2023年水果刀十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了水果刀行業(yè)領域內最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調研和數(shù)據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

水果刀行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。張小泉、十八子作、Zwilling雙立人、王麻子、拓牌TUOBITUO、鄧家刀、KYOCERA京瓷、蘇泊爾SUPOR、愛仕達ASD、巧媳婦廚具等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產品質量、創(chuàng)新技術、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年水果刀十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）張小泉

始于1628年，國內傳統(tǒng)知名刀具品牌，集設計、研發(fā)、生產、銷售、服務于一體，專注于生產制作生活五金用品,主要有家居廚房用品、個人護理用品、園林農藝用品、酒店廚具用品等多種產品

張小泉股份有限公司是一家集設計、研發(fā)、生產、銷售、服務于一體的現(xiàn)代生活五金用品企業(yè)，張小泉品牌始創(chuàng)于明崇禎元年（公元1628年），至今已有近400年歷史。

張小泉因其優(yōu)異的產品質量，屢屢斬獲國際大獎，并于1915年獲得了巴拿馬萬國博覽會大獎。2006年，張小泉剪刀鍛制技藝被國務院列為國家非物質文化遺產。

張小泉人繼承和發(fā)揚“良鋼精作”的祖訓和精神，銳意進取，不斷突破自我，為海內外消費者帶來了家居廚房用品、個人護理用品、園林農藝用品、酒店廚具用品等一千多種優(yōu)質產品，得到了廣大消費者的喜愛與青睞。

如今，張小泉陽江刀剪智能制造中心項目已落戶陽江江城銀鈴科技產業(yè)園。項目用地面積8.6萬平方米，總投資超過3.5億元。項目投產后將實現(xiàn)年產超3000萬件。項目主要建設高層次刀剪的生產車間、倉庫、研發(fā)中心、檢測中心、綜合辦公樓及配套員工宿舍，并安裝智能化的嶄新先進生產設備，主要生產工業(yè)用剪、園林用剪、家庭用剪、刀具及塑料制品。建成后將能夠進一步促進企業(yè)轉型升級，帶動江城區(qū)的產業(yè)鏈相關企業(yè)實現(xiàn)新的發(fā)展。

（二）十八子作

知名刀具品牌，始于1983年，其以手工生產碳鋼菜刀起家，集科研煉鋼、產、銷、旅游為一體的技術企業(yè)

陽江十八子集團有限公司創(chuàng)建于1983年，是從手工生產碳鋼菜刀發(fā)展到現(xiàn)代化、機械化，規(guī)?；a規(guī)格上千種的刀具產品，集科研煉鋼、產、銷、旅游為一體的綜合大型品牌企業(yè)。產品暢銷全國各地及日、美、加、韓、東南亞、港澳臺等30多個國家和地區(qū)。

集團經歷了四個跳躍式發(fā)展階段：

1983年創(chuàng)建初期附屬于當時集體小廠"朝陽工藝刀剪廠"，是一個占地面積不足200平方米，只有8名生產人員，資金不足2萬元，以生產碳鋼菜刀為主的小作坊。

1988年徹底脫離掛靠集體小廠，成立 "江城向陽家用刀具廠"正式成為私有性質的企業(yè)，擁有工業(yè)用地面積達2000平方米，生產人員50多人，當年創(chuàng)產銷值達50多萬元。

1997年成立現(xiàn)代公司機制的"陽江十八子廚業(yè)有限公司"，迎來了企業(yè)的迅速發(fā)展，員工增加到200多人，年產銷值達到200多萬元。

2002年集團企業(yè)多方位開發(fā)，企業(yè)飛速發(fā)展，成立了"陽江十八子集團有限公司"。屬下?lián)碛?家子公司，擁有國內、國外、自制機械設備800多臺（套），工業(yè)用地及配套設施用地超過25萬平方米，員工超過1700人，年銷售值超過兩億元。

