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2023年老婆餅十大品牌排行榜

2023-07-09 14:03:30報(bào)告大廳(158dcq.cn) 字號:T| T

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜,此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的,從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實(shí)力,并覆蓋了老婆餅行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布,旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考,幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí),排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀,為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

老婆餅行業(yè)擁有眾多品牌,如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌,成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。蓮香樓、元朗榮華WINGWAH、廣州酒家利口福、稻香村、陶陶居、榮誠食品、北京稻香村、知味觀、樂錦記、葡記PAUL KEI等品牌的成功,體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1:2023年老婆餅十大品牌排行榜

排名品牌名稱企業(yè)名稱省份/地址
1蓮香樓廣州市蓮香樓有限公司廣東省
2元朗榮華WINGWAH東莞榮華餅家有限公司廣東省
3廣州酒家利口福廣州酒家集團(tuán)股份有限公司廣東省
4稻香村稻香村食品集團(tuán)股份有限公司江蘇省
5陶陶居廣州陶陶居有限公司廣東省
6榮誠食品廣東榮誠食品有限公司廣東省
7北京稻香村北京稻香村食品有限責(zé)任公司北京市
8知味觀杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司浙江省
9樂錦記安徽樂錦記食品有限公司安徽省
10葡記PAUL KEI珠海葡記食品有限公司廣東省

二、品牌簡介

(一)蓮香樓

創(chuàng)建于1889年,“老廣州手信”傳統(tǒng)和創(chuàng)新系列產(chǎn)品的代表企業(yè),其蓮蓉月餅、龍鳳禮餅、雞仔餅、嫁女餅等產(chǎn)品較受歡迎

蓮香樓創(chuàng)建于清光緒十五年(1889年),至今已有一百多年歷史了,是廣州知名百年老店。蓮香樓除經(jīng)營傳統(tǒng)粵菜之外,蓮蓉、月餅、龍鳳禮餅、雞仔餅、嫁女餅等更是遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。其中月餅和餡料兩大品牌素有“廣式月餅鼻祖”和“蓮蓉第一家”的美譽(yù),深受海內(nèi)外顧客的歡迎。

蓮香樓是集傳統(tǒng)餅食生產(chǎn)、銷售于一體的中國商業(yè)企業(yè),包括酒家、食品工廠、貿(mào)易、食品連鎖店等,經(jīng)營面積達(dá)五萬平方米。現(xiàn)有中秋月餅、月餅餡料、傳統(tǒng)名食、速凍食品、廣式臘味、生日蛋糕、面包及中西糕點(diǎn)八大系列,共兩百多個(gè)產(chǎn)品,是“老廣州手信”傳統(tǒng)和創(chuàng)新系列產(chǎn)品的代表企業(yè),其經(jīng)營和銷售網(wǎng)點(diǎn)以華南為中心,輻射至全國各地。

蓮香樓在國內(nèi)烘培(糕點(diǎn))行業(yè)中,在生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、管理以及品牌建設(shè)等方面,無論在省內(nèi)乃至全國一直處于領(lǐng)先地位。蓮香樓擁有多條功能齊全的自動化生產(chǎn)線,通過了ISO9001、HACCP雙體系認(rèn)證和QS質(zhì)量安全認(rèn)證,并符合歐美進(jìn)口國的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

蓮香樓在繼承傳統(tǒng)的同時(shí),積極推陳出新。無論是產(chǎn)品的品類、口感,都在不斷適應(yīng)新時(shí)代的需求。蓮香樓在經(jīng)營發(fā)展中,已經(jīng)成為新廣州的一張旅游名片,凡到中國廣州旅游的中外游客都到蓮香樓進(jìn)餐,“老廣州手信”餅食產(chǎn)品更得到中外消費(fèi)者消費(fèi)與贊譽(yù)。

隨著國家政策,特別是國家對企業(yè)發(fā)展給予的各種政策,“蓮香樓”的未來發(fā)展蘊(yùn)含無限商機(jī),潛力巨大?!吧徬銟恰币苍敢馀c各界優(yōu)秀的合作伙伴建立友好合作關(guān)系,攜手共創(chuàng)“雙贏”的新局面。

(二)元朗榮華WINGWAH

起源于1950年香港元朗一間茶樓餅家,知名月餅品牌,香港廣式月餅的代表,以白蓮蓉月餅著稱,產(chǎn)品涵蓋傳統(tǒng)月餅/冰皮月餅/流沙月餅/臘味系列/茶葉系列/時(shí)令美食/卡通零食

