2023年京式月餅十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場(chǎng)份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了京式月餅行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場(chǎng)趨勢(shì)和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場(chǎng)參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

京式月餅行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。北京稻香村、全聚德、桂順齋、義利、悅來芳、大順齋、桃李面包、鼎豐真、稻香村、好利來Holiland等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營(yíng)銷策略等方面的優(yōu)勢(shì)。

表1：2023年京式月餅十大品牌排行榜

二、品牌簡(jiǎn)介

（一）北京稻香村

始于1895年，北京早期的南味食品品牌，立足于傳統(tǒng)特色食品領(lǐng)域，以“餅藝至尊”享譽(yù)中外的大型傳統(tǒng)食品企業(yè)

自公元1895年金陵人郭玉生落戶前門觀音寺，到1983年老掌柜劉振英勇?lián)厝?、小胡同里艱難復(fù)業(yè)，再到現(xiàn)任掌門人畢國(guó)才繼往開來、開辟發(fā)展新篇章，“北京稻香村”已在京城薪火相傳悠悠百年。

如今，改制為食品有限責(zé)任公司的“北京稻香村”，以穩(wěn)健、迅猛的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，領(lǐng)跑著中國(guó)傳統(tǒng)食品業(yè)的健康發(fā)展。

現(xiàn)代化生產(chǎn)基地位于昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)科技園區(qū)，工廠占地200畝、建筑面積15萬(wàn)平方米的；生產(chǎn)糕點(diǎn)、肉食、速凍食品、月餅、元宵、粽子等特色食品，共16大類600多個(gè)品種。

截止2018年7月，公司擁有196家連鎖店，一個(gè)物流配送中心，北京市場(chǎng)在各大超市系統(tǒng)開設(shè)銷售專柜400多家；外埠市場(chǎng)目前涵蓋了11個(gè)省，3個(gè)自治區(qū)，一個(gè)直轄市，網(wǎng)點(diǎn)共計(jì)455個(gè)，經(jīng)銷店180個(gè)，經(jīng)銷專柜275個(gè)。

北京稻香村始終堅(jiān)持“弘揚(yáng)中華食品文化，把美食、健康和快樂帶給所有人”的企業(yè)使命，在繼承“廠店一家、自產(chǎn)自銷”傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式精髓基礎(chǔ)上探索出“一體兩翼、工商互動(dòng)”的事業(yè)發(fā)展模式——以稻香村企業(yè)為主體，一手抓食品加工業(yè)，一手抓商業(yè)銷售，二者互動(dòng)，打造品牌。

（二）全聚德

創(chuàng)于1864年，以中式正餐為主/連鎖經(jīng)營(yíng)的大型餐飲集團(tuán)，以全聚德烤鴨為龍頭，涵蓋川/魯/宮廷/京味等多個(gè)口味，研發(fā)生產(chǎn)糕點(diǎn)/面食/鹵味/醬料等產(chǎn)品

中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司，是國(guó)內(nèi)一家以中式正餐為主、連鎖經(jīng)營(yíng)的大型餐飲集團(tuán)，也是中華餐飲發(fā)展進(jìn)程中較具代表性的企業(yè)。

1864年（清朝同治三年），“全聚德”始立。1993年，中國(guó)北京全聚德集團(tuán)成立。2003年和 2004年經(jīng)過兩次重組，成立了中國(guó)全聚德股份有限公司。2007年，“全聚德”在深交所掛牌上市，成為A股上市的餐飲企業(yè)。截至2019年初，集團(tuán)在國(guó)內(nèi)幾十個(gè)城市已有百余家門店，海外在日本、加拿大、澳大利亞、法國(guó)等國(guó)家擁有多家特許門店。

作為北京首都旅游集團(tuán)旗下的餐飲板塊，中國(guó)全聚德集團(tuán)擁有“全聚德”、“仿膳”、“豐澤園”、“四川飯店”等一批餐飲品牌，菜肴集各大菜系之所長(zhǎng)，以烤鴨為龍頭，涵蓋川、魯、宮廷、京味等多個(gè)口味，取材講究，烹飪技藝獨(dú)特。全聚德仿膳食品廠已形成生產(chǎn)、物流、銷售三個(gè)高度協(xié)調(diào)的產(chǎn)業(yè)布局，能夠研發(fā)并生產(chǎn)包涵糕點(diǎn)、面食、鹵味、醬料等在內(nèi)的上百種產(chǎn)品。

