食鹽價(jià)格整體與上年持平 庫存總量超15萬噸

　　北京食鹽零售價(jià)格已經(jīng)放開一年,1月8日,北京市發(fā)改委發(fā)布消息稱,一年來,食鹽價(jià)格整體與上年持平。從全市34個(gè)食鹽監(jiān)測單位看,食鹽貨源充足,未出現(xiàn)脫銷斷檔、排隊(duì)搶購及價(jià)格大幅波動(dòng)等情況。

　　食鹽價(jià)格整體與上年持平

　　從市民經(jīng)常購買的中鹽公司食鹽的價(jià)格來看,監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2017年中鹽公司10種主銷食鹽平均零售價(jià)為每500克5元,較2016年同期價(jià)格持平。其中銷量最高的深井巖鹽和低鈉巖鹽零售價(jià)分別為每袋(350克)2.1元和3元,價(jià)格均未出現(xiàn)上漲。

　　北京市發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前,北京市場上銷售的鹽類產(chǎn)品約90余種,從滿足普通需求的碘鹽、湖鹽、低鈉鹽到海鹽、漱口鹽、竹鹽、果蔬鹽以及腌制鹽應(yīng)有盡有,基本覆蓋了人們?nèi)粘Ｉ畹乃栌名}。

　　從供應(yīng)上看,本市食鹽貨源充足,市場平穩(wěn)。市發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,北京市放開食鹽零售價(jià)格后,市發(fā)改委制訂并印發(fā)了《北京市食鹽價(jià)格監(jiān)測報(bào)告制度》,開展了對全市34家超市、農(nóng)貿(mào)市場,以及中鹽北京市鹽業(yè)公司主銷食鹽品種的監(jiān)測。從全市34個(gè)食鹽監(jiān)測單位來看,食鹽貨源充足,市場需求穩(wěn)定,未出現(xiàn)脫銷斷檔、排隊(duì)搶購及價(jià)格大幅波動(dòng)等情況。

　　2017-2022年中國食鹽行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景預(yù)測報(bào)告表明，截至2017年11月,中鹽公司袋裝食鹽銷售量為5.84萬噸,其中銷量最高的深井巖鹽和低鈉巖鹽占比分別約為32%和13%,中鹽公司袋裝食鹽全年儲(chǔ)備量均不低于7700噸,完全可以滿足本市消費(fèi)需求。

　　庫存總量超15萬噸保證供應(yīng)

　　作為我省鹽業(yè)市場的主渠道和主力軍，省屬鹽業(yè)企業(yè)廣東省鹽業(yè)集團(tuán)保持良好的食鹽銷售及生產(chǎn)情況，“粵鹽”品牌深入民心，68年來未發(fā)生食品安全事故。

　　2017年1—11月，廣東省鹽業(yè)集團(tuán)銷售小包裝食鹽34.15萬噸，仍占據(jù)我省小包裝食鹽絕大部分市場份額;全集團(tuán)食品加工用鹽銷售41.28萬噸，在外省鹽礦低價(jià)直供用鹽大戶形成巨大沖擊的影響下，總體上保持了近三分之二的市場份額。同時(shí)，省屬鹽場原鹽產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)大幅增長，2017年1—11月，省屬鹽場累計(jì)生產(chǎn)原鹽4.86萬噸，同比去年增長1.44萬噸，增幅42.3%。其中，雷州半島的嶺海牌日曬海鹽更被評為全國首個(gè)“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)”。

　　此外，2017年以來，廣東省鹽業(yè)集團(tuán)食鹽庫存總量穩(wěn)定在15萬噸以上，超過規(guī)定的政府儲(chǔ)備和企業(yè)儲(chǔ)備數(shù)量，較好地完成了省政府下達(dá)的食鹽儲(chǔ)備任務(wù)，保證了鹽業(yè)市場供應(yīng)的穩(wěn)定。

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