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2023年熱狗十大品牌排行榜

2023-09-06 04:01:31報(bào)告大廳(158dcq.cn) 字號(hào):T| T

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜,此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的,從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力,并覆蓋了熱狗行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布,旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考,幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí),排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀,為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

熱狗行業(yè)擁有眾多品牌,如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌,成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。雙匯SHUANGHUI、大希地、海霸王、正大食品CP、Hormel荷美爾、萬威客Maverick、JOHNSONVILLE尊樂香腸、金鑼JL、雄豐食品、大紅門等品牌的成功,體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1:2023年熱狗十大品牌排行榜

排名品牌名稱企業(yè)名稱省份/地址
1雙匯SHUANGHUI河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司河南省
2大希地杭州大希地科技股份有限公司浙江省
3海霸王海霸王(汕頭)食品有限公司廣東省
4正大食品CP青島正大有限公司山東省
5Hormel荷美爾北京荷美爾食品有限公司北京市
6萬威客Maverick中糧集團(tuán)有限公司北京市
7JOHNSONVILLE尊樂香腸尊氏威爾控股有限公司海外國
8金鑼JL臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司山東省
9雄豐食品清遠(yuǎn)市廣豐食品有限公司廣東省
10大紅門北京二商集團(tuán)有限責(zé)任公司北京市

二、品牌簡介

(一)雙匯SHUANGHUI

創(chuàng)于1958年,世界知名的肉類供應(yīng)商,以肉類加工為主的國際化大型食品集團(tuán),從事飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、冷鏈物流、商業(yè)外貿(mào)等業(yè)務(wù)

雙匯總部在河南省漯河市,在全國18個(gè)省(市)建有30個(gè)現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、調(diào)味品生產(chǎn)、新材料包裝、冷鏈物流、商業(yè)外貿(mào)等完善的產(chǎn)業(yè)鏈。雙匯擁有100多萬個(gè)銷售終端,每天有1萬多噸產(chǎn)品銷往全國各地,在全國絕大部分省份均可實(shí)現(xiàn)朝發(fā)夕至。

雙匯控股母公司萬洲國際(原雙匯國際)總部在香港。萬洲國際擁有中國“雙匯”、美國“Smithfield”等眾多備受市場青睞的產(chǎn)品和品牌,產(chǎn)品銷往全球40多個(gè)國家,雙匯牌冷鮮肉、雙匯王中王在中國家喻戶曉,Smithfield品牌享譽(yù)歐美市場。萬洲國際擁有2個(gè)上市公司,“雙匯發(fā)展”(000895)深圳上市,“萬洲國際”(00288)香港上市。

雙匯發(fā)展董事長萬隆先生,擁有50多年的肉類行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。在他的帶領(lǐng)下,培育了兩個(gè)上市公司和一支經(jīng)驗(yàn)豐富、高度敬業(yè)、高度專注的管理團(tuán)隊(duì)。國際化后的大雙匯,將繼續(xù)堅(jiān)持改革創(chuàng)新發(fā)展理念,堅(jiān)持全球化發(fā)展戰(zhàn)略,加快全球擴(kuò)張和資源整合,用好全球資源和市場,繼續(xù)保持和鞏固在全國、全球的領(lǐng)先地位,在“繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu),突出六大產(chǎn)業(yè),整合全球資源,創(chuàng)新發(fā)展上規(guī)?!钡姆结樦敢?,進(jìn)一步做好產(chǎn)品,做大品牌,做強(qiáng)企業(yè),持續(xù)提供健康、安全、放心、時(shí)尚的產(chǎn)品。

(二)大希地

成立于2014年,國內(nèi)頗具知名度的冷凍半成品食材供應(yīng)商,產(chǎn)品涵蓋冷凍牛排、面點(diǎn)烘焙、海鮮水產(chǎn)等領(lǐng)域

