得月樓品牌介紹

“得月樓”創(chuàng)建于明代嘉靖年間，位于蘇州虎丘半塘野芳浜口，為盛蘋州太守所筑，距今已有四百多年歷史。“得月樓”恢復(fù)于1982年4月25日，移址蘇州繁華中心太監(jiān)弄。2003年經(jīng)深化改制創(chuàng)立為蘇州市得月樓餐飲有限公司。

“得月樓”是蘇州市得月樓餐飲有限公司注冊商標，注冊資金1395萬人民幣。

得月樓名師薈萃，技術(shù)力量雄厚，傳承蘇幫菜點，特別擅長制作明代流傳下來的船菜船點、吳中第一宴。

得月樓觀前店建筑為粉墻黛瓦，飛檐翹角，古樸典雅，飛檐正中。“得月樓 ”三字為原上海書法協(xié)會主席宋日昌所書，屋宇二側(cè)各塑一條凌空欲飛的飛龍，加上云紋背面花邊檐口，玲瓏而灑脫，雍穆而俊逸。

前墻建有半亭，半亭檐下倒掛著一對五彩麒麟，店面為水磨細磚八角洞門，朱漆配以銅環(huán)，左右為蘇州書法家費新我左筆題贈門聯(lián)“吳地名廚遠來近悅，瓊樓玉宇醉月飛觴”。1997年觀前店落地翻建，采用“姑蘇園林”室內(nèi)建筑結(jié)構(gòu)理念，保留了原“得月樓文化風格”之元素，結(jié)合餐飲行業(yè)之特點，將兩者合理地溶合貫通于一體。特別是面積320平米、數(shù)十米高的門庭，設(shè)計了古典的通天樓梯和跑馬樓回廊，體現(xiàn)了蘇州古建的一大特色。室內(nèi)裝修采用制作家具的上乘木材——紅木（花梨木），并采用環(huán)保型油漆——生漆，達到環(huán)保要求。裝飾手藝集傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝于一體，有“紅木雕刻”之平雕、透雕、深浮雕、雙面雕。有“漆器雕刻”之刻漆、彩繪、貼金。有“蘇繡”之單面仿古繡、雙面繡。有“吳門畫派”之花鳥、山水、書法。餐廳裝飾溶為一體，一步一景 、疏中有密、露中有透，映襯出各個視覺的意境美，展示了吳文化和得月樓的餐飲文化氣息。所有分支門店的裝修，均從不同側(cè)面體現(xiàn)得月樓裝飾風格，使消費者在認知得月樓風格的同時，更享受姑蘇園林風貌和醇厚的文化韻味。

上海世博會期間——上海世博園店是江蘇菜系的代表，是蘇州的窗口形象，更是得月樓展示品牌的平臺。根據(jù)得月樓建筑的獨特風貌和開設(shè)分店的風格特色，餐廳裝修均采用蘇州傳統(tǒng)紅木雕刻、黃楊木雕刻、漆雕、刺繡工藝為主題裝飾、點綴，還將蘇州世界文化遺產(chǎn)留園、網(wǎng)師園、虎丘、滄浪亭以燈光片的形式展示，使世界各國和全國參觀者在就餐過程享受姑蘇園林風貌和醇厚的文化韻味。