2023年粘米粉十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了粘米粉行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

粘米粉行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費者非常關(guān)注的問題。新良、三象牌、百鉆Bakerdream、白鯊牌、黃國HUANGGUO、北純、展藝烘焙、舒可曼SUGARMAN、雪棗XUEZAO、汀福等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年粘米粉十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）新良

良潤烘焙公司聚焦于以80、90后為主要消費群體的家庭烘焙細分市場，為他們提供健康美味和高性價比的產(chǎn)品服務(wù)，主營品牌有新良、易小焙、焙食尚、吳香香、馨爾嘜、芯面道等

新鄉(xiāng)良潤全谷物食品有限公司（良潤烘焙），注冊于河南省新鄉(xiāng)市，地處素有“小麥黃金走廊”之稱的中原經(jīng)濟區(qū)和國家糧食安全戰(zhàn)略核心區(qū)，擁有得天獨厚的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢。

良潤烘焙成立于2014年，公司自有品牌和獨占使用品牌共16個，包括良潤、新良、焙食尚、馨爾嘜、媽咪寶焙、奧良德、麥之醇、優(yōu)嘉麥、易小焙等。公司的發(fā)展聚焦于以890后為主要消費群體的家庭烘焙細分市場，為他們提供健康美味和高性價比的產(chǎn)品服務(wù)；銷售渠道以互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)為主要通路，目前已在國內(nèi)主要的第三方電子商務(wù)平臺建立了旗艦店、專營店，包括淘寶、天貓、1688、京東的B2C、B2B、B2B2C等渠道呈，并逐步通過微博、微信等新媒體建立起自有社群營銷體系。

良潤烘焙擁有家庭烘焙面粉生產(chǎn)線9條（臺），年產(chǎn)家庭烘焙小包裝面粉2萬噸，主要產(chǎn)品包括：蛋糕粉、面包粉、中式面點粉、糕點預(yù)拌粉等4大類30多個產(chǎn)品。

良潤烘焙特別注重研發(fā)和技術(shù)開發(fā)投入，擁有河南省小麥預(yù)拌粉工程技術(shù)中心等機構(gòu)，成立了家庭烘焙研發(fā)技術(shù)中心，研發(fā)技術(shù)團隊7人，聘請中國農(nóng)大食品學(xué)院、陜師大食品學(xué)院和臺灣谷研所等教授、博士開展產(chǎn)品及工藝的研究，每年研發(fā)費用（R&D）投入比達到5%以上，為市場持續(xù)快速發(fā)展提供了有力的保障。

未來，良潤烘焙計劃聯(lián)合多家家庭烘焙品牌企業(yè)，共同打造中國互聯(lián)網(wǎng)家庭烘焙生態(tài)圈，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、健康的產(chǎn)品和服務(wù)，使家庭烘焙產(chǎn)業(yè)走向一條良性的發(fā)展之路。

（二）三象牌

創(chuàng)建于1930年，知名粘米粉品牌，全球較大的專業(yè)米制品制造商，專業(yè)從事大米產(chǎn)品的研究、開發(fā)、制造、分銷、出口等業(yè)務(wù)，產(chǎn)品涵蓋米粉/糯米粉/粘米粉/米棒/米淀粉/糯米淀粉等

初興米粉廠有限公司成立于大約1930年代，以生產(chǎn)米粉起家。第一家工廠位于曼谷的巴吞旺區(qū)。在巴吞旺經(jīng)營了二十年后，工廠和公司搬到了吞武里的Pasicharoen區(qū)，以增加產(chǎn)量。1972年，公司再次擴大其設(shè)施，并將整個業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到其位于佛統(tǒng)桑普蘭的現(xiàn)址。

公司的生產(chǎn)工廠占地70萊（28英畝），在生產(chǎn)米粉、糯米粉、米粉、米棒、米淀粉、糯米淀粉、混合面粉、醫(yī)藥級米粉、即食糖粉等。

（三）百鉆Bakerdream

百鉆是上市公司安琪酵母旗下專業(yè)烘焙調(diào)料品牌，致力于為用戶提供高品質(zhì)的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳制品、家庭調(diào)味料、烘焙原原料、豆制品原料等系列產(chǎn)品

百鉆（Bakerdream）是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙調(diào)料品牌，其產(chǎn)品包括泡打粉、微波爐蛋糕粉、預(yù)拌粉等產(chǎn)品。

安琪酵母股份有限公司成立于1986年，是從事酵母、酵母衍生物及相關(guān)生物制品經(jīng)營的高新技術(shù)企業(yè)、上市公司。公司主導(dǎo)產(chǎn)品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養(yǎng)健康產(chǎn)品、生物飼料添加劑等，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于烘焙食品、發(fā)酵面食、釀酒及酒精工業(yè)、食品調(diào)味、醫(yī)藥及營養(yǎng)保健、動物營養(yǎng)等領(lǐng)域。