大希地是國內(nèi)知名的冷凍半成品食材品牌。面向中國的現(xiàn)代家庭廚房,提供高品質(zhì)的半成品食材,大幅降低家庭烹飪的難度,減少家庭烹飪需要的時(shí)間,提高家庭餐的豐富程度,并提升家庭餐的口味和視覺呈現(xiàn),家庭廚房組織者(以及家庭主婦)能夠從傳統(tǒng)、繁瑣且無趣的廚房工作中解放出來,享受烹飪的樂趣。讓即使是毫無烹飪經(jīng)驗(yàn)的人,也能在5分鐘之內(nèi),做出一頓真正美味、營養(yǎng)又健康的好飯?;ㄉ僖稽c(diǎn)時(shí)間在廚房,留多一點(diǎn)時(shí)間給自己與家人一起,享受閑適的美好食光。

大希地牛排在眾多電商渠道銷量較高,在線下商超渠道也屢獲贊譽(yù),每年累計(jì)服務(wù)全國超過千萬用戶,奠定了新型時(shí)尚食材半成品的地位。

(三)海霸王

成立于1975年臺(tái)灣,于1994年底進(jìn)入大陸,集餐飲、速凍食品、地產(chǎn)、旅店和商貿(mào)物流為一體的多元化企業(yè)集團(tuán),產(chǎn)品線涉及火鍋餃、湯圓、水餃、丸子等系列200多個(gè)品種

海霸王國際集團(tuán)自1975年在莊榮德總裁帶領(lǐng)下,先后在臺(tái)灣、上海、汕頭、成都、重慶、北京、沈陽等地成功經(jīng)營連鎖店上百家,現(xiàn)已成為全東南亞規(guī)模、業(yè)績名列前茅的餐飲龍頭企業(yè)。

海霸王企業(yè)集團(tuán)于1994年底正式進(jìn)軍中國大陸,投資數(shù)億美元,相繼成立了海霸王(汕頭)食品有限公司、上海溫莎堡海霸王餐飲娛樂有限公司、汕頭海霸王圍爐中國總店、海霸王食品有限公司成都分公司等十幾家食品生產(chǎn)、餐飲連鎖企業(yè)。并于2005年投資成立海霸王(成都)冷藏物流有限公司,物流基地占地約1800畝,已建成為中國西部目前規(guī)模較大的信息化、專業(yè)化、現(xiàn)代化冷凍品、食品、儲(chǔ)存、加工,物流配送基地,輻射四川、重慶、貴州、云南、西藏、青海等省市,面向全國。經(jīng)過數(shù)十載的不懈努力,海霸王(汕頭)食品有限公司目前配備有食品生產(chǎn)線30多條,大型生產(chǎn)基地4個(gè)以及建立了相關(guān)食品包裝配套廠。

從歐美、瑞典和日本等國引進(jìn)專業(yè)速凍食品生產(chǎn)設(shè)備,擁有大型凍庫,米面制品、肉制品、魚漿制品等現(xiàn)代化食品生產(chǎn)車間,總建筑面積約6萬平方米,年生產(chǎn)速凍食品超過15萬噸,產(chǎn)品線涉及火鍋餃類、湯圓類、水餃類、丸類、魚漿制品類、串類、包點(diǎn)類、肉制品類、沙拉等九大系列200多個(gè)品種,暢銷東南亞、臺(tái)灣、及大陸各大省市,產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的青睞,其中臺(tái)灣「甲天下」水餃、湯圓系列已成為家喻戶曉的產(chǎn)品。

「海霸王」在華北、華東、華南、西南等地成立了13個(gè)配售中心,以此中心形成了遍布全國的40個(gè)分公司以及營業(yè)處所組成的銷售網(wǎng)絡(luò),成為同行業(yè)的佼佼者。產(chǎn)品持續(xù)多年暢銷國內(nèi)外,遠(yuǎn)銷歐洲、澳洲、美洲、亞洲等國家和地區(qū)。

