推出旨在讓顧客可以享受水果與好茶產(chǎn)生的美妙口感。精選優(yōu)質(zhì)茶葉為茶底，以天然糖分溫潤中和，詮釋出清爽豐富的效果，是夏日消暑的選擇。

四季輪替，每個季節(jié)都其獨特的氣質(zhì)及產(chǎn)物，為了呈現(xiàn)當(dāng)季新鮮的風(fēng)味，喜茶推出當(dāng)季水果限定系列。時令鮮果制作，不添加任何果汁果醬，過季即下架。已推出的「芝士莓莓」，「芝士芒芒」、「芝士蜜瓜」、「芝芝莓果」等，深受消費者喜愛。

除了給茶客們提供優(yōu)質(zhì)的茶飲，喜茶還致力于探索關(guān)于喝茶這件事的更多可能性，堅持原創(chuàng)精神，支持藝術(shù)創(chuàng)造，讓喝茶成為一種風(fēng)格，一種生活方式。

從產(chǎn)品研發(fā)到門店終端，喜茶更加注重消費者的整體體驗。每一家門店的設(shè)計，都是一個詮釋靈感的過程。結(jié)合傳統(tǒng)茶飲文化，將「禪意」、「極簡」、「美學(xué)」等元素融入門店設(shè)計，營造質(zhì)感層次豐富的空間，為茶客們帶來沉浸多維度感官體驗，修正現(xiàn)代茶飲消費的審美方式，讓喝茶這件事變得更酷、更不一樣。

除此之外，喜茶與多位獨立插畫師合作，用繪畫的語言表達飲茶之趣，創(chuàng)作出一系列符合喜茶品牌理念，饒有趣味的系列原創(chuàng)插畫。全線產(chǎn)品包裝亦遵循喜茶推崇的「酷」、「簡約」的風(fēng)格，汲取靈感，精心設(shè)計，與時俱進，持續(xù)更新。

（二）奈雪的茶

奈雪的茶創(chuàng)立于2015年深圳，國內(nèi)知名新式茶飲品牌，于2021年香港證券交易所上市，主打霸氣系列鮮果茶，創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的新飲食模式，以20-35歲年輕女性為主要客群，其霸氣芝士草莓、霸氣芝士葡萄及霸氣橙子等廣受消費者歡迎

奈雪的茶，高端現(xiàn)制茶飲開創(chuàng)者，創(chuàng)立于2015年，以“一杯好茶一口軟歐包，在奈雪遇見兩種美好”開創(chuàng)了“茶飲+軟歐包”雙品類模式。奈雪的茶以“成為受顧客喜愛的全球性茶飲品牌”為品牌使命，以“成為茶文化走向世界的創(chuàng)新者和推動者”為品牌愿景。

截至2022年6月，奈雪的茶已在中國大陸80多個城市以及中國香港等地，開設(shè)近900家直營門店。

2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所掛牌上市。

（三）1點點

源于臺灣，國內(nèi)知名的現(xiàn)泡飲料品牌，專業(yè)從事系列奶茶、甜品等的研發(fā)/設(shè)計/經(jīng)營的飲品連鎖專賣店

某個陽光明媚的午后，當(dāng)時正在研讀老子道德經(jīng)的創(chuàng)辦人深受啟發(fā)，「合抱之木，生于毫末；九層之臺，起于壘土；千里之行，始于足下?！?，一點點看似很小卻是茁壯的基礎(chǔ)，一個嶄新的品牌，就此誕生「1點點」。

1點點創(chuàng)辦人深耕臺灣茶飲市場，2010年鑒于臺北飲品市場日趨飽和，身負數(shù)千名工作伙伴的發(fā)展責(zé)任以及推廣「茶」文化的使命感，創(chuàng)辦了 1點點新品牌。

1點點融合了手搖茶飲的文化與精髓，更加入了嶄新的生命力，將茶文化發(fā)揚，讓大家都能隨手品嘗香醇好茶。

公司賦予1點點生命力，它是一杯茶、也是一種感覺，它是有形的字義、也是無形的精神感受。1點點存在生活里，伴隨著我們的喜怒哀樂。

1點點傳承低調(diào)誠樸、行事簡單的風(fēng)格、誠心誠意的飲食文化，腳踏實地用心耕耘、凡事不求速成，期許每天都能進步一點點，透過持之以恒的努力，讓質(zhì)量與服務(wù)陪伴在每位消費者的生活中。

