2017年龍井茶行業(yè)投資分析

　　龍井茶法定產(chǎn)區(qū)涉及杭州、紹興、金華和臺州共4個市，覆蓋18個縣(市、區(qū))、224個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)、3488個行政村、38.1萬戶茶農(nóng)。龍井茶地理標(biāo)志范圍分為三個產(chǎn)區(qū)：杭州市西湖區(qū)(西湖風(fēng)景名勝區(qū))為龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)，杭州市下屬的其余8個縣(市、區(qū))為龍井茶錢塘產(chǎn)區(qū)，紹興市及磐安縣、東陽市、天臺縣為龍井茶越州產(chǎn)區(qū)。以下對2017年龍井茶行業(yè)投資分析。

　　2016-2022年中國龍井茶行業(yè)競爭趨勢及發(fā)展趨勢預(yù)測報告表明，中國十大名茶中，龍井茶占了兩個席位：西湖龍井，新昌大佛龍井;在浙江，龍井茶以全省僅15%的產(chǎn)量貢獻(xiàn)了30%的茶葉產(chǎn)值。面對內(nèi)憂外患，如何保護(hù)、發(fā)展好龍井茶產(chǎn)業(yè)，把龍井茶打造成“中國綠茶第一品牌”?在多位專家、學(xué)者看來，還有很長的路要走。

　　無論是西湖產(chǎn)區(qū)獨有的西湖龍井，還是浙江18個縣(市、區(qū))成為合法產(chǎn)區(qū)的“龍井茶”，這些都是政府培育的公共品牌。躺在政府培育的公共品牌上，一些茶企存在著“坐吃山空”的心態(tài)，不僅沒有形成自己的品牌，甚至還做出一些與品牌發(fā)展相違背的事情。

　　省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作局近日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計今年龍井茶產(chǎn)量、產(chǎn)值分別為2.4萬噸和30.4億元，占全省茶產(chǎn)業(yè)的14.5%和28.7%，分別比商標(biāo)注冊前增9.1%、42.1%。其中，13個縣(市、區(qū))龍井茶產(chǎn)值達(dá)到或超過當(dāng)?shù)夭枞~總產(chǎn)值的60%。龍井茶證明商標(biāo)實施兩年來，通過打品牌、促合作、拓市場，全省龍井茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)量、產(chǎn)值“雙增”。 龍井茶地理標(biāo)志產(chǎn)區(qū)范圍涉及杭州、紹興、金華和臺州4個市18個縣(市、區(qū))224個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)3488個行政村。通過建立以縣為主體、分級負(fù)責(zé)制的龍井茶證明商標(biāo)管理框架，向43個國家和地區(qū)申請注冊龍井茶商標(biāo)國際保護(hù)，有效遏制商標(biāo)侵權(quán)行為。目前已有278家企業(yè)獲取《龍井茶證明商標(biāo)準(zhǔn)用證》，其中西湖產(chǎn)區(qū)25家，錢塘產(chǎn)區(qū)92家，越州產(chǎn)區(qū)131家，產(chǎn)區(qū)外分裝企業(yè)30家。

　　對于國內(nèi)的投資人來說，歷經(jīng)2010年的PE狂潮，挖掘TMT(科技、媒體和通信)領(lǐng)域的好項目越來越難。投資人的行業(yè)好感逐漸轉(zhuǎn)向消費品、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。就連往常少有“錢”問津的茶葉企業(yè)，也由御青茶業(yè)和印象大紅袍攪起了投資熱潮。前者成為獅子基金在中國投資的第一家公司，后者亦得到風(fēng)投青睞，拿到5000萬元資金。

　　“三月三，明前龍井腌羊排”。綠茶中的名品——西湖龍井，為什么成了投資的真空地帶?同樣在思考的還有龍井茶“梅”字號掌門人——杭州正浩茶葉有限公司總經(jīng)理胡明：“我時常在想，鐵觀音可以做到幾百個億的市場，同樣有著知名度的龍井茶為什么做不到?”

　　“做了一個月的調(diào)研，最后還是放棄了?！币患夜蓹?quán)投資公司投資經(jīng)理陳姍說，“我們也關(guān)注龍井茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，曾深入調(diào)查過這個行業(yè)。”2010年，一家公司意欲投資生產(chǎn)西湖龍井的企業(yè)，委托他們分析這個項目的價值。陳姍所在的團(tuán)隊花了一個月的時間收集數(shù)據(jù)，實地考察、與企業(yè)交流，做了一系列的盡職調(diào)查，最后不無遺憾地宣告，要投資西湖龍井非易事。

　　對于龐大的市場需求而言，西湖龍井仍屬于“稀有”品種。真正的西湖龍井對土質(zhì)、氣候的要求很高。根據(jù)《龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)管理辦法》中的說明，只有用杭州西湖產(chǎn)區(qū)的茶鮮葉生產(chǎn)的茶葉才能稱為“西湖龍井”。然而目前西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的茶葉數(shù)量畢竟有限，根本滿足不了市場的需要?！胺蠘?biāo)準(zhǔn)的西湖龍井茶園的產(chǎn)區(qū)充其量只有20000畝而已，有多少茶商能采購到龍井茶?”

　　而同為杭州地區(qū)，在富陽產(chǎn)的龍井茶葉與正品的西湖龍井品質(zhì)相差無幾，價格卻是西湖龍井的一半。于是，茶農(nóng)把富陽等產(chǎn)地生產(chǎn)的龍井標(biāo)注成西湖龍井，這樣的狀況成了業(yè)內(nèi)的普遍現(xiàn)象。

　　楊義前談起自己在投資龍井茶時的情景：“我想把行業(yè)內(nèi)的前五大品牌引進(jìn)唯美堂(楊義前的新公司，專門包裝營銷精品土特產(chǎn)，每個被引進(jìn)的品牌必須簽署產(chǎn)品質(zhì)量保證書)，但是，有些茶業(yè)企業(yè)寧可不跟你合作，也不愿意簽質(zhì)量保證書?？上攵?，這樣的企業(yè)在市場上銷售的龍井茶葉其品質(zhì)很難有保證?！?

　　普通消費者很難分清“特級”和“一級”的差別，“市場上的西湖龍井從特級、一級、二級，各種價格都有。什么樣的茶葉可以達(dá)到什么樣的等級?誰都不知道?！毙袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失導(dǎo)致龍井茶葉的品質(zhì)魚龍混雜，陳姍認(rèn)為這是讓投資者望而卻步的另一個原因。

　　龍井新茶的價格再高，對于一個不喝綠茶的人來說價值為零。一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一定要有規(guī)模化的消費群，以及可以打動這些消費群長期消費足夠的理由。綠茶對于人體具有降血糖、抗氧化、減肥等功效。但是，這些功效目前僅限于宣傳，卻缺乏科學(xué)有效的證明。如果功效可以被定量證明的話，龍井茶將可以在健康產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)的交叉點中擴大市場，讓更年輕化的消費群體接受?！氨Ｙ|(zhì)期短和產(chǎn)品附加值低是龍井茶的短板。”陳姍說。

　　那么龍井綠茶是否還值得投資? “我們做的是一個讓品牌競技的舞臺，讓品牌之間相互競爭，通過優(yōu)勝劣汰來建立起龍井茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并通過對茶工藝的改良提高龍井茶本身的附加值?！睏盍x前承認(rèn)，實際投資中所遇到的困難要比原來想象的大。