經(jīng)濟(jì)酒店加盟市場(chǎng)前景分析

　　經(jīng)濟(jì)酒店近來受到市場(chǎng)環(huán)境的變化，其利潤正不斷減少，競(jìng)爭(zhēng)也日益白熱化，與酒店加盟方也矛盾淡不斷。在經(jīng)歷了10年的黃金發(fā)展期后，經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入冷靜期和調(diào)整期。

　　從2016年3月開始，經(jīng)濟(jì)型酒店與加盟商矛盾不斷，7天、如家、華住等國內(nèi)幾家代表性的經(jīng)濟(jì)型酒店紛紛遭遇加盟商危機(jī)。矛盾背后，利潤下降是根本原因。10年間酒店的租金、人力成本翻倍增長，而酒店房?jī)r(jià)并無明顯增長，加之各酒店品牌瘋狂擴(kuò)張，市場(chǎng)份額不斷瓜分。

　　轉(zhuǎn)型升級(jí)似乎成為經(jīng)濟(jì)型酒店突破瓶頸的共同出路。如家早在2008年就推出和頤品牌，但發(fā)展較緩，后來又推出如家精選品牌。鉑濤集團(tuán)是中端酒店品牌較多的一個(gè)酒店集團(tuán)，在2015年下半年就放緩甚至?xí)和Ａ?天酒店在一線城市和部分發(fā)達(dá)二線城市的加盟，開始力推麗楓、喆啡、ZMAX等中檔酒店品牌。華住更是早在2006年就布局中端酒店市場(chǎng)，推出自有中檔品牌全季，目前全季規(guī)模已經(jīng)突破200家，也成為國內(nèi)發(fā)展速度較快的中端酒店品牌之一。

　　據(jù)2017-2022年中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報(bào)告顯示，至2015年，全國已評(píng)有星級(jí)飯店數(shù)量13491家，客房總數(shù)146萬間；全國已有各類經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店約15000家，客房總數(shù)超過140萬間。作為中國酒店市場(chǎng)的重要成員，經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)份額幾乎占到全國酒店總量的近50%。雖然一線二線及部分旅游城市的經(jīng)濟(jì)型酒店布局緊密、競(jìng)爭(zhēng)激烈，但是三四線城市和部分客源市場(chǎng)仍然有較大的市場(chǎng)空間。因而2017年經(jīng)濟(jì)型酒店的關(guān)鍵詞仍然是：轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　糾結(jié)的中檔酒店：國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)品牌都來競(jìng)爭(zhēng)，國內(nèi)外資本都來助力，暫時(shí)沒有領(lǐng)先者

　　近年來，亞朵、全季、星程、花間堂、維也納、東呈等一批中檔酒店品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)。國外酒店集團(tuán)如萬豪、喜達(dá)屋、凱悅、洲際、雅高、希爾頓、溫德姆等也在狂推中檔品牌。

　　看似藍(lán)海，實(shí)則不然。正如前文分析，經(jīng)濟(jì)型酒店紛紛轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)入中檔酒店領(lǐng)域。當(dāng)年經(jīng)濟(jì)型酒店跑馬圈地的情況，將會(huì)在中檔酒店市場(chǎng)上演。同時(shí)，高端酒店也在積極尋求轉(zhuǎn)型，搶占中高端和大眾市場(chǎng)。中端酒店處于經(jīng)濟(jì)型酒店向上轉(zhuǎn)型和高端酒店向下擠占的中間地帶，利潤空間被擠壓。

　　多數(shù)國際酒店集團(tuán)采取與本土品牌合作的方式進(jìn)入中端酒店市場(chǎng)。華住與雅高的聯(lián)姻、鉑濤與希爾頓歡朋的合作、東呈與萬豪的合作等等，在中檔酒店市場(chǎng)格局尚未穩(wěn)定之前，抱團(tuán)取暖、取長補(bǔ)短不失為上策。

　　但不可否認(rèn)的是，中檔酒店市場(chǎng)值得期盼。中產(chǎn)階級(jí)的龐大市場(chǎng)基礎(chǔ)和消費(fèi)需求，為中檔酒店提供了足夠廣闊的發(fā)展空間。首旅在收購如家重組后公開表明，未來定位的重點(diǎn)在中檔領(lǐng)域，洲際集團(tuán)也開放了智選假日品牌的特許經(jīng)營權(quán)，其他國際酒店集團(tuán)也紛紛把中檔作為未來在華的一個(gè)重要市場(chǎng)。相信中檔酒店未來會(huì)有更多看點(diǎn)。

　　酒店業(yè)定義改變：住宿業(yè)概念將取代酒店業(yè)

