2023年蒸餃?zhǔn)笃放婆判邪?/h1>

2023-08-26 21:02:59報(bào)告大廳(158dcq.cn) 字號(hào)：T| T

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場(chǎng)份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了蒸餃行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場(chǎng)趨勢(shì)和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場(chǎng)參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

蒸餃行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。正大食品CP、Bibigo必品閣、思念、三全、廣州酒家利口福、包道BAOTOP、灣仔碼頭、船歌魚水餃、大希地、冶春等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢(shì)。

表1：2023年蒸餃?zhǔn)笃放婆判邪?/p>

二、品牌簡(jiǎn)介

（一）正大食品CP

成立于1989年，正大集團(tuán)旗下的知名食品品牌，主要提供生鮮食品、方便食品以及飲品等產(chǎn)品，涵蓋雞蛋/禽肉/豬肉/水產(chǎn)/方便餐/速凍面點(diǎn)/熟肉制品/休閑小食/葡萄酒/茶葉/咖啡/飲用水等

正大集團(tuán)是泰籍華人創(chuàng)辦的知名跨國企業(yè)，在中國以外稱作卜蜂集團(tuán)（Charoen Pokphand Group）。正大集團(tuán)是一家以農(nóng)牧食品、商業(yè)零售、電信電視三大事業(yè)為核心，同時(shí)涉足金融、地產(chǎn)、制藥、機(jī)械加工等10多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域的多元化跨國集團(tuán)公司。集團(tuán)業(yè)務(wù)遍及全球100多個(gè)國家和地區(qū)，員工超35萬人，2018年銷售額620億美元。

集團(tuán)擁有正大飼料、正大食品、正大雞蛋、正大種子、卜蜂蓮花、大陽摩托、正大廣場(chǎng)、正大制藥、《正大綜藝》等具有廣泛知名度的企業(yè)、品牌和產(chǎn)品。正大集團(tuán)已成為在華投資規(guī)模大、投資項(xiàng)目多的外商投資企業(yè)之一。

正大集團(tuán)以近百年的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，打造從種子飼料、畜禽養(yǎng)殖到食品加工的一體化經(jīng)營，通過精選畜禽品種，引進(jìn)世界生產(chǎn)工藝和設(shè)備。采用科學(xué)的全封閉式可視監(jiān)控體系和嚴(yán)格的防疫制度，對(duì)原材料、生產(chǎn)過程和終端產(chǎn)品實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)控和檢驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的全程可追溯，為食品安全、消費(fèi)者安全、健康可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)保障。

正大食品種類豐富，包含雞蛋、禽肉、豬肉、水產(chǎn)等生鮮食品；方便餐、速凍面點(diǎn)、熟肉制品、休閑小食等方便食品，以及葡萄酒、茶葉、咖啡、飲用水等飲品。

正大食品采用歐洲、美國等先進(jìn)國家的先進(jìn)加工設(shè)備，保證了食品的新鮮、營養(yǎng)和美味，符合現(xiàn)代生活需要，暢銷全國并遠(yuǎn)銷海外市場(chǎng)，深受消費(fèi)者信賴。

（二）Bibigo必品閣

必品閣是韓國CJ集團(tuán)潛心打造的蘊(yùn)含全新生活方式的飲食品牌，目前已推出餃子、魚餅、迷你肉扒、炒年糕、方便韓面、韓湯等系列產(chǎn)品

必品閣是CJ潛心打造的蘊(yùn)含全新生活方式的飲食品牌，致力于通過飲食文化及美食風(fēng)采，創(chuàng)造健康之美，讓現(xiàn)代人享受便捷的精致生活。

其商標(biāo)中的石鍋和筷勺，寓意著通過調(diào)和與均衡，創(chuàng)造和諧共享的飲食文化。

必品閣致力于鼓舞和引領(lǐng)全世界弘揚(yáng)美食風(fēng)味和文化風(fēng)采，享受精致便捷的現(xiàn)代生活方式。

（三）思念

思念食品是國內(nèi)較大的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，成立于1997年，主要從事水餃、湯圓、面點(diǎn)、粽子、餛飩等品類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售

