2023年肉松卷十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了肉松卷行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

肉松卷行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費者非常關(guān)注的問題。澳門永輝、禮記餅家LAIKEI、盼盼食品、友臣YOUCHEN、百草味、良品鋪子、來伊份、美珍香、三只松鼠、阿婆家的等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年肉松卷十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）澳門永輝

澳門永輝是來自澳門手信老字號的代表，傳統(tǒng)特色產(chǎn)品的產(chǎn)銷一體化企業(yè)，旗下?lián)碛?a href="http://158dcq.cn/k/347680yezhi.html" class="innerlink">椰汁蛋卷皇、紫菜肉松鳳凰卷、粒粒杏仁餅等經(jīng)典糕點產(chǎn)品

澳門永輝始創(chuàng)于80年代，是來自澳門手信老字號的代表，是傳統(tǒng)特色產(chǎn)品的產(chǎn)銷一體化企業(yè)，80年代初首創(chuàng)椰汁蛋卷皇、紫菜肉松鳳凰卷、粒粒杏仁餅并延續(xù)至今。澳門永輝初創(chuàng)時，專供澳門各大手信餅家及超市，是澳門較早的蛋卷、西餅OEM供應(yīng)商，專業(yè)生產(chǎn)澳門特產(chǎn)。

90年代末，澳門永輝進入大陸市場，并于廣東省中山市小欖鎮(zhèn)投資1000萬元，建立現(xiàn)代化食品生產(chǎn)基地。秉持“傳承與創(chuàng)新”的經(jīng)營理念和企業(yè)精神，經(jīng)過多年發(fā)展，澳門永輝已成為暢銷海內(nèi)外的知名品牌。

（二）禮記餅家LAIKEI

澳門知名傳統(tǒng)烘焙企業(yè)，以純手工制作，現(xiàn)場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而聞名，杏仁餅/蛋卷/花生糖/豬肉干/牛肉干是其明星產(chǎn)品

禮記餅家從當初在澳門的一個街頭小檔口，以純手工制作，現(xiàn)場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而聞名。

發(fā)展至今現(xiàn)售賣貨品已超過兩百多款，而其中的杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬肉脯、牛肉干已成澳門人心里的本地特產(chǎn)。

禮記特產(chǎn)一直以其優(yōu)良的品質(zhì)、傳統(tǒng)特色的包裝及醇厚的澳葡美食風味，贏得了廣大消費者的青睞，成為國內(nèi)眾多烘焙企業(yè)的標桿，以及國內(nèi)烘焙蛋卷類食品的著名品牌。

禮記餅家擁有精良的化驗室，包括無菌及理化檢驗室。禮記餅家秉承傳統(tǒng)的手工工藝，古法秘制的配方，結(jié)合現(xiàn)代機械設(shè)備，不斷的研試和改進，創(chuàng)造了一套更具獨特澳門風味的食品體系。

品質(zhì)是品牌的生命，是創(chuàng)造和保持品牌的基礎(chǔ)。多年來，禮記餅家都堅守著品牌的方針，品質(zhì)及味道的管制。

經(jīng)過了長時間的進步與發(fā)展，禮記餅家不再單單是一種食品的品牌，已經(jīng)形成了一種具有中國特色的澳門文化。禮記餅家繼續(xù)堅持將高品質(zhì)、真正傳統(tǒng)純正的澳門風味，帶到全中國乃至于全世界。

（三）盼盼食品

始創(chuàng)于1996年，以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)，主要生產(chǎn)膨化類食品及烘焙類食品，2013年開始進軍飲料市場，旗下?lián)碛卸鄠€大型現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，市場營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國各省市縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)

盼盼食品集團始創(chuàng)于1996年，是以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，員工12000人，集團旗下?lián)碛?6個大型現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，市場營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國各省市縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

公司主要生產(chǎn)“盼盼”牌麥香系列、模范小班系列、咔吃唻客系列、“艾比利”薯片系列等膨化類食品及法式小面包、軟面包、蒸蛋糕、梅尼耶干蛋糕、梅尼耶涂層蛋糕、軟華夫、手撕包等烘焙類食品。2013年公司進軍飲料市場，生產(chǎn)維生素能量飲料豹發(fā)力、盼盼核桃慧、生榨椰子汁、在益起乳酸菌、青檸紅茶、輕乳酸、清涼果味飲料系列、上好凈系列水等健康飲品，年累計加工各類農(nóng)副產(chǎn)品超百萬噸。

