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圖表目錄13
第一章 經(jīng)濟型酒店的概念及特性19
第一節(jié) 酒店業(yè)的概念與分類19
一、 酒店的定義19
二、 酒店的分類19
三、 酒店的地位和作用25
第二節(jié) 酒店業(yè)的投資特性26
一、 贏利性與成長性26
二、 酒店的周期性27
三、 要素的密集性28
第三節(jié) 經(jīng)濟型酒店的定義及特征29
一、 經(jīng)濟型酒店概念29
二、 經(jīng)濟型酒店的分類30
三、 經(jīng)濟型酒店的發(fā)展過程30
第二章 2013-2014年相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析34
第一節(jié) 旅游業(yè)34
一、 旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈透析34
二、 中國旅游業(yè)發(fā)展分析35
三、 中國旅游業(yè)發(fā)展的特點38
四、 中國旅游業(yè)進入快速發(fā)展時期40
五、 旅游業(yè)與環(huán)境的發(fā)展關(guān)系40
六、 旅游環(huán)境承載力研究分析42
七、 中國旅游業(yè)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)政策選擇分析45
第二節(jié) 會展產(chǎn)業(yè)48
一、 會展與酒店業(yè)互動發(fā)展模式48
二、 會展業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中的地位50
三、 會展與酒店互動發(fā)展的對策分析50
四、 中國會展業(yè)發(fā)展分析52
五、 中國會展業(yè)收入預(yù)測54
六、 未來中國會展業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測54
第三節(jié) 餐飲業(yè)56
一、 我國餐飲業(yè)發(fā)展分析56
二、 我國餐飲百強企業(yè)發(fā)展特點57
三、 我國餐飲業(yè)市場發(fā)展狀況60
四、 我國餐飲業(yè)市場發(fā)展趨勢60
五、 未來五年餐飲業(yè)增速發(fā)展預(yù)測62
第四節(jié) 我國宏觀經(jīng)濟分析62
第三章 2013-2014年國內(nèi)外酒店業(yè)發(fā)展概況91
第一節(jié) 國際酒店業(yè)概述91
一、 全球酒店業(yè)中心開始轉(zhuǎn)移91
二、 全球酒店業(yè)總體運行總況91
三、 全球酒店房價行情分析92
四、 亞太地區(qū)酒店業(yè)三項主要指標94
五、 歐洲酒店業(yè)總體概述95
六、 國際著名跨國酒店集團介紹96
第二節(jié) 中國酒店業(yè)現(xiàn)狀分析117
一、 中國酒店業(yè)發(fā)展分析117
二、 中國酒店業(yè)面臨 “后奧運低谷”118
三、 我國酒店業(yè)向二三線城市進軍120
四、 特許業(yè)新規(guī)實施帶動酒店業(yè)連鎖洗牌121
五、 中國酒店業(yè)熱點事件回顧122
六、 全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計報告125
第三節(jié) 中國酒店業(yè)面臨的問題與挑戰(zhàn)137
一、 中國酒店業(yè)存在的壁壘分析137
二、 中國酒店業(yè)面臨的主要問題142
三、 中國酒店業(yè)人才缺失嚴重145
第四節(jié) 促進中國酒店業(yè)發(fā)展的對策146
一、 消費需求不足狀況下酒店的經(jīng)營策略146
二、 中國酒店業(yè)應(yīng)擁有自己的國際品牌146
三、 酒店業(yè)的個性化服務(wù)147
四、 酒店業(yè)應(yīng)對金融危機的策略147
第四章 2013-2014年經(jīng)濟型酒店發(fā)展綜述149
第一節(jié) 世界經(jīng)濟型酒店發(fā)展概述149
一、 世界經(jīng)濟型酒店發(fā)展歷程149
二、 歐美150
三、 印度152
第二節(jié) 經(jīng)濟型酒店基礎(chǔ)概述152
一、 經(jīng)濟型酒店的特點分析152
二、 經(jīng)濟型酒店的位置與環(huán)境153
三、 經(jīng)濟型酒店的投資與評估154
四、 經(jīng)濟型酒店的規(guī)模與功能154
五、 經(jīng)濟型酒店的風(fēng)格與形式155
第三節(jié) 中國經(jīng)濟型酒店發(fā)展分析156
第四節(jié) 中國經(jīng)濟型酒店消費市場分析158
一、 消費者構(gòu)成及特征158
二、 消費的動機與原因159
三、 消費心理與消費趨勢159
