2023年春卷十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了春卷行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

春卷行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。廣州酒家利口福、思念、安井Anjoy、南翔食品、三全、避風(fēng)塘BIFENGTANG、千味央廚、云鶴YUNHE、味知香、阿諾Arno等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年春卷十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）廣州酒家利口福

成立于1998年，廣州酒家集團(tuán)旗下，參與月餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，專業(yè)生產(chǎn)中秋月餅、西點(diǎn)面包、糕點(diǎn)等食品的大型現(xiàn)代化企業(yè)

利口福食品有限公司成立于1998年，座落于廣州番禺，占地10萬平方米，是廣州酒家集團(tuán)旗下大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。

公司旗下?lián)碛邢嫣豆?、梅州公司?家全資子公司，糧豐園公司1家控股子公司及德利豐公司等4家參股公司。

產(chǎn)品涵蓋中秋月餅、速凍點(diǎn)心、蓮蓉餡料、廣式秋之風(fēng)臘味、西餅面包、簡餐盒飯、休閑手信、端午粽子8大系列，數(shù)百單品。

利口福食品公司作為華南地區(qū)大型的綜合食品加工基地，已構(gòu)建完善現(xiàn)代的研發(fā)體系和質(zhì)量管理體系，食品安全生產(chǎn)達(dá)到國際先進(jìn)水平。

（二）思念

思念食品是國內(nèi)較大的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，成立于1997年，主要從事水餃、湯圓、面點(diǎn)、粽子、餛飩等品類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售

思念食品有限公司（簡稱“思念食品”）成立于1997年7月，在創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，現(xiàn)已發(fā)展成為中國大型專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，主要從事水餃、湯圓、面點(diǎn)、粽子、餛飩、休閑6大品類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。公司產(chǎn)品有500多個(gè)花色品種，年生產(chǎn)能力超過70萬噸，營銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國，主要產(chǎn)品國內(nèi)市場占有率為27%，并已進(jìn)入美國、英國、新加坡、澳大利亞和中國香港、中國澳門等近20個(gè)國家和70多個(gè)地區(qū)的市場。目前，公司擁有5個(gè)國內(nèi)生產(chǎn)基地、1個(gè)海外生產(chǎn)基地，幾十條現(xiàn)代化的速凍及常溫生產(chǎn)線、幾萬噸低溫冷庫，員工數(shù)量超過10000人。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，思念食品一直致力于產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，以“尊重、創(chuàng)新、速度、價(jià)值”的經(jīng)營理念服務(wù)消費(fèi)大眾，從創(chuàng)業(yè)初期的湯圓單粒小型化、“灌湯水餃”等技術(shù)理念創(chuàng)新，到如今的花仙子湯圓、牛魔王水餃、金牌蝦餃等產(chǎn)品創(chuàng)新，再到冠名《爸爸去哪兒》、鄭州炎黃馬拉松賽事等營銷創(chuàng)新，作為速凍食品行業(yè)知名品牌的思念食品，始終以“中華美食現(xiàn)代化、世界美食本土化、企業(yè)發(fā)展共享化、顧客滿意思念化”為使命。尤其是在研發(fā)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)，公司通過了ISO 9001：2015 質(zhì)量管理體系、ISO 22000：2018食品安全管理體系、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證、并獲得BRC體系A(chǔ)級(jí)認(rèn)證。

（四）南翔食品

成立于1993年，上海地區(qū)較早生產(chǎn)出口速凍食品的企業(yè)，致力于南翔牌小籠包、上海云吞等速凍食品的生產(chǎn)和銷售

上海南翔食品股份有限公司，1993年成立，座落于上海市嘉定區(qū)高石公路2715號(hào)，占地17458平方米，建筑面積10601平方米，生產(chǎn)車間面積6000平方米。

公司主要生產(chǎn)“南翔”牌小籠包、上海云吞等系列速凍食品。產(chǎn)品除銷售國內(nèi)市場外，還遠(yuǎn)銷美國、加拿大、澳大利亞、英國、香港等國家和地區(qū)，是上海地區(qū)早期生產(chǎn)出口速凍食品的企業(yè)，出口歷史長達(dá)20多年之久，產(chǎn)品享譽(yù)海內(nèi)外。

南翔小籠包至今已有100多年歷史，原名南翔大肉饅頭，后曾稱南翔大饅頭。由于方言的關(guān)系，上海人俗稱之“南翔小籠饅頭”，并非北方人所指的“饅頭”，而是以皮薄、餡大、汁多、形美著稱于世的包子。由于用文火和小籠來蒸制，所以上海人又稱其為“南翔小籠包”。南翔小籠歷經(jīng)歲月滄桑，在中國食品點(diǎn)心史成為享譽(yù)中外的精美點(diǎn)心，如今在海內(nèi)外享有很高的知名度。