（三）Zwilling雙立人

始于1731年德國，全球廚用刀具知名品牌，專業(yè)美甲及發(fā)剪生產商，其以獨特的刀具鋼材配方及刀具工藝而享譽業(yè)內，旗下“S”和四星系列刀具頗受歡迎

德國雙立人（ZWILLING）品牌是享譽全球的廚房用具品牌和專業(yè)美甲及發(fā)剪生產商。從優(yōu)質的刀剪餐具到美手套、個人護理系列，產品種類繁多。其中享負盛名的是家用及專業(yè)刀具。所有的雙立人刀具均采用高性能德國進口鋼材，加工工藝更是多達40道以上，以力求刀具更安全、更衛(wèi)生、更舒適。

雙立人在德國、日本、意大利、比利時、法國、中國擁有6大生產及研發(fā)基地，在巴黎香榭麗舍大街、西班牙巴塞羅那及德國杜塞爾多夫均設立了旗艦店，如今更在中國上海興業(yè)太古匯打造了雙立人之家全球旗艦店，這間面積超過900平方米的多元體驗空間，由米蘭設計工作室Matteo Thun & Antonio Rodriguez擔綱設計，將精品店/餐廳/美食學院/服務中心4種文化集合呈現(xiàn)，打造摩登廚房綺麗造景，堪稱烹飪愛好者的樂園。

雙立人20多種產品的足跡遍及多個國家地區(qū)。

1995年德國雙立人進駐中國。旗下?lián)碛校荷虾ｋp立人亨克斯有限公司、上海雙立人亨克斯廚具有限公司，分別生產刀具、剪刀、廚具類產品。以上海作為中國總部，在武漢、成都、大連、青島、廈門、廣州、北京分別成立了7家分公司。至今，180多家雙立人專柜的身影遍及全國各大城市的大型百貨商廈內。

雙立人的理想：讓雙立人成為世界高品質的代表。

雙立人倡導快樂，輕松，時尚的廚藝生活。

雙立人創(chuàng)新“現(xiàn)代廚房生活美學”，力邀工業(yè)設計師Matteo Thun為首席設計師，還曾與已故法國美食教父、連續(xù)53年獲得米其林三星稱號的保羅·博古斯親密合作，打造現(xiàn)代摩登廚房，把廚房與餐廳變成社交空間，人們在這里放松自己，呵護家人，關懷朋友，讓廚房與餐廳除了烹飪以外更充滿了生活色彩。

（四）王麻子

王麻子始創(chuàng)于1651年，300多年來，始終以匠心澆筑品質，鑄就百年廚刀專家美譽。2020年，聯(lián)姻世界高端刀具出口制造商——金輝刀剪，以非遺工藝傳承為基石，融入當代領先制刀技術，引領新一代王麻子再創(chuàng)百年廚刀專家輝煌。

王麻子品牌始創(chuàng)于1651年，至今已有近400年歷史。清朝順治八年，“王麻子刀剪鋪”在北京宣武門外正式掛牌，鍛造的刀剪烏黑油亮且利刃生輝，被百姓譽為“黑老虎”，從此聲名鵲起，盛譽京城。清乾隆年間潘榮陛所著《帝京歲時紀勝》中“皇都品匯”一節(jié)記述：“帝京品物，擅天下以無雙……王麻子，西鐵銼三代鋼針……”可以看出“王麻子”刀剪在當時早已名傳清初。

以技藝承文化，以文化領萬世風騷?！巴趼樽印钡都翦懼萍妓嚤粐鴦赵毫腥雵壹壏俏镔|文化遺產名錄，是“中華老字號”品牌。憑借著出眾的品質，改革開放以來，3次獲得在同行業(yè)質量評比中均獲銀質獎。與此同時，王麻子也成為了當代家庭廚房必選刀具和優(yōu)質生活的象征，鑄就了國人心中的百年廚刀專家美譽。