第五節(jié) 政府對經(jīng)濟型酒店發(fā)展的扶持160
一、 政府加強住宿行業(yè)管理重點發(fā)展經(jīng)濟型酒店160
二、 《特許經(jīng)營管理條例》啟動對經(jīng)濟酒店的影響161
三、 國家首次將旅游業(yè)確定為國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)161
第六節(jié) 中國經(jīng)濟型酒店面臨的問題及策略162
一、 經(jīng)濟型酒店行業(yè)存在的問題162
二、 中國經(jīng)濟型酒店遭遇的考驗163
三、 經(jīng)濟型酒店在發(fā)展中應(yīng)注意的問題165
四、 經(jīng)濟型酒店應(yīng)注意回避的誤區(qū)166
五、 中國經(jīng)濟型酒店的特色品牌的創(chuàng)建168
六、 中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展策略168
第五章 2013-2014年北京經(jīng)濟型酒店172
第一節(jié) 北京酒店業(yè)發(fā)展綜述172
第二節(jié) 北京經(jīng)濟型酒店發(fā)展概況172
一、 經(jīng)濟型酒店爭奪北京戰(zhàn)場172
二、 北京酒店業(yè)定位經(jīng)濟型173
三、 北京本土經(jīng)濟型酒店在全面擴張173
四、 春節(jié)北京經(jīng)濟型酒店入住率情況173
第三節(jié) 北京經(jīng)濟型酒店面臨的問題及前景174
一、 首都經(jīng)濟型酒店房價不夠經(jīng)濟174
二、 經(jīng)濟型酒店將成北京酒店業(yè)發(fā)展重點174
三、 首都非星級酒店改造經(jīng)濟型酒店的方向174
第六章 2013-2014年上海經(jīng)濟型酒店176
第一節(jié) 上海經(jīng)濟型酒店的發(fā)展背景176
第二節(jié) 上海經(jīng)濟型酒店發(fā)展176
一、 上海經(jīng)濟型酒店進入“拐點”176
二、 上海經(jīng)濟型酒店趕超星級酒店176
三、 上海經(jīng)濟型酒店價格分析177
四、 上海經(jīng)濟型酒店人才嚴重缺乏177
第三節(jié) 上海經(jīng)濟型酒店的發(fā)展前景177
一、 上海經(jīng)濟增長動力177
二、 上海發(fā)展經(jīng)濟型酒店市場潛力大178
第七章 2013-2014年其他城市的經(jīng)濟型酒店181
第一節(jié) 廣州181
一、 國內(nèi)外品牌搶占廣州經(jīng)濟型酒店市場181
二、 廣州經(jīng)濟型酒店投資升溫181
三、 廣州經(jīng)濟型酒店為廣交會客商提供新選擇181
第二節(jié) 深圳182
一、 深圳經(jīng)濟型酒店爭奪商務(wù)客人182
二、 深圳市經(jīng)濟型酒店招客入住率高182
三、 深圳經(jīng)濟型酒店將成投資熱點183
四、 深圳經(jīng)濟型酒店搶奪關(guān)外市場183
第三節(jié) 成都183
一、 成都經(jīng)濟型酒店分布地點與特征分析183
二、 糖酒會促使成都經(jīng)濟型酒店預(yù)訂火爆184
三、 成都經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營模式與投資分析185
四、 成都成為經(jīng)濟型酒店重點布局區(qū)域185
第四節(jié) 南京186
一、 南京經(jīng)濟型酒店市場發(fā)展迅猛186
二、 南京經(jīng)濟型酒店扎堆發(fā)展186
三、 經(jīng)濟型酒店競相爭奪南京市場186
四、 南京經(jīng)濟型酒店“跟風(fēng)”現(xiàn)象嚴重187
第八章 2013-2014年經(jīng)濟型酒店競爭格局分析188
第一節(jié) 酒店業(yè)競爭格局分析188
一、 酒店業(yè)競爭態(tài)勢188
二、 本土連鎖酒店應(yīng)對國際大肆擴張188
三、 中國酒店應(yīng)對國際競爭的對策189
四、 酒店業(yè)面臨超值競爭時代的挑戰(zhàn)194
第二節(jié) 中國經(jīng)濟型酒店競爭概況194
一、 中國經(jīng)濟型酒店高調(diào)競爭194
二、 中國經(jīng)濟型酒店競爭格局分析195
三、 中國經(jīng)濟型酒店轉(zhuǎn)向中檔連鎖市場競爭196
第三節(jié) 基于波特理論的中國經(jīng)濟型酒店業(yè)競爭環(huán)境分析197
一、 潛在競爭者197
二、 替代品197
三、 產(chǎn)業(yè)競爭者198
四、 買方198
五、 供應(yīng)商198
第四節(jié) 本土與外資經(jīng)濟型酒店競爭力比較分析198
一、 品牌塑造方面198
二、 客源市場定位方面199
三、 資本投入方面199
四、 價格制定方面200