思念食品有限公司（簡(jiǎn)稱“思念食品”）成立于1997年7月，在創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，現(xiàn)已發(fā)展成為中國大型專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，主要從事水餃、湯圓、面點(diǎn)、粽子、餛飩、休閑6大品類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。公司產(chǎn)品有500多個(gè)花色品種，年生產(chǎn)能力超過70萬噸，營銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國，主要產(chǎn)品國內(nèi)市場(chǎng)占有率為27%，并已進(jìn)入美國、英國、新加坡、澳大利亞和中國香港、中國澳門等近20個(gè)國家和70多個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)。目前，公司擁有5個(gè)國內(nèi)生產(chǎn)基地、1個(gè)海外生產(chǎn)基地，幾十條現(xiàn)代化的速凍及常溫生產(chǎn)線、幾萬噸低溫冷庫，員工數(shù)量超過10000人。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，思念食品一直致力于產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，以“尊重、創(chuàng)新、速度、價(jià)值”的經(jīng)營理念服務(wù)消費(fèi)大眾，從創(chuàng)業(yè)初期的湯圓單粒小型化、“灌湯水餃”等技術(shù)理念創(chuàng)新，到如今的花仙子湯圓、牛魔王水餃、金牌蝦餃等產(chǎn)品創(chuàng)新，再到冠名《爸爸去哪兒》、鄭州炎黃馬拉松賽事等營銷創(chuàng)新，作為速凍食品行業(yè)知名品牌的思念食品，始終以“中華美食現(xiàn)代化、世界美食本土化、企業(yè)發(fā)展共享化、顧客滿意思念化”為使命。尤其是在研發(fā)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)，公司通過了ISO 9001：2015 質(zhì)量管理體系、ISO 22000：2018食品安全管理體系、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證、并獲得BRC體系A(chǔ)級(jí)認(rèn)證。

（四）三全

國內(nèi)極具規(guī)模的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，主要從事速凍食品/方便快餐食品/罐頭食品等的生產(chǎn)/銷售的公司，其速凍湯圓/餃子/粽子產(chǎn)品享譽(yù)國內(nèi)，致力給注重飲食樂趣和美味享受的消費(fèi)者帶來不同凡響的飲食體驗(yàn)于

作為中國速凍食品行業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)軍者，30年來三全食品始終站在中國速凍食品美味、健康領(lǐng)域的前沿，傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化，使用現(xiàn)代科技和工藝，專注研發(fā)不同口味的美食，帶給消費(fèi)者新鮮的優(yōu)質(zhì)食品、美好的現(xiàn)代生活。

公司研發(fā)中心是行業(yè)中在研究食品、營養(yǎng)和檢驗(yàn)檢測(cè)領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位的研發(fā)機(jī)構(gòu)，設(shè)有“國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”和“博士后科研工作站”，不斷創(chuàng)新技術(shù)，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)?！皣宜賰鍪称窐?biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會(huì)秘書處”也設(shè)立于三全，形成了產(chǎn)、學(xué)、研一體的研發(fā)體系和強(qiáng)大的新產(chǎn)品研發(fā)能力。

公司擁有“三全”和“龍鳳”兩大知名品牌，在鄭州、廣州、成都、天津、蘇州、武漢等地建有基地公司，生產(chǎn)能力和裝備水平均處于國內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)地位。公司構(gòu)建了覆蓋全國的完善的“全冷鏈”系統(tǒng)，保證產(chǎn)品始終新鮮、安全，給注重飲食樂趣和美味享受的消費(fèi)者帶來不同凡響的飲食體驗(yàn)。

公司通過了國際上ISO9001：2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證和“英國零售業(yè)全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)”BRC認(rèn)證，打造了一條完整的、有足夠控制力的從農(nóng)田到餐桌的新型食品安全供應(yīng)鏈，充分保證了從原料種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)浇K端銷售的整個(gè)供應(yīng)鏈產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

（五）廣州酒家利口福

成立于1998年，廣州酒家集團(tuán)旗下，參與月餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，專業(yè)生產(chǎn)中秋月餅、西點(diǎn)面包、糕點(diǎn)等食品的大型現(xiàn)代化企業(yè)

利口福食品有限公司成立于1998年，座落于廣州番禺，占地10萬平方米，是廣州酒家集團(tuán)旗下大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。

公司旗下?lián)碛邢嫣豆?、梅州公司?家全資子公司，糧豐園公司1家控股子公司及德利豐公司等4家參股公司。

產(chǎn)品涵蓋中秋月餅、速凍點(diǎn)心、蓮蓉餡料、廣式秋之風(fēng)臘味、西餅面包、簡(jiǎn)餐盒飯、休閑手信、端午粽子8大系列，數(shù)百單品。

利口福食品公司作為華南地區(qū)大型的綜合食品加工基地，已構(gòu)建完善現(xiàn)代的研發(fā)體系和質(zhì)量管理體系，食品安全生產(chǎn)達(dá)到國際先進(jìn)水平。