（四）都可CoCo

始于1997年臺灣，外帶式茶飲知名品牌，專注于發(fā)展現(xiàn)制特色茶飲、咖啡、果茶，巧克力等飲品的餐飲公司

1997年的臺灣淡水小鎮(zhèn)，是CoCo奶茶最初的開端。在這塊人文薈萃與茶香兼具的土地上，CoCo奶茶一步一腳印、堅守品質(zhì)與服務(wù)，啟動了夢想的事業(yè)。

堅持給顧客最好的，希望好的茶、好的產(chǎn)品能讓更多人品嘗，CoCo都可在1999年跨出淡水地區(qū)，開始深入臺灣各地，并于2007年進軍大陸市場，更積極籌備拓展世界版圖。

成立二十余年，秉持著“為你·都可”的初心，CoCo都可始終保持熱情與活力，堅持品質(zhì)與服務(wù)，創(chuàng)新調(diào)飲，升級空間，尋找世界各地純凈食材，在地新鮮采購，運用純熟技藝的飲品創(chuàng)新，結(jié)合不同食材搭配調(diào)制，帶給顧客“純·樂·心”的美好體驗，將一杯杯的正能量傳遞到全世界，點亮每一個人的生活。

（五）LELECHA

“茶飲+軟包”新式茶飲烘焙連鎖品牌，集研發(fā)/生產(chǎn)/采購/企劃/培訓(xùn)/店務(wù)/品牌管理等為一體，乳酪鮮果茶和手工烘培軟歐包是其明星產(chǎn)品

LELECHA樂樂茶是一個茶飲烘焙連鎖品牌，集研發(fā)、生產(chǎn)、采購、企劃、培訓(xùn)、店務(wù)、品牌管理等為一體，涵蓋蛋糕、烘焙、飲品、小吃等領(lǐng)域，為用戶提供福岡八女抹茶、冠軍滿杯紅草莓茶加奶蓋、奶酪金玉烏龍茶等產(chǎn)品。

LELECHA楽楽茶傳遞以快樂、東方制造、匠與藝術(shù)為茶魂的核心理念，致力于實現(xiàn)茶的科技化與年輕化、探索喝茶的更多可能。

LELECHA楽楽茶更以茶為本味，帶著以傳承東方精品茶為初心的民族情懷，刷新消費者以及世界對中國茶飲文化的認知，讓楽楽茶成為中國新式茶飲的代表，成為中國上海的地標，讓楽楽茶的味道成為上海的時尚IP。

（六）蜜雪冰城

創(chuàng)于1997年，全國型飲品連鎖品牌，主推新鮮冰淇淋和茶飲系列產(chǎn)品，集投資/連鎖運營/品牌管理為一體的多元化連鎖機構(gòu)

蜜雪冰城是專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，自1997年創(chuàng)立以來，始終堅持高質(zhì)平價原則，專注于推動全球冰淇淋與茶飲行業(yè)更好、更快的發(fā)展。

1997年，大學(xué)時期的張紅超在鄭州開啟了他一生的甜蜜事業(yè)——蜜雪冰城，一個專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，并確立了蜜雪冰城的經(jīng)營使命：“讓全球每個人享受高質(zhì)平價的美味”。為此他帶領(lǐng)蜜雪人啃了10余年的硬骨頭，自建工廠、自建供應(yīng)鏈，自產(chǎn)核心原材料。

為了做好每一支冰淇淋，每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務(wù)，蜜雪冰城股份有限公司主導(dǎo)管理運營；河南大咖食品有限公司主導(dǎo)研發(fā)生產(chǎn)；鄭州寶島商貿(mào)有限公司提供倉儲物流服務(wù)。三大公司共同協(xié)作形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，保障蜜雪冰城在國內(nèi)飲品行業(yè)成長。

（七）茶顏悅色

華中地區(qū)原創(chuàng)中國風(fēng)茶飲品牌，國內(nèi)頗具人氣的餐飲連鎖機構(gòu)，以其獨特的視覺風(fēng)格、高品質(zhì)的食材、親切熱誠的服務(wù)受到大眾消費者的認可

茶顏悅色品牌創(chuàng)立于2013年，是長沙原創(chuàng)中國風(fēng)茶飲品牌，獨辟踐行“新中式鮮茶”細分市場領(lǐng)域，專注于成為原創(chuàng)茶飲設(shè)計品牌。為顧客帶來的不僅是一杯鮮茶，更是一種趣味生活方式，以茶為依托展現(xiàn)中國的大美。