香港榮華餅家起源于1950年元朗一間的茶樓餅家,發(fā)展至今擁有規(guī)模完善的大型廠房及逾五十多間分店,成為遍布港九新界的酒樓餅家集團(tuán)。

60年代起,香港榮華積極發(fā)展餅食業(yè)務(wù),改組成為有限公司,并于香港自設(shè)廠房,引進(jìn)自動化生產(chǎn)器材,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)素。70年代起,香港榮華于港九新界自設(shè)分店,積極擴(kuò)充業(yè)務(wù)。除本地市場外,亦開始行銷月餅至中國內(nèi)地、英國、美加、澳紐及東南亞等百多個(gè)主要國家及城市,開拓國際市場。80年代起,香港榮華積極進(jìn)軍內(nèi)地市場,時(shí)至今日,香港榮華餅家透過榮華月餅把傳統(tǒng)美食傳遍世界,有華人的地方,就有香港元朗榮華月餅。

90年代末,香港榮華成為首間進(jìn)駐香港國際機(jī)場的中式餅家,立足香江,放眼全球,冀能把富有中國及香港特色的飲食文化推廣至全世界。

榮華酒樓至今仍是集團(tuán)重要業(yè)務(wù)之一,由食神梁文韜先生主理的3間酒樓,分別位于元朗、九龍灣及灣仔,致力推廣傳統(tǒng)團(tuán)村菜,帶起飲食文化新潮流。

香港榮華一直堅(jiān)持選料上乘、真誠服務(wù)的優(yōu)良傳統(tǒng),堅(jiān)持以品質(zhì)為首,令顧客能「買得安心,食得放心」。

香港榮華除了生產(chǎn)“榮華月餅”外,宣布推出“元朗榮華”與“榮華月餅”的雙品牌策略。在內(nèi)地經(jīng)銷商渠道,其以“榮華月餅”為商標(biāo)的月餅將全線退出市場。兩商標(biāo)雖有不同,但品質(zhì)如一?!霸蕵s華”月餅將會經(jīng)由CEPA進(jìn)入內(nèi)地市場,所有內(nèi)地榮華的月餅經(jīng)銷商,只會出售“元朗榮華”月餅。內(nèi)地的榮華自營門市及香港的門市,將會同時(shí)出售“榮華月餅”及“元朗榮華”。而海外市場,則繼續(xù)采用“榮華月餅”商標(biāo),暫未推出“元朗榮華”月餅品牌。

(三)廣州酒家利口福

成立于1998年,廣州酒家集團(tuán)旗下,參與月餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,專業(yè)生產(chǎn)中秋月餅、西點(diǎn)面包、糕點(diǎn)等食品的大型現(xiàn)代化企業(yè)

利口福食品有限公司成立于1998年,座落于廣州番禺,占地10萬平方米,是廣州酒家集團(tuán)旗下大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。

公司旗下?lián)碛邢嫣豆?、梅州公司?家全資子公司,糧豐園公司1家控股子公司及德利豐公司等4家參股公司。

產(chǎn)品涵蓋中秋月餅、速凍點(diǎn)心、蓮蓉餡料、廣式秋之風(fēng)臘味、西餅面包、簡餐盒飯、休閑手信、端午粽子8大系列,數(shù)百單品。

利口福食品公司作為華南地區(qū)大型的綜合食品加工基地,已構(gòu)建完善現(xiàn)代的研發(fā)體系和質(zhì)量管理體系,食品安全生產(chǎn)達(dá)到國際先進(jìn)水平。

(四)稻香村

始于1773年,國內(nèi)糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè),蘇式月餅傳承代表企業(yè),在產(chǎn)品制作上堅(jiān)持傳統(tǒng)手工技藝,主營月餅、面包西點(diǎn)、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、堅(jiān)果、速凍食品等系列

稻香村集團(tuán)的前身為蘇州稻香村,始創(chuàng)于公元1773年(清乾隆三十八年)的蘇州,國內(nèi)糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)之一,作為“稻香村”品牌創(chuàng)立者,歷經(jīng)兩個(gè)多世紀(jì)(247年)的發(fā)展,一代代稻香村人的傳承與創(chuàng)新,已成為聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。