百余年來，幾代全聚德人作為中華美食文化的鼎力傳承者與創(chuàng)新者，恪守“鴨要好、人要能、話要甜”的老生意經(jīng)，秉承“全而無(wú)缺，聚而不散，仁德至上”的核心價(jià)值觀，用誠(chéng)信和品質(zhì)在傳承和發(fā)展的路上負(fù)重前行。

未來，中國(guó)全聚德集團(tuán)將堅(jiān)持走精品化、品牌系列化發(fā)展戰(zhàn)略，加快推進(jìn)“提質(zhì)、復(fù)制、孵化和管理升級(jí)”的行動(dòng)策略，圍繞餐飲、食品產(chǎn)業(yè)的投資及運(yùn)營(yíng)管理，打造多品牌聚集的現(xiàn)代生活方式餐飲服務(wù)集團(tuán)。

（三）桂順齋

創(chuàng)辦于1924年，國(guó)內(nèi)頗負(fù)盛名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)品牌，專業(yè)生產(chǎn)中西糕點(diǎn)、傳統(tǒng)月餅、蜜餡湯圓、清真麻花的清真企業(yè)

天津市桂順齋糕點(diǎn)有限公司是專業(yè)生產(chǎn)中西糕點(diǎn)、傳統(tǒng)月餅、蜜餡湯圓、清真麻花的企業(yè)，至今已有近百年歷史。桂順齋品牌始創(chuàng)于1924年，發(fā)源地為南市旭街蘆莊子口（即現(xiàn)桂順齋總店所在地），產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)為“蘆莊子”。桂順齋自制產(chǎn)品以選料精良，做工精細(xì)、口味純正、風(fēng)味純正、風(fēng)味獨(dú)特，受到廣大顧客的歡迎，相聲大師馬三立，京劇大師馬連良都是桂順齋糕點(diǎn)的忠實(shí)顧客。 ? ?

近年來公司確立了“傳統(tǒng)、正宗”為品牌定位，“正宗清真老號(hào)，中式糕餅專家”為品牌訴求點(diǎn)的品牌戰(zhàn)略，在糕點(diǎn)行業(yè)專業(yè)領(lǐng)域做專做強(qiáng)和在長(zhǎng)線產(chǎn)品方面進(jìn)行專業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展戰(zhàn)略，公司取得了發(fā)展。公司主要經(jīng)營(yíng)中西糕點(diǎn)、傳統(tǒng)月餅、蜜餡湯圓、清真麻花、清真粽子、裱花蛋糕等自制商品，經(jīng)銷清真肉制品、名優(yōu)禮品、特色商品等，如今在京津兩地已擁有多家糕點(diǎn)專賣店和兩家糕點(diǎn)生產(chǎn)基地。

現(xiàn)已形成集清真糕點(diǎn)食品產(chǎn)、供、銷為一體的經(jīng)營(yíng)格局，以貨真價(jià)實(shí)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)享譽(yù)京津及三北地區(qū)。

（四）義利

始于1906年，北京市著名商標(biāo)，北京名牌產(chǎn)品，休閑食品行業(yè)著名品牌，主要經(jīng)營(yíng)面包和西點(diǎn)，享有“面包王”的美譽(yù)

“義利”創(chuàng)建于一九零六年。

公司于2001年底改制為國(guó)有控股的合資公司，改制七年來，義利面包得到了飛速發(fā)展，銷售收入和利潤(rùn)每年均以兩位數(shù)遞增。

義利面包食品有限公司主要經(jīng)營(yíng)面包和西點(diǎn)。其中傳統(tǒng)產(chǎn)品有：大果子、維生素、乳白、葡萄、全麥面包等，得到了廣大消費(fèi)者的厚愛；后起之秀的湯種、早餐、配餐及各類夾餡面包，歐式、俄式面包等也受到消費(fèi)者的青睞?，F(xiàn)有的包裝面包品種已達(dá)到幾十種，中西點(diǎn)二百多種，其中自來紅月餅較具特色。為向消費(fèi)者奉獻(xiàn)新鮮的食品，公司在各大超市中建立的專賣店——義利餅屋，以現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)烤、現(xiàn)賣為特點(diǎn)，已達(dá)幾十家，遍布京城。

