稻香村集團(tuán)的前身為蘇州稻香村,始創(chuàng)于公元1773年(清乾隆三十八年)的蘇州,國內(nèi)糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)之一,作為“稻香村”品牌創(chuàng)立者,歷經(jīng)兩個(gè)多世紀(jì)(247年)的發(fā)展,一代代稻香村人的傳承與創(chuàng)新,已成為聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。
稻香村集團(tuán)擁有120余條國內(nèi)外現(xiàn)代化生產(chǎn)線,并先后通過QS、GMP、HACCP、ISO9001等多項(xiàng)認(rèn)證,十萬級空氣凈化生產(chǎn)車間,生產(chǎn)過程全程監(jiān)控,多方位、透明化無菌生產(chǎn),現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備及工藝與科學(xué)管理體系,使得稻香村悠久文化與現(xiàn)代加工技術(shù)融為一體。
食品企業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)能力是打造核心競爭力的基礎(chǔ),2015年稻香村集團(tuán)在研發(fā)上投入2000多萬元,并保持每年近20%的速度增長,稻香村依托江南大學(xué)、國家食品科研和質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門的強(qiáng)大技術(shù)能力,聯(lián)合成立"中國糕點(diǎn)食品技術(shù)研發(fā)中心"、"福臨門聯(lián)合烘焙研究所",“蘇州工業(yè)園區(qū)稻香村博士后孵化站” 等產(chǎn)學(xué)研合作平臺,緊跟國際食品科技進(jìn)行自主創(chuàng)新,致力于焙烤冷凍面團(tuán)發(fā)酵過程優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù),與系列新產(chǎn)品、新技術(shù)研究與開發(fā),引進(jìn)歐美技術(shù)和裝備,打造并提升“稻香村”精品品牌形象。
稻香村集團(tuán)為了響應(yīng)國家“一帶一路”和“中國企業(yè)走出去”的倡議,實(shí)施“稻香村出?!睉?zhàn)略,在海外60多個(gè)國家和地區(qū)注冊“稻香村”的商標(biāo)。截止目前,通過跨境門店等渠道將產(chǎn)品出口到海外40多個(gè)國家和地區(qū),讓海外的游子品嘗到家鄉(xiāng)的味道,讓國際友人領(lǐng)略到稻香村美食背后的中國文化。