（四）白鯊牌

白鯊品牌創(chuàng)建于2001年，專注于針對市場、高級酒店、保健群體研發(fā)了一系列點心專用粉、通用粉、粗糧專用粉、工廠批量用粉等實用、方便益健康的點心專用預(yù)拌料粉產(chǎn)品，還可根據(jù)客戶產(chǎn)品需求生產(chǎn)特供的專用粉

“白鯊”起源于2001年鳳城（順德）一家酒店委托，傳統(tǒng)的點心大廚從帶小工到出品成果都需負責(zé)，常常兼顧不暇；如小工工作稍有差錯，會導(dǎo)致隔天點心出品不理想。針對此類問題，經(jīng)過我們多次嘗試，終于開發(fā)出一系列操作便捷、出品穩(wěn)定的點心專用粉。由此，“白鯊”系列產(chǎn)品陸續(xù)誕生了。

佛山市興旺食品有限公司成立于2001年，是中國較早一批取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)，目前具有四個單元的食品生產(chǎn)許可證和出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案。廠房建筑面積8000平方米，在接近原料產(chǎn)地的地方設(shè)有專門生產(chǎn)基地，具有日產(chǎn)200噸各類食用面粉、專用粉的生產(chǎn)能力，公司專注于產(chǎn)品品質(zhì)、研發(fā)能力、生產(chǎn)技術(shù)的提高，以更好保證每次出貨產(chǎn)品的穩(wěn)定性。

（五）黃國HUANGGUO

成立于2002年，專注于糯米的研究與應(yīng)用，集稻米精深加工、貿(mào)易、科研和綜合利用為一體，可通過配比不同糯米提供個性化定制服務(wù)，主要從事水磨糯米粉/水磨大米粉/水磨黑米粉等產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售

河南黃國糧業(yè)股份有限公司成立于2002年，是一家集稻米精深加工、貿(mào)易、科研和綜合利用為一體，財政參股的民營企業(yè)。公司位于信陽市，交通便利、氣候溫和、雨量充沛，下轄“黃國糧業(yè)”等品牌。公司主要生產(chǎn)水磨糯米粉，年產(chǎn)銷量超過15萬噸，同時也生產(chǎn)大米粉和黑米粉。公司具有先進的技術(shù)設(shè)備和強大的研發(fā)實力，具備專業(yè)的水磨稻米粉生產(chǎn)能力。自創(chuàng)立之日起，黃國糧業(yè)便確立了“黃國品質(zhì)、健康生活”的產(chǎn)品理念，做放心產(chǎn)品、健康產(chǎn)品的要求始終貫穿公司運營全過程，贏得了“中國湯圓黃國粉”的業(yè)界共識。

黃國糧業(yè)水磨糯米粉甄選亞洲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的糯米，運用先進科技篩選配比，秉持傳統(tǒng)水磨工藝，制作考究，標準嚴格。生產(chǎn)的水磨糯米粉、水磨大米粉、水磨黑米粉直供“思念”、“三全”、“科迪”、“灣仔碼頭”等速凍食品企業(yè)，是他們的原料主供應(yīng)商和戰(zhàn)略合作伙伴。

公司具有強大的研發(fā)能力，專注于糯米的研究與應(yīng)用，常年致力于和下游生產(chǎn)企業(yè)一起開發(fā)各種以糯米粉為原輔料的食品?；趯ε疵椎臄?shù)據(jù)積累和深層研究，黃國糧業(yè)能準確把握市場上各種產(chǎn)品對于原料糯米粉的指標要求，通過配比不同產(chǎn)區(qū)，不同品類糯米的方式，生產(chǎn)出符合市場普遍和個性需求的糯米粉。十余年來，相繼開發(fā)出速凍專用糯米粉、麻薯專用糯米粉、烘焙專用米粉、冰品專用糯米粉、油炸專用糯米粉等系列產(chǎn)品，獲得廣泛認可。

公司恪守“食品安全，重于泰山”的企業(yè)責(zé)任，按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，從原糧到成品進行嚴格的準入、準出和記錄、檢驗，對生產(chǎn)流程實施全程控制和跟蹤追究。

為服務(wù)三農(nóng)，通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式和“訂單農(nóng)業(yè)”，以保底價收購實行產(chǎn)業(yè)扶貧，推動加快發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐，促進當(dāng)?shù)刈叱鲆粭l從優(yōu)質(zhì)糯稻種植到收購、貯運、精深加工從一產(chǎn)帶動二產(chǎn)及三產(chǎn)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展之路。

