報(bào)告導(dǎo)讀:
本報(bào)告從國(guó)際酒店餐飲發(fā)展、國(guó)內(nèi)酒店餐飲政策環(huán)境及發(fā)展、研發(fā)動(dòng)態(tài)、進(jìn)出口情況、重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、存在的問題及對(duì)策等多方面多角度闡述了酒店餐飲市場(chǎng)的發(fā)展,并在此基礎(chǔ)上對(duì)酒店餐飲的發(fā)展前景做出了科學(xué)的預(yù)測(cè),最后對(duì)酒店餐飲投資潛力進(jìn)行了分析。
第一章 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)發(fā)展環(huán)境因素及產(chǎn)業(yè)鏈分析
1.1 2014年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)及對(duì)酒店餐飲行業(yè)走勢(shì)影響分析
1.1.1國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行現(xiàn)狀
1.1.2 國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)判斷
1.1.3 對(duì)酒店餐飲行業(yè)的影響分析
1.2 酒店餐飲行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分析
1.2.1 產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹
1.2.2 酒店餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分析
1.2.2.1 產(chǎn)業(yè)鏈主要環(huán)節(jié)分析
1.2.2.2 產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)傳導(dǎo)機(jī)制分析
1.3 酒店餐飲行業(yè)相關(guān)政策環(huán)境分析
第二章 2015-2020年國(guó)內(nèi)酒店餐飲價(jià)格走勢(shì)及影響因素調(diào)研分析
2.1 我國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)價(jià)格機(jī)制研究
2.1.1 酒店餐飲市場(chǎng)價(jià)格構(gòu)成
2.2.2 酒店餐飲市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)規(guī)律
2.2.3 酒店餐飲行業(yè)價(jià)格管控機(jī)制及價(jià)格調(diào)整政策
2.2 2015-2020年國(guó)內(nèi)酒店餐飲價(jià)格走勢(shì)回顧
2.2.1 2015-2020年價(jià)格走勢(shì)整體特征分析
2.2.2 影響2015-2020年價(jià)格走勢(shì)的主要因素分析
2.2.2.1 政策因素分析
2.2.2.2 市場(chǎng)因素分析
2.2.2.3 技術(shù)因素分析
2.2.2.4 競(jìng)爭(zhēng)因素分析
2.2.2.5 突發(fā)事件因素分析
2.2.2.6 其他因素分析
第三章 2015-2020年上游原材料市場(chǎng)對(duì)酒店餐飲價(jià)格走勢(shì)影響調(diào)研分析
3.1 酒店餐飲主要原材料構(gòu)成分析
3.2 2015-2020年主要原材料供應(yīng)情況及價(jià)格
3.2.1 主要原材料產(chǎn)能及供給分析
3.2.2 主要原材料價(jià)格變化趨勢(shì)分析
3.3 上游原材料行業(yè)議價(jià)能力分析
3.4 上游原材料市場(chǎng)與酒店餐飲價(jià)格走勢(shì)關(guān)聯(lián)機(jī)制研究
3.4.1 價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制介紹
3.4.2 上游原材料市場(chǎng)價(jià)格傳導(dǎo)的周期性
3.4.3 上游原材料市場(chǎng)價(jià)格傳導(dǎo)的時(shí)滯性
3.4.4 上游原材料市場(chǎng)價(jià)格傳導(dǎo)的波動(dòng)性
第四章 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)國(guó)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展及價(jià)格體系調(diào)研分析
4.1 企業(yè)A
4.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
4.1.2 2015-2020年酒店餐飲產(chǎn)銷狀況分析
4.1.3 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格體系
4.1.4 2015-2020年酒店餐飲經(jīng)銷量與價(jià)格預(yù)測(cè)
4.1.5 2015-2020年企業(yè)酒店餐飲未來發(fā)展戰(zhàn)略
4.2 企業(yè)B
4.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
4.2.2 2015-2020年酒店餐飲產(chǎn)銷狀況分析
4.2.3 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格體系
4.2.4 2015-2020年酒店餐飲經(jīng)銷量與價(jià)格預(yù)測(cè)
4.2.5 2015-2020年企業(yè)酒店餐飲未來發(fā)展戰(zhàn)略
4.3 企業(yè)C
4.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
4.3.2 2015-2020年酒店餐飲產(chǎn)銷狀況分析
4.3.3 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格體系
4.3.4 2015-2020年酒店餐飲經(jīng)銷量與價(jià)格預(yù)測(cè)
4.3.5 2015-2020年企業(yè)酒店餐飲未來發(fā)展戰(zhàn)略
4.4 企業(yè)D
4.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
4.3.2 2015-2020年酒店餐飲產(chǎn)銷狀況分析
4.3.3 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格體系
4.3.4 2015-2020年酒店餐飲經(jīng)銷量與價(jià)格預(yù)測(cè)
4.3.5 2015-2020年企業(yè)酒店餐飲未來發(fā)展戰(zhàn)略
4.5 企業(yè)E
4.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
4.4.2 2015-2020年酒店餐飲產(chǎn)銷狀況分析
4.4.3 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格體系
4.4.4 2015-2020年酒店餐飲經(jīng)銷量與價(jià)格預(yù)測(cè)
4.4.5 2015-2020年企業(yè)酒店餐飲未來發(fā)展戰(zhàn)略
4.6 企業(yè)F
4.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
4.5.2 2015-2020年酒店餐飲產(chǎn)銷狀況分析
4.5.3 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格體系
4.5.4 2015-2020年酒店餐飲經(jīng)銷量與價(jià)格預(yù)測(cè)
4.5.5 2015-2020年企業(yè)酒店餐飲未來發(fā)展戰(zhàn)略
