五谷道場失敗原因分析

   以“非油炸 更健康”火爆全國，其后又急速衰落的五谷道場，一直備受業(yè)界關(guān)注。去年年末，由于拖欠供貨商貨款及銀行貸款，五谷道場遭到起訴，廠房被查封。此后數(shù)月，關(guān)于五谷道場的消息不斷傳出，而其母公司中旺投資集團(tuán)董事長王中旺本人卻“音信全無”。上周末，王中旺接受了《每日經(jīng)濟(jì)新聞》的專訪，侃侃而談。五谷道場資金鏈出現(xiàn)問題，業(yè)界給出的普遍說法是“因為擴(kuò)張?zhí)臁?。而王中旺卻告訴記者：五谷道場失敗，是因為擴(kuò)張?zhí)恕?
    半年來第一次接受采訪

    5月30日，王中旺把與記者見面的地點選在了北京崇文門新世界商場的一家西餐廳。等記者趕到時，他已坐在了座位上，一身黑色西褲和淺色半袖襯衣。記者發(fā)現(xiàn)，王中旺眼中的血絲很明顯，但在隨后的采訪中，王中旺卻一直侃侃而談，毫無倦意。

    盡管從2007年到現(xiàn)在，五谷道場經(jīng)歷了無數(shù)的風(fēng)波，但在王中旺身上，記者并沒有發(fā)現(xiàn)明顯的精神消沉。我們見面時，他秘書說，這是半年來王中旺第一次接受采訪。

    “這次見面，我是下了很大決心的?！蓖踔型_口說，“都是下邊那幫人催過來的?！?當(dāng)記者提出交換名片時，王中旺表示，新的名片還沒印出來。大家相視一笑。

    在此前，針對記者給他發(fā)過去的采訪提綱，王就明確要求“不要提任何關(guān)于中糧集團(tuán)的問題?！倍酥埃嘘P(guān)于王中旺去向的說法版本多多，其中多數(shù)與中糧有所牽連。

    “失敗因為擴(kuò)張?zhí)?/P>

    當(dāng)記者問及他如何看待整個方便面行業(yè)和五谷道場時，他停頓了一小會兒，告訴記者，“這結(jié)果本是可以避免的?！?/P>

    “五谷道場失敗的原因并非市場擴(kuò)張?zhí)?，而是太慢了?！蓖踔型貞浀?，“?005年，五谷道場剛?cè)胧芯腿〉昧?600萬元的銷量。按照當(dāng)時的計算，一年銷售1.5億是沒有問題的，而這需要有10條左右的生產(chǎn)線。當(dāng)時，全國各地經(jīng)銷商都來要貨，所以才決定上馬的?！?/P>

    另外，2006年，中信資本原來打算用4000多萬資金入股?！叭艄嫒绱?，那么2008年五谷道場就已上市了。”王中旺表示，“如果我們當(dāng)時集中精力，把11條生產(chǎn)線在2006年都搞下來，也不會出現(xiàn)這么大的危機(jī)?！?/P>

    王中旺所指的危機(jī)，是當(dāng)時占有市場絕對優(yōu)勢的油炸方便面企業(yè)集體“打壓”五谷道場?！?1條生產(chǎn)線在最高峰時期，只開足了6條。其余的生產(chǎn)線全擺在了那里?！?/P>

    王中旺表示，“五谷道場是錯誤時期出現(xiàn)的產(chǎn)品，提前了3年出現(xiàn)，晚兩年更好?！?/P>

    缺錢時曾接觸康師傅統(tǒng)一

    話題轉(zhuǎn)到了另一個方面，王中旺原來旗下的各個企業(yè)現(xiàn)狀如何？王中旺的表述是：“都還沒死?！?/P>

    王中旺說：“五谷道場現(xiàn)在生產(chǎn)有兩條線，江西和山東各半條，廣東一條線。油炸方便面的生長線開工率不到30%，基本上都處于虧損狀態(tài)?！?/P>

