2023年辣白菜十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場(chǎng)份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了辣白菜行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場(chǎng)趨勢(shì)和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場(chǎng)參考和信心。我們將繼續(xù)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

辣白菜行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問(wèn)題。清凈園、圃美多、農(nóng)一泡菜、Bibigo必品閣、金剛山、富爸爸、韓食府、三口一品、元池牌、錦喜順等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營(yíng)銷策略等方面的優(yōu)勢(shì)。

表1：2023年辣白菜十大品牌排行榜

二、品牌簡(jiǎn)介

（一）清凈園

大象集團(tuán)的主力品牌，韓國(guó)較具代表性的綜合食品品牌，主要產(chǎn)品有調(diào)味料、傳統(tǒng)醬、調(diào)味醬汁、天然調(diào)味品、快餐、液體醬料等

韓國(guó)大象集團(tuán)（DAESANG）創(chuàng)建于1956年，憑借其獨(dú)有的生物發(fā)酵技術(shù)，現(xiàn)在發(fā)展成為綜合性食品領(lǐng)軍企業(yè)。目前，大象集團(tuán)的產(chǎn)品除了韓國(guó)以外覆蓋中國(guó)、日本、美國(guó)、歐洲、俄羅斯、越南、印尼、菲律賓、澳洲、非洲等國(guó)家和地區(qū)。大象集團(tuán)一貫秉承為家庭的幸福和人類社會(huì)的繁榮做出貢獻(xiàn)的經(jīng)營(yíng)理念，力求成為深受顧客信賴的企業(yè)。

‘清凈園’是大象綜合食品的品牌，意義是‘作為追求完美的食品專家，以健康的味道開(kāi)創(chuàng)幸福未來(lái)’的意義。

‘宗府家'是大象冷鮮食品的品牌，意義是‘將優(yōu)質(zhì)的材料變得更加優(yōu)質(zhì)的韓式新鮮秘訣，值得信任的新鮮食品專業(yè)公司’。

作為韓國(guó)大象集團(tuán)在中國(guó)投資的食品公司，大象（北京）食品有限公司是一家具有領(lǐng)先食品文化的食品生產(chǎn)企業(yè)，主要以生產(chǎn)韓國(guó)傳統(tǒng)食品的代表品牌“清凈園-宗家府”泡菜類、年糕類、面類、冷凍方便食品、韓式海苔類、醬類、魚(yú)肉加工產(chǎn)品為主：一面進(jìn)行著韓國(guó)食品本土化的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，一面將在韓國(guó)生產(chǎn)的大象食品的代表品牌“清凈園”旗下的眾多產(chǎn)品帶給廣大的中國(guó)消費(fèi)者。

大象（連云港）食品有限公司由大象（DAESANG）集團(tuán)在連云港東?？h投資興建，公司成立于2019年3月，已于2020年11月正式投產(chǎn)。連云港工廠引進(jìn)了韓國(guó)有33年泡菜生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的先進(jìn)的技術(shù)，工藝，設(shè)備和管理體系。作為滿足顧客健康生活需求的夢(mèng)工廠，將不斷努力下去。

貢獻(xiàn)于顧客，進(jìn)而為顧客家庭的幸福和社會(huì)的安康做出貢獻(xiàn)是大象株式會(huì)社在過(guò)去60多年以來(lái)一直秉承的經(jīng)營(yíng)理念，將每位員工切實(shí)為顧客、顧客的家庭、社會(huì)發(fā)展著想的意志融入到‘我們的共享價(jià)值觀’中，并將其視作經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的指導(dǎo)方針實(shí)踐。

（二）圃美多

圃美多集團(tuán)成立于1981年，是韓國(guó)較大的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，以韓國(guó)首次推出的盒裝豆腐聞名，于2010年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，主要經(jīng)營(yíng)豆制品類、冷凍冷藏等新鮮包裝食品的制造以及流通、銷售等多種業(yè)務(wù)