（六）北純

成立于2012年，集種植、生產(chǎn)、科研、加工、銷售有機產(chǎn)品為一體化的綜合性公司，較具規(guī)模有機食品生產(chǎn)商，生產(chǎn)包括蜂蜜、有機雜糧、有機山珍、有機大米等有機食品

黑龍江北純農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是一家集種植，生產(chǎn)，科研，加工，銷售有機產(chǎn)品為一體化的綜合性公司，其生產(chǎn)的有機食品系列包括蜂蜜，有機雜糧，有機山珍，有機大米，有機雜糧禮盒，有機山珍禮盒等，公司擁有得天獨厚的自然地理優(yōu)勢。工廠基地位于我國松遼流域的北部黑土區(qū)，在五常，綏化與大興安嶺有三個重要原料生產(chǎn)基地，工廠擁有國內(nèi)先進的生產(chǎn)加工成套設(shè)備，科學(xué)，規(guī)范的生產(chǎn)流程，嚴格的質(zhì)量管理體系，專業(yè)的管理團隊，公司產(chǎn)品從原產(chǎn)料的采購，檢驗，加工，倉儲到成品的銷售，每個環(huán)節(jié)都執(zhí)行嚴格的管理標準，確保產(chǎn)品的質(zhì)量精益求精。

（七）展藝烘焙

成立于2013年，家用烘焙行業(yè)知名品牌，健康烘焙理念的倡導(dǎo)者，產(chǎn)品涵蓋烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包裝等品類

2011年，“烘焙”對于中國的消費者來說還是一件新鮮事，烘焙的市場也還沒有發(fā)展起來。展藝品牌創(chuàng)始人因為熱愛烘焙，就開了一個小小的烘焙館。在制作烘焙的過程中，發(fā)現(xiàn)了一個問題：想要買到合適的烘焙工具太難了。國外的烘焙工具價格很貴，并且沒有放心的購買渠道。國內(nèi)的烘焙工具大多是提供給工業(yè)使用，在外觀和包裝上都比較粗糙，價格還很高，單件購買也很不方便。

那么如何改變這樣的情況，讓想要做烘焙的人可以隨時都能買到需要的烘焙用具？展藝品牌就因此誕生了。從起初的烘焙模具，到現(xiàn)在的烘焙工具、烘焙原料和包裝，展藝品牌幾乎囊括了幾乎所有的烘焙品類。只要你想做烘焙，所需要的東西，在展藝都可以輕松買到。因為展藝產(chǎn)品的價格更親民，質(zhì)量更符合家庭烘焙的需要，外觀更好看，包裝更精美，已成為烘焙行業(yè)知名品牌，深受消費者信賴。

展藝，中國家用烘焙品牌，自2013年以來，展藝一直致力于將烘焙變成一種快樂的生活體驗，同時也是“輕松自家制”健康烘焙理念的倡導(dǎo)者。目前，展藝旗下約有1200個在售產(chǎn)，包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類，且產(chǎn)品線在不斷擴充。展藝在天貓、京東設(shè)有品牌旗艦店，均有不俗的銷量，并入駐天貓超市和京東超市，支持全國配貨。線下產(chǎn)品銷售區(qū)域已遍及全國各地，與永輝（超級物種/金標店）、永旺、天虹、鳳凰百貨等大型超市均有合作。

（八）舒可曼SUGARMAN

成立于2009年，國內(nèi)知名的食品供應(yīng)商，致力于提供專業(yè)、健康、安全食品原料的現(xiàn)代化大型企業(yè)，產(chǎn)品包括白糖、糖漿、糖霜等

廣州福正東海食品有限公司致力于提供專業(yè)的食品原料，成為國內(nèi)外眾多知名食品企業(yè)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，服務(wù)范圍涵蓋全國主要城市和地區(qū)，公司致力于把全世界的美味、優(yōu)質(zhì)、安全、具有特色的食品帶給中國消費者。以此為基礎(chǔ)，為了更好的連接終端顧客，公司嘗試創(chuàng)立消費品牌。經(jīng)過多年努力，公司品牌旗下的產(chǎn)品在細分市場銷量領(lǐng)先。

公司是一家重視質(zhì)量管理的公司質(zhì)量管理是食品制造商的生命線，因此，持續(xù)改進質(zhì)量是公司不懈的追求。多年來，我們和國際認證機構(gòu)SGS合作，幫助旗下的工廠建立并完善質(zhì)量管理體系，并通過了FSSC22000 食品安全體系認證。公司重視傳統(tǒng)的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，也積極擁抱電商和新零售渠道，包括2B、2C、線上、線下等。未來，公司將投入更多資源進行研發(fā)和創(chuàng)新，成為一家以技術(shù)驅(qū)動的食品企業(yè)。

