2023年掛耳咖啡十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了掛耳咖啡行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

掛耳咖啡行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費者非常關(guān)注的問題。TASOGARE隅田川咖啡、UCC悠詩詩、illy意利、星巴克家享、Nescafe雀巢咖啡、金米蘭MILANGOLD、柯林咖啡Colin、永璞、三頓半咖啡、吉意歐Geo等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年掛耳咖啡十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）TASOGARE隅田川咖啡

致力于“讓咖啡回歸咖啡本質(zhì)”的全產(chǎn)業(yè)鏈咖啡企業(yè)，致力于以創(chuàng)新科技和工匠標(biāo)準(zhǔn)打造更加新鮮的掛耳、咖啡液、凍干咖啡等產(chǎn)品

隅田川咖啡是杭州羽嬉貿(mào)易有限公司旗下品牌產(chǎn)品。

TASOGARE隅田川咖啡，作為國內(nèi)“快消鮮咖啡”品類開創(chuàng)者，致力于以創(chuàng)新科技和工匠標(biāo)準(zhǔn)打造更加新鮮的掛耳、咖啡液、凍干等咖啡產(chǎn)品。依托獨到的充氮鎖鮮技術(shù)，隅田川掛耳咖啡、咖啡液包裝內(nèi)氧氣殘留低至1%以下，咖啡鮮香得以更好的保存，進而帶來更佳消費體驗。

截止2020年12月31日，隅田川累計銷售3億杯咖啡，連續(xù)兩年位列天貓掛耳咖啡、咖啡液雙類目第一（銷售數(shù)據(jù)來源天貓生意參謀：201903-202012）。2021年3月，隅田川咖啡正式成為杭州2022年亞運會官方指定咖啡。

（二）UCC悠詩詩

始于1933年，日式咖啡文化的代表企業(yè)之一，以定點精心培養(yǎng)、種植的咖啡豆為原料的國際知名咖啡品牌，專注于讓消費者體驗到高品質(zhì)的咖啡，產(chǎn)品覆蓋咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡等類型

UCC相信，咖啡不僅僅是一種產(chǎn)品 – 它是一種充滿熱情與能量的生活方式。我們對咖啡的熱愛在幾代人的努力下愈加深厚。我們的企業(yè)理念 – "Good Coffee Smile"，讓好的咖啡為消費者帶來會心的微笑。我們的目標(biāo)是用每一杯香醇的咖啡為人們帶來有趣、快樂和愉悅的生活。

自1933年成立以來，UCC集團一直秉承著 “能讓更多的人隨時隨地都能享用到美味的咖啡 “的創(chuàng)始精神。這一愿景促使我們將咖啡業(yè)務(wù)拓展到咖啡的各個環(huán)節(jié)。從咖啡樹的培育、材料的采購、研發(fā)、烘焙加工、銷售、創(chuàng)造咖啡文化，到品質(zhì)保證。我們的雄心壯志是我們不斷追求創(chuàng)新的動力，例如，我們創(chuàng)造了全日本首創(chuàng)的真空包裝研磨咖啡、世界首創(chuàng)的罐裝咖啡和日本獨特的咖啡店風(fēng)格。通過精進技術(shù)和擴大產(chǎn)品種類，我們將不斷為市場增加價值。

展望未來，我們將繼續(xù)迎接挑戰(zhàn)，為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的社會做出貢獻，從而將”Good Coffee Smile”傳遞給全球盡可能多的人。

（三）illy意利

始于1933年意大利，意式咖啡知名品牌，專注于意式咖啡生產(chǎn)、銷售的大型跨國公司，采用阿拉比卡Arabica咖啡豆調(diào)配出獨特香醇風(fēng)味，產(chǎn)品涵蓋咖啡豆/咖啡粉/濾掛咖啡/膠囊咖啡/咖啡機等

illy（意利）成立于1933年，是一家意大利的咖啡公司.illy（意利）咖啡公司采用100%上選阿拉比卡Arabica咖啡豆所調(diào)配出獨特香醇的風(fēng)味，以個別的包裝分別銷售至旅館、餐廳、家庭和辦公室。

illy咖啡在意大利是飯店、餐館和吧館等業(yè)界所使用的品牌，有7.5%的市場占有率；而在家用市場方面則占30.3%。每一天，光在意大利就賣出300萬杯illy咖啡，全球則賣出驚人的600多萬杯。每一顆咖啡豆都經(jīng)過電子光譜儀的檢測，不容許有一點瑕疵。

llycaffè是一家以其咖啡的高品質(zhì)和天鵝絨般的口感而聞名于五大洲的公司，這是一種由九種純阿拉比卡咖啡制成的獨特混合物，每天都讓數(shù)百萬人在家中、辦公室、酒店、餐廳和咖啡館中享受快樂。