稻香村集團(tuán)擁有120余條國內(nèi)外現(xiàn)代化生產(chǎn)線,并先后通過QS、GMP、HACCP、ISO9001等多項(xiàng)認(rèn)證,十萬級空氣凈化生產(chǎn)車間,生產(chǎn)過程全程監(jiān)控,多方位、透明化無菌生產(chǎn),現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備及工藝與科學(xué)管理體系,使得稻香村悠久文化與現(xiàn)代加工技術(shù)融為一體。

食品企業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)能力是打造核心競爭力的基礎(chǔ),2015年稻香村集團(tuán)在研發(fā)上投入2000多萬元,并保持每年近20%的速度增長,稻香村依托江南大學(xué)、國家食品科研和質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門的強(qiáng)大技術(shù)能力,聯(lián)合成立"中國糕點(diǎn)食品技術(shù)研發(fā)中心"、"福臨門聯(lián)合烘焙研究所",“蘇州工業(yè)園區(qū)稻香村博士后孵化站” 等產(chǎn)學(xué)研合作平臺,緊跟國際食品科技進(jìn)行自主創(chuàng)新,致力于焙烤冷凍面團(tuán)發(fā)酵過程優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù),與系列新產(chǎn)品、新技術(shù)研究與開發(fā),引進(jìn)歐美技術(shù)和裝備,打造并提升“稻香村”精品品牌形象。

稻香村集團(tuán)為了響應(yīng)國家“一帶一路”和“中國企業(yè)走出去”的倡議,實(shí)施“稻香村出?!睉?zhàn)略,在海外60多個(gè)國家和地區(qū)注冊“稻香村”的商標(biāo)。截止目前,通過跨境門店等渠道將產(chǎn)品出口到海外40多個(gè)國家和地區(qū),讓海外的游子品嘗到家鄉(xiāng)的味道,讓國際友人領(lǐng)略到稻香村美食背后的中國文化。

(五)陶陶居

陶陶居始于1880年,華南地區(qū)頗具知名度的茶樓品牌,享有海內(nèi)外盛名的精致美食專家,精選食材用心制作茶點(diǎn)/中西餅/月餅/粽子等,2019年并入廣州酒家集團(tuán)

廣州陶陶居有限公司成立于2012年11月,2019年8月并入廣州酒家集團(tuán)股份有限公司,2021年6月完成混合所有制改革。公司的主營業(yè)務(wù)包括食品銷售和餐飲服務(wù)。

公司擁有的中華老字號品牌“陶陶居”,始于清光緒六年(1880年),至今已有143年歷史,是廣州享有盛名的茶樓之一。曾是各方文人雅士、名人商賈聚首之地,清代康有為親筆題字“陶陶居”,寓意來此品茗樂也陶陶。

陶陶居的產(chǎn)品包括中秋月餅、端午粽、特色手信、休閑食品、速凍食品等,其中“陶陶居上月”月餅曾被譽(yù)為“月餅泰斗”,實(shí)體店有茶樓連鎖店、手信連鎖店等。銷售渠道覆蓋線下各大商超、流通市場等,并通過互聯(lián)網(wǎng),快速走向全國。

2015年,陶陶居走出老西關(guān)開設(shè)新式茶樓,傳統(tǒng)嶺南文化與時(shí)尚元素完美結(jié)合,全新演繹廣府經(jīng)典味道。迄今為止,陶陶居已開設(shè)至北京、上海、深圳、廈門等地,每一家門店都成為當(dāng)?shù)厥軞g迎、火爆的餐飲店,老字號品牌煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

未來,陶陶居將以“國潮輕奢、鳳凰涅槃、走時(shí)尚活力之路”發(fā)展,以混合所有制改革為契機(jī)。堅(jiān)持“匠心創(chuàng)新”的價(jià)值觀,抓好品牌建設(shè)與品質(zhì)管理。深化老字號經(jīng)營發(fā)展機(jī)制改革,整合發(fā)展資源,穩(wěn)步整合和發(fā)展門店,優(yōu)化食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu),打造爆品。以更開放的姿態(tài)展開合作,積極參與市場競爭,運(yùn)用創(chuàng)新營銷的方式,全面激發(fā)老字號新活力,讓陶陶居不斷適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展潮流,努力打造廣州殿堂級美食地標(biāo),助力廣州國際消費(fèi)中心城市建設(shè)。