圃美多集團(tuán)是韓國(guó)具有代表性的“真純美食，放心食品”企業(yè)，創(chuàng)立于1981年。圃美多集團(tuán)不斷擴(kuò)張商業(yè)版圖，繼1991年于美國(guó)成立法人進(jìn)軍海外市場(chǎng)以后，又相繼在中國(guó)、日本成立法人，從而坐穩(wěn)了豆腐生產(chǎn)企業(yè)的地位，發(fā)展成為全球性企業(yè)。

圃美多集團(tuán)事業(yè)范圍覆蓋綠色新鮮食品類、綠色果蔬汁類、有機(jī)農(nóng)食品專賣(mài)店、礦泉水、綠色餐飲服務(wù)等多個(gè)事業(yè)領(lǐng)域并且涉及保健品與護(hù)膚品類領(lǐng)域，經(jīng)過(guò)三十多年在有機(jī)食品領(lǐng)域的深耕，圃美多集團(tuán)擁有大批忠實(shí)的顧客和不斷攀升的銷售業(yè)績(jī)。圃美多集團(tuán)取得所有成功歸功于圃美多集團(tuán)擁有先進(jìn)的科研機(jī)構(gòu)，檢測(cè)異常嚴(yán)格的生產(chǎn)線以及顧客至上的售后服務(wù)。圃美多集團(tuán)通過(guò)16個(gè)子公司、40多個(gè)品牌持續(xù)地倡導(dǎo)著“真純美食 放心食品”的品牌理念。

圃美多集團(tuán)積極開(kāi)展在華事業(yè)，開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)，拓展業(yè)務(wù)范圍。2010年，圃美多集團(tuán)旗下的圃美多食品先后在上海、北京成立了上海圃美多食品有限公司及北京圃美多綠色食品有限公司。2011年，圃美多集團(tuán)旗下的圃美多健康生活株式會(huì)社在重慶投資成立了中國(guó)法人圃美多樂(lè)活（中國(guó)）有限公司。圃美多集團(tuán)以中國(guó)國(guó)內(nèi)三個(gè)據(jù)點(diǎn)為中心開(kāi)展多種業(yè)務(wù)，經(jīng)過(guò)不懈努力，走向了中國(guó)市場(chǎng)的前沿陣地。

（三）農(nóng)一泡菜

成立于2000年，專注于韓式泡菜領(lǐng)域，集蔬菜種植、加工銷售于一體的專業(yè)性蔬菜加工企業(yè)，提供從種子挑選、栽培、出庫(kù)等一系列泡菜原材料服務(wù)

人類起源于自然，生存于自然，發(fā)展于自然。農(nóng)一追求超越一頓飯的溝通、健康、能量、美食制作者的理想與信念，目前已向11個(gè)國(guó)家進(jìn)行出口，不斷成長(zhǎng)為全球性食品企業(yè)。

公司在2000年成立，2017年職員達(dá)到200名以上，工廠面積為5400平方米。年銷售額達(dá)到1億元，日生產(chǎn)量100噸，總占地面積為28000平方米，農(nóng)業(yè)基地1000余畝，冷凍倉(cāng)庫(kù)面積為16000平方米，是一家穩(wěn)定生長(zhǎng)的食品企業(yè)。

農(nóng)一食品獲得HACCP和ISO22000認(rèn)證，在全球市場(chǎng)上擁有高水準(zhǔn)食品衛(wèi)生與安全管理能力，獲得全球認(rèn)可。農(nóng)一食品創(chuàng)業(yè)核心是不斷挑戰(zhàn)，農(nóng)一為了穩(wěn)定供應(yīng)食品，購(gòu)進(jìn)新型衛(wèi)生設(shè)施和運(yùn)營(yíng)體系并開(kāi)發(fā)多方面發(fā)展。

