2022年餐具行業(yè)分析：仿瓷餐具有較大發(fā)展空間

  中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，餐具是廚房用品的其中之一，可分為勺子、湯匙、筷子、碗、碟子等。全球比較知名的餐具品牌都集中在日本了，質(zhì)量和款式都領(lǐng)先其它國(guó)家，以下是2022年餐具行業(yè)分析。

  近幾年，全球和我國(guó)餐具一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，且我國(guó)餐具規(guī)模占全球不銹鋼廚具規(guī)模也從6.11%增至到9.37%，據(jù)餐具行業(yè)分析統(tǒng)計(jì)，餐具占家具總比50%以上，因此我國(guó)整體家具行業(yè)的快速發(fā)展對(duì)后期餐具帶動(dòng)很大。

  餐具，指用餐時(shí)直接接觸食物的非可食性工具，用于輔助食物分發(fā)或攝取食物的器皿和用具。市場(chǎng)上還出現(xiàn)了許多一次性的餐具，這種餐具對(duì)環(huán)境不好，也有一些可降解材料制作的餐具。

  餐具的選擇、消費(fèi)與當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣、生活習(xí)慣、可支配支出有很大關(guān)系。華北地區(qū)包含了北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古幾個(gè)省份，從上述省份的經(jīng)濟(jì)收入、可支配收入來(lái)看，在我國(guó)排在前列。

  餐具行業(yè)分析指出，華北地區(qū)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，在餐具行業(yè)取得巨大的進(jìn)步，餐具制作企業(yè)占據(jù)我國(guó)整體餐具廚具行業(yè)的10.79%。尤其是天津市，大力發(fā)展餐具行業(yè)，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)超過(guò)2000家，是我國(guó)餐具生產(chǎn)基地之一。

  2022年1月，國(guó)家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》，明確加強(qiáng)塑料污染治理分階段的任務(wù)目標(biāo)。對(duì)比2008年發(fā)布的“限塑令”，新版“限塑令”力度更大、范圍更廣、可行性更強(qiáng)。

  2022年3月，第五屆聯(lián)合國(guó)環(huán)境大會(huì)續(xù)會(huì)在肯尼亞首都內(nèi)羅畢通過(guò)《終止塑料污染決議(草案)》，來(lái)自175個(gè)國(guó)家的國(guó)家元首、環(huán)境部長(zhǎng)和其他代表批準(zhǔn)簽署了該決議。決議指出，建立一個(gè)政府間談判委員會(huì)，到2024年達(dá)成一項(xiàng)具有國(guó)際法律約束力的協(xié)議，涉及塑料制品的整個(gè)生命周期，包括其生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、回收和處理等。

  國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)已掌握了以PLA材料為主的生物基可降解材料的改性、淋膜及塑型技術(shù)，具備較強(qiáng)的新型生物基可降解材料餐飲具制品研發(fā)能力，能夠有效將低碳材料應(yīng)用在一次性餐飲具市場(chǎng)。餐具行業(yè)分析指出，對(duì)推廣PLA材料的應(yīng)用及對(duì)“碳達(dá)峰”及“碳中和”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有著積極的意義。

  目前，在我國(guó)城市居民家庭中，整體餐具擁有率僅為6.8%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家35%的平均值。未來(lái)5年我國(guó)整體餐具的需求總量至少約2900萬(wàn)套，平均每年即580萬(wàn)套。

  餐具是每個(gè)人在吃飯的時(shí)候都會(huì)用到的家具之一，它可以分為塑料餐具、一次性餐具、不銹鋼餐具、環(huán)保餐具等。在環(huán)保趨勢(shì)下，不銹鋼餐具備受歡迎。

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