五、 人力資源方面200
六、 網(wǎng)絡(luò)營銷方面201
第五節(jié) 中國酒店行業(yè)競爭趨向201
第九章 經(jīng)濟型酒店業(yè)部分著名企業(yè)分析203
第一節(jié) 錦江之星旅館203
第二節(jié) 如家快捷酒店206
第三節(jié) 7天210
第四節(jié) 速8. 212
第五節(jié) 國際青年旅舍214
第十章 2013-2014年經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營與管理219
第一節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營管理的現(xiàn)狀219
一、 酒店管理慣用五法219
二、 互聯(lián)網(wǎng)營銷成為酒店營銷新途徑221
三、 中國酒店業(yè)建設(shè)和管理的問題226
四、 中國酒店業(yè)經(jīng)營模式需要創(chuàng)新228
第二節(jié) 中國經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營與管理分析232
一、 中國經(jīng)濟型酒店經(jīng)營管理狀況分析232
二、 現(xiàn)代經(jīng)濟型酒店經(jīng)營利潤高237
三、 中國經(jīng)濟型酒店先行者的管理模式分析237
四、 經(jīng)營經(jīng)濟型酒店關(guān)鍵把握因素240
五、 經(jīng)濟型酒店沖出重圍經(jīng)營策略242
第三節(jié) 中國經(jīng)濟型酒店的運作模式分析246
一、 開發(fā)模式246
二、 選址要求247
三、 注冊成立酒店管理公司248
第四節(jié) 經(jīng)濟型酒店經(jīng)營戰(zhàn)略的SWOT分析251
第五節(jié) 經(jīng)濟型酒店經(jīng)營管理的對策255
一、 中國經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營策略分析255
二、 經(jīng)濟型酒店未來經(jīng)營路徑的把握262
三、 經(jīng)濟型酒店經(jīng)營的資本運作分析263
四、 酒店經(jīng)營與管理發(fā)展趨勢解析265
第十一章 2015-2020年經(jīng)濟型酒店發(fā)展前景與趨勢266
第一節(jié) 世界酒店業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測266
一、 全球酒店業(yè)發(fā)展趨勢分析266
二、 21世紀全球酒店業(yè)發(fā)展趨勢展望268
三、 未來十年國際酒店集團發(fā)展趨勢分析268
第二節(jié) 中國酒店業(yè)的發(fā)展趨勢270
一、 中國酒店業(yè)未來發(fā)展前景廣闊270
二、 未來九類酒店需求將擴大271
三、 中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢分析271
四、 中國酒店業(yè)發(fā)展預(yù)測271
第三節(jié) 經(jīng)濟型酒店的發(fā)展趨勢與前景275
一、 經(jīng)濟型酒店業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮?75
二、 差異化經(jīng)營成經(jīng)濟型酒店的必然趨勢275
三、 經(jīng)濟型酒店產(chǎn)業(yè)集中是必然趨勢276
四、 未來中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展趨勢276
五、 二三線城市經(jīng)濟型酒店發(fā)展前景超越一線城市276
第四節(jié) 經(jīng)濟型酒店市場展望277
一、 未來中國經(jīng)濟型酒店的格局變化277
二、 中檔經(jīng)濟型酒店發(fā)展面臨新契機278
三、 國家支持經(jīng)濟型酒店業(yè)發(fā)展278
四、 經(jīng)濟型酒店將進入并購活躍期282
第十二章 2015-2020年經(jīng)濟型酒店投資策略探討283
第一節(jié) 投資機會283
一、 經(jīng)濟型酒店日漸成為市場投資新寵283
二、 經(jīng)濟型酒店推新加盟政策吸引投資人士283
三、 經(jīng)濟型酒店“融資潮”背后市場將出現(xiàn)拐點284
四、 經(jīng)濟型酒店二三線城市投資潛力大286
第二節(jié) 經(jīng)濟型酒店的投資模式286
一、 民間資本投資經(jīng)濟型酒店受歡迎286
二、 中檔經(jīng)濟型酒店成投資市場熱點286
三、 經(jīng)濟型酒店的商業(yè)模式思考288
四、 經(jīng)濟型酒店的另類融資289
第三節(jié) 中國經(jīng)濟型酒店的效益分析290
