中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊,扁豆市場(chǎng)發(fā)展時(shí)間久早在東漢時(shí)期就傳入國(guó)內(nèi),扁豆不僅可以食用也可以作為藥用。國(guó)民生活水平的提高驅(qū)動(dòng)著扁豆市場(chǎng)需求的逐漸增長(zhǎng),種植面積也在不斷擴(kuò)大。
扁豆又被稱作為眉豆、刀豆,嫩莢或成熟豆??梢允褂茫瑺I(yíng)養(yǎng)較為豐富,含有食物纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及少量元素。扁豆是一種高產(chǎn)蔬菜,主要分布在熱帶和亞熱帶地區(qū),在亞洲、印尼、印度次大陸重質(zhì)量較高,在我國(guó)南北均有種植,主要生產(chǎn)地區(qū)為云南、山西、河南、陜西、河北、四川、甘肅等。
扁豆行業(yè)市場(chǎng)分析在我國(guó),扁豆的年種植面積為67.2千公頃,產(chǎn)量為17.4萬噸,是我國(guó)重要的豆類蔬菜作物之一。近年來,隨著人民生活水平的不斷提高,食品多樣化和舌尖上的安全性日益受到關(guān)注和重視,扁豆作為一藥食兼用蔬菜,日益受到消費(fèi)者的青睞,市場(chǎng)需求量越來越大。
扁豆是一種藥食同源植物,口感較好,且具有一定養(yǎng)生作用,備受國(guó)內(nèi)居民青睞,市場(chǎng)需求量較高。隨著我國(guó)人民生活水平的提升,國(guó)內(nèi)居民對(duì)于扁豆的多樣性需求攀升,扁豆進(jìn)口需求持續(xù)增長(zhǎng)。但在出口方面,我國(guó)扁豆品種一般,在海外市場(chǎng)不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),出口量持續(xù)下滑。
近年來我國(guó)扁豆進(jìn)口量逐年增長(zhǎng),據(jù)扁豆行業(yè)市場(chǎng)分析統(tǒng)計(jì),截至2021年1-5月我國(guó)扁豆進(jìn)口量為9515.3噸,同比增長(zhǎng)120.56%,出口量整體呈下降趨勢(shì),截至2021年1-5月我國(guó)扁豆出口量為1419噸,同比下降65.75%。進(jìn)出口金額方面,據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2021年1-5月我國(guó)扁豆進(jìn)口金額為613.2萬美元,同比增長(zhǎng)155.84%,出口金額為144.7萬美元,同比下降55.67%。
扁豆有多個(gè)種類,我國(guó)常見的栽培品種有紫邊扁豆、白扁豆、黑籽白扁豆、紫扁豆、綠扁豆、青扁豆等。紫扁豆是一種常見的品種,莢肉厚、煮熟后口感綿軟,食用價(jià)值高,深受市場(chǎng)青睞。但當(dāng)前我國(guó)栽培最多的品種還是青扁豆。
白扁豆在我國(guó)均有分布,目前市場(chǎng)供應(yīng)分為國(guó)內(nèi)、國(guó)外兩種貨源。國(guó)產(chǎn)白扁豆品質(zhì)優(yōu)良,主產(chǎn)于云南與四川交界地帶,進(jìn)口白扁豆產(chǎn)量高,個(gè)頭大但很少藥用。由于該品種前幾年價(jià)格低于10元,使得國(guó)內(nèi)白扁豆種植一般采取與玉米套種的方式來增加收入,套種類的白扁豆采收量在每畝30-40公斤左右。2018年之后,該品種行情上漲到15元之上,白扁豆成規(guī)模種植面積增加,這類規(guī)范管理的白扁豆畝產(chǎn)量在100公斤以上。據(jù)扁豆行業(yè)市場(chǎng)分析有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),在藥用渠道方面,2020年白扁豆產(chǎn)量為4082噸,2021年產(chǎn)量為4246噸左右,產(chǎn)量小幅增加。
總體看來,扁豆隨著種植面積的不斷擴(kuò)大產(chǎn)量也呈現(xiàn)小幅度的增長(zhǎng),扁豆的品種比較多紫扁豆主要以食用為主,白扁豆主要用于藥用。
更多扁豆行業(yè)研究分析,詳見中國(guó)報(bào)告大廳《扁豆行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料,深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與趨勢(shì),為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。
更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】,涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。
本文來源:報(bào)告大廳
本文地址:http://158dcq.cn/info/1244461.html