酒柜發(fā)展趨勢

　　隨著國內(nèi)葡萄酒銷售每年在以兩位數(shù)的速度增長，也帶來了我國酒柜消費的快速遞增。酒柜的銷售渠道與冰箱冰柜等產(chǎn)品不同，由于它目前的定位屬于高端消費，而且又不普及與大眾等原因，超市商場很難見到酒柜的身影，據(jù)我們獲悉目前只有極少數(shù)品牌進了個別商超。以下對酒柜發(fā)展趨勢分析。

　　2018全球與中國市場酒柜冰箱深度研究報告表明，酒柜作為葡萄酒儲存的一大分支也慢慢由鮮為人知過渡到中產(chǎn)階級身份和品位的象征。在線下市場，酒柜的市場規(guī)模擴張乏力，在整體冰柜市場上的占比維持在兩個點左右，一直未有明顯突破。酒柜發(fā)展趨勢分析，反觀線上市場，伴隨著電商高速增長的風(fēng)口，酒柜保持著高位增長，2017年零售量增速高達23.2%，銷量突破10萬臺。

　　目前中國紅酒柜市場可分為零售和項目兩類。在巨大的市場需求下，小酒柜正以迅雷之勢發(fā)展壯大。與其合作的酒企越來越多，除了八大名酒外，甚至有酒企特別定制小酒產(chǎn)品，以保證品牌的市場份額與影響力。現(xiàn)從四大趨勢來分析酒柜發(fā)展趨勢。

　　1、客流量。酒柜發(fā)展趨勢分析，選擇客流量大的終端網(wǎng)點，如餐廳、酒店、KTV等場所，是保證穩(wěn)定運營的基本條件?？土髁吭酱螅浒l(fā)展空間越大。

　　2、終端網(wǎng)點形象。酒柜發(fā)展趨勢分析，在保證足夠的客源之后，平臺運營商要繼續(xù)篩選預(yù)備店鋪，形象不佳、甚至臟亂的網(wǎng)點可以直接剔除。小酒柜產(chǎn)品以精美立足，若網(wǎng)點形象不佳兩者將難以相融，并會降低小酒的用戶體驗，甚至影響整個品牌形象。

　　3、員工選擇。酒柜發(fā)展趨勢分析，對于運營商來說，網(wǎng)點開發(fā)市場巨大，為快速拓展終端網(wǎng)點，需要選擇有責(zé)任心、有激情的銷售人員，不僅能快速增設(shè)網(wǎng)點，而且能保證新增網(wǎng)點質(zhì)量。

　　4、市場分析。酒柜發(fā)展趨勢分析，雖然小酒柜平臺具備大數(shù)據(jù)分析功能，但最了解終端網(wǎng)點的還是運營商本身，學(xué)會分析各網(wǎng)點的酒量銷售情況，選擇最適合當(dāng)?shù)劁N售的酒類品牌。

　　小酒柜能俘獲各名酒品牌的芳心，最大的優(yōu)勢便是定位精準(zhǔn)，即銷售產(chǎn)品專一，目標(biāo)消費者精確。作為小酒的專業(yè)銷售區(qū)，它免去了消費者在購酒時將遇到的不少問題，也給各大酒企帶來了更多的曝光量與銷售量。酒柜發(fā)展趨勢分析，小酒柜的出現(xiàn)，是新型品牌的誕生，不生產(chǎn)酒，卻能聯(lián)合名酒品牌成為新的酒類企業(yè)，成為各企業(yè)在特定領(lǐng)域的代言人。買小酒，喝好酒，在巨大市場需求面前，小酒柜的前景可見一斑。

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