農(nóng)一食品與三星、CJ、真味、現(xiàn)代、宗家府、LG等飲食企業(yè)合作。農(nóng)一遠(yuǎn)大理想和無(wú)窮熱情、不斷挑戰(zhàn)在世界各地延續(xù)著農(nóng)一新的歷史。農(nóng)一食品用健康美味堅(jiān)守信任，用健康行為造就溫暖社會(huì)。

農(nóng)一食品與客戶共同攜手走向未來(lái)，農(nóng)一食品與大家一起創(chuàng)造美味、幸福和愉快的人生價(jià)值。

（四）Bibigo必品閣

必品閣是韓國(guó)CJ集團(tuán)潛心打造的蘊(yùn)含全新生活方式的飲食品牌，目前已推出餃子、魚(yú)餅、迷你肉扒、炒年糕、方便韓面、韓湯等系列產(chǎn)品

必品閣是CJ潛心打造的蘊(yùn)含全新生活方式的飲食品牌，致力于通過(guò)飲食文化及美食風(fēng)采，創(chuàng)造健康之美，讓現(xiàn)代人享受便捷的精致生活。

其商標(biāo)中的石鍋和筷勺，寓意著通過(guò)調(diào)和與均衡，創(chuàng)造和諧共享的飲食文化。

必品閣致力于鼓舞和引領(lǐng)全世界弘揚(yáng)美食風(fēng)味和文化風(fēng)采，享受精致便捷的現(xiàn)代生活方式。

（五）金剛山

國(guó)內(nèi)頗具影響力的醬腌菜品牌，主營(yíng)朝鮮族傳統(tǒng)風(fēng)味泡菜及調(diào)味醬等系列產(chǎn)品，涵蓋辣白菜、蘿卜塊、桔梗、辣椒醬等系類

延邊金剛山食品股份有限公司成立于2003年4月，位于延邊新興工業(yè)集中區(qū)。廠區(qū)占地面積3.2平方米，建筑面積2.4萬(wàn)平方米。公司現(xiàn)有職工200余人，主營(yíng)朝鮮族傳統(tǒng)風(fēng)味泡菜及調(diào)味醬等系列產(chǎn)品，有辣白菜、蘿卜塊、蘇子葉、桔梗、辣椒醬等一百余種產(chǎn)品。

"金剛山"商標(biāo)系列產(chǎn)品自投放市場(chǎng)以來(lái)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎，已經(jīng)在東北三省進(jìn)行大規(guī)模銷售，產(chǎn)品已經(jīng)打入全國(guó)很多大型商場(chǎng)、超市。

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生存的命脈。公司建立了完善有效的質(zhì)量管理體系，規(guī)范了生產(chǎn)流程，建立了嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量控制和檢驗(yàn)制度。從原材料進(jìn)廠，一直到產(chǎn)品銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)和流程，都有嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)作保障?，F(xiàn)代化、科技化的金剛山正帶領(lǐng)朝鮮族泡菜行業(yè)向規(guī)?；?guó)際化方向邁進(jìn)。

（六）富爸爸

富爸爸泡菜品牌創(chuàng)立于2003年，是線下銷量較高的品牌，致力于為廣大消費(fèi)者提供安全健康的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，2013年富爸爸品牌從線下走進(jìn)線上

富爸爸韓國(guó)泡菜代表正直，信賴和善良富有的心！這樣的理念集中反映在“富爸爸”品牌的泡菜系列產(chǎn)品上，以誠(chéng)實(shí)的原材料，可信賴的加工過(guò)程，溫暖放心的服務(wù)作為品牌使命。

成立于2003年的上海你喜實(shí)業(yè)有限公司，一直秉承源自天然、健康工藝、用心服務(wù)、美味使者的理念，為廣大消費(fèi)者提供安全健康的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而努力。創(chuàng)辦以來(lái)你喜以朝鮮民族認(rèn)真、堅(jiān)韌的態(tài)度發(fā)掘并傳播朝鮮民族及中韓各地美食產(chǎn)品以饗顧客。

