2023年火雞面十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了火雞面行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

火雞面行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費者非常關(guān)注的問題。SAMYANG三養(yǎng)、白象食品、NONGSHIM農(nóng)心、康師傅、阿寬、陳村、稻花香食品、思圓、統(tǒng)一、國圓GUOYUAN等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年火雞面十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）SAMYANG三養(yǎng)

韓國三養(yǎng)株式會社旗下食品事業(yè)，創(chuàng)立于1961年，專注于生產(chǎn)三養(yǎng)拉面、超辣雞肉味拌面、泡菜風(fēng)味拉面等方便面食品的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)

于1961年創(chuàng)立的三養(yǎng)食品是一家追求“誠實和信用”的企業(yè)，經(jīng)歷50余年發(fā)展至今。其創(chuàng)業(yè)精神包含創(chuàng)始人利用食品開啟人類百歲時代的理念，是使三養(yǎng)食品成為獲得國民信任的企業(yè)的基礎(chǔ)。三養(yǎng)食品通過熱情和挑戰(zhàn)開創(chuàng)新增長動力，為使國民享受更美味的人生會進行不懈努力。

60年代大米和雜糧是曾經(jīng)的主食，但是即使是這樣，主食依然不夠吃，生活很緊湊。為了克服糧食危機，通過三養(yǎng)食品的努力，于1963年誕生了名為“三養(yǎng)方便面”的韓國較早的方便面， 從此方便面便占據(jù)了第二主食的位置。

70年代初，主食愈來愈自給自足，韓國經(jīng)濟也保持增長，從饑餓中解放后，三養(yǎng)食品帶頭進行飲食改善。

三養(yǎng)將位于大關(guān)嶺高原一帶的600萬坪山地開發(fā)后建成草地，并開始振興山地畜產(chǎn)業(yè)，為提高國民健康做出了巨大貢獻。

大關(guān)嶺三養(yǎng)牧場是三養(yǎng)食品的主要原料供應(yīng)來源，為提供方便面面湯所使用的牛肉等肉類，在空氣清新且廣闊的草地上飼養(yǎng)奶牛，并充足的供應(yīng)牛奶和乳制品類。

三養(yǎng)食品為了實現(xiàn)產(chǎn)品高級化以及味道和營養(yǎng)的特殊化，使用優(yōu)質(zhì)天然材料，提供具有韓國式的、傳統(tǒng)的味道的優(yōu)秀產(chǎn)品。

三養(yǎng)食品與食品相關(guān)的分公司一起進行。自然三養(yǎng)（株）穩(wěn)定供應(yīng)蔥、大蒜、芝麻、辣椒、海產(chǎn)品等各種用作方便面面湯原料的農(nóng)水產(chǎn)品，Eco Green Campus株）從位于江原道大關(guān)嶺一帶海拔850m~1400m的廣闊牧場提供新鮮的牛肉和牛奶。

三養(yǎng)食品不僅獲得韓國機構(gòu)（HACCP）認證，還獲得國際認證機構(gòu)（KOLAS、 ISO22000,、HALAL）的認證，消費者可以放心食用，三養(yǎng)構(gòu)建了嚴格的品質(zhì)管理體系。

（二）白象食品

成立于1997年，國內(nèi)規(guī)模較大的面制品生產(chǎn)基地，以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售方便面、掛面、面粉、面點、飲品等多領(lǐng)域食品為主的全國大型綜合性企業(yè)

白象食品股份有限公司正式創(chuàng)建于1997年，是一家以生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)面制品為主、以提升人民美好生活為宗旨的綜合性食品企業(yè)。目前，白象食品已在河南、河北、山東、四川、吉林、山西等10個省布局12個優(yōu)質(zhì)面制品生產(chǎn)基地，旗下設(shè)有分子公司20余家。

多年來，憑借著精湛的制造工藝、優(yōu)秀的產(chǎn)品體驗、專業(yè)的服務(wù)能力，白象食品專注于為上億家庭帶來健康、營養(yǎng)、美味、可信賴的高品質(zhì)食品。堅持創(chuàng)新研發(fā)，追求持續(xù)健康成長，是白象食品贏得消費者及提高企業(yè)競爭力的關(guān)鍵，更是其贏得市場的立足點。