（四）星巴克家享

雀巢推出的全新咖啡品牌，包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉、速溶黑咖、掛耳咖啡、咖啡膠囊等系列產(chǎn)品

2018年，星巴克和雀巢成立了“全球咖啡聯(lián)盟”，星巴克授予雀巢在全球范圍內(nèi)銷售（包括營銷、生產(chǎn)和分銷）星巴克的零售和餐飲產(chǎn)品的權(quán)利。

2019年雀巢宣布于全球推出24款全新系列星巴克產(chǎn)品，除各式全豆咖啡、烘焙研磨咖啡，還有首款為Nespresso和雀巢咖啡多趣酷思咖啡系統(tǒng)配套研發(fā)的“星巴克咖啡膠囊”。旗下?lián)碛袃纱竽z囊咖啡品牌—雀巢多趣酷思 (Nescafe Dolce Gusto)和Nespresso的雀巢，將膠囊咖啡技術(shù)與商品開發(fā)的知識，結(jié)合星巴克擅長烘焙、混合咖啡豆的專業(yè)，打造多款星巴克咖啡膠囊，強調(diào)消費者在家也享用高品質(zhì)的星巴克咖啡。

（五）Nescafe雀巢咖啡

誕生于1938年瑞士，世界知名咖啡品牌，速溶咖啡創(chuàng)造者，起源于幫助解決巴西咖啡過剩庫存問題，現(xiàn)在成為受歡迎的飲品之一，主打1+2系列咖啡、館藏系列、醇品咖啡等產(chǎn)品

雀巢公司于1938年發(fā)明了速溶咖啡——雀巢咖啡。雀巢咖啡很快就在全球盛行起來。今天，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成為世界先進的咖啡品牌。

雀巢咖啡上市后，很快就出口到法國、英國和美國。不知不覺美國人在雀巢咖啡于美國市場重新上市時扮演了重要角
色。原因是雀巢咖啡當(dāng)時是包括在他們的食物配給中。第二次世界大戰(zhàn)之后雀巢咖啡的風(fēng)靡程度與日俱增，到了二十世紀(jì)五十年代咖啡已成為蜂擁至咖啡屋聽搖滾音樂的青少年們的飲料。

雀巢公司自20世紀(jì)80年代開始在中國銷售雀巢咖啡產(chǎn)品，不久便廣為消費者喜愛，于是雀巢決定進行本地化生產(chǎn)。1992年，雀巢在廣東省東莞市建立了一個國際化先進的咖啡加工廠，運用雀巢集團先進的技術(shù)生產(chǎn)雀巢咖啡。如今，雀巢咖啡在中國咖啡市場已成為領(lǐng)頭品牌。

雀巢咖啡已獲得年輕，有活力的都市消費者喜愛。

（六）金米蘭MILANGOLD

成立于1995年，咖啡行業(yè)知名品牌，集現(xiàn)代化咖啡工廠、咖啡師培訓(xùn)學(xué)院、咖啡豆研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)咖啡制造商，產(chǎn)品涵蓋磨制咖啡/掛耳咖啡/貓屎咖啡等類別

金米蘭咖啡創(chuàng)立于1995年，那時中國經(jīng)濟迅猛發(fā)展令世界矚目，咖啡行業(yè)卻仍處在萌芽期。

金米蘭堅信咖啡作為一種健康和充滿活力的飲品，一定會受到中國消費者的喜愛，并成為他們生活中的必需品。于是金米蘭懷著做一杯好咖啡的激情，投身咖啡行業(yè)。二十多年來，金米蘭持續(xù)升級生產(chǎn)和檢測設(shè)備，優(yōu)化工藝流程，提升管理水平?，F(xiàn)在產(chǎn)品不僅銷往全國各地（包括香港特別行政區(qū)），還出口到蒙古國。

金米蘭執(zhí)著地追求優(yōu)質(zhì)咖啡品質(zhì)，致力于尋找并挖掘出各種咖啡的美妙特質(zhì)，或單獨使用，或?qū)⑺鼈兦擅畹鼗旌显谝黄?。為此，金米蘭的專家們每年都要品嘗數(shù)千份烘焙樣品。