(六)榮誠食品

成立于2000年,中華特色名點(diǎn),潮式糕餅研發(fā)中心,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè),主要有月餅/粽子/曲奇/雞蛋卷/鳳梨酥/蛋黃酥/腐乳餅/面包/蛋糕

廣東榮誠食品有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè),主要生產(chǎn)月餅、粽子、曲奇、雞蛋卷、鳳梨酥、蛋黃酥、腐乳餅、面包、蛋糕等一百多個(gè)品種食品。

二十多年來,榮誠深耕食品行業(yè),在產(chǎn)品研發(fā)、品牌文化、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝創(chuàng)新、人才團(tuán)隊(duì)、營銷網(wǎng)絡(luò)等方面逐漸建立起核心競爭優(yōu)勢,旗下創(chuàng)立了榮誠月餅、老家潮汕、榮誠曲奇、至愛優(yōu)品、榮誠餅家、榮誠和粽等幾大品牌,品牌美譽(yù)度連年提升。其中“榮誠月餅”已躋身國內(nèi)月餅行業(yè)前茅,產(chǎn)品銷往全國各地。

榮誠擁有10萬多平方米建筑面積的廠房,配置了多套先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,包括多條天然氣隧道烤爐、自動包餡及自動成型的生產(chǎn)線等等。這些先進(jìn)設(shè)備的投入使用,使整個(gè)流程基本達(dá)到自動化水平,大大提高了生產(chǎn)效率。榮誠月餅日產(chǎn)量達(dá)到120萬塊,滿足了月餅高峰期市場需求。

榮誠十分重視產(chǎn)品研發(fā),專門建立了三百平方米的研究車間,同時(shí)與知名大學(xué)合作,旨在挖掘各地傳統(tǒng)的糕餅美食工藝,通過現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行改良后,將傳統(tǒng)特色美食推向全國。榮誠產(chǎn)品一直深受消費(fèi)者的喜愛,不少創(chuàng)新產(chǎn)品引起同行仿效,為我國烘焙食品行業(yè)的發(fā)展默默貢獻(xiàn)力量。

榮誠一直堅(jiān)持“誠信立業(yè),榮耀百年”的企業(yè)理念,始終把企業(yè)人才與產(chǎn)品質(zhì)量放在首要的位置,先后聘請多位食品專家作為企業(yè)技術(shù)顧問,同時(shí)建立現(xiàn)代化管理模式,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

榮誠順利通過了ISO9001國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP體系認(rèn)證(食品安全控制)、ISO22000食品安全管理體系,同時(shí)還榮獲兩項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)專利證書、一項(xiàng)發(fā)明專利證書及九項(xiàng)實(shí)用新型專利證書。

(七)北京稻香村

始于1895年,北京早期的南味食品品牌,立足于傳統(tǒng)特色食品領(lǐng)域,以“餅藝至尊”享譽(yù)中外的大型傳統(tǒng)食品企業(yè)

自公元1895年金陵人郭玉生落戶前門觀音寺,到1983年老掌柜劉振英勇?lián)厝?、小胡同里艱難復(fù)業(yè),再到現(xiàn)任掌門人畢國才繼往開來、開辟發(fā)展新篇章,“北京稻香村”已在京城薪火相傳悠悠百年。

如今,改制為食品有限責(zé)任公司的“北京稻香村”,以穩(wěn)健、迅猛的增長態(tài)勢,領(lǐng)跑著中國傳統(tǒng)食品業(yè)的健康發(fā)展。

現(xiàn)代化生產(chǎn)基地位于昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)科技園區(qū),工廠占地200畝、建筑面積15萬平方米的;生產(chǎn)糕點(diǎn)、肉食、速凍食品、月餅、元宵、粽子等特色食品,共16大類600多個(gè)品種。

截止2018年7月,公司擁有196家連鎖店,一個(gè)物流配送中心,北京市場在各大超市系統(tǒng)開設(shè)銷售專柜400多家;外埠市場目前涵蓋了11個(gè)省,3個(gè)自治區(qū),一個(gè)直轄市,網(wǎng)點(diǎn)共計(jì)455個(gè),經(jīng)銷店180個(gè),經(jīng)銷專柜275個(gè)。