基于此，白象食品聚焦創(chuàng)新研發(fā)，積極適應(yīng)不斷變化的新消費場景。作為骨湯型方便面領(lǐng)域的先行者，白象食品擁有骨鈣提取利用技術(shù)、家常骨湯燉煮工藝等技術(shù)。憑借技術(shù)上的專注和前沿創(chuàng)新探索，白象食品帶領(lǐng)開水泡面到骨湯泡面的營養(yǎng)品質(zhì)大升級。不僅如此，繼“大骨面”、“珍骨湯”等多款經(jīng)典湯系列產(chǎn)品上市之后，白象食品在2018年還重磅推出“湯好喝”系列產(chǎn)品，通過模仿“家庭燉煮工藝”，創(chuàng)新采用三段萃取和低溫真空濃縮工藝，經(jīng)過6道工序和6小時慢熬，使產(chǎn)品兼具營養(yǎng)美味、自然健康。

目前，白象食品擁有國際方便面生產(chǎn)線90余條、近120萬個銷售終端，產(chǎn)品覆蓋全國30個省市自治區(qū)，并遠銷海外。

憑借著產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動，白象食品在大力倡導(dǎo)營養(yǎng)與健康的同時，不斷加強與高校、科研院所、學(xué)會等科研機構(gòu)的技術(shù)合作，構(gòu)建開放研發(fā)網(wǎng)絡(luò)，及時鏈接各技術(shù)領(lǐng)域中的專家及前沿技術(shù)，洞察發(fā)展趨勢，為研發(fā)提供豐富的技術(shù)支持。

憑借著多年的制面經(jīng)驗，白象食品已成為行業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)。其中，油炸面、非油炸面、掛面等產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)有較高的技術(shù)水平，創(chuàng)新?lián)碛忻骘炘鏊⒌椭久骘灩に嚒?00%蕎麥面等核心制面技術(shù)。除此之外，白象食品已自主研發(fā)、聯(lián)合攻關(guān)等改進生產(chǎn)工藝60多項，擁有有效專利106項。

多年來，白象食品在堅持迅速、平穩(wěn)發(fā)展的同時，始終未忘作為民族企業(yè)的社會責任和擔當，通過各種方式回報社會，積極投身各項社會公益事業(yè)。從向宋慶齡基金會捐款1000萬元設(shè)立“白象大學(xué)生救助基金”，到慷慨捐建5所希望小學(xué)幫助貧困孩子；從舉公司之力馳援汶川地震，到集團跋涉2300多公里親赴玉樹地震一線抗震救災(zāi)；從白象護航奧運圣火勇攀珠峰，到白象設(shè)龍門石窟專項基金保護世界文化遺產(chǎn)。目前，白象食品已累計投入數(shù)千萬元公益資金，用自己的力量去創(chuàng)造更多的社會正能量，并以“至誠”的信念贏得全社會的認可與尊重，極大地推動我國社會公益事業(yè)的健康發(fā)展。

作為中國食品行業(yè)中的核心企業(yè)，白象食品秉承著對消費者的關(guān)心和對市場的重視，不斷加大在流動和細分的消費環(huán)境中對消費者需求變化進行有力洞察和有效捕捉，構(gòu)建基于消費市場的動態(tài)增長戰(zhàn)略，不斷彰顯白象食品作為一家大型成熟企業(yè)的強大體系能力。

未來，白象食品還將緊緊圍繞“一碗好面”這個主軸，聚焦原料+工藝，跟蹤合作全球科研成果，打造全國出色的“好面”制造能力。通過堅持不懈的技術(shù)研發(fā)，持之以恒的良知經(jīng)營，尊重食物原有的天然養(yǎng)分與味覺體驗，尊重消費者對食物的感受和選擇，向社會提供更多自然美味的食品。以倡導(dǎo)“真材實料”為己任，以時間沉淀“中國味道”，推出更多符合國人口味的產(chǎn)品，專注于豐富國人的家庭廚房，成為廣受消費者喜愛的現(xiàn)代面食品牌。