在“研究 創(chuàng)新 突破”經(jīng)營理念指導(dǎo)下,海霸王(汕頭)食品有限公司專注于速凍食品行業(yè)的長遠(yuǎn)健康發(fā)展,以保障質(zhì)量,開拓、創(chuàng)新、滿足顧客需求為宗旨,不斷研發(fā)、生產(chǎn)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品,用良好的信譽(yù)和真誠的服務(wù)態(tài)度贏得了眾多忠實(shí)消費(fèi)者的信賴和支持。

(四)正大食品CP

成立于1989年,正大集團(tuán)旗下的知名食品品牌,主要提供生鮮食品、方便食品以及飲品等產(chǎn)品,涵蓋雞蛋/禽肉/豬肉/水產(chǎn)/方便餐/速凍面點(diǎn)/熟肉制品/休閑小食/葡萄酒/茶葉/咖啡/飲用水等

正大集團(tuán)是泰籍華人創(chuàng)辦的知名跨國企業(yè),在中國以外稱作卜蜂集團(tuán)(Charoen Pokphand Group)。正大集團(tuán)是一家以農(nóng)牧食品、商業(yè)零售、電信電視三大事業(yè)為核心,同時(shí)涉足金融、地產(chǎn)、制藥、機(jī)械加工等10多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域的多元化跨國集團(tuán)公司。集團(tuán)業(yè)務(wù)遍及全球100多個(gè)國家和地區(qū),員工超35萬人,2018年銷售額620億美元。

集團(tuán)擁有正大飼料、正大食品、正大雞蛋、正大種子、卜蜂蓮花、大陽摩托、正大廣場、正大制藥、《正大綜藝》等具有廣泛知名度的企業(yè)、品牌和產(chǎn)品。正大集團(tuán)已成為在華投資規(guī)模大、投資項(xiàng)目多的外商投資企業(yè)之一。

正大集團(tuán)以近百年的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),打造從種子飼料、畜禽養(yǎng)殖到食品加工的一體化經(jīng)營,通過精選畜禽品種,引進(jìn)世界生產(chǎn)工藝和設(shè)備。采用科學(xué)的全封閉式可視監(jiān)控體系和嚴(yán)格的防疫制度,對(duì)原材料、生產(chǎn)過程和終端產(chǎn)品實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)控和檢驗(yàn),實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的全程可追溯,為食品安全、消費(fèi)者安全、健康可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)保障。

正大食品種類豐富,包含雞蛋、禽肉、豬肉、水產(chǎn)等生鮮食品;方便餐、速凍面點(diǎn)、熟肉制品、休閑小食等方便食品,以及葡萄酒、茶葉、咖啡、飲用水等飲品。

正大食品采用歐洲、美國等先進(jìn)國家的先進(jìn)加工設(shè)備,保證了食品的新鮮、營養(yǎng)和美味,符合現(xiàn)代生活需要,暢銷全國并遠(yuǎn)銷海外市場,深受消費(fèi)者信賴。

(五)Hormel荷美爾

1891年創(chuàng)立于美國,知名的獨(dú)立豬肉加工企業(yè)和全球較大的火雞生產(chǎn)商,擁有豐富的肉制品產(chǎn)品線,包括培根、火腿、腸類及肉類零食等,其產(chǎn)品在口味、營養(yǎng)和價(jià)值方面為消費(fèi)者所稱道

荷美爾食品公司坐落于美國明尼蘇達(dá)州奧斯汀市,是一家為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的品牌食品和肉類產(chǎn)品的跨國生產(chǎn)商和經(jīng)銷商。

自1891年創(chuàng)建以來,荷美爾公司一直被公認(rèn)為豬肉生產(chǎn)和銷售的領(lǐng)頭者。這得益于公司的食品專家、創(chuàng)新部門和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因此,公司的產(chǎn)品在口味、營養(yǎng)和價(jià)值方面為消費(fèi)者所稱道。

