2023年梅菜扣肉十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場(chǎng)份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了梅菜扣肉行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場(chǎng)趨勢(shì)和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場(chǎng)參考和信心。我們將繼續(xù)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

梅菜扣肉行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問(wèn)題。聰廚、眉州東坡、谷言、正大食品CP、溫氏佳味、雨潤(rùn)yurun、梅林MALING、德和THEHO、知味觀、天福號(hào)等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營(yíng)銷策略等方面的優(yōu)勢(shì)。

表1：2023年梅菜扣肉十大品牌排行榜

二、品牌簡(jiǎn)介

（一）聰廚

聰廚食品是集餐飲食材研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型綜合性食品企業(yè)，始創(chuàng)于2002年，目前已開(kāi)發(fā)速凍調(diào)理制品、醬鹵制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、家庭方便菜等多類特色產(chǎn)品，因選料考究、食料純正、工藝先進(jìn)、品質(zhì)穩(wěn)定、口感優(yōu)良備受各地客戶好評(píng)與廣大消費(fèi)者青睞

聰廚食品始創(chuàng)于2002年，是集餐飲食材研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型綜合性食品企業(yè)。旗下?lián)碛小奥攺N”、“食得迷”“湘典”等知名品牌。目前已開(kāi)發(fā)速凍調(diào)理制品、醬鹵制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、家庭方便菜等多類特色產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)30多個(gè)?。ㄊ校﹨^(qū)，并已遠(yuǎn)銷到國(guó)外，深受各地經(jīng)銷商和廣大消費(fèi)者的青睞與好評(píng)。

公司多年以來(lái)專注湘菜預(yù)制菜行業(yè)，2013年即成立研發(fā)中心。

2014年率先在行業(yè)內(nèi)通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。

2015年榮獲進(jìn)出口資質(zhì)，2016年榮獲“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。

公司自創(chuàng)立伊始，即視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，把食品安全當(dāng)做企業(yè)的“生命線”。秉持“對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)全體員工負(fù)責(zé)”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“做老實(shí)人、辦良心企業(yè)、賣放心菜”，堅(jiān)持“讓經(jīng)銷商賣的放心、餐飲終端用的安心、消費(fèi)者吃的開(kāi)心”的承諾，堅(jiān)持對(duì)“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”的全程跟蹤和管控，確保每一份進(jìn)入聰廚的原料都是合格的，確保聰廚出品的每一份產(chǎn)品都是安全可控的。

（二）眉州東坡

川菜知名品牌，以其獨(dú)特的東坡菜系和儒雅食風(fēng)聞名，旗下有眉州東坡酒樓/王家渡火鍋/眉州小吃等品牌，國(guó)內(nèi)大型餐飲連鎖集團(tuán)企業(yè)

眉山，古稱眉州，位于四川盆地西南。已有一千四百多年建制歷史，物產(chǎn)豐盈、代出人才。其中大文豪蘇東坡亦為美食大家，他一生行遍全國(guó)十六個(gè)城市，嘗遍各地美食，開(kāi)創(chuàng)了一套獨(dú)特的東坡菜系和儒雅食風(fēng)，成為中華飲食文化中的瑰麗篇章。

來(lái)自蘇東坡故鄉(xiāng)的創(chuàng)始人王剛先生，十六歲入京學(xué)習(xí)烹飪技藝，得葉劍英元帥家廚，被譽(yù)為“總統(tǒng)廚師”的甘國(guó)清大師真?zhèn)?。?jīng)多年磨練和潛心鉆研，練就了過(guò)硬的烹飪技藝，在繼承東坡飲食文化方面做了大量的整理、研制和創(chuàng)新工作，形成了一套以東坡文化為特色，以川菜為底蘊(yùn)，集八個(gè)菜系之長(zhǎng)的眉州東坡菜式。