（三）NONGSHIM農(nóng)心

創(chuàng)于1965年韓國，專門生產(chǎn)、銷售方便面、休閑食品、飲料等的企業(yè)，辛拉面、安城湯面、炸醬面是其熱門產(chǎn)品

農(nóng)心是一家食品企業(yè)，專門生產(chǎn)并銷售方便面、休閑食品等。自1965年9月18日創(chuàng)立以來，深受大眾青睞。農(nóng)心在積極迎接信息化與世界化時代的同時，立足食品產(chǎn)業(yè)，通過發(fā)揮公司的力量，向消費者提供綜合生活文化與服務(wù)。

迄今為止，農(nóng)心開發(fā)出的暢銷產(chǎn)品有辛拉面、安城湯面、Neguri面、炸醬面、細絲牛肉湯碗面、鮮蝦大碗面、辛拉面大碗面、生生烏東面等方便面，以及鮮蝦條、洋蔥圈、芝麻紅薯條、蜜汁麻花、馬鈴薯片等休閑食品，種類之多，數(shù)不勝數(shù)。

農(nóng)心在韓國安養(yǎng)、安城、牙山、龜尾、釜山等5個工廠生產(chǎn)并銷售方便面、休閑食品、方便飯、低果汁飲料Capri-sun等，并與濟州道合作銷售飲用礦泉水濟州三多水。與此同時，全體職員上下一心，憑借著研究開發(fā)能力、科學(xué)的營銷能力和設(shè)備為增進國民健康而竭盡心血。

農(nóng)心以成為保障人類健康和提供生活樂趣的“創(chuàng)造世界飲食文化和生活服務(wù)的企業(yè)”為目標，堅持推進信息化、世界化、專業(yè)化政策，開拓明朗的未來，持續(xù)不斷發(fā)展。

（四）康師傅

康師傅隸屬于頂新國際集團旗下，主要從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品、糕餅以及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營，自1992年研發(fā)生產(chǎn)出方便面后，迅速成長為國內(nèi)乃至全球較大的方便面生產(chǎn)銷售企業(yè)，目前主要產(chǎn)品皆已在國內(nèi)食品市場占有顯著的市場地位

康師傅控股有限公司（「公司」）及其附屬公司（「集團」）主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面及飲品。集團于1992年開始生產(chǎn)方便面，并自1996年起擴大業(yè)務(wù)至方便食品及飲品；2012年3月，集團進一步拓展飲料業(yè)務(wù)范圍，完成與PepsiCo中國飲料業(yè)務(wù)之戰(zhàn)略聯(lián)盟，開始負責制造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo于中國的非酒精飲料。目前集團的主要產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。

康師傅作為行業(yè)龍頭，肩負引領(lǐng)行業(yè)食品安全與質(zhì)量保障的使命，集團不斷構(gòu)建和完善管理體系，建立風(fēng)險預(yù)防管理機制，實施食品安全的全方位控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全，為廣大消費者提供安全、美味、健康的食品。

集團不斷完善遍布全國各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，令新產(chǎn)品更加快速、有效地登陸市場，使得集團產(chǎn)品處于行業(yè)領(lǐng)先地位。截至2020年12月31日，集團共擁有365個營業(yè)所及236個倉庫以服務(wù)47，898家經(jīng)銷商及210，366家直營零售商。

公司于1996年2月在香港聯(lián)合交易所有限公司上市。于2020年12月31日，公司之市值達96億美元?，F(xiàn)時公司為摩根士丹利資本國際（MSCI）中國指數(shù)成份股及恒生中國（香港上市）100指數(shù)成份股。

今后，集團仍將發(fā)展焦點集中于食品制造、營銷及流通行業(yè)，并繼續(xù)強化通路與銷售系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，以建立「全球最大中式方便食品及飲品集團」為奮斗目標。