公司為發(fā)展南翔小籠品牌產(chǎn)品，2006年投資2000多萬元建造新工廠，引進(jìn)了國外速凍設(shè)備，采取科學(xué)管理，使企業(yè)年生產(chǎn)能力達(dá)到5000噸。近年來公司不斷進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新，目前產(chǎn)品線涵蓋南翔小籠包、上海云吞、蒸餃、春卷皮、春卷，麻餅、奶黃包、細(xì)沙包、水餃、精白饅頭、花卷等50多種品種。有別于大多數(shù)速凍米面食品生產(chǎn)商，公司產(chǎn)品采用純手工制作，用料精細(xì)、工藝講究、質(zhì)好味美、營養(yǎng)豐富、食用方便，深受國內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。

（五）三全

國內(nèi)極具規(guī)模的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，主要從事速凍食品/方便快餐食品/罐頭食品等的生產(chǎn)/銷售的公司，其速凍湯圓/餃子/粽子產(chǎn)品享譽(yù)國內(nèi)，致力給注重飲食樂趣和美味享受的消費(fèi)者帶來不同凡響的飲食體驗(yàn)于

作為中國速凍食品行業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)軍者，30年來三全食品始終站在中國速凍食品美味、健康領(lǐng)域的前沿，傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化，使用現(xiàn)代科技和工藝，專注研發(fā)不同口味的美食，帶給消費(fèi)者新鮮的優(yōu)質(zhì)食品、美好的現(xiàn)代生活。

公司研發(fā)中心是行業(yè)中在研究食品、營養(yǎng)和檢驗(yàn)檢測領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位的研發(fā)機(jī)構(gòu)，設(shè)有“國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”和“博士后科研工作站”，不斷創(chuàng)新技術(shù)，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。“國家速凍食品標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會(huì)秘書處”也設(shè)立于三全，形成了產(chǎn)、學(xué)、研一體的研發(fā)體系和強(qiáng)大的新產(chǎn)品研發(fā)能力。

公司擁有“三全”和“龍鳳”兩大知名品牌，在鄭州、廣州、成都、天津、蘇州、武漢等地建有基地公司，生產(chǎn)能力和裝備水平均處于國內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)地位。公司構(gòu)建了覆蓋全國的完善的“全冷鏈”系統(tǒng)，保證產(chǎn)品始終新鮮、安全，給注重飲食樂趣和美味享受的消費(fèi)者帶來不同凡響的飲食體驗(yàn)。

公司通過了國際上ISO9001：2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證和“英國零售業(yè)全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)”BRC認(rèn)證，打造了一條完整的、有足夠控制力的從農(nóng)田到餐桌的新型食品安全供應(yīng)鏈，充分保證了從原料種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)浇K端銷售的整個(gè)供應(yīng)鏈產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

（六）避風(fēng)塘BIFENGTANG

創(chuàng)立于1998年，港式餐飲知名品牌，主營港式特色菜肴和點(diǎn)心的連鎖餐飲品牌，上海休閑餐飲、時(shí)尚餐飲的代表

上海避風(fēng)塘美食有限公司創(chuàng)立于1998年，在上海的長樂路以“避風(fēng)塘”為字號(hào)，開出了第一家門店，主營港式特色菜肴和點(diǎn)心。

避風(fēng)塘以「美味」、「專注多元化」、「始終如一」、「大眾化」及「隨時(shí)隨地」的「精致美食觸手可及」理念， 打破了固有的就餐習(xí)慣，使餐飲變得更隨意休閑。

至今，避風(fēng)塘已擁有自營連鎖餐館逾一百家，從業(yè)人員近八千人。避風(fēng)塘門前熙熙攘攘的客人排隊(duì)等位，天天晝夜不眠的盛況在上海已成為一道亮麗的風(fēng)景線。經(jīng)典與時(shí)尚相融合，避風(fēng)塘已成為時(shí)下上海休閑餐飲、時(shí)尚餐飲的代表。

作為一家穩(wěn)步發(fā)展壯大且發(fā)展機(jī)制成熟的企業(yè)，避風(fēng)塘十分注重自身品牌建設(shè)，傾力打造為產(chǎn)品和服務(wù)方面的知名品牌。

避風(fēng)塘在經(jīng)營上堅(jiān)持自營，以確保品牌的質(zhì)量和純正度。經(jīng)過長時(shí)間耕耘，公司已將「避風(fēng)塘」品牌打造成與優(yōu)質(zhì)、美味及時(shí)尚粵式美食及點(diǎn)心同義的中式休閑餐飲知名品牌，獲得市場的高度認(rèn)可。同時(shí)，避風(fēng)塘積極融入社會(huì)，主動(dòng)承載更多的社會(huì)責(zé)任。