　　2016年住宿業(yè)的概念被廣泛使用，這是2016年酒店業(yè)的一個(gè)重大改變。相對(duì)于傳統(tǒng)的酒店業(yè)，住宿業(yè)范圍更廣，涵蓋的酒店業(yè)態(tài)更加豐富。民宿、精品酒店、長租公寓、短租公寓、房車、營地、游艇等各種形式的非標(biāo)產(chǎn)品競(jìng)相亮相，掀起不小的波瀾，吸引了各路資本。

　　非標(biāo)產(chǎn)品的遍地開花，其實(shí)是酒店業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的結(jié)果。這是一個(gè)行業(yè)趨向成熟和健康發(fā)展的表現(xiàn)。2017年非標(biāo)住宿業(yè)或許會(huì)經(jīng)歷些波動(dòng)，畢竟任何一種新興產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，總要經(jīng)受市場(chǎng)的檢驗(yàn)，但非標(biāo)產(chǎn)品的前景不容小覷。

　　酒店品牌擴(kuò)展的內(nèi)涵外延發(fā)生分化：全權(quán)委托管理不再是唯一，特許經(jīng)營將唱主角，第三方管理勢(shì)力有望增強(qiáng)

　　中國一二線城市的高星級(jí)酒店市場(chǎng)，全權(quán)委托管理幾乎成為高星級(jí)酒店建設(shè)高潮時(shí)期的品牌合作方式，這其實(shí)是一種帶有中國特色和時(shí)代特色的管理合作方式。在美國，管理方和品牌方分離，酒店業(yè)主需要分別與兩方建立合作關(guān)系，三方各司其職、相互牽制，共同保證酒店的正常運(yùn)營。而在中國卻造就了中高端及以上定位酒店的最流行的全權(quán)委托管理方式。這種模式的可行性必須建立在酒店收益狀況優(yōu)良、各方利益主體共贏的基礎(chǔ)之上。當(dāng)酒店業(yè)績(jī)下滑，業(yè)主投資收益受損時(shí)，更加多元化的管理模式將被引入。

　　特許經(jīng)營模式似乎成為國際酒店集團(tuán)打開中國中檔酒店市場(chǎng)的一把鑰匙。2016年上半年洲際酒店集團(tuán)在大中華區(qū)推出了針對(duì)智選假日酒店品牌的特許經(jīng)營模式，2016年5月萬豪旗下中檔品牌萬楓的首家特許經(jīng)營酒店在上海簽約。雖然目前部分主流的酒店管理集團(tuán)僅開放了中高端以下品牌的特許經(jīng)營，但筆者認(rèn)為這僅僅是個(gè)開始，隨著中國市場(chǎng)的成熟，特許經(jīng)營將應(yīng)用得更加廣泛。

　　轉(zhuǎn)型的、抄底的、配置資產(chǎn)的，從國內(nèi)到國外，從資產(chǎn)并購到品牌并購，酒店業(yè)出現(xiàn)并購熱潮

　　并購是2016年中國酒店行業(yè)的熱點(diǎn)。

　　國內(nèi)酒店并購大事件接連不斷：錦江接連收購鉑濤和維也納；首旅收購如家成為國內(nèi)第二大酒店集團(tuán)；嶺南控股收購花園酒店和中國大酒店100%股權(quán)。

　　海外酒店并購異?；钴S：萬豪國際收購喜達(dá)屋；海航集團(tuán)收購卡爾森酒店集團(tuán)；海航集團(tuán)收購希爾頓酒店25%股權(quán)；紅獅酒店集團(tuán)完成Vantage酒店收購；中國人壽收購喜達(dá)屋在美國的精選服務(wù)酒店；安邦收購黑石集團(tuán)的16家奢侈酒店；錦江增持雅高股份成為第一大股東。中資跨境投資酒店，近年已成海外并購的一個(gè)流行趨勢(shì)。

　　國內(nèi)的酒店資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、股權(quán)交易和資產(chǎn)租賃，逐步成為酒店資產(chǎn)管理熱點(diǎn)，各種涉及酒店買賣的產(chǎn)權(quán)交易所、酒店買賣網(wǎng)、酒店轉(zhuǎn)讓資訊顧問機(jī)構(gòu)都將強(qiáng)化這些業(yè)務(wù)，一方面為陷入資金困局的業(yè)主解決問題，一方面給一些新的資金配資帶來優(yōu)質(zhì)不動(dòng)產(chǎn)物業(yè)。在一線城市的較好地段，酒店物業(yè)的買賣依然是賣方市場(chǎng)。

　　2017年經(jīng)濟(jì)酒店加盟的市場(chǎng)前景如何，分析認(rèn)為國企的混改方案將對(duì)酒店業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。其中，首旅集團(tuán)和錦江集團(tuán)已經(jīng)走到了混改實(shí)施的前沿。今年，中國酒店或者住宿業(yè)的格局將會(huì)重塑，一切將日趨完善。過程中難免波瀾和曲折，這正是行業(yè)進(jìn)步的代價(jià)，未來值得期待。

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