荷美爾是財(cái)富雜志500強(qiáng)及紐約上市公司之一,擁有10600種食品產(chǎn)品、275種注冊(cè)商標(biāo),2010年在全世界銷售額達(dá)到72.2億美元。

荷美爾已成為美國知名的獨(dú)立豬肉加工企業(yè)和全球較大的火雞生產(chǎn)商。荷美爾的產(chǎn)品出口到五大洲的60多個(gè)國家。除大部分產(chǎn)品在美國加工外,荷美爾還與包括中國、日本、菲律賓、韓國、澳大利亞、英國、巴拿馬、波蘭、哥斯達(dá)黎加、西班牙等在內(nèi)的許多國家簽訂了許可協(xié)議,或建有合資企業(yè)。

多年來,荷美爾食品公司以其高品質(zhì)、美味、營養(yǎng)、健康、方便和物有所值的產(chǎn)品在消費(fèi)者、零售店、餐飲行業(yè)客戶中享有盛譽(yù)。公司的員工更為致力于維護(hù)公司在消費(fèi)者、經(jīng)銷商、餐飲和工業(yè)客戶中的良好聲譽(yù)而自豪。

(六)萬威客Maverick

成立于1994年,隸屬于中糧集團(tuán)旗下,主要生產(chǎn)經(jīng)營香腸、火腿、培根等高品質(zhì)西式肉制產(chǎn)品,“卓越肉品專家”的品牌形象深受消費(fèi)者喜愛,在業(yè)內(nèi)享有良好聲譽(yù)

中糧萬威客食品有限公司成立于1994年,現(xiàn)隸屬于中糧家佳康食品有限公司,屬中糧集團(tuán)成員企業(yè),主要生產(chǎn)經(jīng)營香腸、火腿、培根等高品質(zhì)西式肉制產(chǎn)品;以“萬威客”品牌供應(yīng)零售市場,以“卓越的肉品專家”為品牌標(biāo)語,在中國享有廣泛的知名度。

中糧家佳康作為中國實(shí)力雄厚的全產(chǎn)業(yè)鏈肉類企業(yè),秉持“引領(lǐng)行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)、保障國民肉食安全”的經(jīng)營理念,在全國布建100余個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)養(yǎng)殖基地,配套建設(shè)多個(gè)屠宰加工廠和肉制品加工廠,從飼養(yǎng)源頭開始,對(duì)環(huán)境、飼料、養(yǎng)殖、繁育及加工進(jìn)行“安全5道關(guān)”嚴(yán)苛管控,致力于打造冠軍品質(zhì)肉類產(chǎn)品;并在全球肉類主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行全品類直采。

(七)JOHNSONVILLE尊樂香腸

始于1945年,美國知名香腸品牌,采用19世紀(jì)家族傳承配方及世界各地優(yōu)質(zhì)的天然辛香料制作,以天然木煙熏味和鮮甜肉汁味而廣受歡迎,產(chǎn)品涵蓋煙熏熟制香腸、煙熏熟制芝士香腸、德式烤腸、意大利香腸和早餐香腸等

尊樂香腸的故事開始于1945年,拉爾夫和愛麗絲斯特耶(ALICE B. STAYER)在美國威斯康辛州的尊樂小鎮(zhèn)上買下了一家小肉店。斯特耶夫婦二人為小鎮(zhèn)和周邊社區(qū)居民帶來了家傳配方制作的美味香腸。古老的配方源于19世紀(jì)生活在奧地利的祖先。就這樣,顧客絡(luò)繹不絕,香腸成功了,需求不斷增長,小鎮(zhèn)的名字也變成了公司的名字。

20世紀(jì)50年代,斯特耶家族響應(yīng)對(duì)于尊樂香腸日益增長的需求,把產(chǎn)品銷售到了周邊的社區(qū)。到了二十世紀(jì)70年代,尊樂香腸的送貨卡車已經(jīng)遍布威斯康辛州內(nèi)。1965年,斯特耶夫婦的兒子拉爾夫.C.斯特耶(RALPH C. STAYER)從大學(xué)畢業(yè)回來加入了企業(yè)。1978年,拉爾夫.C.成為了公司的總裁,尊樂香腸開始了哈佛商業(yè)案例收編的“尊樂之道”內(nèi)部變革。如今,全球40多個(gè)國家的消費(fèi)者們正在享用尊樂香腸。