如今，“王麻子”承載著弘揚中華刀剪文化的使命，以非遺工藝傳承為基石，融入當代領先制刀技術，斬獲“中國廚刀專家”榮譽稱號。

未來，新一代王麻子將引領中華刀剪行業(yè)，以王者之風再續(xù)百年廚刀專家輝煌榮耀！

（五）拓牌TUOBITUO

始于1997年，知名廚房刀具品牌，專注于研發(fā)、生產、銷售專業(yè)廚房刀具的企業(yè)，產品涵蓋菜刀/西式廚刀/水果刀/廚房配件等

廣東拓必拓科技股份有限公司，一直專注于研發(fā)、生產、銷售專業(yè)廚房刀具，并與歐美、日本、臺灣地區(qū)等多家知名品牌刀具進行合作，產品行銷歐洲、美洲、日本等三十幾個國家和地區(qū)，獲得眾多專業(yè)人士的青睞和使用。

2016年廣東拓必拓科技股份有限公司正式掛牌上市（證券簡稱：拓必拓，證券代碼：839616）。

拓必拓為服務更專業(yè)的刀具市場，細分為【KIZER】和【拓】兩個子品牌，KIZER專注于戶外刀具，拓精心于廚房刀具。

【KIZER】現(xiàn)已成為歐美戶外用品知名品牌，擁有國內外專業(yè)設計師20余名，以優(yōu)質產品與專業(yè)服務贏得專業(yè)人士的好評與推薦。

【拓】更是以不斷提升產品品質、研發(fā)創(chuàng)新產品款式、富有人性化的美學設計，征服了國內外眾多家庭。

（六）鄧家刀

知名廚房用具品牌，專門從事生產、銷售傳統(tǒng)不銹鋼鍛打刀具的企業(yè)，以鄧家刀、鄧孝文等廚房刀具產品而聞名，其刀具產品具有背厚/口薄/鋒利/省力/易磨的特點

重慶鄧氏廚具制造有限公司是一家專門生產傳統(tǒng)不銹鋼鍛打刀具的企業(yè)。公司位于重慶市大足區(qū)?，F(xiàn)有標準化廠房近10000平方米，擁有“鄧家刀”、“鄧孝文”等商標。

公司擁有專門的研發(fā)和管理團隊，創(chuàng)立的“小五金鍛打技術研發(fā)中心”被認定為“重慶市中小企業(yè)技術研發(fā)中心”，其鍛打技藝已列入市非遺名錄。公司擁有3項國家發(fā)明專利及多項實用新型、外觀專利。

鄧氏廚具以“世代匠心傳承，千年鍛打技藝”的精湛制作工藝贏得了國內外客商的好評。產品顯著特點為：背厚、口薄、鋒利、省力、易磨。

（七）KYOCERA京瓷

始于1959年日本，主要從事辦公設備、電子元器件和切削工具等生產、銷售的大型跨國公司

京瓷株式會社成立于1959年4月1日。川村誠為現(xiàn)任代表取締役社長。資本金為1157億332萬日元。

京瓷株式會社以『敬天愛人』為社訓，以【追求全體員工物質與精神兩方面幸福的同時，為人類和社會的進步與發(fā)展做出貢獻】為公司經營理念，在全球開展著從原材料、零部件、設備、機器到服務網絡等多項事業(yè)。在「通信信息」、「環(huán)?！?、「生活文化」3個產業(yè)，不斷創(chuàng)造“新技術”、“新商品”、“新市場”。

提供客戶樂于接受的產品與服務。因此，從以心為本的經營派生的“京瓷哲學”和“阿米巴經營”的實踐就變得尤為重要。全體員工共同參與策劃經營管理，尋求各自的工作樂趣與生存價值。企業(yè)靠人，任何技術、產品以及服務都取決于人。只要每名員工都帶著自己的夢想，朝氣蓬勃地投入工作，真正實現(xiàn)自己所確立的目標，就能夠不斷地為客戶創(chuàng)造嶄新的價值。