2010年，避風(fēng)塘入駐世博會(huì)，進(jìn)一步展示了避風(fēng)塘這一品牌的魅力和精彩。

在未來，公司將繼續(xù)做精做大避風(fēng)塘品牌，努力為社會(huì)的經(jīng)濟(jì)繁榮和社會(huì)的和諧發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

（七）千味央廚

成立于2012年，國內(nèi)頗具影響力的團(tuán)膳、餐飲服務(wù)供應(yīng)商，專注餐飲B2B領(lǐng)域的大型速凍食品制造型企業(yè)

鄭州千味央廚食品股份有限公司，成立于2012年，致力于為餐飲、酒店、團(tuán)體食堂提供全面供應(yīng)解決方案；擁有獨(dú)立的運(yùn)營機(jī)制和優(yōu)秀的商業(yè)模式。秉承“只為餐飲、廚師之選”的戰(zhàn)略定位。為餐飲客戶提供食品供應(yīng)的解決方案；在中國，做酒店宴席，快餐連鎖，千味央廚已經(jīng)成為更多廚師的選擇。

（八）云鶴YUNHE

速凍食品知名品牌，以速凍食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的大型股份制企業(yè)，其冷凍熟面、手抓餅、湯圓等產(chǎn)品頗受消費(fèi)者青睞

云鶴食品有限公司，是以速凍食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的民營股份制企業(yè)。總部位于中原河南省鄭州市，現(xiàn)有員工1600多人，擁有200000余平方米的現(xiàn)代化食品工業(yè)園，年生產(chǎn)能力10萬噸。主要產(chǎn)品有冷凍熟面、千絲手抓餅、餡餅、熟皮熟餡春卷、水餃、湯圓、粽子、面點(diǎn)、等八大速凍系列。

河南省是人口大省，也是農(nóng)業(yè)大省，資源和市場兩大優(yōu)勢為云鶴發(fā)展提供了有力的條件。為此，云鶴有足夠的資本立足河南，有長遠(yuǎn)的目光瞄準(zhǔn)國內(nèi)外市場。

繼往開來迎盛世，改天換地繪宏圖。憶往昔，展未來，云鶴公司正在跨出國內(nèi)，走向世界，走向輝煌。

（九）味知香

成立于2008年，半成品菜肴行業(yè)龍頭，是目前半成品研發(fā)、制造規(guī)模較大的企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋牛肉類、水產(chǎn)類、家禽類、豬肉類、小炒類五大類

蘇州市味知香食品股份有限公司，成立于2008年12月，現(xiàn)代半成品菜肴行業(yè)龍頭，是目前全國半成品菜研發(fā)、制造規(guī)模較大的企業(yè)之一。產(chǎn)品數(shù)量數(shù)百種（牛肉類、水產(chǎn)類、家禽類、豬肉類、小炒類五大類產(chǎn)品線），全國各大城市開設(shè)味知香門店1000余家。味知香一直致力于為各個(gè)家庭提供營養(yǎng)健康的美食方案，并通過不斷的創(chuàng)新和對(duì)各個(gè)家庭飲食需求的挖掘，持續(xù)向社會(huì)奉獻(xiàn)好產(chǎn)品。

（十）阿諾Arno

企業(yè)創(chuàng)建于1994年，屏榮食品旗下，專注于冷凍食品的品牌，主營油炸/蒸煮/解凍即食/菜系等五大類冷凍產(chǎn)品

“阿諾”是佛山市順德區(qū)屏榮食品發(fā)展有限公司【冷凍產(chǎn)品】專屬品牌。以“做酒席用‘點(diǎn)心’，選‘阿諾’特放心”為品牌標(biāo)語，始終如一地生產(chǎn)讓消費(fèi)者口味滿意、安心食用的美味點(diǎn)心，并以消費(fèi)者需求為考量重心，不斷研發(fā)、創(chuàng)新及優(yōu)化產(chǎn)品，讓消費(fèi)者能享受到獨(dú)特又美味的冷凍食品，使廚師與消費(fèi)者在享受饕餮美味同時(shí)，心享視覺盛筵。

佛山市順德區(qū)屏榮食品發(fā)展有限公司，誕生于一九九四年，屬臺(tái)商獨(dú)資企業(yè)。發(fā)展至今在中國大陸已分別在廣東順德、河南鄭州、江西南昌、天津、四川成都等地設(shè)立了工廠，并在全國各大城市擁有近40多個(gè)銷售分部，經(jīng)銷商遍布全國。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）廣州酒家利口福

表2：專利信息

（二）思念

表3：專利信息

表4：起草標(biāo)準(zhǔn)

（四）南翔食品

表5：專利信息

（五）三全

表6：專利信息

表7：起草標(biāo)準(zhǔn)

（七）千味央廚

表8：專利信息

表9：起草標(biāo)準(zhǔn)

（八）云鶴YUNHE

表10：專利信息

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當(dāng)市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場的機(jī)遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。