(八)金鑼JL

成立于1994年,國內(nèi)知名的大型肉制品供應(yīng)商,以生豬屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工為主的綜合性企業(yè),產(chǎn)品生鮮肉/調(diào)味品/冷凍肉/調(diào)理肉制品等

臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司是一家以生豬屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工為主的綜合性大型企業(yè),是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司成立于1994年,擁有以山東、黑龍江、內(nèi)蒙古、四川等生產(chǎn)基地為主的生豬、肉雞屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工線。目前,集團(tuán)已形成年屠宰加工生豬2000萬頭、肉雞2億只、年產(chǎn)冷鮮肉及凍品等肉制品300萬噸的生產(chǎn)能力。

集團(tuán)在全國設(shè)有200多家銷售辦事處、18000多家專賣店,為適應(yīng)我國加入WTO后的新形勢,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),積極拓展國際市場,集團(tuán)在俄羅斯、新加坡、香港等國家和地區(qū)設(shè)有分公司或辦事機(jī)構(gòu),專門從事產(chǎn)品出口業(yè)務(wù)。同時(shí),集團(tuán)擁有先進(jìn)的電子商務(wù)系統(tǒng),各種產(chǎn)品均可網(wǎng)上詢盤、直接訂購、自動(dòng)配送。金鑼集團(tuán)擁有從日本、德國、美國等國家引進(jìn)的屠宰分割等生產(chǎn)線,近年來集團(tuán)通過實(shí)施高科技人才戰(zhàn)略,引入信息化管理機(jī)制,使企業(yè)在短期內(nèi)步入現(xiàn)代化企業(yè)管理的軌道。

作為一家具有高度社會(huì)責(zé)任感的企業(yè),金鑼集團(tuán)水治理技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過20多年的刻苦鉆研和創(chuàng)新實(shí)踐,逐步建立起一套涵蓋給水、生活污水、高濃度有機(jī)廢水和黑臭水體處理四大領(lǐng)域,具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新產(chǎn)品及技術(shù)體系。該體系具有占地面積小、施工周期短、運(yùn)維成本低、幾乎不產(chǎn)生污泥等優(yōu)勢和特點(diǎn),廣泛適用于黑臭水體治理、市政生活污水處理、有機(jī)工業(yè)污水處理、中水回用以及自來水深度處理等領(lǐng)域。

今后,金鑼集團(tuán)將繼續(xù)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,緊緊圍繞“肉類深加工”這一主業(yè)拉長產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。通過“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高新化,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,把企業(yè)進(jìn)一步做大、做強(qiáng)。

(九)雄豐食品

創(chuàng)建于1999年,大型專業(yè)冷凍食品廠,主導(dǎo)產(chǎn)品分為肉制品、魚糜制品、香腸類、干蒸類、關(guān)東煮五個(gè)系列,國內(nèi)設(shè)有經(jīng)銷商銷售網(wǎng)絡(luò)

廣東省清遠(yuǎn)市廣豐食品有限公司創(chuàng)建于1999年7月,15年來經(jīng)過廣豐食品有限公司辛勤耕耘已經(jīng)成為廣東省效益較好的專業(yè)冷凍食品廠。

