1998年,八方云集門市開(kāi)業(yè)。八方云集從創(chuàng)立至今,一直秉持著「利他、分享、公益」的精神,協(xié)助肯努力的弱勢(shì)工作者開(kāi)創(chuàng)生機(jī),也讓這些弱勢(shì)者得以溫飽、改善生活,應(yīng)證了「只要肯努力水餃也能變?cè)獙殹沟睦砟?。同時(shí)八方云集也提供了消費(fèi)者安全、 新鮮、美味、平價(jià)的餐點(diǎn)及安心飲食的用餐環(huán)境,消費(fèi)者用銅板價(jià)就能享用的庶民飲食。
八方云集以國(guó)外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行全自動(dòng)化生產(chǎn),嚴(yán)格控管作業(yè)質(zhì)量,包括制造、冷藏、低溫配送、支持系統(tǒng)等,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。自2010年起取得食品安全管制系統(tǒng)HACCP認(rèn)證,近期更取得ISO22000的認(rèn)證。包括原料及產(chǎn)品均透過(guò)自主實(shí)驗(yàn)室、SGS、全國(guó)公證第三方同步檢測(cè),為食安做三層的把關(guān)。
除了HACCP及ISO22000的認(rèn)證外,八方云集也獲得新北市政府食品業(yè)者衛(wèi)生優(yōu)良獎(jiǎng)?wù)拢送獍朔皆萍堑谝患业卿汼GS安心平臺(tái)的中式餐飲,同時(shí)也針對(duì)餐桌上的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,消費(fèi)者都可以在安心平臺(tái)上看到每年3000張的抽驗(yàn)結(jié)果,讓消費(fèi)者吃得安心。
八方云集擁有獨(dú)特而美味的產(chǎn)品,公司經(jīng)營(yíng)的版圖已從臺(tái)灣擴(kuò)展至全國(guó)。2008年進(jìn)入香港市場(chǎng),至今已有80家門店并于2014年在大陸正式登場(chǎng),發(fā)展至今,從大連、天津、沈陽(yáng)、杭州、福州、廈門、深圳及廣州已超過(guò)一百一十家門店,并持續(xù)擴(kuò)展中。