肯德基餐廳變身重要表現在更多數字化媒體運用推廣

　　肯德基簡稱KFC，是美國跨國連鎖餐廳，同時也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè)，由哈蘭德·桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建，主要出售炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等西式快餐食品。

　　肯德基現隸屬于百勝餐飲集團，并與百事可樂結成了戰(zhàn)略聯盟，固定銷售百事公司提供的碳酸飲料(但部分國家例外，如韓國、日本就銷售可口可樂)。截至2013年底共有約7,000 家門店。

　　2014年4月，肯德基推出了“雞肉花環(huán)”，這是一種既美觀又美味的完美飾品。截至2014年4月21日，肯德基已在官方網站上出售這種花環(huán)，每份售價20美元，該飾品已賣出近40份。

　　據宇博智業(yè)市場研究中心了解，繼2014年3月底肯德基宣布全國4600家餐廳同步更換新菜單后，6月18日，肯德基再度宣布大“變身”，其在全國16個城市同步舉行全新餐廳發(fā)布。

　　6月18日，北京肯德基青塔餐廳作為全國首批130家變身餐廳之一，以不一樣的面貌全新迎客，原來店內大塊標志性的肯德基紅已被米白、灰等色彩所替代。新的餐廳設計摒棄了傳統(tǒng)快餐的裝修理念，以吧臺為視覺中心，長餐桌上方低垂的筒燈映出柔和的燈光，輔以擺設著綠色植物的隔斷，使每個區(qū)域就像是家中的餐廳，無論就餐、聊天，抑或看書、上網，都可以各取所需不被打擾。

　　目前，北京已有3家新餐廳開業(yè)，分別坐落在東直門、蒲黃榆和青塔。2014年內將有10家左右的新餐廳陸續(xù)開業(yè)。

　　據宇博智業(yè)市場研究中心的2012年中國數字化影像設備產品上下游產業(yè)鏈發(fā)展前景深度分析研究報告顯示，餐廳變身的另一個重要表現就是更多數字化媒體的運用。肯德基相關人表示，截至2014年年底，全國2000多家肯德基餐廳將提供免費半個小時的Wi-Fi服務;同時，極具現代感的電子餐牌運用、“預付快取”的O2O(線上線下)服務、簡單便捷的自助點餐機等均已登錄部分城市的部分餐廳進行測試，年底前將在一線城市推廣。