目前擁有多條生產(chǎn)線,主導(dǎo)產(chǎn)品分為:肉制品、魚糜制品、香腸類、干蒸類、關(guān)東煮五個(gè)系列。公司占地面積為53000平方米,現(xiàn)擁有多名技術(shù)研發(fā)人員和高素質(zhì)的管理人員,研發(fā)中心和實(shí)驗(yàn)室,聘請(qǐng)國內(nèi)專家作為公司總工程師,根據(jù)市場變化進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā),對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)時(shí)刻進(jìn)行監(jiān)控和檢測,通過ISO9001質(zhì)量管理體系及HACCP認(rèn)證,為廣大消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的新產(chǎn)品。公司本著顧客至上、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、攜手共創(chuàng)未來的宗旨,堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心,提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。以廣大客戶為基礎(chǔ),以市場為導(dǎo)向,運(yùn)用現(xiàn)代營銷模式積極開拓與維護(hù)市場,不斷創(chuàng)造廣闊商機(jī),與廣大忠誠的客戶攜手共進(jìn),共創(chuàng)美好未來。廣豐食品有限公司目前根據(jù)全國市場情況等進(jìn)行戰(zhàn)備布局,已經(jīng)在北京、杭州、成都、沈陽、廣州番禺、河源、興寧等地建立了大型冷庫,配置專業(yè)的銷售隊(duì)伍對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行服務(wù),在全國26個(gè)省均設(shè)有經(jīng)銷商銷售網(wǎng)絡(luò)。

(十)大紅門

源于1955年北京市第五肉類聯(lián)合加工廠,國內(nèi)知名肉類食品供應(yīng)商,集生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉制品、清真牛羊肉、國際貿(mào)易/肉食為一體的大型肉類聯(lián)合加工企業(yè)

北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司成立于2019年,歷史沿革可追溯至1955年,其前身是北京市第五肉類聯(lián)合加工廠。2019年9月,首農(nóng)食品集團(tuán)以北京二商大紅門肉類食品有限公司為主體,對(duì)北京月盛齋清真食品有限公司實(shí)施吸收式重組,成立北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司。

二商肉食集團(tuán)現(xiàn)有員工5000余人,所屬企業(yè)近20家,擁有“大紅門”、“月盛齋”及“穆香源”等品牌,主營業(yè)務(wù)包含生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉制品、清真牛羊肉、國際貿(mào)易、肉食供應(yīng)鏈六大板塊,覆蓋豬、牛、羊、禽全品類肉食產(chǎn)品,生產(chǎn)環(huán)節(jié)涉及養(yǎng)殖、倉儲(chǔ)、加工、貿(mào)易、銷售、終端配送等各個(gè)環(huán)節(jié),完整構(gòu)建從牧場到餐桌的肉食全產(chǎn)業(yè)鏈。

目前,二商肉食集團(tuán)擁有生豬養(yǎng)殖企業(yè)3家;生豬屠宰企業(yè)8家、戰(zhàn)略合作及屠宰代加工基地12家;肉制品生產(chǎn)加工基地2個(gè);清真屠宰企業(yè)1家、羊肉加工基地2個(gè);國際貿(mào)易流通企業(yè)3家;自營市場16家、專賣店242家、電商平臺(tái)5個(gè)。公司依托過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和龐大的銷售網(wǎng)絡(luò),經(jīng)營業(yè)務(wù)現(xiàn)已基本實(shí)現(xiàn)立足北京、輻射京津冀,走向全國的目標(biāo)。