盼盼食品一直專注于產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，始終以“綠色、健康、營養(yǎng)、時尚、方便、放心”的產(chǎn)品服務(wù)消費大眾。

（四）友臣YOUCHEN

上世紀90年代，游鈴華憑借擅長的烘焙技藝和食品機械研發(fā)優(yōu)勢，創(chuàng)辦了泉州市鯉城區(qū)福泉食品廠。2011年，公司研制成功并推出“友臣肉松餅”，其以“酥香咸甜、皮薄餡多”的特點迅速抓住市場味蕾。

隨后，公司相繼研發(fā)了肉松芝士面包、肉松海苔吐司面包、魔方吐司面包、金絲肉松蛋糕、肉松小貝蛋糕等創(chuàng)新型產(chǎn)品，產(chǎn)品線涵蓋餡餅、面包、蛋糕等品類。在極速冷凍技術(shù)和發(fā)達的冷鏈物流加持下，友臣推出燒麥、包子等速凍米面制品，并不斷根據(jù)品牌定位和市場需求優(yōu)化升級。

在研發(fā)及品質(zhì)把控方面：友臣擁有國內(nèi)先進的研發(fā)中心和經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊，掌握多項核心技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)，每年接受沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)、華潤萬家等多家國際、國內(nèi)連鎖賣場的驗廠。在“渠道為王，終端制勝”的食品行業(yè)，友臣擁有覆蓋完善、形式豐富的國內(nèi)外銷售網(wǎng)絡(luò)。2011年，友臣把握電商發(fā)展機遇，進駐主流電商平臺（淘寶/天貓、京東等），友臣肉松餅“井噴式”發(fā)展。

同時，友臣不斷拓展線下優(yōu)質(zhì)渠道，并進行渠道下沉政策，深耕國內(nèi)二三線城市的KA、BC類終端市場，除了省會、地級市以外，目前已經(jīng)下沉到廣闊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，讓全國（包括新疆、西藏等偏遠地區(qū)）的消費者能更便捷地享受美味。產(chǎn)品遠銷美國、韓國、澳洲等海外市場。

在品牌建設(shè)方面，公司打造了“友臣、好點、?？煽?、泉利友、許愿田”等自主品牌，抓住新興傳播渠道，抖音、視頻號以及其他短視頻APP，進行產(chǎn)品營銷及消費者互動。此外，友臣也專注于品牌的渠道與終端建設(shè)，定期開展各類展會、經(jīng)銷商戰(zhàn)略會議，投放電視形象柜及各類展柜，活躍于各類線下推廣活動，與消費者更直接地互動與溝通。

為迅速響應(yīng)市場，友臣食品在2020年建立了線下連鎖烘焙門店——許愿田，致力于打造一流的烘焙品牌，成為一家時尚、高品質(zhì)的輕餐飲品牌。在提升友臣品牌知名度與美譽度的同時，也夯實了友臣在整個食品行業(yè)的地位，將品牌傳播價值更好更迅速地植入消費者的記憶中。

未來，友臣將堅守“匠人”精神，不斷銳意進取，肩負“為消費者提供優(yōu)質(zhì)美味的健康食品”之使命，為鍛造成為“消費者心目中的食品領(lǐng)軍企業(yè)”的愿景而不懈奮斗。

（五）百草味

創(chuàng)建于2003年，互聯(lián)網(wǎng)堅果類食品銷售知名品牌，以休閑食品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、貿(mào)易、倉儲、物流為主體，集互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營模式、新零售為一體的渠道品牌和綜合型品牌，2020年被百事公司收購

百草味是以休閑食品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、貿(mào)易、倉儲、物流為主體，集互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營模式、新零售為一體的全渠道品牌和綜合型品牌。百草味以“讓更多的人吃上放心健康的食品”為使命，以“食品安全布道者，行業(yè)模式探索者”的角色，專注休閑食品，在全球優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地探尋美味，于全鏈路探索更好用戶體驗，在全渠道無限觸達消費者。

