薩莉亞是以亞洲為中心,在世界各國(guó)經(jīng)營(yíng)著1400家店鋪的連鎖企業(yè)。于1973年開業(yè)至今已有40年以上的歷史。
薩莉亞自開業(yè)以來(lái)一直貫徹著「讓更多的人在每天的生活中,以實(shí)惠的價(jià)格感受到意大利健康豐盛的飲食所帶來(lái)的愉悅」,這樣的理念。薩莉亞高性價(jià)比的價(jià)格設(shè)定始于「希望更多的顧客能夠開心滿意」這一想法。薩莉亞認(rèn)為只要為更多的顧客送上「既美味又便宜的菜品」,就能夠消除一般為人所道的「便宜沒好貨」的偏見。從開業(yè)至今這一想法始終沒有改變。
2003年12月,薩莉亞的中國(guó)1號(hào)店在上海市天鑰橋路正式開業(yè)。意大利料理給當(dāng)時(shí)一般民眾的印象是價(jià)格相當(dāng)高,不為大家所熟悉的。但其實(shí),意大利料理并非是在特別的日子里享用的豪華料理,而是崇尚每天都能愉快品嘗的飲食文化。薩莉亞正是感受到了如此具有魅力的意大利飲食文化,立志于將此傳遞給顧客,使更多的顧客能夠體驗(yàn)到愉快地用餐(La Buona Tavola?。⒁源俗鳛槠髽I(yè)存在價(jià)值的體現(xiàn)。薩莉亞認(rèn)為菜品重要的元素是「美味=原材料」,因此一直以來(lái)提供的都是能夠突顯食材本身所具有的味道的菜品,并考量各種菜品的理想組合使其味道更佳用餐種類更豐盛。持續(xù)不斷地努力,使薩莉亞每年能夠給近1700萬(wàn)的顧客帶來(lái)享受物美價(jià)廉的意大利料理的體驗(yàn)?,F(xiàn)在,薩莉亞在上海,北京,廣州,香港,臺(tái)灣,新加坡以及日本都有店鋪。2018年年底,預(yù)計(jì)全世界的一年來(lái)店顧客數(shù)將能超過(guò)2億。