2004年公司引進(jìn)了一條專業(yè)的面包生產(chǎn)設(shè)備，在大興工業(yè)開發(fā)區(qū)建起一座新型的現(xiàn)代化工廠。大大提高了企業(yè)的生產(chǎn)能力和現(xiàn)代化水平；2007年公司在管理上使用ERP系統(tǒng)，信息化水平大大提升。

公司除具有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的科研、專業(yè)技術(shù)、制作人員、營(yíng)銷隊(duì)伍外，還配備了一支精干的售后服務(wù)隊(duì)伍，以周到的服務(wù)滿足消費(fèi)者的需求。先“義”后“利”、重“義”輕“利”是義利人傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念。

（五）悅來芳

悅來芳創(chuàng)于1926年，中華老字號(hào)，是一家以食品的生產(chǎn)、加工、銷售、研發(fā)于一體的綜合性企業(yè)，以翻毛月餅及蘇式鮮肉月餅著稱，悅來芳京式翻毛月餅制作工藝以其繁復(fù)的制作技藝被列入普陀區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

上海悅來芳月餅有限公司以食品的生產(chǎn)、加工、銷售、研發(fā)于一體的綜合性企業(yè)，于1926年在長(zhǎng)壽路成立，具有近一百年的歷史，先后改名為：“茶食糧果號(hào)”、“泰記”等，主營(yíng)各類糕點(diǎn)、月餅、蘇式糖果、美味熏魚等，擁有自己的生產(chǎn)廠房和生產(chǎn)設(shè)備，專門用于月餅生產(chǎn)的生產(chǎn)線多條，先后被評(píng)為：“重合同守信用企業(yè)”、“質(zhì)量過關(guān)企業(yè)”、“上海月餅團(tuán)購(gòu)優(yōu)選產(chǎn)品”、“知名上海月餅廠家”，悅來芳月餅價(jià)格合理，口感好，深受人們愛戴。

發(fā)展過程：

說起上海悅來芳，上世紀(jì)末的老一輩恐怕無(wú)人不知、無(wú)人不曉。每逢中秋佳節(jié)，上海的老街上就排長(zhǎng)了隊(duì)，大人小孩老早就過來，有慕名而來的新顧客，也有堅(jiān)持食用悅來芳月餅的老顧客。場(chǎng)面十分壯觀。距離節(jié)日還有一個(gè)月左右，都排滿了預(yù)定的人。其名聲可想而知。

悅來芳何以聞名遠(yuǎn)揚(yáng)？讓我們一同探索悅來芳的成功之道。悅來芳起初只是一個(gè)小小的食品店，出售一些普通的食品。但是，即使是這樣，悅來芳食品店在當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)匾彩欠浅３雒?。食品店雖小，食品質(zhì)量卻高，過期產(chǎn)品、違規(guī)產(chǎn)品等一律不能上架。此外，悅來芳食品店還有一大特色，就是邊生產(chǎn)邊銷售，當(dāng)天賣完即止。這樣既保證了食品生產(chǎn)過程的透明、安全，又不會(huì)因?yàn)楦袅艘蝗斩ナ澄锏淖罴芽诟袝r(shí)期。這一大特色一直保留到了現(xiàn)在。悅來芳食品店靠著自己的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，一步一步的走到了今天，發(fā)展成為一家大公司、大企業(yè)。時(shí)至今日，悅來芳在店里依然采用邊生產(chǎn)邊銷售的經(jīng)營(yíng)方式，純手工制作，月餅新鮮出爐，頗受人們喜愛。前些年，悅來芳還被榮譽(yù)評(píng)為“普陀區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

隨著時(shí)代發(fā)展，現(xiàn)代工藝水平也迅速提高。多數(shù)廠家更青睞于機(jī)器生產(chǎn)月餅。采用先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)出的月餅，不僅口感美味不減，在外形圖案上也更精致、更多樣。悅來芳卻另辟蹊徑，堅(jiān)守傳統(tǒng)，堅(jiān)持“前點(diǎn)后場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)模式，人工制作，據(jù)說，這樣做出來的月餅才原汁原味，滿足味覺的同時(shí)，食下一口，更是悅來芳員工對(duì)新老顧客滿滿的誠(chéng)意回饋，充滿了人情味兒。

