2023年披薩店十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場(chǎng)份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了披薩店行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場(chǎng)趨勢(shì)和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場(chǎng)參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

披薩店行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。必勝客、Domino's達(dá)美樂、PapaJohns棒約翰、PizzaMarzano比薩瑪尚諾、樂凱撒Lacesar、尊寶比薩、比格BigPizza、Mr.Pizza米斯特比薩、好倫哥Origus、芝根芝底等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢(shì)。

表1：2023年披薩店十大品牌排行榜

二、品牌簡(jiǎn)介

（一）必勝客

創(chuàng)立于1958年美國，百勝餐飲集團(tuán)旗下西式休閑餐飲專家，全球知名的比薩連鎖品牌，以“紅屋頂”作為餐廳外觀顯著標(biāo)志

1958年美國年輕的卡尼兄弟以一間只有25個(gè)座位，像“小屋”(HUT)一樣的比薩餐廳開創(chuàng)了必勝客。50多年后的今天，必勝客已發(fā)展成為世界上著名的比薩連鎖餐飲體系，在全球100多個(gè)國家和地區(qū)擁有13500多家分店。

必勝客，正如它的名字，從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來，就以“必勝”的信念贏得了中國消費(fèi)者的喜愛。必勝客在中國快速發(fā)展，取得了令人矚目的成績。截止2020年6月，必勝客在中國400多個(gè)城市擁有2000余家必勝客休閑餐廳。

必勝客隸屬于世界上著名的餐飲集團(tuán)——百勝餐飲集團(tuán)，百勝餐飲集團(tuán)龐大的餐廳網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球超過130個(gè)國家和地區(qū)，擁有近43,000家連鎖餐廳。百勝餐飲集團(tuán)旗下肯德基、必勝客和塔可鐘三個(gè)餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品連鎖餐飲領(lǐng)域廣受歡迎。

（二）Domino's達(dá)美樂

成立于1960年美國，全球人氣比薩品牌，有“比薩外送專家”之稱，達(dá)美樂保持著手拍現(xiàn)做的制作方式，甄選芝士、醬汁、品質(zhì)肉類和各類蔬菜原料，以味美酥香的比薩廣受歡迎

達(dá)美樂比薩成立于1960年美國，是全球人氣比薩品牌。至2020年10月，達(dá)美樂在全球90個(gè)國家和地區(qū)擁有超過17200家餐廳，國際市場(chǎng)連續(xù)107個(gè)季度同店銷售增長。至2020年10月中，在上海已有116家門店，在北京已有92家門店，更在杭州、天津、蘇州、南京、深圳、廣州、無錫有眾多門店，全國已有300多家門店。

作為比薩外送專家，達(dá)美樂采用現(xiàn)場(chǎng)手拍餅底，選用進(jìn)口芝士和美味比薩醬汁，甄選品質(zhì)肉類和各類蔬菜原料，以達(dá)到出品的比薩味美酥香。達(dá)美樂還推出了適合中國消費(fèi)者口味的醬料和食材搭配，以及豐富的小食系列。

達(dá)美樂更是全球比薩外送專家，達(dá)美樂比薩中國使用專門的保溫包傳送產(chǎn)品，承諾外送服務(wù)“外送30分鐘必達(dá)，超時(shí)送免費(fèi)比券”，力求為中國消費(fèi)者帶來品質(zhì)美味。

（三）PapaJohns棒約翰

始于1984年美國，全球知名的連鎖披薩品牌，高品質(zhì)比薩的代名詞，快餐連鎖行業(yè)頗具競(jìng)爭(zhēng)力和影響力企業(yè)

棒約翰公司是全球三大比薩連鎖企業(yè)之一，1984年于美國創(chuàng)立，公司總部設(shè)在美國肯塔基州。1984年由約翰·施奈德先生創(chuàng)立全球第一家棒約翰比薩餐廳。1985年棒約翰的第一家店隆重開張，1993年股票在納斯達(dá)克上市。

至今為止，棒約翰在全球的24個(gè)國家、49個(gè)州已經(jīng)有5200余家連鎖餐廳。棒約翰主要經(jīng)營范圍：比薩、小吃、意面以及焗飯。

棒約翰，始終堅(jiān)守著品牌的承諾“更好的餡料，更好的比薩”。堅(jiān)持使用新鮮自制的傳統(tǒng)面團(tuán)，新鮮采摘并灌裝的特制番茄醬，精選高品質(zhì)的芝士和肉類，以及新鮮的蔬菜。