北京稻香村始終堅(jiān)持“弘揚(yáng)中華食品文化,把美食、健康和快樂帶給所有人”的企業(yè)使命,在繼承“廠店一家、自產(chǎn)自銷”傳統(tǒng)經(jīng)營模式精髓基礎(chǔ)上探索出“一體兩翼、工商互動”的事業(yè)發(fā)展模式——以稻香村企業(yè)為主體,一手抓食品加工業(yè),一手抓商業(yè)銷售,二者互動,打造品牌。

(八)知味觀

成立于1998年,隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán),專業(yè)從事青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)等食品生產(chǎn)加工和銷售的綜合性企業(yè)

杭州知味觀食品有限公司(以下簡稱“公司”)創(chuàng)建于1998年,隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司,是一家專門從事食品生產(chǎn)加工和銷售的綜合性食品企業(yè),主營各式“知味觀”品牌的青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、真空包裝杭州名菜等食品。公司位于杭州市余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)鳳都工業(yè)園區(qū)內(nèi),緊鄰104國道,交通十分便利。擁有正式員工390余人,占地面積近26畝,總建筑面積33820平方米,包括四層綜合廠房、五層辦公樓、五層員工宿舍樓及其他附屬用房。

公司秉承知味觀“欲知我味,觀料便知”的創(chuàng)業(yè)之本,始終堅(jiān)持品牌企業(yè)傳統(tǒng),心系客戶。公司擁有150㎡省級農(nóng)業(yè)企業(yè)科技研發(fā)中心和優(yōu)秀的研發(fā)團(tuán)隊(duì),在做好各式傳統(tǒng)產(chǎn)品的同時(shí),追求產(chǎn)品改良和創(chuàng)新,相繼推出了滇式云腿、臺式桃山皮、杭幫、法式、奶黃流心、蛋黃酥等各式月餅及杭幫粽、綠豆糕、艾草青團(tuán)、速凍名點(diǎn)、杭州名菜等眾多備受市場青睞的產(chǎn)品。

公司已通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證和ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,擁有300㎡食品安全檢測中心及各類儀器設(shè)備,對原材料采購、產(chǎn)品加工、成品檢驗(yàn)、倉儲物流和銷售等各環(huán)節(jié)實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量管理。創(chuàng)建以來,公司充分利用知味觀連鎖門店和電子商務(wù)平臺,大力拓展商超、經(jīng)銷商、代工、團(tuán)購等銷售渠道,通過線上線下相結(jié)合,深入挖掘產(chǎn)品銷售潛力,口碑和品牌影響力迅速提升,經(jīng)營規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,銷售網(wǎng)絡(luò)已涵蓋江浙區(qū)域,并輻射全國市場。2017年,公司營收實(shí)現(xiàn)2.44億元。

公司在發(fā)展過程中始終堅(jiān)持做到“品質(zhì)至上,超值服務(wù)”,注重務(wù)實(shí)與創(chuàng)新,發(fā)揚(yáng)品牌企業(yè)的歷史底蘊(yùn)、品牌文化和優(yōu)秀傳統(tǒng),彰顯現(xiàn)代食品企業(yè)的創(chuàng)新活力和進(jìn)取精神,為廣大消費(fèi)者提供好味道、好品質(zhì)、具有杭州特色的放心食品,努力當(dāng)好引導(dǎo)“知味觀”品牌迅速發(fā)展的排頭兵。

(九)樂錦記

成立于2004年,主營烘焙食品、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、休閑食品的傳統(tǒng)糕點(diǎn)企業(yè),系列產(chǎn)品在保留傳統(tǒng)糕點(diǎn)工藝的精髓上,融入現(xiàn)代營養(yǎng)、健康美食理念,不斷創(chuàng)新和研發(fā),以其上乘質(zhì)量和獨(dú)特口味迅速贏得廣大消費(fèi)者的青睞

安徽樂錦記食品有限公司成立于2004年,位于安徽省合肥市肥東縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)龍城路6號。

截止2020年初,公司擁有員工近千名,廣納了勤懇的一線生產(chǎn)人員、專業(yè)技師、銷售精英、中高級職業(yè)經(jīng)理人、高潛力職能人員等各方優(yōu)秀人才。風(fēng)雨多經(jīng)志彌堅(jiān),關(guān)山初度路尤長。經(jīng)過多年的努力,公司及旗下“樂錦記”品牌先后獲得多項(xiàng)榮譽(yù)。