一、 投入產(chǎn)出分析290
二、 經(jīng)濟型酒店的投資回報分析293
三、 經(jīng)濟型酒店與資本市場結(jié)合的路徑293
四、 經(jīng)濟型酒店的土地使用權(quán)存在隱患294
第四節(jié) 經(jīng)濟型酒店連鎖加盟投資模式分析295
一、 競爭趨熱品牌顯現(xiàn)優(yōu)勢295
二、 物業(yè)要求不低地理位置是關(guān)鍵295
三、 投資門檻較高297
四、 投資回收周期298
第五節(jié) 投資經(jīng)濟型酒店的設(shè)計和規(guī)劃要點298
一、 位置與環(huán)境298
二、 投資與評估299
三、 規(guī)模與功能299
四、 風(fēng)格與形式300
第六節(jié) 投資風(fēng)險及防范300
一、 經(jīng)濟型酒店的投資風(fēng)險300
二、 經(jīng)濟型酒店投資需小心謹慎301
三、 經(jīng)濟型酒店的投資風(fēng)險規(guī)避302
圖表目錄
圖表 1：國內(nèi)經(jīng)濟型酒店的整體市場局面狀況32
圖表 2：2011-2014年我國國內(nèi)旅游人數(shù)統(tǒng)計 單位：億人次36
圖表 3：2011-2014年我國旅游行收入統(tǒng)計 單位：萬億元37
圖表 4：2014年入境旅游外國人人數(shù)（按目的分）38
圖表 5：2011-2014年我國展會行業(yè)總數(shù)量統(tǒng)計 單位：場53
圖表 6：2011-2014年我國展會行業(yè)產(chǎn)值統(tǒng)計 單位：億元53
圖表 7：2015-2020年我國展會行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測 單位：億元54
圖表 8：2013年度中國餐飲百強企業(yè)名單57
圖表 9：2011-2014年我國餐飲收入額統(tǒng)計 單位：億元60
圖表 10：2015-2020年我國餐飲收入額預(yù)測 單位：億元62
圖表 11：2014年年末人口數(shù)及其構(gòu)成62
圖表 13：2010-2014年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值統(tǒng)計63
圖表 14：2010-2014年城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù)64
圖表 15：2010-2014年國家全員勞動生產(chǎn)率64
圖表 16：2014年居民消費價格月度漲跌幅度65
圖表 17：2014年居民消費價格比上年漲跌幅度 單位：%.。 65
圖表 18：2014年新建商品住宅月同比價格上漲、持平、下降城市個數(shù)變化情況 66
圖表 19：2010-2014年全國一般公共財政收入66
圖表 20：2010-2014年年末國家外匯儲備67
圖表 21：2010-2014年糧食產(chǎn)量68
圖表 22：2010-2014年全部工業(yè)增加值及其增速69
圖表 23：2014年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長速度70
圖表 24：2010-2004年建筑業(yè)增加值及其增速71
圖表 25：2010-2014年全社會固定資產(chǎn)投資72
圖表 26：2014年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增長速度73
圖表 27：2014年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)與運營能力73
圖表 28：2014年房地產(chǎn)開發(fā)和銷售主要指標完成情況及其增長速度74
圖表 29：2010-2014年社會消費品零售總額75
圖表 30：2010-2014年貨物進出口總額76
圖表 31：2014年貨物進出口總額及其增長速度76
圖表 32：2014年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長速度76
圖表 33：2014年主要商品進口數(shù)量、金額及其增長速度77
圖表 34：2014年對主要國家和地區(qū)貨物進出口額及其增長速度77
圖表 35：2014年非金融領(lǐng)域外商直接投資及其增長速度78
圖表 36：2014年非金融領(lǐng)域?qū)ν庵苯油顿Y額及其增長速度78
圖表 37：2014年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度79
圖表 38：2014年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度80
圖表 39：2010-2014年固定互聯(lián)網(wǎng)寬帶接入用戶和移動寬帶用戶81