自成立至今，公司已成為國內(nèi)外數(shù)百家知名食品企業(yè)的優(yōu)質(zhì)供貨商，并建立了持續(xù)穩(wěn)定的良好合作關(guān)系。公司先后在北京、上海、福建、廣西等主要地區(qū)成立辦事處，配套倉儲物流配送服務(wù)，總倉儲面積超過2萬平方米，服務(wù)范圍遍布華南、華東、華中、華北等全國主要城市和地區(qū)，近年來年銷售額近10億人民幣。為了充分發(fā)揮公司平臺資源優(yōu)勢，公司近年來加強產(chǎn)品的多元化發(fā)展。

（九）雪棗XUEZAO

成立于2003年，知名糯米粉品牌，集稻米精深加工、貿(mào)易、科研和綜合利用為一體的民營科技型企業(yè)，主要生產(chǎn)水磨糯米粉、糯米、大米粉等產(chǎn)品，具有優(yōu)質(zhì)的技術(shù)設(shè)備和研發(fā)實力，致力于構(gòu)建核心競爭力強的完整產(chǎn)業(yè)鏈

蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司成立于2003年，是一家集稻米精深加工、貿(mào)易、科研和綜合利用為一體的民營科技型企業(yè)，公司主要生產(chǎn)水磨糯米粉、糯米，年產(chǎn)銷量超過6萬噸，同時也生產(chǎn)大米粉及糯米深加工制品，公司具有優(yōu)質(zhì)的技術(shù)設(shè)備和研發(fā)實力，具備水磨稻米粉生產(chǎn)能力。自創(chuàng)立之日起，兄弟糧油便確立了“雪棗品質(zhì)、健康生活”的產(chǎn)品理念，做放心產(chǎn)品、健康產(chǎn)品的要求始終貫穿公司運營全過程，贏得了“好米好粉好兄弟”的業(yè)界共識。16年來，堅持“誠信、品質(zhì)、價值”的經(jīng)營理念，“學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、發(fā)展”的企業(yè)精神，利用本地糯稻資源優(yōu)勢和產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新、服務(wù)的品牌優(yōu)勢，步入持續(xù)、健康、穩(wěn)步發(fā)展的良性運營軌道。

公司“雪棗”牌系列產(chǎn)品暢銷全國，與“三全”、“思念”、“娃哈哈”等國內(nèi)大型食品企業(yè)常期合作。兄弟糧油堅持“一體兩翼”戰(zhàn)略方針，即以研制、生產(chǎn)糯米粉為主體，向上游延伸開展糯稻育種研究及糯稻種植，以保障原料的品質(zhì)，下游向精深加工和高科技產(chǎn)品延伸，構(gòu)建核心競爭力強的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)做大做強的愿景，為地方農(nóng)業(yè)發(fā)展做貢獻。

（十）汀福

成立于2012年，知名糧食副食品品牌，主要從事糯米粉、粘米粉研發(fā)/生產(chǎn)/加工/銷售的農(nóng)副糧食深加工企業(yè)，采用泰國大米和糯米通過水磨制成，具有潔白/幼滑/韌性等特點

福建省建豪食品有限公司于2012年落戶于晉江（長?。┕I(yè)園區(qū)，注冊資金600萬元。公司占地100畝，是一家集優(yōu)質(zhì)糧食副食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售的食品企業(yè)?？?a href="http://158dcq.cn/report/c_investment/" class="innerlink">投資3.2億元，規(guī)劃建設(shè)糯米粉一期年產(chǎn)3萬噸，二期6萬噸，三期10萬噸生產(chǎn)線。目前已建成糯米粉年產(chǎn)3萬噸自動化生產(chǎn)線，年產(chǎn)值2.4億。

公司主營產(chǎn)品有“汀?！迸?、“雙葉湖”牌糯米粉、粘米粉，原料源自泰國大米、糯米，通過水磨制法加工而成，加工成品后有具有潔白、幼滑、韌性等特點?！爸袊放?，世界品質(zhì)”是公司的核心發(fā)展理念，公司運用完善的食品質(zhì)量安全管理手段，保證產(chǎn)品的每個加工環(huán)節(jié)都達到高質(zhì)量標準。

公司將依托資源優(yōu)勢、精良的生產(chǎn)設(shè)備、先進的生產(chǎn)技術(shù)、專業(yè)化管理團隊、完善的營銷隊伍以及市場銷售網(wǎng)絡(luò)，努力發(fā)展成為中國具有品牌價值的農(nóng)副產(chǎn)品精深加工企業(yè)。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標準。

（三）百鉆Bakerdream

表2：專利信息

表3：起草標準

（五）黃國HUANGGUO

表4：專利信息

（八）舒可曼SUGARMAN

表5：專利信息

（九）雪棗XUEZAO

表6：專利信息

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責(zé)任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當(dāng)市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。