營商高質(zhì)發(fā)展,基礎(chǔ)建設(shè)為要。2020年是樂錦記在肥東實(shí)現(xiàn)“五年計(jì)劃”最為關(guān)鍵的一年?;仡?年時(shí)光,得益于縣委縣政府及各行政職能部門對樂錦記的大力支持幫助以及樂錦記團(tuán)隊(duì)的自身努力,樂錦記發(fā)展迅速。在硬件配置方面,樂錦記早年投資2億余元籌建傳統(tǒng)糕點(diǎn)車間、2016年投資3千多萬元加推全自動面包生產(chǎn)線、2017年投資1.5億新建廠房、2018年初向肥東經(jīng)開區(qū)管委會提交新的用地需求報(bào)告,2018年8月的招商預(yù)審會上項(xiàng)目正式通過。新項(xiàng)目占地面積約72畝,項(xiàng)目總投資逾5億元。

企業(yè)主營烘焙食品、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、休閑食品,致力于全區(qū)塊全渠道深度品牌經(jīng)營的營銷理念。面向國內(nèi),樂錦記品牌現(xiàn)已覆蓋全國23個(gè)省,4個(gè)直轄市,3個(gè)自治區(qū),合作經(jīng)銷商近千家!公司產(chǎn)品現(xiàn)已進(jìn)駐國際賣場家樂福、沃爾瑪、大潤發(fā)、歐尚、卜蜂蓮花;國內(nèi)大型連鎖系統(tǒng)華潤萬家、世紀(jì)華聯(lián)、永輝、北京華聯(lián)、物美等;省級連鎖超市安徽百大、江蘇蘇果、武漢中百、長沙步步高、山東銀座、河南胖東來、丹尼斯等眾多區(qū)域主導(dǎo)型零售終端!2017年品牌啟動國際市場布局,現(xiàn)已拓展歐美、東南亞、新西蘭、澳洲等眾多海外市場,且結(jié)合國內(nèi)營銷模式籌建海外營銷團(tuán)隊(duì),立足海外市場深層度進(jìn)行品牌建設(shè)!對外,公司與三只松鼠、來伊份等多家知名品牌均長期保持戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

精耕品牌,敬恭桑梓一直是樂錦記追求的價(jià)值實(shí)現(xiàn)。在樂錦記逐步發(fā)展壯大的同時(shí),也勇于承擔(dān)社會責(zé)任:對內(nèi)大舉推行員工關(guān)懷活動—困難員工幫扶計(jì)劃、心理輔導(dǎo)機(jī)制、家庭救濟(jì)幫扶、重疾關(guān)懷機(jī)制等等形成良好品牌價(jià)值環(huán);對外積極參與各類社會活動--捐獻(xiàn)黨群服務(wù)大廳建設(shè)、慰問一線奮戰(zhàn)的城管和環(huán)衛(wèi)工人、深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)扶貧、趕赴省外共建紅色鄉(xiāng)村、與外界各類學(xué)校、公益機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)形成無縫幫扶對接,擴(kuò)大品牌價(jià)值內(nèi)涵,傳承的不僅僅是美味,更是愛與快樂。樂錦記致力于成為最具中國特色和影響力的民族食品品牌企業(yè),而我們深知,企業(yè)發(fā)展、品牌發(fā)展離不開員工,離不開近千位員工日復(fù)一日的付出。為在司職工以及社會大眾和諧建設(shè)添磚加瓦,是樂錦記品牌發(fā)展必由之路。

百舸爭流,奮楫者先。大時(shí)代需要大決心,大格局需要大擔(dān)當(dāng)。樂錦記希冀經(jīng)過不斷的產(chǎn)品革新、管理整合、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營、員工關(guān)懷、優(yōu)化服務(wù),秉承企業(yè)的一貫理念:“為民眾供美味、為員工贏發(fā)展、為伙伴創(chuàng)利潤、為社會謀福祉”,逐步提高運(yùn)營效益、提升團(tuán)隊(duì)凝聚力、增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力,為實(shí)現(xiàn)成為國內(nèi)一流、國際知名糕點(diǎn)企業(yè)品牌的目標(biāo)而努力!