聚焦消費者，百草味不斷探索產(chǎn)品解決方案，完善涵蓋堅果、果干、肉類、糕點、糖果等全品類休閑食品供應(yīng)鏈，目前擁有全品類零食產(chǎn)品1000+SKU；持續(xù)革新零售模式，實現(xiàn)電商、商超、新零售、流通、進出口全網(wǎng)覆蓋，為7000余萬用戶和更多消費者帶來更好購物體驗。此外，百草味打通了物流體系，建立起覆蓋全國華東、華北、華中、華南、東北五大區(qū)域的十七大倉儲物流中心，樹立起世界先進的現(xiàn)代智能化物流標桿。
未來，百草味將持續(xù)耕耘全品類休閑食品，在強大的研發(fā)、供應(yīng)鏈、物流鏈以及新零售基礎(chǔ)上，領(lǐng)跑中國休閑食品走向全新格局，實現(xiàn)“成為受全世界尊重的食品企業(yè)”愿景。

（六）良品鋪子

成立于2006年，高品質(zhì)健康休閑零食品牌，集休閑食品研發(fā)、加工、零售服務(wù)與品牌連鎖運營的上市企業(yè)

良品鋪子，創(chuàng)立于2006年，總部設(shè)在湖北武漢，專注于從全球30個國家、地區(qū)挑選好原料，為消費者提供零食。

目前，集團已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果干果脯、素食山珍等多個品類、1400余種的產(chǎn)品組合，有效滿足不同消費者群體在不同場景下的多元化休閑食品需求。

良品鋪子也是國內(nèi)休閑零食行業(yè)擁有線上線下結(jié)構(gòu)均衡、且高度融合的全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。目前，線下開設(shè)了2700家門店。線上細分運營99個子渠道入口。

2020年2月24日，良品鋪子在A股主板正式掛牌上市，股票代碼603719，也是A股歷史上的“云上市”企業(yè)。

（七）來伊份

始于2001年，堅果炒貨知名品牌，國內(nèi)休閑食品行業(yè)專業(yè)的品牌和全渠道運營商，大型休閑食品連鎖零售企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋炒貨/肉制品/果蔬/蜜餞/糕點/水產(chǎn)品/豆制品等

有這樣一對夫婦，他們致力于用休閑零食傳播愛和幸福。

1999年，施永雷、郁瑞芬夫婦在上海四川北路開起了一家名為“雷芬”的炒貨店，當時休閑零食這一產(chǎn)業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)很多知名品牌，但多是進大商場租借鋪位，沒有屬于自己的店面。施永雷夫妻倆一開始就打出了差異化的牌子，開設(shè)直營連鎖專賣店?？紤]到休閑食品品牌名要朗朗上口，2001年，改成更加有趣和好記的名字“來伊份”，來伊份品牌正式誕生。由此開始，因愛而生的來伊份，事業(yè)版圖正式起航。

摸爬滾打十多年后，施永雷、郁瑞芬夫婦不僅在行業(yè)吃出了“真味”，而且還把公司推上了A股市場。

如今，來伊份致力于智慧零售平臺的建設(shè)與打造，依托互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動，打通全渠道商品、支付、庫存、會員等環(huán)節(jié)，形成了線下連鎖門店、特通渠道、線上電商和自營APP全渠道資源的融合發(fā)展，智慧零售布局也已漸入佳境。

為了做好休閑食品事業(yè)，兩位創(chuàng)始人從創(chuàng)業(yè)之初便一直致力于尋找高品質(zhì)、新鮮的原材料。不斷在全國各地尋找具有特色的小零食，靖江豬肉鋪、臨安小核桃、新疆紅棗、諸暨香榧……越來越多的休閑被來伊份聚在了一起。

（八）美珍香

成立于1933年，源自新加坡的豬肉制品集成供應(yīng)商，產(chǎn)品涵蓋肉干、肉松、臘腸、魷魚絲、禮盒等系列，公司于1945年正式開設(shè)第一間線下門店，憑借傳統(tǒng)工藝、精細慢烤等特點而廣受消費者的認可

美珍香已有超過八十年的歷史，經(jīng)驗之豐富使其成為肉干飲食業(yè)中佼佼者。產(chǎn)品有肉干、肉松、臘腸、魷魚絲等。傳統(tǒng)的行業(yè)不一定停滯不前、墨守成規(guī)的，美珍香就證明了這一點。

傳統(tǒng)食品不一定就得用傳統(tǒng)的方式銷售。在保持產(chǎn)品水準的同時，美珍香也不斷在管理和行銷等力求進步。精確的擴展計劃讓美珍香成為家喻戶曉的老字號，也將其業(yè)務(wù)帶到亞洲等地。

（九）三只松鼠

創(chuàng)立于2012年，國內(nèi)銷售規(guī)模較大的食品電商企業(yè)，主營產(chǎn)品覆蓋了堅果果干/面包糕點/谷物制品/肉食鹵味/方便速食等全品類休閑零食