目前除[富爸爸]品牌系列泡菜產(chǎn)品以外，你喜實(shí)業(yè)旗下還擁有[韓花郎]有機(jī)大米、[清綠園]香薰鴨、[魚(yú)縣令]冷凍水產(chǎn)等系列產(chǎn)品。

（七）韓食府

始創(chuàng)于1994年，專注于生產(chǎn)朝鮮族民俗特色食品的企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)朝鮮族泡菜、醬腌菜、肉制品、豆制品、打糕、冷面等食品

延邊韓食府民俗食品有限公司坐落在延邊朝鮮族自治州首府延吉市，企業(yè)創(chuàng)建于1994年，是生產(chǎn)各種正宗朝鮮族民俗食品的廠家。公司前身是延吉市延盛食品加工廠，于2013年企業(yè)升級(jí)更名為延邊韓食府民俗食品有限公司。公司占地面積3000多平方米，建筑面積2000平方米，擁有一套年產(chǎn)6000萬(wàn)元的牛板筋及泡菜生產(chǎn)線。

公司主要經(jīng)營(yíng)朝鮮族傳統(tǒng)風(fēng)味泡菜系列，醬腌菜系列，肉制品系列、牛副速成菜系列，休閑系列，冷面系列，調(diào)味醬料，休閑系列食品等60余種，速食牛副食品已遍布全國(guó)數(shù)千家超市及酒店，2008年收購(gòu)北京賽高正泰商貿(mào)有限公司。

2015年11月30日由原衛(wèi)生廳廳長(zhǎng)李殿富提詞，吉林省畫(huà)家古風(fēng)親自為韓食府題詞："韓食府泡菜，餐桌上的愛(ài)"。這句話不僅是對(duì)韓食府產(chǎn)品的高度認(rèn)可，更是韓食府創(chuàng)業(yè)初衷和企業(yè)文化的高度概括。公司依托朝鮮族傳統(tǒng)配方，結(jié)合現(xiàn)代工藝和技術(shù)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品上市，不斷提高服務(wù)水平，幫助員工富足實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，助力合作伙伴發(fā)展，為百姓持續(xù)提供健康綠色食品將是韓食府肩負(fù)的使命和愿景。

為了適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要，2016年公司在延邊州新興工業(yè)集中區(qū)已建設(shè)占地面積1.2萬(wàn)平方米，建筑面積1.1萬(wàn)平方米的新廠房，計(jì)劃投資5000萬(wàn)元，現(xiàn)已投入3500萬(wàn)。目前新廠房?jī)?nèi)部正在做泡菜生產(chǎn)線和打糕生產(chǎn)線的裝修，設(shè)備購(gòu)置也正在進(jìn)行中。在盛開(kāi)金達(dá)萊的黑土地上，延邊韓食府民俗食品有限公司正朝著科技化、國(guó)際化食品加工企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。同時(shí)，作為延吉市新興工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)企業(yè)，在長(zhǎng)吉圖開(kāi)發(fā)開(kāi)放的形勢(shì)下，在政府的支持、韓食府人的共同努力奮斗下，必將使韓食府成長(zhǎng)為本地區(qū)新的產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)。

（八）三口一品

成立于1999年，國(guó)內(nèi)知名腌制泡菜品牌，致力于辣白菜、調(diào)味料等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有種植/研發(fā)/生產(chǎn)/銷售為一體的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，專注于農(nóng)產(chǎn)品深加工的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)

青島三口食品有限公司的前身是延邊純濃食品有限公司，創(chuàng)始人樸光洙先生于1999年在延邊成立，開(kāi)始致力于辣白菜、調(diào)味料等生產(chǎn)。因擴(kuò)大市場(chǎng)，于2006年成立青島三口食品有限公司，專注于辣白菜加工，為人們提供美味健康產(chǎn)品，引導(dǎo)對(duì)自然、品質(zhì)生活的追求。