(十)葡記PAUL KEI

國內(nèi)頗具影響力的伴手禮品牌,主要生產(chǎn)和銷售澳門特產(chǎn)、休閑零食的食品類企業(yè),其蛋黃酥/肉脯/蛋卷/鳳梨酥/月餅等系列產(chǎn)品深受市場的認(rèn)可與喜愛

葡記品牌隸屬于珠海葡記食品有限公司,自成立以來,一直秉承“誠于心,信于行”的經(jīng)營理念。葡記堅(jiān)持以人為本,以誠信求客戶,以質(zhì)量求生存。

葡記除了有完善的產(chǎn)品解決方案外,還建立了一支在全國范圍內(nèi)完整的營銷團(tuán)隊(duì)和執(zhí)行團(tuán)隊(duì)。葡記生產(chǎn)基地位于珠海平沙鎮(zhèn)怡景巷,廠房共有兩層,面積高達(dá)10000㎡,主要生產(chǎn)烘烤類、肉制類及堅(jiān)果類食品。擁有先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備、無塵車間、自動化生產(chǎn)流水線,持有食品生產(chǎn)許可QS認(rèn)證,公司員工規(guī)模達(dá)150人。

葡記是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體的食品企業(yè),公司有一家電子商務(wù)公司(珠海浩億達(dá))兩家工廠(平沙葡記食品、前山宣唐食品)廠房面積達(dá)7500多平米,主要生產(chǎn)烘烤類蛋糕、肉脯類食品及加工堅(jiān)果類食品。

葡記不僅有國內(nèi)先進(jìn)的自動化生產(chǎn)線,產(chǎn)品以細(xì)膩可口的口感、獨(dú)特新穎的包裝、適中的價(jià)格優(yōu)勢,成為消費(fèi)者喜愛的休閑食品。葡記堅(jiān)持走專業(yè)化發(fā)展之路,擁有一支專門從事產(chǎn)品研發(fā)的隊(duì)伍,不斷開發(fā)出品質(zhì)好的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的需要。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功,專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物,它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益,提升企業(yè)競爭力;起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障,有助于規(guī)范市場行為,提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

(三)廣州酒家利口福

表2:專利信息

序號專利號/專利申請?zhí)?/th>專利名稱
1CN201230457474.0包裝盒(七星伴月月餅)
2CN201230457491.4包裝盒(雙黃純白蓮蓉月餅)
3CN201330481465.X包裝盒(蓮年鴻運(yùn)月餅)
4CN201330480655.X包裝盒(廣州精品月餅)
5CN201330480653.0包裝盒(七星伴月月餅)

(五)陶陶居

表3:專利信息

序號專利號/專利申請?zhí)?/th>專利名稱
1CN201410364201.X一種適合中老年人均衡營養(yǎng)蜂巢蛋卷的制備方法

(六)榮誠食品

表4:專利信息

序號專利號/專利申請?zhí)?/th>專利名稱
1CN201010121870.6一種月餅的制作方法
2CN201630107769.3包裝盒(滿堂溢彩)
3CN201010121887.1一種月餅
4CN201630142222.7包裝盒(水晶粽)
5CN201020128274.6一種用于食品加工的壓濾機(jī)

(七)北京稻香村

表5:專利信息

序號專利號/專利申請?zhí)?/th>專利名稱
1CN201330473684.3包裝盒(B)
2CN201720176515.6制備薩其馬的生產(chǎn)流水線
3CN201720083975.4一種壓實(shí)機(jī)
4CN201720157533.X具備初篩功能的果仁碾碎機(jī)
5CN201330468005.3包裝盒(F)

表6:起草標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實(shí)施日期
GB/T 20981-2021面包質(zhì)量通則2021-11-262022-06-01
GB/T 20980-2021餅干質(zhì)量通則2021-11-262022-06-01
GB/T 19004-2020質(zhì)量管理 組織的質(zhì)量 實(shí)現(xiàn)持續(xù)成功指南2020-11-192021-06-01
GB/T 19855-2015月餅2015-05-152015-12-01
GB/T 30645-2014糕點(diǎn)分類2014-12-312015-04-30

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面,例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù),從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化,以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面,成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責(zé)任視為核心價(jià)值,并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中,建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠度,自然就可以贏得市場的青睞。

當(dāng)市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí),企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢,不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略,利用自身優(yōu)勢,開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔,才能把握市場的機(jī)遇,提高核心競爭力,不斷向前發(fā)展。

總之,品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化,以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù),傳遞自身的價(jià)值觀和文化,贏得消費(fèi)者信任和忠誠度。只有這樣,企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù),并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

(本文著作權(quán)歸原作者所有,未經(jīng)書面許可,請勿轉(zhuǎn)載)

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