三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原創(chuàng)立于2012年，總部位于安徽蕪湖，并于南京成立研發(fā)與創(chuàng)新中心。八年潛心耕耘，公司已發(fā)展成為擁有4000余名正式員工、年銷售額破百億元的上市公司（股票代碼：300783），正加速向數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺企業(yè)轉(zhuǎn)型。

依托品牌、產(chǎn)品、物流及服務(wù)優(yōu)勢，先后被新華社和《人民日報》譽為新時代的“改革名片”“下一個國貨領(lǐng)頭羊”。2019年雙十一，公司以10.49億元銷售額刷新中國食品行業(yè)交易記錄，被《華爾街日報》《路透社》《彭博社》等外媒稱為“美國公司遭遇的強勁對手”“中國品牌崛起的典范”。

肩負“讓天下主人爽起來”和“以數(shù)字化推動食品產(chǎn)業(yè)進步，以IP化促進品牌多元發(fā)展”的企業(yè)使命，公司不斷致力于產(chǎn)品的創(chuàng)新，強化“造貨+造體驗”的核心能力，通過“風味”、“鮮味”和“趣味”構(gòu)建起獨特的“松鼠味”，構(gòu)建起一主兩翼三側(cè)的立體化渠道布局，全方位貼近消費者。

未來十年，公司將圍繞“制造型自有品牌多業(yè)態(tài)零售商”的嶄新定位，以數(shù)字化為驅(qū)動，重構(gòu)供應(yīng)鏈和組織，為主人帶去質(zhì)高、價優(yōu)、新鮮、豐富、便利的快樂零食，邁向千億松鼠，助力實現(xiàn)“活100年；進入全球500強；服務(wù)全球絕大多數(shù)大眾家庭”的美好愿景。

（十）阿婆家的

創(chuàng)建于2001年，國內(nèi)頗具實力的休閑食品生產(chǎn)商，集科研、研發(fā)、銷售為一體，擁有阿婆家的/響吃/麥爽/風順等品牌，產(chǎn)品涵蓋焙烤薯片/復合薯片/麻薯/蒸蛋糕/干吃湯圓等系列

杭州麥爽食品公司創(chuàng)建于2001年，專注于中國休閑食品生產(chǎn)。企業(yè)經(jīng)過多年大力發(fā)展，不斷壯大，擁有專業(yè)的檢測設(shè)備，集科研、研發(fā)、銷售為一體，是一體化、專業(yè)化、品牌化的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)擁有“阿婆家的”、“響吃”、“麥爽”、“風順”四大品牌；旗下有焙烤薯片、復合薯片、麻薯、蒸蛋糕、干吃湯圓等幾大產(chǎn)品系列。

2014年至今，公司投入大量資金，新建現(xiàn)代化生產(chǎn)廠區(qū)、引進新的生產(chǎn)線、高薪聘請咨詢團隊，并開展廠區(qū)6S培訓、企業(yè)員工技術(shù)培訓和打造營銷團隊。現(xiàn)擁有14000㎡的現(xiàn)代化廠房，采用無菌耐磨地面，具備多個十萬級空氣凈化車間，全部采用高光度的LED照明，配有大容量電梯、天然氣管網(wǎng)、高壓蒸汽管網(wǎng)、集中凈化供水、集中洗衣房等設(shè)施設(shè)備，為生產(chǎn)提供了硬件條件。公司的產(chǎn)品開發(fā)，采用與日本、臺灣專家合作的方式，引進國際工藝與技術(shù)，走在中國食品行業(yè)先列。

經(jīng)過十余年的穩(wěn)健發(fā)展，公司目前產(chǎn)品銷售實現(xiàn)全國各區(qū)域覆蓋，并與多家國際、國內(nèi)知名KA賣場建立良好的合作關(guān)系。同時，公司積極開展與線下零食連鎖企業(yè)開展合作。

創(chuàng)建十余年，麥爽經(jīng)歷了風風雨雨，麥爽人始終秉持“追求、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”；現(xiàn)在至未來，麥爽仍將踏踏實實構(gòu)建“造富”平臺。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標準。

（四）友臣YOUCHEN

表2：專利信息

（五）百草味

表3：專利信息

（六）良品鋪子

表4：專利信息

（七）來伊份

表5：專利信息

表6：起草標準

（九）三只松鼠

表7：專利信息

表8：起草標準

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。