1996年6月，眉州東坡酒樓在京開(kāi)業(yè)。目前已實(shí)現(xiàn)以北京為中心，覆蓋四川、河北、湖北、陜西等省市的連鎖網(wǎng)絡(luò)門店布局。2013年12月18日，眉州東坡美國(guó)洛杉磯比弗利山店開(kāi)業(yè)。集團(tuán)現(xiàn)已發(fā)展成為“眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司”、“四川王家渡食品有限公司”、“北京眉州酒店管理有限公司”、“美國(guó)眉州東坡集團(tuán)有限公司”四個(gè)公司，旗下品牌擁有“眉州東坡酒樓”、“王家渡火鍋”、“眉州小吃”三個(gè)業(yè)態(tài)。在全球有一百多家的直營(yíng)店的大型連鎖企業(yè)。

公司一直秉承“高級(jí)菜品平民化，平民菜品精細(xì)化”的理念，以源全5S為管理基礎(chǔ)，以ISO9001管理體系為主要產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以HACCP管理體系為食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)。

（三）谷言

公司成立于1993年，集農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、預(yù)制菜生產(chǎn)銷售、中高端牛肉和果蔬食品加工銷售、肉類貿(mào)易等為一體的大型食品企業(yè)，先后創(chuàng)立了谷言、捷百味、谷言牧場(chǎng)、牛禾谷等品牌

石家莊市惠康食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱公司）位于中國(guó)（河北）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)正定片區(qū)，緊鄰石家莊正定國(guó)際機(jī)場(chǎng)及正定機(jī)場(chǎng)高鐵站，位置優(yōu)越、交通便捷，是集農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、預(yù)制菜生產(chǎn)銷售、中高端牛肉和果蔬食品加工銷售、肉類貿(mào)易等為一體的大型食品企業(yè)。

主營(yíng)產(chǎn)品

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和消費(fèi)者餐飲需求的改變，惠康搶抓機(jī)遇，先后創(chuàng)立了“谷言”、“捷百味”、“谷言牧場(chǎng)”、“牛禾谷”等品牌，產(chǎn)品包括預(yù)制菜、中高端牛肉、冷藏即食等。公司依托二十多年出口管理經(jīng)驗(yàn)，憑借著卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，“谷言”冷凍預(yù)制菜產(chǎn)品發(fā)展迅速。

惠康精神

食品安全重于泰山！作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，惠康肩負(fù)著更重的社會(huì)責(zé)任，多年來(lái)始終堅(jiān)持“質(zhì)量是企業(yè)的生命”的方針，懷揣工匠精神，追求精益求精，打造惠康卓越品質(zhì)，從原料源頭至物流配送，形成了嚴(yán)格的安全可追溯體系。

惠康始終堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶滿意為標(biāo)準(zhǔn)，打造領(lǐng)先的產(chǎn)品綜合競(jìng)爭(zhēng)力”的宗旨，秉承“極致做事，簡(jiǎn)單做人”的企業(yè)精神，致力于便捷烹飪、致力于服務(wù)民生，切實(shí)履行好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)的使命，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展，努力打造成為“中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌”。

（四）正大食品CP

成立于1989年，正大集團(tuán)旗下的知名食品品牌，主要提供生鮮食品、方便食品以及飲品等產(chǎn)品，涵蓋雞蛋/禽肉/豬肉/水產(chǎn)/方便餐/速凍面點(diǎn)/熟肉制品/休閑小食/葡萄酒/茶葉/咖啡/飲用水等

正大集團(tuán)是泰籍華人創(chuàng)辦的知名跨國(guó)企業(yè)，在中國(guó)以外稱作卜蜂集團(tuán)（Charoen Pokphand Group）。正大集團(tuán)是一家以農(nóng)牧食品、商業(yè)零售、電信電視三大事業(yè)為核心，同時(shí)涉足金融、地產(chǎn)、制藥、機(jī)械加工等10多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域的多元化跨國(guó)集團(tuán)公司。集團(tuán)業(yè)務(wù)遍及全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，員工超35萬(wàn)人，2018年銷售額620億美元。