公司成立于2017年，公司總部位于湖南長沙，2020年初開設(shè)200余家直營連鎖門店；雖然茶顏悅色創(chuàng)立才幾年時間，但已經(jīng)以其獨特的視覺風(fēng)格，高品質(zhì)的食材，親切熱誠的服務(wù)贏得了眾多顧客的喜愛，招牌幽蘭拿鐵與聲聲烏龍現(xiàn)已美名在外，不僅是長沙人民鐘愛的飲品品牌，也是外地顧客來長沙旅游必“打卡”的一個“景點”，品牌影響力早已擴散到全國。

（八）書亦燒仙草

誕生于2007年，全國知名連鎖茶飲品牌，集產(chǎn)品研發(fā)運營、品牌托管、品牌營銷策劃以及加盟管理培訓(xùn)于一體的現(xiàn)代化企業(yè)

“書亦燒仙草”是源自四川本土知名品牌，誕生于2007年，專注于仙草茶飲行業(yè)十二年，倡導(dǎo)“新鮮，健康、時尚”的仙草茶飲文化，推崇讓創(chuàng)業(yè)更簡單，讓世界愛上仙草茶飲。時至今日，“書亦燒仙草”已成為全國知名品牌。

四川書亦燒仙草餐飲管理有限公司是一家專業(yè)餐飲運營及管理公司，成立于2013年，總部位于西南經(jīng)濟中心——成都，公司以“科學(xué)管理、真誠服務(wù)”為準則，“健康、自然、時尚”為產(chǎn)品理念，成功打造出“書亦燒仙草”連鎖品牌。

公司于2017年成立華中大區(qū)，2017年同時組建華中長沙分公司，重慶運營中心，武漢分公司，西安運營中心，“書亦燒仙草”現(xiàn)已是全國知名連鎖茶飲品牌。

（九）滬上阿姨

成立于2013年上海，全國知名茶飲連鎖品牌，五谷茶飲開創(chuàng)者，專注于為年輕消費者提供健康/好喝/不貴的新式現(xiàn)制茶飲

滬上阿姨隸屬于上海臻敬實業(yè)有限公司，五谷茶飲開創(chuàng)者，以“時髦之茶，源自滬上”為品牌定位，專注于為年輕消費者提供健康、好喝、不貴的新式現(xiàn)制茶飲。自2013年將五谷與茶跨界搭配首創(chuàng)性提出五谷茶飲的概念后，滬上阿姨又創(chuàng)新性將水果酸奶引入茶飲賽道、創(chuàng)新性開創(chuàng)五谷水果茶系列，持續(xù)引領(lǐng)五谷茶品類創(chuàng)新，致力傳遞健康谷物自然之美。

以上海人民廣場為出發(fā)點，滬上阿姨不斷向全國拓展，如今已在全國300多個城市開業(yè)超過3000家門店，年銷量超過1億杯，成為天津、山東、安徽、河北等區(qū)域強勢品牌。2020年11月，滬上阿姨獲得嘉御基金近億元人民幣A輪融資，正加速邁向“百城萬店，造福萬家”的企業(yè)愿景，目標成為一家受人尊敬的百年茶飲品牌。

（十）茶百道

創(chuàng)立于2008年，將熊貓元素融入其中特色茶飲，致力于給消費者帶來“健康、美味、優(yōu)質(zhì)”的中式茶飲體驗

茶百道從2008年創(chuàng)立至今，全國門店超3600家，品牌已覆蓋全國大部分城市。茶百道還將熊貓元素融入其中，憨態(tài)可掬的丁丁貓形象深入人心。特色飲品加上特別的成都元素深受年輕人士的喜愛。

對于茶百道來說，“茶”有著特殊的含義。茶，不止是一個動作，一杯飲品，更代表著一種生活方式。茶百道回到做好一杯飲品的本質(zhì)上，用原料、工藝、創(chuàng)新精神來創(chuàng)作飲品。堅持原葉現(xiàn)萃，保證茶湯既去除了澀味又保留了茶香，通過茶、鮮果這些食材的組合創(chuàng)新，呈現(xiàn)出生活中值得等待的美味品牌IP。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標準。

（一）喜茶HEYTEA

表2：專利信息

表3：起草標準

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責(zé)任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當(dāng)市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。