（五）阿寬

國內(nèi)原創(chuàng)速食潮牌，隸屬于四川白家阿寬食品集團，具有濃郁地方特色的面品類食品，旗下紅油面皮、擔擔面等特色單品頗受消費者青睞

阿寬，中國原創(chuàng)速食潮牌，以顛覆傳統(tǒng)市場的戰(zhàn)略布局及專注原創(chuàng)，健康，還原地方特色美食的產(chǎn)品理念成為速食行業(yè)內(nèi)頗具“個性”的品牌。擁有獨立的產(chǎn)品策劃／研發(fā)／品牌推廣團隊，同時全資擁有三個生產(chǎn)基地，為“原創(chuàng)”的產(chǎn)品理念奠定了堅實的基礎(chǔ)。

阿寬專注洞察年輕消費者的消費需求，以“個性，樂享，正能量”為品牌核心價值觀，從價值觀內(nèi)核、產(chǎn)品口味、包裝設(shè)計、消費場景多維度滿足且?guī)ьI(lǐng)年輕消費者速食市場潮流，成為年輕消費者選擇的風(fēng)向標。

阿寬旗下現(xiàn)有四川鋪蓋面、四川擔擔面、川式辣鹵面、重慶小面、麻麻面等愈30多個特色口味近百款單品。

（六）陳村

始于1994年，國內(nèi)知名的方便食品供應(yīng)商，集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的現(xiàn)代化綜合型食品企業(yè)，主要產(chǎn)品涵蓋河粉、過橋米線、酸辣粉、火雞面、紅油面皮、重慶小面等

廣東陳村食品有限公司，專注于高品質(zhì)食品領(lǐng)域的辛勤耕耘，遵循美味、健康、簡約的品質(zhì)方針，持續(xù)追求技術(shù)、工藝和管理的創(chuàng)新，是一家集 研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的現(xiàn)代化綜合型食品企業(yè)。

公司主要產(chǎn)品有非油炸面、方便米線、方便薯粉、方便河粉四大系列產(chǎn)品，憑借卓越的粉面制造技術(shù)、嚴格的質(zhì)量要求，在行業(yè)內(nèi)通過了相應(yīng)質(zhì)量管理體系認證。

（七）稻花香食品

成立于2001年，國內(nèi)頗具實力的方便食品供應(yīng)商，專門生產(chǎn)過橋米線、重慶小面、酸辣粉、菜泡飯等非油炸方便食品的現(xiàn)代化大型企業(yè)

浙江稻花香食品有限公司創(chuàng)辦于2001年，坐落于浙江中部金義都市新區(qū)核心區(qū)，企業(yè)占地51畝，累計總投資逾億元，建筑面積46000平方米。主要生產(chǎn)“稻花香”牌過橋米線、重慶小面、酸辣粉、菜泡飯等非油炸方便食品，產(chǎn)品廣銷浙江、江蘇、上海、北京等全國各地。

公司嚴格控制品質(zhì)，2003年通過QS（食品質(zhì)量安全體系認證），2004年起連續(xù)十多年順利通過了ISO9001：2008國際質(zhì)量管理體系認證。通過多年的管理經(jīng)驗積累，結(jié)合各種質(zhì)量管理體系，已建立了一套適合稻花香公司運營的食品安全誠信體系。公司各部門嚴格按照誠信體系，嚴控原料采購、追溯，對生產(chǎn)過程進行詳細記錄，尤其是對食品添加劑，采用專人、專庫、專帳進行跟蹤、控制，對不合格品嚴格按照誠信體系進行處理，讓每一份稻花香米線安全、合格地出廠。

經(jīng)過近十八年的風(fēng)雨歷程，企業(yè)有了長足的發(fā)展。過硬的品質(zhì)，良好的品牌形象，“稻花香”牌系列產(chǎn)品獲得了廣大消費者喜愛和信賴。除了現(xiàn)有產(chǎn)品，公司將繼續(xù)推出更多的方便類健康食品，不斷滿足消費者需求。

（八）思圓

始于1995年，方便面行業(yè)知名品牌，專門從事方便食品生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的大型食品加工企業(yè)，主要產(chǎn)品有方便面/面粉/掛面等