集團(tuán)擁有正大飼料、正大食品、正大雞蛋、正大種子、卜蜂蓮花、大陽(yáng)摩托、正大廣場(chǎng)、正大制藥、《正大綜藝》等具有廣泛知名度的企業(yè)、品牌和產(chǎn)品。正大集團(tuán)已成為在華投資規(guī)模大、投資項(xiàng)目多的外商投資企業(yè)之一。

正大集團(tuán)以近百年的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，打造從種子飼料、畜禽養(yǎng)殖到食品加工的一體化經(jīng)營(yíng)，通過(guò)精選畜禽品種，引進(jìn)世界生產(chǎn)工藝和設(shè)備。采用科學(xué)的全封閉式可視監(jiān)控體系和嚴(yán)格的防疫制度，對(duì)原材料、生產(chǎn)過(guò)程和終端產(chǎn)品實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)控和檢驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的全程可追溯，為食品安全、消費(fèi)者安全、健康可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)保障。

正大食品種類豐富，包含雞蛋、禽肉、豬肉、水產(chǎn)等生鮮食品；方便餐、速凍面點(diǎn)、熟肉制品、休閑小食等方便食品，以及葡萄酒、茶葉、咖啡、飲用水等飲品。

正大食品采用歐洲、美國(guó)等先進(jìn)國(guó)家的先進(jìn)加工設(shè)備，保證了食品的新鮮、營(yíng)養(yǎng)和美味，符合現(xiàn)代生活需要，暢銷全國(guó)并遠(yuǎn)銷海外市場(chǎng)，深受消費(fèi)者信賴。

（五）溫氏佳味

以畜禽產(chǎn)品深加工及銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù)，產(chǎn)品銷往全國(guó)多個(gè)省份和直轄市

廣東溫氏佳味食品有限公司（簡(jiǎn)稱：溫氏佳味）成立于2004年，是溫氏股份旗下一家以黃雞養(yǎng)殖、食品加工、銷售為主的子公司。公司擁有7個(gè)供港注冊(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)，在山清水秀、風(fēng)景優(yōu)美的生態(tài)地區(qū)養(yǎng)殖黃羽肉雞，經(jīng)營(yíng)品種包括肉類熟制品、休閑產(chǎn)品，市場(chǎng)涵蓋國(guó)內(nèi)及港澳等區(qū)域。

十年大發(fā)展，佳味公司10年來(lái)先后投入巨資在華南、華東地區(qū)設(shè)立研發(fā)中心和屠宰加工生產(chǎn)線，加工廠通過(guò)QS、ISO、HACCP認(rèn)證，產(chǎn)品嚴(yán)格經(jīng)過(guò)77道管控流程工藝精制而成。佳味公司精心打造了一套從養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工到銷售的食品安全可追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

公司主營(yíng)整禽制品、菜肴制品、調(diào)理制品、腌臘制品、湯制品、休閑制品和蛋制品七大品類，產(chǎn)品銷往港澳和內(nèi)地各區(qū)域市場(chǎng)。溫氏佳味“鮮熟雞專家”以鮮活黃雞為原料，采取即宰即烹，低溫慢煮、速凍或冷鏈鎖鮮等措施，開(kāi)創(chuàng)鮮熟雞新品類，引導(dǎo)中國(guó)中式食品發(fā)展潮流，打造安全、標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)鏈，為消費(fèi)者和B端機(jī)構(gòu)提供多樣化選擇的食品（食材）。

（六）雨潤(rùn)yurun

始創(chuàng)于1993年，知名肉制品品牌，國(guó)內(nèi)較大的肉食品生產(chǎn)商和供應(yīng)商，現(xiàn)已形成冷鮮肉、冷凍肉、雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、牛產(chǎn)品、低溫肉制品、高溫肉制品等產(chǎn)品陣容

