白葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,酒液呈果綠色,清澈透明,氣味清爽,酒香濃郁,回味深長(zhǎng),含有多種
維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤(rùn)肺之功效。
近年來(lái),
紅葡萄酒雖然已經(jīng)在國(guó)內(nèi)占據(jù)很大的市場(chǎng),但是隨著
白葡萄酒文化知識(shí)的在國(guó)內(nèi)進(jìn)一步普及,白葡萄市場(chǎng)開(kāi)始升溫,市場(chǎng)銷售進(jìn)入一個(gè)高潮期。
數(shù)據(jù)顯示,雖然
紅酒在中國(guó)市場(chǎng)仍占有91%的份額,但僅在過(guò)去的一年時(shí)間內(nèi),白葡萄酒消費(fèi)量就增長(zhǎng)19%。預(yù)計(jì),從現(xiàn)在起到2015年,中國(guó)白葡萄酒年消費(fèi)量有望再增70%。
白葡萄酒升溫的還有一個(gè)原因。因?yàn)榧t酒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了很多的問(wèn)題,假酒、劣質(zhì)酒充斥市場(chǎng),反而白葡萄酒不容易摻假。