蘭花是中國(guó)十大名花之四,與“梅、竹、菊”并列,合稱“四君子”,是高潔典雅的象征。我蘭花花栽培約有兩千多年的歷史,據(jù)載早在春秋末期,越王勾踐已在浙江紹興的諸山種蘭。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),蘭科總共800屬,20000多種,是世界上第二大植物家族,常見(jiàn)的有春蘭、惠蘭、建蘭、墨蘭和寒蘭……春蘭是蘭花中栽培歷史最悠久的,也是人們最喜歡的品種之一。春蘭也叫朵朵香,幽蘭,香氣幽遠(yuǎn)。
目前,我蘭花花市場(chǎng)主要由珍奇品種市場(chǎng)和大眾消費(fèi)市場(chǎng)組成。蘭花珍奇品種市場(chǎng)在我國(guó)有悠久的歷史,該市場(chǎng)的覆蓋面小,品種價(jià)格高,市場(chǎng)行為以投資為主。珍奇品種市場(chǎng)曾是蘭花行業(yè)早期的主流市場(chǎng),但近年來(lái),伴隨著蘭花的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,珍奇品種的升值與保值周期都有較大縮短,價(jià)格波動(dòng)大,該市場(chǎng)已經(jīng)逐漸萎縮。
而新興的蘭花大眾消費(fèi)市場(chǎng)覆蓋面廣,品種價(jià)格適中,能被大多數(shù)普通消費(fèi)者接受,市場(chǎng)需求穩(wěn)定,波動(dòng)較小,市場(chǎng)行為主要是消費(fèi)行為。蘭花大眾消費(fèi)市場(chǎng)在我國(guó)剛剛起步,方興未艾,具有很大的發(fā)展空間與潛力。
蘭花在世界花卉貿(mào)易額中所占的比例相對(duì)較小,但近年來(lái)有不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)。除日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等傳統(tǒng)國(guó)家外,其他國(guó)家與地區(qū)的蘭花愛(ài)好者在逐年增加,蘭花的國(guó)際化趨勢(shì)越來(lái)越明顯。
中國(guó)蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展最早可追溯至2000年左右。1998年亞洲金融危機(jī)后,在廣州、福建地區(qū),蘭花開(kāi)始由家庭陽(yáng)臺(tái)種植走向大田生產(chǎn),由此拉開(kāi)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的序幕。
廣東、福建兩省發(fā)揮蘭花產(chǎn)業(yè)化先發(fā)優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高。
廣東在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)了蘭花的產(chǎn)業(yè)化,生產(chǎn)規(guī)模達(dá)1.1萬(wàn)至1.2萬(wàn)畝,處于全國(guó)首位,主要分布在廣州、佛山、韶關(guān)、肇慶、梅州和汕頭,東莞、中山、江門(mén)、深圳、惠州、汕尾和清遠(yuǎn)等市也有小面積種植。廣東佛山順德蘭花協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡應(yīng)東在《廣東蘭花的發(fā)展現(xiàn)狀與前景》一文中寫(xiě)道:“在花卉行業(yè)比較低迷的情況下,蘭花產(chǎn)業(yè)仍然站住腳跟,繼續(xù)發(fā)展。2015年,廣東蘭花種植面積增加3000畝左右,其中順德新增700畝;銷售數(shù)量繼續(xù)增加,約增加20%,蘭場(chǎng)已出貨或訂貨占七成;價(jià)格上升10%至20%,墨蘭‘企黑’每株由3元升至3.5元至4元,‘金嘴’由3.5元升至4.5元至5元?!?
福建省蘭花產(chǎn)業(yè)化發(fā)展較早,生產(chǎn)面積僅次于廣東,約6000畝,主要分布在南靖縣和連城縣。其中南靖有2000多家專業(yè)戶,種植面積達(dá)3000多畝。
云南省是我國(guó)蘭花資源大省,產(chǎn)業(yè)化起步較晚,但發(fā)展較快。在云南大理、保山、曲靖市師宗縣等地,有一些蓮瓣蘭和朱砂蘭的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),并且制定了《蓮瓣蘭產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)》和《蓮瓣蘭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》,推動(dòng)云南蓮瓣蘭的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
此外,浙江、四川、湖南、湖北、江蘇等地區(qū)也在政府和蘭協(xié)的大力推動(dòng)下制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,建立產(chǎn)業(yè)園區(qū),推出產(chǎn)業(yè)化扶持項(xiàng)目,出臺(tái)招商引資優(yōu)惠政策等。
隨著我國(guó)人民生活水平的提高,國(guó)內(nèi)蘭花消費(fèi)水平將會(huì)拉升,市場(chǎng)空間巨大。企業(yè)應(yīng)該樹(shù)立品牌,促進(jìn)蘭花產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)。
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