（六）包道BAOTOP

包道集團(tuán)成立于2014年，通過專業(yè)化運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和集團(tuán)化運(yùn)作體系的搭建，已發(fā)展成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)廣式點(diǎn)心連鎖企業(yè)，產(chǎn)品覆蓋廣式點(diǎn)心、南北包點(diǎn)、水餃云吞等品類

廣東包道美食（集團(tuán)）有限公司成立于2014年，通過專業(yè)化運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和集團(tuán)化運(yùn)作體系的搭建，已發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體，多品牌、多渠道運(yùn)營，覆蓋全國多個(gè)城市，超過400個(gè)門店的專業(yè)廣式點(diǎn)心連鎖企業(yè)。

產(chǎn)品覆蓋廣式點(diǎn)心、南北包點(diǎn)、水餃云吞等品類，公司位于粵港澳大灣區(qū)核心區(qū)域南沙區(qū)，自建過萬平的供應(yīng)鏈生產(chǎn)中心，擁有15條專業(yè)生產(chǎn)線，員工過千名，秉持“廣式點(diǎn)心 全球的點(diǎn)心”的愿景，堅(jiān)持好品質(zhì)來自好食材的理念，選用良心食材，堅(jiān)持從原材料采購開始，到產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)運(yùn)輸、門店現(xiàn)包，再到客人手上，全程嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客安心放心。

2020年，包道獲得“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)廣式燒賣制作技藝項(xiàng)目保護(hù)單位”稱號(hào)，2021年10月包道品牌創(chuàng)始人——總經(jīng)理戴文青成功入選廣式燒賣制作技藝代表性傳承人名錄正式領(lǐng)證加入非遺傳承人隊(duì)伍，并受央視《創(chuàng)新之路》欄目組邀請(qǐng)，作為訪談嘉賓介紹廣式點(diǎn)心文化，介紹“包道”創(chuàng)立背后的故事。2022年包道集團(tuán)與人民日?qǐng)?bào)華南報(bào)業(yè)發(fā)展部成為黨建共建單位。未來，在黨的政策帶領(lǐng)下，包道會(huì)進(jìn)一步將黨的政治優(yōu)勢(shì)、組織優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為企業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，自覺履行社會(huì)責(zé)任和大力發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營，秉承“做廣式點(diǎn)心，傳承嶺南美食文化“的宗旨，堅(jiān)持“守非遺，控品質(zhì)，促傳承”的匠心，成長(zhǎng)成為一家有擔(dān)當(dāng)，有情懷的餐飲企業(yè)。

（七）灣仔碼頭

始于1978年香港，速凍食品知名品牌，以制作水餃起家，1997年被美國通用磨坊并購，已推出手工包制的水餃、餛飩和湯圓等系列面食產(chǎn)品

“灣仔碼頭”是一個(gè)速凍食品品牌，屬于美國通用磨坊食品公司。創(chuàng)始人臧健和女士初期是在香港灣仔碼頭邊擺地?cái)傎u水餃起家的。

臧健和女士，人稱臧姑娘，1977年帶著兩個(gè)年幼的女兒從青島來香港與丈夫團(tuán)聚。沒想到丈夫卻狠心地拋下她們母女三人而去，使她們的生活頓時(shí)陷入困境。臧健和只有出去做散工，有時(shí)甚至做三份兼職，每天工作十七八個(gè)小時(shí)。即使這樣，也難以擺脫困境。一次她為來家里做客的朋友包餃子，來自青島的她有家傳的做餃子秘方和技術(shù)?？腿藗兂粤怂龅娘溩雍蠖假澆唤^口，并開玩笑說你有這么好的手藝，做餃子賣定賺錢。

說者無心，聽者有意。臧健和以前也看到街邊有小販擺攤賣面食，雖說味道只是一般，生意卻不錯(cuò)。于是她打定主意，做手工水餃來賣。于是她拿出身邊僅有的幾百塊錢添置了一輛木頭車和做餃子的原料，在香港灣仔的碼頭邊擺攤賣起水餃來。那時(shí)包餃子、煮餃子、賣餃子都是她一個(gè)人，俗稱一腳踢，其中辛苦可想而知。由于她的水餃味道鮮美，價(jià)錢亦不貴，服務(wù)也很好。隨著時(shí)間的推移，有了不少熟客，這些熟客又帶來不少新客。短短幾年之內(nèi)，灣仔碼頭臧姑娘的水餃已經(jīng)是享譽(yù)各地了。