京瓷（中國）商貿有限公司：

京瓷（天津）商貿有限公司于2012年7月1日起正式更名為京瓷（中國）商貿有限公司。

公司既可以銷售京瓷集團在中國國內各生產企業(yè)的產品，如上海京瓷電子有限公司生產的半導體零部件和電子元器件，東莞石龍京瓷光學有限公司生產的切削工具、連接器和液晶產品，京瓷美達辦公設備（東莞）有限公司生產的數(shù)碼復印機和打印機，京瓷（天津）太陽能有限公司生產的太陽能電池板等，也可以進口銷售京瓷集團在全世界的工廠生產的產品。

今后，在不斷發(fā)展的中國市場上，京瓷（中國）商貿有限公司將一如既往地通過向中國的消費者提供值得信賴的高科技產品和優(yōu)良的服務，為中國的經濟發(fā)展做出貢獻。

（八）蘇泊爾SUPOR

蘇泊爾成立于1994年，是國內著名的炊具研發(fā)制造商，涵蓋明火炊具、廚房小家電、環(huán)境家居電器、廚衛(wèi)大家電、廚房工具、水杯等領域的綜合性家居用品品牌，安全壓力鍋、球釜IH飯煲、無涂層不銹技術享譽市場

浙江蘇泊爾股份有限公司是國內著名的炊具研發(fā)制造商，中國廚房小家電的領先品牌，是中國炊具行業(yè)上市公司。公司創(chuàng)立于1994年，總部設在中國杭州，共擁有5大研發(fā)制造基地，分布在玉環(huán)、武漢、杭州、紹興和越南胡志明。

法國SEB集團與蘇泊爾公司戰(zhàn)略合作關系始于2006年，現(xiàn)SEB集團是蘇泊爾的實際控制人。SEB集團擁有超過160年的歷史，是世界知名的炊具研發(fā)制造商和小家電制造商，每年約有3.5億件產品行銷全球150多個國家。

蘇泊爾的主要業(yè)務包括明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器、生活家居電器四大領域：

（1）明火炊具品類主要產品：炒鍋、壓力鍋、煎鍋、湯奶鍋、蒸鍋、陶瓷煲、水壺、刀具、鏟勺、保溫提鍋、水杯、

廚房工具、保鮮盒等；

（2）廚房小家電品類主要產品：電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、豆?jié){機、電水壺、榨汁機、電燉鍋、電蒸鍋、電火鍋、

料理機、煎烤機、面包機、面條機、電炸鍋等；

（3）廚衛(wèi)電器品類主要產品：油煙機、燃氣灶、消毒柜、凈水機、嵌入式蒸烤箱、熱水器等；

（4）生活家居電器類主要產品：空氣凈化器、掛燙機、吸塵器、電熨斗等。

公司生產的炊具及電器產品通過法國SEB集團銷往日本、歐美、東南亞等全球50多個國家和地區(qū)。

（九）愛仕達ASD

創(chuàng)于1978年，以產業(yè)投資為主，涉及炊具、廚房小家電等相關業(yè)務的多元化產業(yè)集團，致力于不粘鍋、壓力鍋、硬質炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發(fā)、生產、銷售

愛仕達創(chuàng)建于1978年，以產業(yè)投資為主，涉及炊具、廚房小家電等相關業(yè)務。生產基地占地面積達80萬平方米，2010年深交所上市。愛仕達將擁有年產4000萬套的巨大產能，屆時愛仕達將會成為世界炊具行業(yè)制造龍頭企業(yè)。

集團坐鎮(zhèn)浙江溫嶺，輻射湖北安陸，挺近浙江嘉善，盡得天時、地利、人和的愛仕達傲視崛起，以實力鑄就民族產業(yè)輝煌。

嘉興生活電器基地

現(xiàn)有600畝園區(qū)基礎上，引進了自動不銹鋼拋光機、機械手等自動化設備；目標建成國際先進、國內一流的小家電產業(yè)基地。

湖北炊具基地

在現(xiàn)有600畝園區(qū)基礎上，進行二期建設，新增300多畝（近10萬平方）產業(yè)基地。新增擴大產能達到1500萬套。

浙江溫嶺基地

對現(xiàn)有320畝土地“退二進三”，購買溫嶺東部集聚區(qū)645畝土地，再次實行異地搬遷，布局大產能。

憑借強大的研發(fā)和制造能力，愛仕達已經成為世界炊具行業(yè)較大的生產基地之一，產品品質得到世界炊具行業(yè)的一致認可，并與50多家世界知名炊具品牌建立了長期的戰(zhàn)略合作關系。