    記者借此問道：“僅靠自身造血不夠，那有沒有投資者，具體是哪家企業(yè)？”王中旺表示這個問題沒法回答。不過，他繼續(xù)說道：“我們強調(diào)的投資者是業(yè)外而不是業(yè)內(nèi)，是戰(zhàn)略投資者而非財務(wù)投資者。”

    對此，王中旺解釋說，錢不夠的時候，我親自找過康師傅的魏老板和統(tǒng)一的羅老板。“但是，企業(yè)是不能讓他們參與的，因為他們只會把非油炸方便面越做越小。而中信資本要的是短期收益，不可能等上3年5年的?！?/P>

    在新公司擔(dān)當(dāng)二把手

    記者讓他具體概述一下在方便面產(chǎn)業(yè)上的見解。

    他回答得很堅決：“我一直提倡非油炸方便面，這需要由消費者來決定的。它不是一種壟斷事業(yè)。在中國這個行業(yè)協(xié)會不發(fā)達(dá)的市場上，顛覆性的產(chǎn)品還是有空間的。

    王中旺總結(jié)了自己的立場：“非油炸方面一定還有大發(fā)展，并且現(xiàn)在油炸的比非油炸的成本更高。棕櫚油的價格已翻一番了，而面粉才漲了幾分錢?！?/P>

    他表示，自己已經(jīng)有了心理準(zhǔn)備，在新的公司擔(dān)當(dāng)二把手的角色?！拔业男愿癫皇嵌麻L類型的，而是總經(jīng)理類的，執(zhí)行上可以，但戰(zhàn)略上確實缺乏思考?！蓖踔型f。

    在這次采訪臨近尾聲的時候，記者問道，今年你期待做些什么？他的答案令人以外：“我在等待整個行業(yè)的疲憊期的到來。”

    五谷道場的資金鏈危機(jī)

    資料顯示，1999年，中旺集團(tuán)創(chuàng)始人王中旺在河北省邢臺隆堯縣鄉(xiāng)下出資170萬元成立了一家小型方便面企業(yè)，并且迅速發(fā)展，競爭目標(biāo)直指另一個方便面巨頭——華龍面業(yè)。2002年，為超越同業(yè)，王中旺決定上馬五谷道場“非油炸”方便面項目，并在此后發(fā)起大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)和廣告宣傳，資金鏈危機(jī)由此埋下。

    到2004年，中旺集團(tuán)號稱在全國擁有16個生產(chǎn)基地、100余條方便面生產(chǎn)線、員工12000余人，總資產(chǎn)30億元。但去年年底，由于長期拖欠工人工資和經(jīng)銷商貨款，五谷道場位于北京房山區(qū)的工廠被查封，已經(jīng)持續(xù)了4個月的五谷道場資金鏈斷裂傳聞終被證實。而根據(jù)媒體報道，此次包括銀行貸款在內(nèi)，五谷道場資金鏈斷裂涉資總額只有5000余萬元。

    之后，市場有消息稱，五谷道場可能因上述原因申請破產(chǎn)。但五谷道場新聞發(fā)言人對此予以否認(rèn)，并稱公司從未有過上述打算。

    消息人士介紹，在五谷道場資金困境出現(xiàn)后，王中旺一度去美國等地嘗試多種方式融資，但包括統(tǒng)一集團(tuán)等食品企業(yè)均未對其施以“援手”。

    五谷道場的發(fā)跡史

    2001年，以王中旺為首的13位股東出資180萬元創(chuàng)建了河北中旺食品有限公司(中旺集團(tuán)前身)。

    2003年12月26日，獲得“康師傅”天津頂益國際食品有限公司注資3億元。

    2005年，集團(tuán)總部由河北省隆堯縣遷至北京，五谷道場品牌開始運作，中旺集團(tuán)步入了二次騰飛階段。

    2006年，五谷道場銷售額達(dá)到15億，中旺集團(tuán)因此榮登第五屆中國成長企業(yè)100強的榜首。

    2007年，誓言增加到48條生產(chǎn)線，拿下方便面市場份額60%的五谷道場命運急轉(zhuǎn)直下，衰落速度比成長時還要快。