重組以來,二商肉食集團(tuán)積極響應(yīng)國家政策調(diào)整,以企業(yè)“2+5”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃為導(dǎo)向,圍繞“六大板塊”發(fā)展戰(zhàn)略,制定了“加快發(fā)展畜類養(yǎng)殖,做強(qiáng)生豬屠宰、做大肉制品加工,整合發(fā)展清真產(chǎn)業(yè),穩(wěn)步擴(kuò)大國際貿(mào)易,精耕拓展肉食供應(yīng)鏈”的經(jīng)營思路。2019年,養(yǎng)殖板塊在原有赤城、豐鎮(zhèn)兩個(gè)養(yǎng)殖基地的基礎(chǔ)上,與黑龍江雙河農(nóng)場合作著手研究養(yǎng)殖基地建設(shè),20萬頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性報(bào)告已經(jīng)完成,土地平整、設(shè)計(jì)方案、環(huán)評(píng)報(bào)告正在有序推動(dòng)。北京生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)的前期工作已經(jīng)啟動(dòng),現(xiàn)確定房山、延慶等地塊。生豬屠宰板塊實(shí)施“走出去”發(fā)展方略,實(shí)現(xiàn)了全國布局采賣全國的戰(zhàn)略目標(biāo),每天供應(yīng)北京市場生豬近6000頭。肉制品板塊積極拓展銷售渠道,新增多家大型商超、餐飲渠道,銷售收入實(shí)現(xiàn)翻倍增長。清真板塊在內(nèi)蒙古鑲黃旗成功拓展察哈爾羊生產(chǎn)加工基地,進(jìn)一步保障清真食品供應(yīng)。國際貿(mào)易板塊把握國內(nèi)外市場差異,擴(kuò)大國際貿(mào)易采購量,業(yè)務(wù)已拓展到歐洲、南北美、大洋洲19個(gè)國家230多個(gè)廠家,憑借良好的信譽(yù),多個(gè)廠家可以先貨后款。

二商肉食集團(tuán)是北京市政府實(shí)施“食品安全放心工程”的主力軍,多年來在保供應(yīng)、穩(wěn)市場,為首都市民提供安全、放心、營養(yǎng)、健康無公害肉食品的同時(shí),還擔(dān)負(fù)著中央及北京市兩級(jí)政府的豬肉儲(chǔ)備任務(wù),起著調(diào)控市場,應(yīng)急救災(zāi),確保社會(huì)穩(wěn)定的重要作用。公司還多次承擔(dān)全國人大、政協(xié)“兩會(huì)”及北京市其他重大活動(dòng)期間的食品供應(yīng)保障任務(wù),先后承擔(dān)并圓滿完成了許多重大活動(dòng)的服務(wù)保障供應(yīng)任務(wù),對(duì)進(jìn)一步提升北京城市形象,加快世界城市建設(shè)步伐發(fā)揮了積極作用,得到了相關(guān)部門的高度評(píng)價(jià)與認(rèn)可。2020年新型冠狀病毒引發(fā)的肺炎疫情在國內(nèi)蔓延,公司做好北京市場肉品供應(yīng),將“豐富市場、保障供應(yīng)、穩(wěn)定物價(jià)”落到實(shí)處,彰顯了國有企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

未來發(fā)展中,二商肉食集團(tuán)將以新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為統(tǒng)領(lǐng),貫徹落實(shí)新發(fā)展理念,聚焦“四個(gè)中心”定位,提升“四個(gè)服務(wù)”水平,深化改革,轉(zhuǎn)型發(fā)展,著力構(gòu)建首都肉類食品服務(wù)保障的重要載體,努力打造中國肉類食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),加入國際一流肉類食品企業(yè)陣營。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功,專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物,它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益,提升企業(yè)競爭力;起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障,有助于規(guī)范市場行為,提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

(一)雙匯SHUANGHUI

表2:專利信息

序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th>專利名稱
103126225.2一種戊糖乳桿菌菌株和以該菌株制成的發(fā)酵劑及該發(fā)酵劑在肉食品中的應(yīng)用

表3:起草標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實(shí)施日期
GB/T 40463-2021機(jī)械分離肉2021-08-202022-03-01
GB/T 40464-2021冷卻肉加工技術(shù)要求2021-08-202022-03-01
GB/T 40466-2021畜禽肉分割技術(shù)規(guī)程 豬肉2021-08-202022-03-01
GB/T 40471-2021畜禽屠宰加工設(shè)備 羊屠宰成套設(shè)備技術(shù)條件2021-08-202022-03-01
GB/T 34264-2017熏燒焙烤鹽焗肉制品加工技術(shù)規(guī)范2017-09-072018-04-01