雨潤(rùn)控股集團(tuán)是一家集食品、地產(chǎn)、商業(yè)、物流、旅游、金融和建筑等七大產(chǎn)業(yè)于一體的多元化企業(yè)集團(tuán)。目前，旗下?lián)碛杏隄?rùn)食品（1068.HK）、中央商場(chǎng)（600280.SH）兩家上市公司。

雨潤(rùn)集團(tuán)始創(chuàng)于1993年，總部位于江蘇省南京市，以“食品工業(yè)是道德工業(yè)”為核心經(jīng)營(yíng)理念，是全球較大的肉食品生產(chǎn)商和供應(yīng)商之一。雨潤(rùn)創(chuàng)建了一條從源頭到終端的安全食品鏈，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，形成了冷鮮肉、冷凍肉、雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、牛產(chǎn)品、低溫肉制品、高溫肉制品等產(chǎn)品陣容。目前，集團(tuán)擁有“雨潤(rùn)”、“福潤(rùn)”、“哈肉聯(lián)”、“旺潤(rùn)”、“雪潤(rùn)”、“伊潤(rùn)”、“五洲”、“福潤(rùn)得”等8大品牌。

雨潤(rùn)以科技研發(fā)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，是國(guó)內(nèi)食品行業(yè)較早擁有“一室兩站四中心”的食品企業(yè)，即“肉品加工與質(zhì)量控制國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、“博士后科研工作站”、“企業(yè)院士工作站”、“肉品綠色加工集成技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心”、“國(guó)家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心”、“國(guó)家豬肉加工技術(shù)研發(fā)中心”和“國(guó)家級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)中心”。

（七）梅林MALING

始于1930年，隸屬于光明食品集團(tuán)，頗受大眾消費(fèi)者青睞的午餐肉/罐頭品牌，專業(yè)從事從事肉及肉制品、休閑食品領(lǐng)域的大型跨國(guó)肉食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，旗下?lián)碛泄谏鷪@/大白兔/蘇食/梅林/佛手/華佗/正廣和等品牌

上海梅林正廣和股份有限公司是于1997年6月成立的上市公司，股票代碼“600073”。

梅林股份是一家匯集了“梅林、冠生園、正廣和、SF、蘇食、愛(ài)森、大白兔、佛手、華佗、96858”等一批國(guó)內(nèi)外品牌，在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上享有較高知名度的百年民族企業(yè)。

梅林股份在光明食品集團(tuán)“一體兩翼”產(chǎn)業(yè)框架中，主要從事以肉類為核心的綜合食品制造及食品分銷業(yè)務(wù)。公司目前主要從事肉及肉制品、休閑食品的生產(chǎn)制造以及綜合食品分銷。主要產(chǎn)品包括：梅林午餐肉罐頭，愛(ài)森蘇食冷鮮肉，冠生園蜂蜜、大白兔奶糖，聯(lián)豪牛排等。

近年來(lái)，上海梅林不斷砥礪前進(jìn)，深化轉(zhuǎn)型，深耕主業(yè)，公司發(fā)展實(shí)現(xiàn)了大跨越。2016年梅林股份完成對(duì)僅次于恒天然的新西蘭第二大農(nóng)產(chǎn)品出口商——新西蘭銀蕨農(nóng)場(chǎng)牛肉有限公司股權(quán)收購(gòu)，獲得來(lái)自新西蘭的穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)牛羊肉，為實(shí)現(xiàn)控制國(guó)外優(yōu)質(zhì)牛羊肉上游資源的戰(zhàn)略布局，將梅林打造成集牛羊肉屠宰、加工、批發(fā)、零售為一體的綜合肉類專業(yè)平臺(tái)夯實(shí)了基礎(chǔ)。