公司擁有專業(yè)食品加工團(tuán)隊(duì)200余人，擁有1600畝蔬菜種植基地和建筑面積10000平方米的生產(chǎn)廠房，從而實(shí)現(xiàn)了種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。企業(yè)通過(guò)了HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、BRC產(chǎn)品認(rèn)證、韓國(guó)食藥廳海外優(yōu)秀生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證。目前三口經(jīng)銷商國(guó)內(nèi)外有幾十家，產(chǎn)品銷售于幾千家便利店大型商超。

（九）元池牌

成立于2011年，知名朝鮮族傳統(tǒng)泡菜品牌，主要從事以辣白菜為主的朝鮮族傳統(tǒng)食品生產(chǎn)銷售的大型食品企業(yè)，涵蓋辣白菜/拌香蔥/酸甜小黃瓜/醬辣椒/蘿卜塊等產(chǎn)品

和龍市元池蔬菜有限公司成立于2011年7月，發(fā)源地位于和龍市西城鎮(zhèn)金達(dá)萊民俗村。廠區(qū)面積5000平方米，加工車間400平方米，地窖面積1800平方米。2020年生產(chǎn)總量1100噸，年銷售額1000萬(wàn)。

2020年9月在頭道鎮(zhèn)龍水村擴(kuò)大生產(chǎn)基地，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量4000噸、產(chǎn)值3000萬(wàn)。公司主要生產(chǎn)以“元池”牌地窖辣白菜為主體的系列泡菜，時(shí)刻秉承著“傳承文化、創(chuàng)立品牌、顧客至上、品質(zhì)保證”的質(zhì)量方針，竭誠(chéng)為廣大消費(fèi)者提供放心的、具有傳統(tǒng)風(fēng)味的朝鮮族泡菜。

十年“元池”、日新月異。公司的發(fā)展得到了親切關(guān)懷和大力支持，公司以朝鮮族百年村落——金達(dá)萊村“地窖辣白菜”作為發(fā)源地，不斷發(fā)掘朝鮮族歷史，以傳承朝鮮族傳統(tǒng)飲食文化為使命，打造朝鮮族傳統(tǒng)泡菜美食名片。

（十）錦喜順

成立于2016年，國(guó)內(nèi)知名的辣白菜、泡菜供應(yīng)商，主要從事醬菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等業(yè)務(wù)的大型食品制造企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋辣白菜、桔梗、蘿卜絲、蘿卜條、筍絲等，深受消費(fèi)者喜愛(ài)

黑龍江錦喜順食品有限公司成立于2016年8月，注冊(cè)總資金為200萬(wàn)元，前身哈爾濱金順食品加工廠，共成立3家分廠，2015年在沈陽(yáng)立分廠，2013年成立哈爾濱丫蛋食品銷售有限公司組建網(wǎng)絡(luò)銷售團(tuán)隊(duì)，在天貓?zhí)詫毦€上銷售，線下也有銷售，黑龍江錦喜順食品有限公司位于五常市牛家工業(yè)園區(qū)，占地面積2萬(wàn)平米，標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代食品加工間因疫情影響，公司現(xiàn)有員工65人，日產(chǎn)能力為50噸，年銷售額2000多萬(wàn)元。

公司通過(guò)10年的不懈努力研發(fā)和創(chuàng)新現(xiàn)生產(chǎn)的醬菜，本廠主要經(jīng)營(yíng)，辣白菜、桔梗、蘿卜絲、蘿卜條、筍絲、蘿卜塊、調(diào)味料，等系列食品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

三、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠(chéng)信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營(yíng)中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠(chéng)度，自然就可以贏得市場(chǎng)的青睞。

當(dāng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢(shì)，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢(shì)，開(kāi)拓新的領(lǐng)域和市場(chǎng)。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場(chǎng)的機(jī)遇，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠(chéng)度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。