(三)海霸王

表4:專利信息

序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th>專利名稱
1CN201621160318.7一種螺旋堆積式速凍機(jī)故障自動(dòng)檢測系統(tǒng)
2CN201420471980.9一種全自動(dòng)蝦米餃生產(chǎn)線
3CN201420292849.6一種豆腐自動(dòng)切片機(jī)
4CN201420288828.7小湯圓壓皮機(jī)
5CN201420274154.5一種自動(dòng)除霜器

(四)正大食品CP

表5:專利信息

序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th>專利名稱
1CN201620869496.0篩料裝置
2CN201620536647.0用于控制柜的降溫裝置

(六)萬威客Maverick

表6:專利信息

序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th>專利名稱
1200810055658.7采用薯類原料制備乙醇的方法
2ZL201910220358.8提高玉米浸泡效果的復(fù)合菌劑及其應(yīng)用
3CN201530555308.8瓶子
4CN200910236526.9一種檸檬酸的制備方法
5CN200710121557.0蒸汽爆破含纖維素的原料的方法

表7:起草標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實(shí)施日期
GB/T 40851-2021食用調(diào)和油2021-11-262022-06-01
GB/T 1536-2021菜籽油2021-10-112022-05-01
GB/T 31047-2014品牌價(jià)值評(píng)價(jià) 食品加工、制造業(yè)2014-12-052014-12-31
GB/T 29604-2013感官分析 建立感官特性參比樣的一般導(dǎo)則2013-07-192013-12-31
GB/T 29605-2013感官分析 食品感官質(zhì)量控制導(dǎo)則2013-07-192013-12-01

(八)金鑼JL

表8:專利信息

序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th>專利名稱
1CN201230166973.4包裝袋(金鑼香嫩王)
2CN201630477424.7包裝箱(珍料四喜丸子)
3CN201630477425.1包裝箱(四喜丸子)
4CN201330153307.1包裝袋(無淀粉金鑼王中王A)
5CN201230166944.8包裝袋(金鑼王中王骨香)

表9:起草標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實(shí)施日期
GB/T 40464-2021冷卻肉加工技術(shù)要求2021-08-202022-03-01
GB/T 26604-2011肉制品分類2011-06-162011-12-01
SB/T 10823-2012畜禽肉制品加工中使用非肉類蛋白質(zhì)制品導(dǎo)則2012-12-202013-06-01
SB/T 10826-2012加工食品銷售服務(wù)要求 肉制品2012-12-202013-06-01

(十)大紅門

表10:專利信息

序號(hào)專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th>專利名稱
1CN201410257910.8壓力介質(zhì)管路的監(jiān)測裝置、方法及應(yīng)用該裝置的冷庫監(jiān)測系統(tǒng)
2CN201420301242.X氨制冷系統(tǒng)的泄漏監(jiān)測及應(yīng)急系統(tǒng)
3CN201420279216.1制冷工質(zhì)管路的監(jiān)測裝置及應(yīng)用該裝置的冷庫監(jiān)測系統(tǒng)
4CN201420310312.8一種氨泵定量供液制冷循環(huán)系統(tǒng)
5CN200610140779.2一種豆腐及其制備方法

表11:起草標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實(shí)施日期
GB/T 38375-2019食品低溫配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)指南2019-12-312020-07-01
GB/T 33841.1-2017制冷系統(tǒng)節(jié)能運(yùn)行規(guī)程 第1部分:氨制冷系統(tǒng)2017-05-312017-12-01

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面,例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù),從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化,以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面,成功的品牌通常會(huì)將誠信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值,并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中,建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠度,自然就可以贏得市場的青睞。

當(dāng)市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí),企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢,不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略,利用自身優(yōu)勢,開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔,才能把握市場的機(jī)遇,提高核心競爭力,不斷向前發(fā)展。

總之,品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化,以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù),傳遞自身的價(jià)值觀和文化,贏得消費(fèi)者信任和忠誠度。只有這樣,企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù),并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

(本文著作權(quán)歸原作者所有,未經(jīng)書面許可,請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載)

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