圖表 40：2014年年末全部金融機構(gòu)本外幣存貸款余額及其增長速度82
圖表 41：2014年按收入來源分的全國居民人均可支配收入及占比84
圖表 42：2010-2014年普通本?？?、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)85
圖表 43：2010-2014年研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出86
圖表 44：2014年專利申請受理、授權(quán)和有效專利情況86
圖表 45：2010-2014年衛(wèi)生技術(shù)人員人數(shù)88
圖表 46：全球主要城市2014年平均酒店房價94
圖表 47：洲際酒店集團97
圖表 48：希爾頓酒店集團98
圖表 49：喜達屋酒店集團101
圖表 50：萬豪國際集團104
圖表 51：雅高國際酒店集團106
圖表 52：卡爾森國際酒店集團108
圖表 53：凱悅國際酒店集團109
圖表 54：溫德姆酒店集團110
圖表 55：四季酒店111
圖表 56：香格里拉酒店集團112
圖表 57：凱賓斯基國際酒店集團113
圖表 58：文華東方酒店集團114
圖表 59：悅榕度假酒店集團114
圖表 60：安娜塔拉酒店集團115
圖表 61：半島酒店集團116
圖表 62：2011-2014年全國酒店業(yè)營業(yè)額規(guī)模 單位：億元117
圖表 63：2011-2013年星級酒店數(shù)量增長情況118
圖表 64：2014年12月全國酒店開業(yè)統(tǒng)計（按地區(qū)）126
圖表 65：2014年12月全國酒店開業(yè)統(tǒng)計（按品牌，三星標準及以上）127
圖表 66：2014年1-12月全國酒店開業(yè)數(shù)統(tǒng)計（三星標準及以上）129
圖表 67：2011-2014年我國經(jīng)濟酒店市場規(guī)模額統(tǒng)計 單位：億元155
圖表 68：2014年中國十大經(jīng)濟型酒店排名158
圖表 69:2014年旅游游客旅行目的調(diào)查159
圖表 70：2014年旅游游客消費能力調(diào)查159
圖表 71：2014年入境游游客感興趣的商品調(diào)查160
圖表 72：2011-2014年北京星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 單位：個172
圖表 73:2011-2014年北京經(jīng)濟酒店市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元172
圖表 74：2011-2014年春節(jié)期間北京經(jīng)濟型酒店入住率統(tǒng)計 單位：%.。 173
圖表 75:2011-2014年北京經(jīng)濟型酒店平均房價統(tǒng)計 單位：元/天174
圖表 76:2011-2014年上海經(jīng)濟酒店市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元176
圖表 77：2011-2014年上海經(jīng)濟型酒店平均房價統(tǒng)計 單位：元/天177
圖表 78：2011-2014年廣州經(jīng)濟酒店市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元181
圖表 79：2011-2014年深圳經(jīng)濟型酒店入住率統(tǒng)計 單位：%.。 182
圖表 80:2011-2014年深圳經(jīng)濟酒店市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元183
圖表 81：2011-2014年成都經(jīng)濟酒店市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元185
圖表 82：2011-2014年南京經(jīng)濟酒店市場規(guī)模統(tǒng)計 單位：億元186
圖表 83：經(jīng)濟型酒店：多品牌考驗管理能力195
圖表 84：錦江之星主要財務(wù)指標分析205
圖表 85：錦江之星主要盈利能力分析205
圖表 86：錦江之星運營能力分析205
圖表 87：錦江之星償債能力分析205
圖表 88：錦江之星成長能力分析206
圖表 89：如家快捷酒店利潤表209
圖表 90：如家快捷酒店資產(chǎn)負債表209
圖表 91：如家快捷酒店每股收益210
圖表 92：7天總收入額對比212
圖表 93：7天每股收益對比212
圖表 94：速8利潤表213
圖表 95：速8負債表213
圖表 96：速8每股收益214
圖表 97：國際青年旅舍會員與同齡青少年參與環(huán)保組織比例218
圖表 98：2015-2020年我國經(jīng)濟酒店市場規(guī)模額預(yù)測 單位：億元276