進(jìn)口食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

　　我國(guó)乳品是食品行業(yè)的主要進(jìn)口商品，其進(jìn)口額占食品行業(yè)進(jìn)口總額的65.1%;其次是糖占15.17%;可可制品占7.76%;焙烘糕餅及谷物膨化。烘炒食品占5.8%;調(diào)味品、發(fā)酵品占2.81%;糖果、蜜餞占1.42%;方便食品占1.06%;罐頭占0.88%。那么進(jìn)口食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)會(huì)是怎么樣的呢?

　　通過(guò)對(duì)進(jìn)口食品市場(chǎng)分析得知在主要進(jìn)口商品中，方便食品進(jìn)口額同比增長(zhǎng)32.38%;調(diào)味品發(fā)酵品同比增長(zhǎng)29.74%;乳品同比增長(zhǎng)23.6%;焙烘糕餅及谷物膨化。烘炒食品同比增長(zhǎng)17.95%;糖果、蜜餞同比增長(zhǎng)16.3%;罐頭同比增長(zhǎng)10.27%，而糖進(jìn)口為負(fù)增長(zhǎng)。2014年1～12月，食品進(jìn)口源產(chǎn)地主要集中在新西蘭、巴西、美國(guó)、澳大利亞、法國(guó)、德國(guó)、泰國(guó)、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等地區(qū)。其中：由新西蘭進(jìn)口占41.99%，同比增長(zhǎng)26.29%;由巴西進(jìn)口占8.77%，同比下降39.73%;由美國(guó)進(jìn)口占7.26%，同比增長(zhǎng)4.58%;由澳大利亞進(jìn)口占4.22%，同比增長(zhǎng)40.05%。由巴西進(jìn)口降幅較大為39.73%，由泰國(guó)進(jìn)口同比大幅增長(zhǎng)達(dá)124.02%。

　　發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　國(guó)內(nèi)安全問(wèn)題頻發(fā)，進(jìn)口商品備受追寵

　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)等各大行業(yè)商品紛紛曝出重大安全事故，“三聚氰胺”、“染色饅頭”、"瘦肉精"、“皮革奶”、“地溝油”、“黑心棉”、“甲醛衛(wèi)生巾”、“劣質(zhì)紙尿褲”、“鉛汞護(hù)膚品”等產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題層出不窮，政府雖也重拳出擊，頒布一系列的法律條文，但拔掉一波還有更大的一波冒出，愈演愈烈的食品安全和生活用品安全事件，讓老百姓苦不堪言，越來(lái)越多的人更加傾向于質(zhì)量?jī)r(jià)格性?xún)r(jià)比高的進(jìn)口商品，促使進(jìn)口商品加快了全國(guó)的發(fā)展腳步。

　　線上進(jìn)口滲透率迅速上升

　　線上進(jìn)口食品交易規(guī)模高速增長(zhǎng)，同時(shí)“進(jìn)口”滲透率也在迅速提升，意味著消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)會(huì)更多得考慮進(jìn)口品類(lèi)。

　　注：進(jìn)口食品滲透率=進(jìn)口食品交易額/食品交易總額

　　休閑食品最受歡迎乳制品進(jìn)口比例最高

　　線上進(jìn)口食品中休閑食品占比最高，近40%;其次是廚房食品和營(yíng)養(yǎng)保健品。乳制品和飲品的絕對(duì)規(guī)模雖然偏低，但其進(jìn)口比例最高，說(shuō)明當(dāng)顧客購(gòu)買(mǎi)乳制品和飲品時(shí)，選擇進(jìn)口比例最高。

　　主流消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，對(duì)全球化認(rèn)知提升

　　進(jìn)口商品行業(yè)未來(lái)走向研究顯示：中國(guó)80后及90后將在未來(lái)十年內(nèi)成為消費(fèi)市場(chǎng)的主流力量，他們對(duì)商品和服務(wù)的需求更具多樣化和個(gè)性化，注重商品體驗(yàn)。這必將帶動(dòng)整個(gè)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，基于他們對(duì)全球各地的文化認(rèn)知提升，有品質(zhì)的全球多樣化商品供應(yīng)將極大地豐富國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，迎來(lái)進(jìn)口商品于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的超高速發(fā)展期。

　　三四級(jí)城市及移動(dòng)端消費(fèi)潛力巨大

　　雖然一二線級(jí)城市進(jìn)口食品銷(xiāo)量占比遠(yuǎn)高于三四線級(jí)城市，但三四級(jí)城市受限于線下渠道，進(jìn)口食品移動(dòng)端滲透率增長(zhǎng)迅速，三四級(jí)城市移動(dòng)端中青年成為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)群體。

　　規(guī)律八：消費(fèi)者主要集中在沿海區(qū)但內(nèi)陸消費(fèi)者出手更闊綽

　　費(fèi)進(jìn)口食品消費(fèi)主要集中在東部沿海地區(qū)，其中以江蘇、浙江、廣東、北京和上海最高。而筆單價(jià)中西部地區(qū)更高，中西部地區(qū)雖然在貢獻(xiàn)率上不如沿海地區(qū)，但消費(fèi)更加闊綽。

　　通過(guò)對(duì)進(jìn)口食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的詳細(xì)分析得知這幾年大眾的消費(fèi)能力不斷提升，進(jìn)口食品開(kāi)始在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走紅，銷(xiāo)量過(guò)億的“大單品”頻現(xiàn)。據(jù)前兩年發(fā)布的進(jìn)口食品調(diào)查報(bào)告顯示，到2018年，中國(guó)將成為全球最大的進(jìn)口食品消費(fèi)國(guó)，中國(guó)大陸進(jìn)口食品市場(chǎng)規(guī)模將高達(dá)4800億人民幣，預(yù)計(jì)未來(lái)十年將是中國(guó)進(jìn)口食品的高速發(fā)展期。而占到中國(guó)三分之二人口、約8億多的年輕消費(fèi)群，在未來(lái)十年將成為進(jìn)口食品的消費(fèi)主體。以上便是筆者對(duì)進(jìn)口食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的詳細(xì)分析了。

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