更多企業(yè)略……
第五章 中國(guó)酒店餐飲進(jìn)出口市場(chǎng)價(jià)格調(diào)研及趨勢(shì)預(yù)測(cè)
5.1 酒店餐飲進(jìn)出口市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
5.1.2 2015-2020年我國(guó)酒店餐飲進(jìn)出口量統(tǒng)計(jì)
5.1.3 我國(guó)酒店餐飲進(jìn)出口地域格局分析
5.2 2015-2020年進(jìn)口價(jià)格走勢(shì)及影響因素
5.2.1 進(jìn)口價(jià)格走勢(shì)
5.2.2 影響進(jìn)口價(jià)格因素
5.3 2015-2020年進(jìn)口價(jià)格走勢(shì)及影響因素
5.3.1 出口價(jià)格走勢(shì)
5.3.2 影響出口價(jià)格因素
5.4 2015-2020年我國(guó)酒店餐飲進(jìn)出口價(jià)格對(duì)比
5.4.1 細(xì)分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)出口對(duì)比
5.4.2 不同區(qū)域產(chǎn)品進(jìn)出口價(jià)格對(duì)比
5.5 酒店餐飲進(jìn)出口對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格的影響分析
5.6 2015-2020年我國(guó)酒店餐飲進(jìn)出口價(jià)格預(yù)測(cè)
第六章 2015-2020年我國(guó)酒店餐飲價(jià)格特點(diǎn)及定價(jià)策略分析
6.1 酒店餐飲價(jià)格波動(dòng)的特點(diǎn)及重要影響因素分析
6.1.1 酒店餐飲價(jià)格波動(dòng)的的季節(jié)性
6.1.2 酒店餐飲價(jià)格波動(dòng)的的周期性
6.1.3 酒店餐飲價(jià)格波動(dòng)重要影響因素分析
6.2 我國(guó)酒店餐飲產(chǎn)品定價(jià)策略分析
6.2.1 成本導(dǎo)向定價(jià)法
6.2.2 需求導(dǎo)向定價(jià)法
6.2.3 競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法
6.3 我國(guó)酒店餐飲定價(jià)機(jī)制的改進(jìn)趨勢(shì)
6.4 不同地域酒店餐飲價(jià)格水平分析
6.4.1 東北
6.4.2 華北
6.4.3 華東
6.4.4 華中
6.4.5 華南
6.4.6 西北
6.4.7 西南
6.5 酒店餐飲經(jīng)銷模式及渠道價(jià)格構(gòu)成
6.5.1 銷售主要渠道分析
6.5.2 渠道價(jià)格構(gòu)成
6.5.3 產(chǎn)品出廠價(jià)構(gòu)成
6.5.4 產(chǎn)品零售價(jià)構(gòu)成
第七章 2015-2020年我國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)與影響因素預(yù)測(cè)
7.1 2015-2020年我國(guó)酒店餐飲價(jià)格機(jī)制發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
7.2 2015-2020年酒店餐飲走勢(shì)及影響因素預(yù)測(cè)
7.2.1 2015-2020年產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
7.2.1.1 原材料價(jià)格預(yù)測(cè)
7.2.1.2 成本價(jià)格變動(dòng)預(yù)測(cè)
7.2.2 2015-2020年產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)影響因素
7.2.2.1 人民幣匯率變化影響
7.2.2.2 全球產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移影響分析
7.2.2.3 其他因素分析
7.3 2015-2020年我國(guó)不同地區(qū)酒店餐飲市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)
7.3.1 東北
7.3.2 華北
7.3.3 華東
7.3.4 華中
7.3.5 華南
7.3.6 西北
7.3.7 西南
7.4 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格走勢(shì)對(duì)市場(chǎng)影響分析
7.4.1 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格變化對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)影響分析
7.4.2 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格走勢(shì)對(duì)本行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)影響
7.4.3 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格走勢(shì)對(duì)本行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局影響
7.5 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格變化企業(yè)應(yīng)對(duì)策略建議
7.5.1 挖掘渠道優(yōu)勢(shì)
7.5.2 借力資本市場(chǎng)
7.5.3 打造創(chuàng)立自主品牌
第八章 宇博智業(yè)專家建議
8.1 本報(bào)告主要結(jié)論及觀點(diǎn)
8.2 宇博智業(yè)研究中心專家策略建議
8.2.1 宏觀策略角度
8.2.2 中觀產(chǎn)業(yè)角度
8.2.3 微觀企業(yè)角度
8.3 酒店餐飲市場(chǎng)品牌策略與價(jià)格的關(guān)聯(lián)性分析
8.3.1 市場(chǎng)品牌定位及策略分析
8.3.2 市場(chǎng)品牌知名度及策略分析
8.3.3 市場(chǎng)品牌美譽(yù)度及策略分析
8.3.4 市場(chǎng)品牌忠誠度及策略分析
圖表目錄
圖表1 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況
圖表2 酒店餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
圖表3 酒店餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)傳導(dǎo)機(jī)制
圖表4 2015-2020年國(guó)內(nèi)酒店餐飲行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格構(gòu)成
圖表5 2015-2020年國(guó)內(nèi)酒店餐飲行業(yè)價(jià)格走勢(shì)
圖表6 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)主要原材料產(chǎn)能情況
圖表7 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)主要原材料供給情況
圖表8 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)主要原材料價(jià)格變化趨勢(shì)
圖表9 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)A產(chǎn)銷狀況
圖表10 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)A經(jīng)銷量預(yù)測(cè)