金米蘭始終保持著創(chuàng)業(yè)初期的激情，在世界范圍內(nèi)尋找優(yōu)質(zhì)咖啡原料，認(rèn)真烘焙、拼配，努力使每一顆咖啡都能釋放出恰如其分的芳香。金米蘭致力于尋找并呈現(xiàn)出各種咖啡的迷人味道，讓品嘗金米蘭咖啡的人可以感到喜悅和幸福，可以感到生活如此美好。這是公司創(chuàng)辦金米蘭咖啡的初衷，也是金米蘭咖啡的歷史使命。

（七）柯林咖啡Colin

國內(nèi)中高端咖啡飲品品牌，以咖啡豆、便捷式掛耳咖啡為主打品類，致力于通過優(yōu)質(zhì)的咖啡產(chǎn)品傳遞給消費者一種浪漫的情懷和優(yōu)雅的格調(diào)，推出適合不同人群、不同場景需要的主題系列產(chǎn)品，開創(chuàng)咖啡“私人訂制”模式

咖啡作為一種流行于世界的飲料，代表著一種生活態(tài)度和精神內(nèi)涵，往往與美好、閑適、情趣相關(guān)。柯林咖啡旨在打造咖啡飲品，以咖啡豆、便捷式掛耳咖啡為主打品類。

近年來，咖啡品牌層出不窮，消費者的選擇空間變得十分廣闊，但是品牌同質(zhì)化的困擾卻一直存在。隨著都市人群對生活質(zhì)量的關(guān)注度日益上升，咖啡這類飲品必定需要在常態(tài)化的市場競爭中尋求突破?？铝纸?jīng)營的不僅僅是產(chǎn)品，而是要通過優(yōu)質(zhì)的咖啡產(chǎn)品傳遞給消費者一種浪漫的情懷、優(yōu)雅的格調(diào)和靜享生活之美的心靈體驗……

未來，柯林將繼續(xù)專注于咖啡及相關(guān)產(chǎn)品，推出適合不同人群、不同場景需要的主題系列產(chǎn)品，開創(chuàng)咖啡“私人訂制”模式……在產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、營銷場景化、服務(wù)人性化等諸多方面取得新突破。

（八）永璞

永璞從2018年開始深耕云南咖啡種植地，是一個專注于便攜的精品即溶咖啡品牌，國內(nèi)較早推出便攜冷萃咖啡液及常溫閃萃濃縮液系列產(chǎn)品的企業(yè)，擁有專門的咖啡莊園，主要生產(chǎn)凍干即溶咖啡粉、閃萃濃縮液、冷萃咖啡液、掛耳咖啡等系列產(chǎn)品

永璞，自創(chuàng)立指出便專注于便攜的高品質(zhì)咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。

除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍(lán)山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細(xì)化工藝處理，精挑細(xì)選帶來五款掛耳咖啡，呈現(xiàn)本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。

（九）三頓半咖啡

國內(nèi)原創(chuàng)精品咖啡品牌，定位超即溶精品咖啡，頗具網(wǎng)絡(luò)影響力的速溶咖啡供應(yīng)商，覆蓋速溶咖啡、精品咖啡豆粉、掛耳咖啡等多系列產(chǎn)品

三頓半，SATURNBIRD COFFEE，成立于2015年，是正在探索新生活的精品咖啡品牌，希望通過創(chuàng)造品質(zhì)較高，又與眾不同的產(chǎn)品，打開咖啡生活的新場景，為一杯咖啡的無限可能，提供不止于此的選擇。

三頓半的logo為什么是一只鳥？本來我們也沒有想到，會選擇一只鳥，來表達(dá)自己的理念。

2015年的時候，我們在裝修最早的工作室，飛進來一只鳥，因為玻璃幕墻的關(guān)系，它找不到出去的窗戶，幾天都困在里面，工作人員發(fā)現(xiàn)的時候，它已經(jīng)危在旦夕。本來想把它埋到樓下的花園，但是我們的創(chuàng)始人之一，煉哥，決定把它帶回家。在煉哥的細(xì)心照顧下，這只鳥，居然真的活了過來，并重回自然。

鳥是自然的精靈，而小小一顆咖啡豆，也源自自然。我們希望帶給用戶的，是自然之物，同時希望通過努力實踐環(huán)保理念，再將愛，又反饋給大自然。這只鳥，代表了愛與自然的結(jié)合。

