2022年草莓行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，草莓是消費(fèi)者非常喜愛的水果之一。中國是草莓最大的消費(fèi)國也是生產(chǎn)國，2021年我國草莓行業(yè)規(guī)模達(dá)到192億元，同比增長1.28%，以下是2022年草莓行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

  草莓行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

  我國草莓的生產(chǎn)規(guī)模位居世界第一，占比全球草莓總產(chǎn)量三分之一以上，2011-2020年我國草莓產(chǎn)量整體增長，產(chǎn)量從200.9萬噸增長至344.9萬噸，2011-2020年復(fù)合增長率為6.2%。至2021年，我國已擁有草莓播種面積超過189000公頃，其中云南，四川，福建種植面積增長最快，中國也是全球最大的草莓生產(chǎn)與消費(fèi)國。

  從出口量情況來看，2021年我國草莓出口量有所下降，為2972.02噸，同比2020年下降48.87%，2022年上半年我國草莓出口量為1558.6噸。

  從養(yǎng)殖地區(qū)來看，東北地區(qū)主要集中在遼寧省，丹東草莓是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，2021年遼寧草莓產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的13%，是全國第三大草莓主產(chǎn)省。草莓行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀指出，東北草莓以大棚半促成栽培、冬季加溫日光溫室栽培和夏季露地栽培為主，主要品種以日系的紅顏、章姬等為主。

  草莓品種呈多樣性

  我國草莓的主要栽培品種仍為紅顏、甜查理、豐香、章姬、幸香等國外引進(jìn)品種，占總栽培面積的90%，其中紅顏和甜查理的栽培面積均超過了50萬畝。目前，國產(chǎn)自育品種在生產(chǎn)中的栽培面積正在逐步增大。

  一些省級及地方科研單位先后開始了草莓新品種的選育工作，育出了一些綜合性狀優(yōu)良的草莓新品種。草莓行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀指出，主要育種單位有北京市林業(yè)果樹科學(xué)研究院(白雪公主、書香、京藏香、京桃香等京香系列品種10余個(gè))、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所(寧豐、寧玉等)、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)(艷麗、永麗等)、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所(越心、越麗等)、杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院(紅玉、粉玉等)、河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所(石莓1～10號等石莓系列品種10余個(gè))、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院林木果樹研究所(久香、申陽、申琪等)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所(華艷)、吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所(三公主、四公主等)、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所(黔莓1號、黔莓2號等)、保定市草莓研究所(保彤)等單位。

  展望未來，隨著人工智能等科技的發(fā)展，許多草莓商家將用機(jī)器人來替代勞動(dòng)力的成本，這樣可以減少使用農(nóng)藥，也可以讓草莓更加綠色化、無公害化。

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