圖表11 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)B產(chǎn)銷狀況
圖表12 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)B經(jīng)銷量預(yù)測(cè)
圖表13 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)C產(chǎn)銷狀況
圖表14 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)C經(jīng)銷量預(yù)測(cè)
圖表15 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)D產(chǎn)銷狀況
圖表16 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)D經(jīng)銷量預(yù)測(cè)
圖表17 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)E產(chǎn)銷狀況
圖表18 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)E經(jīng)銷量預(yù)測(cè)
圖表19 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)F產(chǎn)銷狀況
圖表20 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)企業(yè)F經(jīng)銷量預(yù)測(cè)
圖表21 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)進(jìn)口量情況
圖表22 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)進(jìn)口量趨勢(shì)圖
圖表23 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)出口量情況
圖表24 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)出口量趨勢(shì)圖
圖表25 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)進(jìn)口地域格局
圖表26 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)出口地域格局
圖表27 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)進(jìn)口價(jià)格走勢(shì)
圖表28 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)出口價(jià)格走勢(shì)
圖表29 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)口對(duì)比
圖表30 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品價(jià)格出口對(duì)比
圖表31 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)不同區(qū)域產(chǎn)品進(jìn)口價(jià)格對(duì)比
圖表32 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)不同區(qū)域產(chǎn)品出口價(jià)格對(duì)比
圖表33 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)東北地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格情況
圖表34 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)華北地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格情況
圖表35 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)華東地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格情況
圖表36 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)華中地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格情況
圖表37 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)華南地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格情況
圖表38 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)西北地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格情況
圖表39 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)西南地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格情況
圖表40 2015-2020年酒店餐飲渠道價(jià)格構(gòu)成
圖表41 2015-2020年酒店餐飲出廠價(jià)構(gòu)成
圖表42 2015-2020年酒店餐飲零售價(jià)構(gòu)成
圖表43 2015-2020年酒店餐飲價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
圖表44 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)原材料價(jià)格預(yù)測(cè)
圖表45 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)成本價(jià)格變動(dòng)預(yù)測(cè)
圖表46 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)東北地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)
圖表47 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)華北地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)
圖表48 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)華東地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)
圖表49 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)華中地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)
圖表50 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)華南地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)
圖表51 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)西北地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)
圖表52 2015-2020年酒店餐飲行業(yè)西南地區(qū)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)