后來，她又在碼頭邊上的堆貨場(chǎng)搭了個(gè)木屋，建“山寨工廠”。既賣熱水餃，也賣生水餃。在又當(dāng)?shù)之?dāng)娘的單親家庭里，臧健和始終不忘肩負(fù)的責(zé)任，無論多么勞累，她都要檢查女兒的功課和品行。走訪她們的學(xué)校。兩個(gè)女兒理解母親，學(xué)習(xí)非常認(rèn)真，雙雙赴加拿大上了大學(xué)，還為自己爭(zhēng)得了獎(jiǎng)學(xué)金。

臧健和就此停留在她的灣仔碼頭上，如今灣仔碼頭家饌水餃，占領(lǐng)了香港10%的新鮮水餃?zhǔn)袌?chǎng)，30%的冷凍餃子市場(chǎng)。在1997年與美國通用磨坊公司合作后，灣仔碼頭水餃又繼而在上海、廣州建立生產(chǎn)基地，推出手工包制的“灣仔碼頭”水餃、餛飩和湯圓。如今灣仔碼頭水餃又占據(jù)了華南市場(chǎng)冷凍食品的半壁江山，在北京也達(dá)到了20%以上的市場(chǎng)份額。

（八）船歌魚水餃

以海鮮食材為特色的鮮凍類水餃品牌，旗下有以海鮮水餃為特色，經(jīng)菅各類海鮮家常精致美食、體現(xiàn)傳統(tǒng)漁家餐飲文化的休閑主題餐廳

公司與2009年創(chuàng)立在美麗的海濱城市青島，是國內(nèi)專注于研發(fā)海鮮水餃的餐飲公司。公司旗下的”船歌漁文化餐廳”是以海鮮水餃為特色、經(jīng)菅各類海鮮家常精致美食、體現(xiàn)傳統(tǒng)漁家餐飲文化的休閑主題餐廳。

餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)小吃，發(fā)展至今已經(jīng)有著2600多年的歷史，其中富含著博大精深的中國傳統(tǒng)文化。從古至今，民間留傳著各式各樣吃餃子的習(xí)俗，中國人對(duì)于餃子的制作工藝也隨之變得出神入化，餃子的口味也變得豐富多彩。在山東青島的一個(gè)鄉(xiāng)村里面存在著一種別樣的餃子，就是用海鮮作為餡料的魚餃子。公司就想著把這款傳統(tǒng)美食帶到市場(chǎng)上去嗎，讓更多消費(fèi)者享受到。

"吃船歌，品青島"品的不僅是美味，更是青島漁家人一種向上的、快樂的、閑逸的、與世無爭(zhēng)的生活方式。船哥水餃起源于膠東半鳥沿?！獛?，歷史悠久，漁家的生活飲食習(xí)慣以海鮮為主，包餃子也離不開海鮮，船哥采用新鮮的海魚肉及其他各類海鮮為原料入餡制成，具有濃郁的漁家風(fēng)味特色，皮薄餡大、味道鮮美，是膠東漁家飲食文化的代表性美食。

（九）大希地

成立于2014年，國內(nèi)頗具知名度的冷凍半成品食材供應(yīng)商，產(chǎn)品涵蓋冷凍牛排、面點(diǎn)烘焙、海鮮水產(chǎn)等領(lǐng)域

大希地是國內(nèi)知名的冷凍半成品食材品牌。面向中國的現(xiàn)代家庭廚房，提供高品質(zhì)的半成品食材，大幅降低家庭烹飪的難度，減少家庭烹飪需要的時(shí)間，提高家庭餐的豐富程度，并提升家庭餐的口味和視覺呈現(xiàn)，家庭廚房組織者（以及家庭主婦）能夠從傳統(tǒng)、繁瑣且無趣的廚房工作中解放出來，享受烹飪的樂趣。讓即使是毫無烹飪經(jīng)驗(yàn)的人，也能在5分鐘之內(nèi)，做出一頓真正美味、營養(yǎng)又健康的好飯?；ㄉ僖稽c(diǎn)時(shí)間在廚房，留多一點(diǎn)時(shí)間給自己與家人一起，享受閑適的美好食光。

