2023年石斛行業(yè)概況及現(xiàn)狀：中國石斛種植面積達(dá)到50萬畝

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，石斛市場發(fā)展勢頭很猛國內(nèi)種植面積也在不斷擴(kuò)大，云南、貴州、浙江是石斛的主產(chǎn)地區(qū)。隨著國內(nèi)石斛需求量的不斷增長，產(chǎn)量也呈現(xiàn)逐年遞增的態(tài)勢發(fā)展。

  石斛種植面積分布情況

  石斛為蘭科植物，是珍稀名貴中藥材。石斛作為重要的中藥材，其用途廣泛，開發(fā)利用歷史悠久。由石斛開發(fā)的藥品、保健品多以石斛膠囊、石斛顆粒、石斛片、石斛丸等形式存在，石斛用在保健品領(lǐng)域常與西洋參、葛根、靈芝、枸杞等組合。石斛也可應(yīng)用于食品領(lǐng)域，如制作石斛餅干、石斛酥等。

  石斛行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀顯示石斛在中藥領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，其主要功效為清熱利濕、滋陰養(yǎng)胃等。除此之外，石斛還常常用于化妝品等領(lǐng)域。而隨著中醫(yī)藥文化的日漸流行，石斛也逐漸進(jìn)入了人們的日常生活中。不同的應(yīng)用領(lǐng)域需要不同品質(zhì)的石斛，因此石斛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展對(duì)于中藥行業(yè)的推廣與落地發(fā)揮著重要作用。石斛種植面積較大的省份有云南、貴州、浙江等，石斛主產(chǎn)區(qū)為云南德宏、保山，浙江樂清，安徽霍山，貴州赤水、安龍、錦屏等地區(qū)，2022年中國石斛種植面積達(dá)50萬畝。

  我國石斛產(chǎn)業(yè)主要集中在云南、浙江、貴州、四川、福建、江西、安徽、廣東、廣西、山東、江蘇等地區(qū)。據(jù)石斛行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2013年我國石斛種植面積為12.56萬畝，到2022年國內(nèi)石斛種植面積增長至50.0萬畝左右。2022年，我國華南地區(qū)石斛種植面積約為1.97萬畝，西南地區(qū)面積為38.05萬畝，華東地區(qū)面積為9.98萬畝。2013年我國石斛(鮮條)產(chǎn)量為3.8萬噸，2022年年國內(nèi)石斛(鮮條)產(chǎn)量增長至9.0萬噸。其中鐵皮石斛產(chǎn)量從2013年的2.35萬噸增長至2022年的4.95萬噸;其他石斛產(chǎn)量從2013年的1.45萬噸增長至2022年的4.05萬噸。

  鐵皮石斛市場競爭格局

  石斛具有滋陰清熱、潤肺生津、養(yǎng)陰護(hù)肝等功效，在中醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。它被用于治療肺熱咳嗽、虛勞乏力、口干舌燥、內(nèi)熱消渴等癥狀。此外，石斛還被認(rèn)為對(duì)提高免疫力、改善皮膚健康有一定的益處。隨著人們對(duì)健康的關(guān)注和對(duì)中醫(yī)藥的認(rèn)可度提升，石斛的市場需求逐漸增加。不僅在中國國內(nèi)，石斛也逐漸受到國際市場的關(guān)注和需求。作為稀缺藥材之一，石斛的價(jià)格相對(duì)較高，但因其藥效顯著，依然受到一定程度的市場追捧。

  目前，市場上銷售的鐵皮石斛產(chǎn)品主要有三類：一是鮮品直接銷售，包括莖、花和葉;二是將鐵皮石斛莖制成干品，即鐵皮楓斗;三是深加工產(chǎn)品，有膠囊、片劑、口服液等。2018年，國家衛(wèi)健委將鐵皮石斛納入藥食同源目錄，將推進(jìn)鐵皮石斛食品保健等深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  全國以鐵皮石斛為原料的保健食品生產(chǎn)企業(yè)共有30家，產(chǎn)品40多種，產(chǎn)值近10億元，其中主要分布在浙江，約20家。全國以鐵皮石斛為原料的藥品較少，鐵皮石斛主要以飲片形式在醫(yī)院供配方使用。在產(chǎn)業(yè)鏈的末端，產(chǎn)品深加工及市場銷售環(huán)節(jié)，浙江企業(yè)處于絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢，已涌現(xiàn)出天皇藥業(yè)、森宇實(shí)業(yè)，康恩貝等集育種、組培、種植、成品加工、銷售集一體的龍頭企業(yè)。近年來，由于鐵皮石斛的藥用價(jià)值、食品保健價(jià)值不斷被發(fā)掘，帶動(dòng)其產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，2019年，全國鐵皮石斛產(chǎn)量達(dá)3.1萬噸左右。

  總體看來，石斛廣泛應(yīng)用在中醫(yī)藥領(lǐng)域隨著中醫(yī)的不斷興起推動(dòng)著石斛市場需求的增長，加上人們健康養(yǎng)生意識(shí)的逐漸提高都在促進(jìn)石斛的發(fā)展。