（六）大順齋

始于1637年，中華老字號(hào)，專業(yè)從事制造、加工糕點(diǎn)、面制品、食用植物油等產(chǎn)品的企業(yè)

大順齋，創(chuàng)業(yè)于1637年，追溯昔日，明崇禎三十年（1640年），來自南京的回民小販劉大順，帶著全家在當(dāng)時(shí)市井繁華的通州鎮(zhèn)落腳謀生他先是在通州城內(nèi)走街串巷挑擔(dān)叫賣，專門制做經(jīng)營(yíng)糖火燒。

后因生意興旺，便在街上開了個(gè)幾間門面的鋪?zhàn)樱掀耪乒?，他和兒子制作，取名“大順齋”，一來表示劉家字號(hào)，二求買賣順利。至清朝乾隆年間，生意更旺，遂在毗鄰鬧市的回民胡同買下五間門面，兩間為店，三間當(dāng)作坊，經(jīng)營(yíng)糖火燒及南味糕點(diǎn)，并請(qǐng)京城書法家吳春鴻題寫了“大順齋南果鋪”的字號(hào)，鏤刻在門楣的青磚上。

清末，在劉大順的第六代孫，劉九爸的苦心經(jīng)營(yíng)下，大順齋進(jìn)入鼎盛期，先后設(shè)立四個(gè)分號(hào)。設(shè)在通縣的大來號(hào)，專管供應(yīng)油、面等原料。設(shè)在北京城內(nèi)的大生號(hào)、大新號(hào)、大興號(hào)則出售糖火燒，兼營(yíng)油鹽醬醋。

1900年，八國(guó)聯(lián)軍入侵北京。大順齋日漸蕭條。民國(guó)元年，通州駐軍姜桂題部嘩變，大順齋被焚毀，雖于當(dāng)年重建，卻已大傷元?dú)狻５浇夥徘跋?，難以維持。

幾百年來，大順齋創(chuàng)出了40多種具特色的清真糕點(diǎn)。其中歷史久、名聲響的，當(dāng)推桂花糖火燒被譽(yù)為素負(fù)盛名的“通州三寶”（大順齋的糖火燒、小樓飯館的燒鲇魚、萬(wàn)通醬園的醬豆腐）之一。

大順齋的糖火燒穌綿松軟，甜美可口，存放時(shí)間長(zhǎng)。

大順齋的主顧多為中下層回民，價(jià)廉成為它的又一特點(diǎn)。大順齋長(zhǎng)于經(jīng)營(yíng)，它以九折價(jià)把糕點(diǎn)批發(fā)給小販到車站叫賣。使糕點(diǎn)銷往京津兩市。并在周圍村子里設(shè)代銷站，允許賒賬。次貨低價(jià)，賣者不虧心，買者不提心。大順齋敬客如敬神，顧客進(jìn)店，伙計(jì)先讓座、敬茶。不買貨，看看、聊聊、客人走了，成了義務(wù)宣傳員；買，立即送上各式點(diǎn)心供品嘗挑選。買得多，店里代送；買得少，也幫著打點(diǎn)好，包上一張印有“大順齋”的“門票”，既為好看又可傳名。

1955年大順齋進(jìn)行了公私合營(yíng)，文革期間并到通縣食品廠。

（七）桃李面包

成立于1997年，跨區(qū)域的全國(guó)知名面包品牌，致力于烘焙食品生產(chǎn)、加工、銷售的綜合性公司，主要經(jīng)營(yíng)面包及糕點(diǎn)、月餅，其銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)市場(chǎng)

桃李面包股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱公司）的前身是沈陽(yáng)市桃李食品有限公司，成立于1997年1月23日。公司主要經(jīng)營(yíng)面包及糕點(diǎn)、月餅，是一家致力于烘焙食品生產(chǎn)、加工、銷售的綜合性公司。