愛仕達著眼于用領先的科技、可持續(xù)發(fā)展的理念來研發(fā)、生產各類家居生活用品，并以此推動人類生活方式向健康、綠色、智能化、品質化的演進與改變，為全球60億人帶來充滿歡樂、高品質、健康環(huán)保的家居生活。

（十）巧媳婦廚具

成立于1996年，國內極具知名度和美譽度的刀剪餐廚具品牌，集五金刀剪和餐廚具制品設計開發(fā)/生產制造/銷售服務于一體的企業(yè)，產品涵蓋刀具/廚具/餐具/烘焙用具/家廚用具等

陽江市巧媳婦廚業(yè)有限公司于1996年，位于陽江市陽東區(qū)那霍工業(yè)區(qū)325國道北邊，公司擁有約3萬平米現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)，年產刀剪產品約2500多萬件/套。旗下有“陽江市美斯日用制品有限公司”子公司。

多年來，公司一直致力于人才、技術和品牌的發(fā)展建設。公司廣納賢才，不斷建立和完善各項企業(yè)管理體系，積極提升自主創(chuàng)新能力和研發(fā)水平，引進和更新國內外同行業(yè)先進的設備設施，開發(fā)海內外產品市場，多方位建設企業(yè)品牌。公司在人才、技術、品牌三大建設中都取得了令人矚目的發(fā)展成就。

公司持有多項設計專利，擁有行業(yè)內的專業(yè)核心技術和精干的研發(fā)、管理和營銷精英團隊，配建了較具規(guī)模的“三大中心”：現(xiàn)代化模具設計制作中心、企業(yè)刀剪研發(fā)中心和高新技術研發(fā)中心。

公司旗下?lián)碛小扒上眿D、阿惠、美斯兒、棧廚刃”等知名品牌。產品以刀剪、餐廚具、美容美妝工具為主，同時覆蓋廚房及家用配套五金制品。公司國內營銷網絡建設漸趨成熟完善，品牌系列產品全面覆蓋國內各級市場，海外市場業(yè)務已拓展至全球40多個國家和地區(qū)，樹立起了強勢的企業(yè)品牌形象。

公司于2001年通過ISO9001：2000質量管理體系認證，擁有同行業(yè)早期采標產品，是早期廣東省“民營科技企業(yè)。

至今，公司已發(fā)展成一間集五金刀剪和餐廚具制品設計開發(fā)、生產制造、銷售服務于一體的綜合性企業(yè)，公司致力讓“（巧媳婦） ”成為“一個走向世界的中國刀具品牌”。

未來，公司將集巧媳婦20多年發(fā)展的寶貴經驗，整合優(yōu)勢資源，延續(xù)品牌傳奇，再創(chuàng)行業(yè)輝煌！?

三、品牌優(yōu)勢

在任何領域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產物，它可以保護企業(yè)權益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產品制造和服務領域的質量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎標準。

（一）張小泉

表2：專利信息

（二）十八子作

表3：起草標準

（三）Zwilling雙立人

表4：專利信息

（四）王麻子

表5：起草標準

（五）拓牌TUOBITUO

表6：專利信息

（六）鄧家刀

表7：專利信息

（八）蘇泊爾SUPOR

表8：專利信息

表9：起草標準

（九）愛仕達ASD

表10：專利信息

（十）巧媳婦廚具

表11：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業(yè)發(fā)展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質和優(yōu)秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設是企業(yè)發(fā)展的主要任務之一。企業(yè)必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。