河南斯美特食品有限公司創(chuàng)立于1995年，是國內(nèi)一家專門生產(chǎn)方便食品為主的大型食品加工企業(yè)，屬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè)、全國放心糧油示范加工企業(yè)。

公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)3.8億元，員工2000余名。公司擁有國內(nèi)先進的班產(chǎn)20萬包方便面生產(chǎn)線40余條，有相配套的年加工30萬噸小麥的面粉車間，日處理小麥達1000噸；年加工6萬噸鮮蔬的調(diào)料車間和年加工6000萬套的紙箱包裝車間。

公司產(chǎn)品有七大系列、上百個品種的方便食品，在全國建立一千多家總經(jīng)銷商，近三十萬個銷售網(wǎng)點，產(chǎn)品銷售覆蓋全國30多個省、市、自治區(qū)，并出口俄羅斯、朝鮮等國家和地區(qū)。

（九）統(tǒng)一

始于1967年，國內(nèi)頗具影響力的大型食品及飲料企業(yè)集團，知名飲料及方便食品供應(yīng)商，其湯達人、老壇酸菜牛肉面、冰紅茶、鮮橙多等多款產(chǎn)品廣受消費者青睞

統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司（[本公司]）為市場出色的飲料及方便面制造商之一。公司于1992年開始營運，并于2007年12月17日在香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市。

中國市場是統(tǒng)一企業(yè)成為全球性食品大廠穩(wěn)當?shù)谋亟?jīng)大道，有計劃的經(jīng)營更是統(tǒng)一企業(yè)進入現(xiàn)有市場必要的手法。中國作為世界重要經(jīng)濟體，其經(jīng)濟仍然保持較增長，且中國疆域遼闊，民族眾多，各地地理位置、自然條件差異明顯，人文、經(jīng)濟也各有特點。

在此基礎(chǔ)上，統(tǒng)一企業(yè)將中國市場分為八個區(qū)塊：東北區(qū)域、華北區(qū)域、中原區(qū)域，華東區(qū)域、華南區(qū)域、華中區(qū)域、大西部區(qū)域和新疆區(qū)域，根據(jù)各區(qū)域特性，結(jié)合各事業(yè)經(jīng)營策略，形成了目前的全國生產(chǎn)基地布局。

（十）國圓GUOYUAN

成立于2001年，國內(nèi)較早成立的方便食品品牌，專注于干吃面/方便面等傳統(tǒng)面食領(lǐng)域，集方便面生產(chǎn)/銷售/研發(fā)為一體的食品制造企業(yè)，主要產(chǎn)品有酸辣粉/火雞面/熱干面/干吃面/袋裝泡面等

河南豫元食品有限公司是一家集方便面生產(chǎn)、銷售、研發(fā)為一體的食品企業(yè)。公司位于風(fēng)景秀麗的旅游名勝云臺山所在地——河南省修武縣。公司自2001年開始從事方便面生產(chǎn)研究，近二十多年來奮力拼搏，致力于傳統(tǒng)面食向工業(yè)化發(fā)展，堅持走科技創(chuàng)新、品牌制勝的發(fā)展道路。

近年來，公司產(chǎn)品已遍布全國各地。銷售量連年增長，知名度和美譽度不斷提升。伴隨著產(chǎn)品走向全國各地，“國圓家圓，團團圓圓”廣告語亦傳遍大江南北。

公司以向消費者提供安全優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)美味的面食產(chǎn)品為己任。高度重視產(chǎn)品質(zhì)量安全，選用黃河沿岸農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)小麥為原料，引進食品技術(shù)人員，層層把關(guān)，按標準化監(jiān)控生產(chǎn)全程，確保質(zhì)量安全。

舉海為杯慶祝豫元豐功，引江作墨譜寫國圓偉績。為適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展趨勢，公司將進一步加強企業(yè)文化建設(shè)，提升企業(yè)形象，朝著“成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌”的企業(yè)愿景穩(wěn)步前進。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標準。

（二）白象食品

表2：專利信息

（五）阿寬

表3：專利信息

（八）思圓

表4：專利信息

（九）統(tǒng)一

表5：專利信息

表6：起草標準

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。