經(jīng)過多年的耕耘和積累，公司核心產(chǎn)品面包及糕點(diǎn)所使用的桃李品牌已成長(zhǎng)為跨區(qū)域的全國(guó)知名面包品牌。截至目前，公司擁有37家子孫公司，已在全國(guó)市場(chǎng)建立起26萬(wàn)多個(gè)零售終端。目前，公司與許多大型商超如：永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂福、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，隨著公司對(duì)南方市場(chǎng)的拓展，公司與該地區(qū)的知名連鎖超市如：步步高、人人樂、新華都、佳世客、嘉榮超市等新建了良好的合作關(guān)系，這為公司加快全國(guó)市場(chǎng)的拓展奠定了良好的基礎(chǔ)。

根據(jù)我國(guó)消費(fèi)者的特性及市場(chǎng)的需求，公司采用“中央工廠+批發(fā)”模式進(jìn)行生產(chǎn)和銷售，截至2019年12月31日，公司已在全國(guó)18個(gè)區(qū)域建立了生產(chǎn)基地，該模式下，公司具有顯著的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，在面包的細(xì)分品類上，聚焦于少而精，不追求品種多，追求單品生產(chǎn)銷售規(guī)模，大規(guī)模的生產(chǎn)可降低公司的單位生產(chǎn)成本，直接銷售給商超等終端，可大幅降低公司的銷售費(fèi)用。同時(shí)，公司的技術(shù)研發(fā)人員行業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富且隊(duì)伍穩(wěn)定，保證了公司產(chǎn)品質(zhì)量，提高了公司的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

（八）鼎豐真

始于1911年，東北地區(qū)頗具知名度的糕點(diǎn)品牌，集南式風(fēng)味產(chǎn)品與北方傳統(tǒng)風(fēng)格融為一體，專業(yè)生產(chǎn)傳統(tǒng)糕點(diǎn)/月餅/元宵/湯圓以及西式糕點(diǎn)的現(xiàn)代化企業(yè)

長(zhǎng)春鼎豐真創(chuàng)辦于清末宣統(tǒng)三年（公元1911年），已有一百多年的企業(yè)發(fā)展史。

企業(yè)秉持“真料、真技、真品、真味”的祖訓(xùn)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格要求和高標(biāo)準(zhǔn)操作。鼎豐真將南式風(fēng)味產(chǎn)品與北方傳統(tǒng)風(fēng)格融為一體，各式糕點(diǎn)已達(dá)600余種。既有深受百姓的喜愛的傳統(tǒng)糕點(diǎn)、中秋月餅、傳統(tǒng)元宵、水磨湯圓等，也開發(fā)了西式糕點(diǎn)、西式面包、西餅和無(wú)糖、低糖等系列食品。其系列糕點(diǎn)歷經(jīng)國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢測(cè)，一直以全優(yōu)指標(biāo)雄居吉林省和東北地區(qū)的前列。

百年鼎豐真見證著歷史，記錄著歷史，也創(chuàng)造著歷史。鼎豐真憑借著“信為先，品為本，一言九鼎，天下皆豐”的訓(xùn)誡和堅(jiān)韌不屈的精神創(chuàng)造了鼎豐真這塊金字招牌。鼎豐真人深知保護(hù)和發(fā)展這個(gè)民族品牌的歷史責(zé)任，今天，鼎豐真人將和長(zhǎng)春、和歷史一同經(jīng)歷百年滄桑的歲月，一同感受日新月異的巨變，一同創(chuàng)造更加輝煌的未來。

（九）稻香村

始于1773年，國(guó)內(nèi)糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)，蘇式月餅傳承代表企業(yè)，在產(chǎn)品制作上堅(jiān)持傳統(tǒng)手工技藝，主營(yíng)月餅、面包西點(diǎn)、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、堅(jiān)果、速凍食品等系列

稻香村集團(tuán)的前身為蘇州稻香村，始創(chuàng)于公元1773年（清乾隆三十八年）的蘇州，國(guó)內(nèi)糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)之一，作為“稻香村”品牌創(chuàng)立者，歷經(jīng)兩個(gè)多世紀(jì)（247年）的發(fā)展，一代代稻香村人的傳承與創(chuàng)新，已成為聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。