當(dāng)前，上海梅林正在按照科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展、和諧發(fā)展的指導(dǎo)方針，高度聚焦主業(yè)發(fā)展，著力創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、管理提升，鞏固持續(xù)向好經(jīng)營(yíng)局面，努力把梅林股份打造成為上海特大型城市肉食品供應(yīng)的底板，“安全、優(yōu)質(zhì)、健康、美味、便捷”肉食品的標(biāo)桿，世界有影響力的大型跨國(guó)肉食品產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)。

（八）德和THEHO

始建于1946年，云南省規(guī)模較大的綜合食品制造企業(yè)，以罐頭食品為主，以腌臘制品、糕點(diǎn)月餅等為輔，主營(yíng)午餐肉罐頭、云腿醬肉粒罐頭、廣味香腸等多種產(chǎn)品

昆明德和罐頭食品有限責(zé)任公司（昆明德和罐頭廠）始建于1946年，前身是浦在廷先生（卓琳的父親）于1921年創(chuàng)辦的兄弟罐頭食品公司，是中國(guó)很早開(kāi)始生產(chǎn)制造罐頭的企業(yè)之一，至今已有九十六年的悠久歷史，培養(yǎng)出一批行業(yè)中的有用人才，擁有一支專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)已形成以罐頭食品為主，腌臘制品、糕點(diǎn)月餅等為輔的云南省規(guī)模較大的綜合食品制造企業(yè)，奠定了云南罐頭行業(yè)的基石。

不是每一個(gè)罐頭都叫德和。德和堅(jiān)持民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠(chéng)為根。百年來(lái)，始終不忘初心，堅(jiān)持選用高品質(zhì)原材料，堅(jiān)持嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量管控體系，認(rèn)真負(fù)責(zé)，讓消費(fèi)者安心、放心的享用健康美味。百年的匠心堅(jiān)持，“德和”締造了云南美食傳奇。

（九）知味觀

成立于1998年，隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)，專業(yè)從事青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)等食品生產(chǎn)加工和銷售的綜合性企業(yè)

杭州知味觀食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“公司”）創(chuàng)建于1998年，隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司，是一家專門從事食品生產(chǎn)加工和銷售的綜合性食品企業(yè)，主營(yíng)各式“知味觀”品牌的青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、真空包裝杭州名菜等食品。公司位于杭州市余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)鳳都工業(yè)園區(qū)內(nèi)，緊鄰104國(guó)道，交通十分便利。擁有正式員工390余人，占地面積近26畝，總建筑面積33820平方米，包括四層綜合廠房、五層辦公樓、五層員工宿舍樓及其他附屬用房。

公司秉承知味觀“欲知我味，觀料便知”的創(chuàng)業(yè)之本，始終堅(jiān)持品牌企業(yè)傳統(tǒng)，心系客戶。公司擁有150㎡省級(jí)農(nóng)業(yè)企業(yè)科技研發(fā)中心和優(yōu)秀的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在做好各式傳統(tǒng)產(chǎn)品的同時(shí)，追求產(chǎn)品改良和創(chuàng)新，相繼推出了滇式云腿、臺(tái)式桃山皮、杭幫、法式、奶黃流心、蛋黃酥等各式月餅及杭幫粽、綠豆糕、艾草青團(tuán)、速凍名點(diǎn)、杭州名菜等眾多備受市場(chǎng)青睞的產(chǎn)品。

公司已通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證和ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，擁有300㎡食品安全檢測(cè)中心及各類儀器設(shè)備，對(duì)原材料采購(gòu)、產(chǎn)品加工、成品檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流和銷售等各環(huán)節(jié)實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量管理。創(chuàng)建以來(lái)，公司充分利用知味觀連鎖門店和電子商務(wù)平臺(tái)，大力拓展商超、經(jīng)銷商、代工、團(tuán)購(gòu)等銷售渠道，通過(guò)線上線下相結(jié)合，深入挖掘產(chǎn)品銷售潛力，口碑和品牌影響力迅速提升，經(jīng)營(yíng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，銷售網(wǎng)絡(luò)已涵蓋江浙區(qū)域，并輻射全國(guó)市場(chǎng)。2017年，公司營(yíng)收實(shí)現(xiàn)2.44億元。