（四）PizzaMarzano比薩瑪尚諾

始于1965年創(chuàng)立的PizzaExpress，精于正宗意式比薩的連鎖餐廳，2006年進(jìn)駐中國大陸，現(xiàn)以比薩瑪尚諾為品牌運(yùn)營

上世紀(jì)60年代，英國人Peter Boizot爵士在意大利游歷時(shí)，被一家當(dāng)?shù)嘏_餐廳中身著條紋衫的Pizzaiolo（披薩師）一邊揉面一邊將披薩面餅拋向空中的神奇景象深深吸引。1965年回到英國后，Peter對(duì)此美味久久不能忘懷，便在倫敦創(chuàng)立PizzaExpress品牌，經(jīng)過半個(gè)世紀(jì)發(fā)展成為一家精于正宗意式美食的全球連鎖餐廳。

2001年，PizzaExpress通過特許經(jīng)營權(quán)進(jìn)入香港市場(chǎng)。

2006年，中國大陸地區(qū)第一間餐廳于2006年在新天地開業(yè)，并被命名為Marzano。

2014年，全球第500家餐廳在北京太古里開幕。同年廣東第一家門店在深圳開幕。

2015年，迎來品牌創(chuàng)立的第50個(gè)年頭。

2016年，迎來在中國大陸地區(qū)的10周年的同時(shí)，也正式回歸到最初的PizzaMarzano（比薩瑪尚諾）。

2020年，建立受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣膰H品牌，成為地道的意大利餐廳，我們不僅溫暖你的胃，更撫慰你的靈魂。

（五）樂凱撒Lacesar

成立于2009年，國內(nèi)榴蓮披薩開創(chuàng)者，因首創(chuàng)榴蓮比薩品類獲得較高的美譽(yù)度，專注手工意式薄餅的餐飲品牌

深圳市樂凱撒比薩餐飲管理有限公司成立于2010年，目前在上廣深等地?fù)碛?40+家門店，全直營。公司是紅杉資本成員企業(yè)，是紅杉資本在中國投資的第一家餐飲企業(yè)。

2009年7月，樂凱撒將榴梿和比薩餅底共同烤制，創(chuàng)造出榴蓮比薩。之后迅速風(fēng)靡全國，從國際比薩連鎖，到國內(nèi)大小比薩店，榴梿比薩成為行業(yè)基本款爆款。

樂凱撒十一年八次升級(jí)榴梿比薩，持續(xù)創(chuàng)新與迭代沉淀基本爆款產(chǎn)品矩陣，始終追求領(lǐng)先。

（六）尊寶比薩

知名大型西式快餐飲食連鎖機(jī)構(gòu)，1998年進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)，主打外賣銷售方式的高性價(jià)比連鎖比薩店

尊寶比薩隸屬于杭州千尊飲食連鎖有限公司。尊寶比薩擁有23年廣闊的餐飲市場(chǎng)，在產(chǎn)品的精確化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、健康化、品質(zhì)化上做出貢獻(xiàn)，讓消費(fèi)者享受高品質(zhì)平價(jià)位的產(chǎn)品。

尊寶比薩以IT技術(shù)先行，以電子商務(wù)平臺(tái)服務(wù)于國內(nèi)連鎖業(yè)，旗下?lián)碛凶饘毐人_、千尊比薩等國內(nèi)領(lǐng)軍比薩品牌。在1700+家門店基礎(chǔ)上構(gòu)建比薩共贏財(cái)富圈，鑄就直營巨人，造富千億級(jí)連鎖經(jīng)濟(jì)體。

比薩系列

馬蘇里拉芝士的靈魂魅力與各式美食的碰撞，經(jīng)過時(shí)間與溫度的洗禮, ? 綻放出無窮的滋味。

意面系列

意式傳統(tǒng)滋味，意面與醬料的融合，入口便瞬間感受到富有彈性的意面在唇齒間穿梭，盛開著意式的滋味。

焗飯系列

濃郁的咖喱伴隨著一股辛香與肉汁四溢的牛肉產(chǎn)生碰撞，再配上奶香的芝士，讓美味在舌尖綻放。

小吃系列

利用獨(dú)特的制作工藝，樣樣美味，香氣四溢，口感豐富，透著一股特別的滿足感。

飲品系列

嚴(yán)選綠色天然鮮果，富含十多種人體有益物質(zhì)，配上尊寶特制醇香奶湯，將酸甜鮮澀的風(fēng)味發(fā)揮到極致。

（八）Mr.Pizza米斯特比薩

創(chuàng)立于1990年韓國，大型連鎖披薩品牌，以使用低溫發(fā)酵的生面團(tuán)手工揉制餅底為特色，注重保持食材的新鮮和原汁原味

米斯特比薩在1990年一號(hào)店開始，2000年在中國北京開了第一家門店。到了2007年樹立了世界第一的目標(biāo)，現(xiàn)在在中國、韓國、美國、菲律賓、泰國等全世界經(jīng)營650個(gè)門店，是全世界人民喜愛的品牌。