稻香村集團(tuán)擁有120余條國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代化生產(chǎn)線，并先后通過QS、GMP、HACCP、ISO9001等多項(xiàng)認(rèn)證，十萬(wàn)級(jí)空氣凈化生產(chǎn)車間，生產(chǎn)過程全程監(jiān)控，多方位、透明化無(wú)菌生產(chǎn)，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備及工藝與科學(xué)管理體系，使得稻香村悠久文化與現(xiàn)代加工技術(shù)融為一體。

食品企業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)能力是打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，2015年稻香村集團(tuán)在研發(fā)上投入2000多萬(wàn)元，并保持每年近20%的速度增長(zhǎng)，稻香村依托江南大學(xué)、國(guó)家食品科研和質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門的強(qiáng)大技術(shù)能力，聯(lián)合成立"中國(guó)糕點(diǎn)食品技術(shù)研發(fā)中心"、"福臨門聯(lián)合烘焙研究所"，“蘇州工業(yè)園區(qū)稻香村博士后孵化站” 等產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，緊跟國(guó)際食品科技進(jìn)行自主創(chuàng)新，致力于焙烤冷凍面團(tuán)發(fā)酵過程優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)，與系列新產(chǎn)品、新技術(shù)研究與開發(fā)，引進(jìn)歐美技術(shù)和裝備，打造并提升“稻香村”精品品牌形象。

稻香村集團(tuán)為了響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”和“中國(guó)企業(yè)走出去”的倡議，實(shí)施“稻香村出?！睉?zhàn)略，在海外60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)注冊(cè)“稻香村”的商標(biāo)。截止目前，通過跨境門店等渠道將產(chǎn)品出口到海外40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，讓海外的游子品嘗到家鄉(xiāng)的味道，讓國(guó)際友人領(lǐng)略到稻香村美食背后的中國(guó)文化。

（十）好利來Holiland

創(chuàng)建于1992年，國(guó)內(nèi)焙烤行業(yè)知名品牌，以蛋糕等餅店連鎖系統(tǒng)和月餅等包裝食品制造系統(tǒng)為核心業(yè)務(wù)的食品企業(yè)

因?yàn)樵谀赣H退休后的第一個(gè)生日買不到滿意的蛋糕給母親慶生，羅紅先生于1992年9月創(chuàng)建了“好利來蛋糕世界”并親自參與設(shè)計(jì)，推出了國(guó)內(nèi)原創(chuàng)的“藝術(shù)蛋糕”，迅速得到國(guó)人的認(rèn)可和喜愛。

經(jīng)過二十多年的發(fā)展，好利來現(xiàn)已成為擁有近干家直營(yíng)連鎖店（分布于全國(guó)70多個(gè)大中型城市），上萬(wàn)名高素質(zhì)員工和三座大型現(xiàn)代化食品工業(yè)園的國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。

2016年，好利來以“用產(chǎn)品和服務(wù)感動(dòng)顧客，為拼搏者提供舞臺(tái)”作為新的價(jià)值觀，重新開始新的征途。好利來用新的產(chǎn)品和升級(jí)的店面為您提供貼心的服務(wù)，以打造一流民族烘焙品牌為己任，勵(lì)精圖治，再創(chuàng)輝煌。

蛋糕：

好利來藝術(shù)蛋糕將更多的情感元素和藝術(shù)氣息貫注在生日蛋糕之中，使生日蛋糕真正成為了全家一起分享快樂、交流情感的慶典主角。

現(xiàn)烤面包：

好利來連鎖店自創(chuàng)立之初，便確定了“現(xiàn)場(chǎng)制作、即刻銷售”的模式，保證現(xiàn)烤面包的新鮮和良好的食用溫度。

三、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）北京稻香村

表2：專利信息

表3：起草標(biāo)準(zhǔn)

（二）全聚德

表4：起草標(biāo)準(zhǔn)

（四）義利

表5：專利信息

（七）桃李面包

表6：專利信息

表7：起草標(biāo)準(zhǔn)

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠(chéng)信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營(yíng)中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠(chéng)度，自然就可以贏得市場(chǎng)的青睞。

當(dāng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢(shì)，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢(shì)，開拓新的領(lǐng)域和市場(chǎng)。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場(chǎng)的機(jī)遇，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠(chéng)度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。