如何理解，“讓咖啡變得觸手可及”？這是我們的出發(fā)點，希望借由這些年對咖啡的認(rèn)知踐行，實現(xiàn)這一個簡單的愿望。

在種植上，咖啡就不會是奢侈品，通過現(xiàn)代的資訊傳播，咖啡也可以變得更生活化。與傳統(tǒng)方式不同，我們并不神化咖啡，而是強調(diào)人和咖啡的生活方式。比如掛耳咖啡大滿貫系列，讓更多的新人，可以輕松簡單的，進入咖啡的世界。

我們想做的，是通過產(chǎn)品開發(fā)和傳播設(shè)計，表達(dá)和呈現(xiàn)，精品咖啡的更多可能，希望精品咖啡，可以成為一種生活方式的日常，變得更觸手可及。

我們?nèi)绾巍疤剿餍乔蝻L(fēng)味”？探索，對世界的認(rèn)知和體驗，本身就很有趣味。

而“探索星球風(fēng)味”，也是源自咖啡的特質(zhì)，分布在星球各地的咖啡果實，與生俱來的都有各自不同的天賦性格。果殼中未必有宇宙，但至少有一種風(fēng)情，值得我們?nèi)ヌ剿鳌⒚詰?。另外，探索，是要致知于行的，前提是我們要有一個正確的態(tài)度，敬畏自然。

我們的想法是，呈現(xiàn)自然本真的豐富，以我們本真的態(tài)度，不巧言令色，不故作附庸。

（十）吉意歐Geo

成立于2004年，由大樂門香港有限公司建立的專業(yè)咖啡烘焙工廠，提供新鮮專業(yè)的咖啡產(chǎn)品，打造國內(nèi)豐富多彩的咖啡文化，產(chǎn)品包括咖啡豆/咖啡粉、濾掛咖啡

北京吉意歐咖啡有限公司（Beijing G.E.O. Coffee Co.,Ltd.）成立于2004年8月，是由大樂門香港有限公司建立的專業(yè)咖啡烘焙工廠。

“GEO”來源于Green(綠色)、Ecology(生態(tài))、Organic（有機），公司始終以此為企業(yè)宗旨積極開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，提供新鮮專業(yè)的咖啡產(chǎn)品，并打造豐富多彩的中國咖啡文化。

吉意歐廠房分為生豆預(yù)處理車間、生產(chǎn)車間和庫房三個部分。全部生產(chǎn)設(shè)備均由日本及意大利引進，整條生產(chǎn)線采用眾多專業(yè)工藝及專業(yè)技術(shù)，其自動化程度高、產(chǎn)能大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。在2018我們又引進了2臺不同規(guī)格的2德國PROBA烘焙爐，60Kg的保障我們的產(chǎn)能，15Kg的烘焙爐可以為客戶提供中試產(chǎn)品以及精品咖啡的烘焙。我們不斷提升自己，為客戶帶來更好的體驗，從而滿足不同客戶的需求。

做為原料檢查、產(chǎn)品開發(fā)、感官評定、質(zhì)量體系管理的主要工作場所。在此，我們依據(jù)客戶的反饋意見持續(xù)開發(fā)、改進我們的咖啡產(chǎn)品。工廠于2005年12月在同行業(yè)中取得食品生產(chǎn)許可證；于2006年6月通過CQC的HACCP體系認(rèn)證；2009年7月，食品安全管理體系換版為ISO22000體系認(rèn)證。于2006年7月取得出口食品衛(wèi)生注冊。以上是北京吉意歐公司的過往，2018年對于吉意歐來說是飛躍的一年，北京工廠的產(chǎn)地已經(jīng)滿足不了我們?nèi)找嬖鲩L的產(chǎn)能，于是在2018年10月11日北京吉意歐天津分公司正式開業(yè)，生產(chǎn)場所是北京工廠的3倍，天津工廠在2018.9.18取得食品生產(chǎn)許可，2018.11.27通過HACCP體系的認(rèn)證對于食品安全我們從不懈怠，為消費者帶來美味又安全的香醇飲品。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（四）星巴克家享

表2：起草標(biāo)準(zhǔn)

（五）Nescafe雀巢咖啡

表3：起草標(biāo)準(zhǔn)

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責(zé)任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當(dāng)市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。