中國報告大廳網(wǎng)訊,如今,越來越多的消費者開始關(guān)注健康食品,糯米粉作為一種天然的食材,符合健康飲食的理念。一些企業(yè)已經(jīng)開始研發(fā)以糯米粉為基礎(chǔ)的健康食品,如添加了各種堅果、水果干的糯米粉糕點,或者是低糖、低脂的糯米粉制品。這些健康型的糯米粉產(chǎn)品將吸引更多注重養(yǎng)生的消費者,從而推動市場規(guī)模的增長。以下是2024年糯米粉市場分析。
糯米粉作為亞洲傳統(tǒng)食品的重要原料,市場需求持續(xù)穩(wěn)定并呈現(xiàn)增長趨勢。根據(jù)市場研究機構(gòu)的統(tǒng)計及預(yù)測,近年來全球糯米粉市場銷售額持續(xù)增長,預(yù)計未來幾年仍將保持穩(wěn)定的復(fù)合增長率。這一增長主要得益于糯米粉在粽子、湯圓、糕點等傳統(tǒng)食品中的廣泛應(yīng)用,以及其在烘焙和餐飲業(yè)中作為健康替代品的興起。特別是在一些亞洲國家和地區(qū),如中國、日本和韓國等,糯米粉的市場需求更是持續(xù)旺盛。
中國糯米粉企業(yè)還積極加強品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道拓展等工作,以提升市場競爭力并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。目前國內(nèi)秈糯稻基本見底,越南糯米粉進口到港量嚴(yán)重萎縮?!?a href="http://158dcq.cn/report/15228557.html" target="_blank">2024-2029年中國糯米粉行業(yè)市場深度研究與戰(zhàn)略咨詢分析報告》指出,2024年1-6月份,越南對華出口越南糯米粉125389噸,碎糯米39710噸;去年同期越南對華出口越南糯米粉236165噸,碎糯米80352噸。2024年上半年,我國越南糯米粉進口量整體下降46.9%,同比減少110776噸;越南碎糯米進口量整體下降50.5%,同比減少40642噸。
一方面,隨著人口數(shù)量的增加、更年輕的人口結(jié)構(gòu)以及經(jīng)濟發(fā)展水平的提升,糯米粉市場的消費需求將持續(xù)增長。另一方面,隨著消費者對健康食品需求的增加和糯米粉在更多領(lǐng)域的應(yīng)用拓展,如功能性食品、低糖低脂食品等,糯米粉市場的產(chǎn)品種類和品質(zhì)也將不斷提升。此外,隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展和物流體系的不斷完善,線上銷售渠道將成為糯米粉市場的重要增長點。
隨著消費者對健康飲食的追求和對傳統(tǒng)美食文化的熱愛,糯米粉市場需求持續(xù)增長。根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)預(yù)測,中國糯米粉市場規(guī)模在未來幾年將呈現(xiàn)顯著增長態(tài)勢,復(fù)合增長率保持在較高水平。這主要得益于中國水稻產(chǎn)量的穩(wěn)定增長為糯米粉的生產(chǎn)提供了充足的原料保障,同時食品工業(yè)的不斷進步和消費者需求的多樣化也為糯米粉市場的拓展提供了廣闊的空間。
一些小作坊為了降低成本,可能會在糯米粉的生產(chǎn)過程中偷工減料,使用劣質(zhì)的糯米或者添加不符合規(guī)定的添加劑,這不僅損害了消費者的利益,也對整個糯米粉市場的健康發(fā)展造成了威脅。同時,盡管糯米粉制品在國際市場上有一定的發(fā)展?jié)摿?,但面臨著文化差異、貿(mào)易壁壘等諸多困難。不同國家和地區(qū)有著不同的飲食文化和食品標(biāo)準(zhǔn),如何讓糯米粉制品更好地適應(yīng)國際市場的需求,突破貿(mào)易壁壘,是一個亟待解決的問題。
綜上所述,糯米粉市場規(guī)模龐大且具有顯著的增長潛力。未來,隨著消費者需求的不斷增加和市場的不斷拓展,糯米粉行業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢。同時,企業(yè)還應(yīng)加強數(shù)字化建設(shè),利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)提升運營效率和服務(wù)水平,以更好地滿足消費者的需求并應(yīng)對市場的挑戰(zhàn)。
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