公司在發(fā)展過(guò)程中始終堅(jiān)持做到“品質(zhì)至上，超值服務(wù)”，注重務(wù)實(shí)與創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)品牌企業(yè)的歷史底蘊(yùn)、品牌文化和優(yōu)秀傳統(tǒng)，彰顯現(xiàn)代食品企業(yè)的創(chuàng)新活力和進(jìn)取精神，為廣大消費(fèi)者提供好味道、好品質(zhì)、具有杭州特色的放心食品，努力當(dāng)好引導(dǎo)“知味觀”品牌迅速發(fā)展的排頭兵。

（十）天福號(hào)

始于1738年，國(guó)內(nèi)知名醬肉食品品牌，北京天福號(hào)食品企業(yè)集團(tuán)旗下，以熟肉食品加工為主，集農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖/食品領(lǐng)域/冷鏈物流于一體的現(xiàn)代多元化產(chǎn)業(yè)公司

北京天福號(hào)食品企業(yè)集團(tuán)是一家具有270余年歷史的企業(yè)，始創(chuàng)于清乾隆三年，憑借“誠(chéng)信協(xié)和，有德乃昌”的經(jīng)營(yíng)理念，從起初的熟肉食品加工發(fā)展成為農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖、食品領(lǐng)域、冷鏈物流等多元化產(chǎn)品和服務(wù)典范企業(yè)。

天福號(hào)集團(tuán)從肉食品加工起步不斷延伸至農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖、食品原料加工、品牌食品生產(chǎn)銷售以及物流儲(chǔ)運(yùn)等領(lǐng)域，秉承著“讓顧客生活更美味，身體更健康，家庭更和諧”的企業(yè)使命，以“傳承和創(chuàng)新中國(guó)傳統(tǒng)醬制技藝，為國(guó)家創(chuàng)造一個(gè)具有現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)”為企業(yè)責(zé)任，將天福號(hào)打造成一個(gè)集百姓餐桌產(chǎn)品的制造商和服務(wù)商于一體的現(xiàn)代企業(yè)。

集團(tuán)擁有天福號(hào)生產(chǎn)公司、銷售公司、天福號(hào)農(nóng)莊生態(tài)科技公司、物流公司等多家經(jīng)營(yíng)實(shí)體，年市場(chǎng)銷售10億元，下屬員工1500余人。資產(chǎn)市值達(dá)到20億，旗下?lián)碛小疤旄Ｌ?hào)”、“白領(lǐng)廚房”、“天福號(hào)農(nóng)莊”等諸多品牌，歷經(jīng)270余年的不斷努力，這些品牌鑄就了天福號(hào)“好功、好料、好味道”的良好口碑。

天福號(hào)的“誠(chéng)信為本、品質(zhì)是天”的品質(zhì)理念和醬藝技藝，成就了天福號(hào)“乾隆醬汁傳百年，慈禧腰牌通天下”的美譽(yù)，同時(shí)又將天福號(hào)帶入了一個(gè)更輝煌的發(fā)展時(shí)期。

三、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（二）眉州東坡

表2：起草標(biāo)準(zhǔn)

（四）正大食品CP

表3：專利信息

（五）溫氏佳味

表4：專利信息

表5：起草標(biāo)準(zhǔn)

（六）雨潤(rùn)yurun

表6：起草標(biāo)準(zhǔn)

（七）梅林MALING

表7：專利信息

表8：起草標(biāo)準(zhǔn)

（八）德和THEHO

表9：專利信息

表10：起草標(biāo)準(zhǔn)

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠(chéng)信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營(yíng)中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠(chéng)度，自然就可以贏得市場(chǎng)的青睞。

當(dāng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢(shì)，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢(shì)，開(kāi)拓新的領(lǐng)域和市場(chǎng)。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場(chǎng)的機(jī)遇，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠(chéng)度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。