百果園深夜致歉 售賣隔夜果切水果等問題

  在水果行業(yè)百果園連鎖在市場占有率算是比較高的品牌，近日有媒體暗訪發(fā)現(xiàn)百果園有門店出現(xiàn)違規(guī)操作，售賣隔夜果切水果的問題，雖然百果園在當(dāng)天就做出了回應(yīng)，但是對于消費(fèi)者而言還是如鯁在喉。

  5月7日消息，針對近日有媒體暗訪報道稱百果園部分門店存在違規(guī)操作，銷售隔夜水果等問題。百果園于凌晨對此作出了回應(yīng)。

  上述科普博主發(fā)布的視頻顯示，一家百果園門店的工作人員把小鳳梨標(biāo)簽全部打成價格更貴的大鳳梨標(biāo)簽，還稱：“沒關(guān)系，反正人家有錢。”除此之外，該店員工還稱，百果園總部規(guī)定不允許售賣切開的隔夜瓜，抓到還會罰款500元-1000元不等，但現(xiàn)在天氣冷，可以將當(dāng)日沒賣出的瓜藏起來，并稱：“下次去總部培訓(xùn)時，有人問起此事就說沒有賣過隔夜瓜?！?

  對于已經(jīng)發(fā)酵出酒味的蜜瓜，該門店工作人員則稱，可以放在桌子上晾一下氣味。隨后，該店員聞了聞蜜瓜，便將其切塊處理，裝入保鮮盒，蓋上保鮮膜，準(zhǔn)備當(dāng)作果切上架售賣。在另一家百果園門店中，店內(nèi)仍在正常售賣放了一個半月的啤梨。當(dāng)科普博主問起時，該店員稱，出問題也不關(guān)他的事，誰賣出去算誰的，“其他門店比咱們放得還久，有些放兩三個月?！?

  百果園稱涉事門店為百果園成都成華區(qū)建和路店、武漢區(qū)江漢北路店，存在將水果違規(guī)分級、售賣隔夜切水果、故意躲避總部檢查相關(guān)問題。

  為杜絕類似行為發(fā)生，百果園正在進(jìn)行整改，其中包括對全國各門店經(jīng)營與品質(zhì)管理進(jìn)行再度檢查、對涉事門店要求停業(yè)整頓、按照規(guī)章制度對區(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人處分以及進(jìn)一步強(qiáng)化門店SOP作業(yè)培訓(xùn)。此外，百果園表示將加強(qiáng)督導(dǎo)、督察及神秘客不定期對門店進(jìn)行果品鮮度檢查和指導(dǎo)，嚴(yán)厲杜絕任何變質(zhì)水果做果切出售。

  7日0時04分，百果園通過官方微博發(fā)布致歉聲明，稱經(jīng)公司自查，某博主發(fā)布的關(guān)于“暗訪百果園”一視頻中的門店為百果園成都成華區(qū)建和路店、百果園武漢江漢北路店，門店存在將水果違規(guī)分級、售賣隔夜果切水果、故意躲避總部檢查相關(guān)問題?；谠撘曨l，百果園總部已制作課件下發(fā)至全國門店學(xué)習(xí)，對涉事門店，按公司加盟管理辦法停業(yè)整頓，并對涉事員工進(jìn)行停職再教育，門店所在片區(qū)督導(dǎo)記大過一次，對區(qū)域負(fù)責(zé)人給與警告處分并要求其整改到位。