米斯特拒絕松散、油膩、口味易流失的常溫發(fā)酵面團(tuán)，生面團(tuán)使用低溫發(fā)酵方式，只為讓您吃到更有營養(yǎng)價(jià)值和更勁道的口感的比薩。

米斯特精選經(jīng)過陽光照射、自然成熟的番茄作為原料，并保留番茄的原汁原味，制作成番茄醬。生產(chǎn)好的番茄醬會(huì)迅速送往各店鋪，讓您食用的醬料是新鮮的。

區(qū)別其他品牌為了節(jié)省人力及提高效率的機(jī)器揉制，米斯特為了餅底品質(zhì)，堅(jiān)持采用手工揉制方式，每一塊餅底都由廚師們經(jīng)過手工拍打77次后才會(huì)成為您餐桌上的比薩。

（九）好倫哥Origus

成立于1998年，餐飲連鎖知名品牌，在國內(nèi)推出集比薩自助、零點(diǎn)、外送套餐于一體的經(jīng)營模式，外商獨(dú)資西餐連鎖企業(yè)

北京好倫哥餐飲有限公司（集團(tuán)）是外商獨(dú)資餐飲連鎖企業(yè)，于1998年進(jìn)入中國市場(chǎng)，推出了比薩自助的經(jīng)營模式，經(jīng)過多年的不懈努力與品牌積淀，在北京、上海、四川、內(nèi)蒙、江西、廣西、山西、河北等數(shù)十個(gè)大中城市開設(shè)了100余家餐廳，會(huì)員粉絲早已超過百萬。

作為國內(nèi)比薩自助市場(chǎng)的品牌，好倫哥擁有整套成熟的經(jīng)營模式和完善的管理體系。憑借獨(dú)到的經(jīng)營理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，公司贏得了顧客的認(rèn)可與好評(píng)，品牌價(jià)值不斷提升。

目前，集團(tuán)旗下已經(jīng)涉及比薩自助、餐會(huì)外送、快餐等多個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域，并在多元化的基礎(chǔ)上，建立了物流與采購中心為一體的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，專注于將好倫哥打造成一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的國際性連鎖品牌。

（十）芝根芝底

芝根芝底創(chuàng)建于2013年，發(fā)源于福州本土的民生比薩連鎖餐廳品牌，主營現(xiàn)烤比薩、意大利面、及各式意式小食及飲料，堅(jiān)持開發(fā)符合中國人餐飲習(xí)慣的產(chǎn)品

芝根芝底，發(fā)源于福州本土的民生比薩連鎖餐廳品牌。于2013年創(chuàng)建，主營現(xiàn)烤比薩、意大利面、及各式意式小食及飲料。品牌自成立以來就堅(jiān)持開發(fā)符合中國人餐飲習(xí)慣的產(chǎn)品系統(tǒng)，并堅(jiān)持綠色、環(huán)保、健康的經(jīng)營理念，從源頭上為食品健康和安全把關(guān)，不僅美味同時(shí)更具有營養(yǎng)價(jià)值更健康，高度符合當(dāng)下社會(huì)消費(fèi)者對(duì)健康飲食的生活理念。

香達(dá)克（福州）西式快餐連鎖機(jī)構(gòu)，成立于2005年，由來自全球五百強(qiáng)企業(yè)中的高管精英團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦，自成立以來堅(jiān)持以民生西式快餐連鎖為發(fā)展主方向。十幾年以來，旗下西式連鎖直營/品牌合作餐廳分布在全國各省市，管理多達(dá)8個(gè)西式快餐子品牌，并在全國范圍內(nèi)建立多個(gè)原料物流配送中心。

三、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）必勝客

表2：專利信息

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠度，自然就可以贏得市場(chǎng)的青睞。

當(dāng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢(shì)，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢(shì)，開拓新的領(lǐng)域和市場(chǎng)。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場(chǎng)的機(jī)遇，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。