大希地牛排在眾多電商渠道銷量較高，在線下商超渠道也屢獲贊譽(yù)，每年累計(jì)服務(wù)全國超過千萬用戶，奠定了新型時(shí)尚食材半成品的地位。

（十）冶春

始于1877年，揚(yáng)州揚(yáng)子江投資發(fā)展集團(tuán)旗下，揚(yáng)州知名包子品牌，以三丁包、燒麥等產(chǎn)品著稱

“冶春”意為陶冶春色，始于明末，是清代揚(yáng)州八大名園之一，1877年遷建于現(xiàn)址，是古城揚(yáng)州的一家百年老店。

在揚(yáng)州揚(yáng)子江投資發(fā)展集團(tuán)的精心打造下，冶春食品秉承傳統(tǒng)技藝，不斷開拓創(chuàng)新，在百年品牌的歷史底蘊(yùn)上不斷賦予“冶春”新含義。

冶春食品成立于2016年4月，一期項(xiàng)目總投資1.5億元，占地47畝，是一家進(jìn)行生鮮加工產(chǎn)品、食品及關(guān)聯(lián)性產(chǎn)品集成管理的生產(chǎn)配送公司。

冶春食品公司是揚(yáng)州市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司現(xiàn)已獲得中央廚房和集體配餐的食品經(jīng)營許可、食品生產(chǎn)許可，成功通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，完成包子出口備案，成為省級(jí)研究生工作站。

冶春包子面皮潔白如雪、紋路均勻，蓬松柔軟，軟而帶韌，甜咸適口，鮮美多汁，油而不膩。目前投放市場(chǎng)已有五十多個(gè)品種，未來致力于研發(fā)更多的新品包子，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求。目前，產(chǎn)品在冶春餐飲門店、鄰里中心、冶春線下體驗(yàn)店、揚(yáng)子薈線上平臺(tái)、大潤發(fā)、揚(yáng)大康源乳業(yè)等渠道均有銷售。

“大廚好幫手”系列產(chǎn)品投放市場(chǎng)的主要有上漿精肉絲、調(diào)理粗肉泥、三黃雞塊、上漿雞絲等近200種系列產(chǎn)品。針對(duì)大型連鎖餐飲企業(yè)及團(tuán)餐市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求，通過自身產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)、食安優(yōu)勢(shì)，為上述市場(chǎng)提供便捷的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為大廚省心的同時(shí)，更為酒店節(jié)省人力成本，提升工作效率。

成品菜系列主要有鹽水鵝、水晶肴肉、獅子頭等淮揚(yáng)特色產(chǎn)品40多個(gè)品種。冶春食品將傳統(tǒng)老配方與生產(chǎn)新工藝相結(jié)合，萃取出真正淮揚(yáng)老味道，為給廣大消費(fèi)者送上健康、美味、正宗的淮揚(yáng)菜點(diǎn)。目前，產(chǎn)品在冶春線下體驗(yàn)店，鄰里中心、揚(yáng)子薈線上平臺(tái)均有銷售，日后將會(huì)入駐便利店，生鮮超市。

公司目前將團(tuán)餐市場(chǎng)劃分為五大區(qū)——“品質(zhì)味醇香”，品為政務(wù)區(qū)，質(zhì)為廠區(qū)，味為校區(qū)，醇為商務(wù)區(qū)，香為社區(qū)。針對(duì)不同人群的營養(yǎng)需求，按照一日三餐的能量及營養(yǎng)供給要求，根據(jù)食物的種類、數(shù)量、配餐原則，為團(tuán)餐市場(chǎng)提供安全、便捷、健康的配餐服務(wù)。

公司以淮揚(yáng)特色醬鹵產(chǎn)品為基準(zhǔn)，將傳統(tǒng)老配方與生產(chǎn)新工藝相結(jié)合，通過江南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和營養(yǎng)專家合力研發(fā)，嚴(yán)守每一道工序，萃取出真正淮揚(yáng)老味道，只為給廣大消費(fèi)者送上一份健康、美味、正宗的淮揚(yáng)菜點(diǎn)。

同時(shí)，針對(duì)快時(shí)尚餐飲的市場(chǎng)需求，研發(fā)出多款蓋澆飯料包、面條澆頭料包并進(jìn)行量產(chǎn)，滿足人們消費(fèi)需求，為餐飲企業(yè)、連鎖新零售提供健康、安全、快捷的產(chǎn)品服務(wù)。

三、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）正大食品CP

表2：專利信息

（三）思念

表3：專利信息

表4：起草標(biāo)準(zhǔn)

（四）三全

表5：專利信息

表6：起草標(biāo)準(zhǔn)

（五）廣州酒家利口福

表7：專利信息

（七）灣仔碼頭

表8：專利信息

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠度，自然就可以贏得市場(chǎng)的青睞。

當(dāng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢(shì)，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢(shì)，開拓新的領(lǐng)域和市場(chǎng)。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場(chǎng)的機(jī)遇，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。